Příprava pečiva v pomalém vařiči je zvláštní proces, který vyžaduje pozornost, jasné dodržování dávek a pravidla pro výrobu všech složek. Na výstupu se však získá lahodný chléb s křupavou hnědou kůrou, který pije svou vůní a vzrušuje chuť k jídlu pouze s pohledem. V tomto článku budeme zvážit nejjednodušší a nejchutnější recepty na výrobu chleba v multicookeru Philips, který může dokonce začít začít kuchaře.

Bílý chléb v multicookeru Philips na kyselém mléce

Chléb je nezbytný produkt, který je vždy přítomen na stole. Dnes existuje mnoho různých typů takového pečení, ale vždycky chci dát hostům žít chléb, který jsme měli na večírku u babičky. Budeme zvážit tradiční recept na přípravu takového pečeného produktu, který umožní vyrábět vzduch a aromatické pochoutky.

Nezbytné ingredience:

• suché kvasinky - 2 lžičky;
• máslo - 2 lžíce. L.;
• mouka - 3 brýle;
• cukr - ½ lžíce. L.;
• teplá voda - 1/3 šálku a ½ dušené;
• kefir - ½ šálku;
• sůl - ½ lžíce. L.;
• octa - ¼ lžička.

Technika přípravy kroku -krok:

1. Nejprve musíte napařet kvasinky. Chcete -li to provést, nalijte je do hluboké nádoby, přidejte nahoře 1/3 šálku teplé vody a držte v tomto stavu po dobu 10 minut.
2. Pak si vezmeme další misku a nalijeme kefir, roztavené máslo, octu a do něj přidáme cukr.
3. Důkladně smíchejte všechny ingredience. Nalijte dušené kvasinky a do této hmoty ½ šálku vody.
4. Dále hnětete těsto. Nalijeme mouku a hněteme a klepeme, aby se ukázalo hodně vzduchových bublin. V tomto případě chléb vyjde vzdušný a měkký.
5. Poté vložte teplé místo po dobu 45 minut.
6. Poté, co bude těsto vhodné, bude muset být opět otočeno a uniformu budoucího bochníku.
7. Zapněte pomalý sporák na programu „Vytápění“ a namažte misku olejem a rozložte těsto.
8. Po 20 minutách provozu v tomto režimu vypněte zařízení a nechte budoucí chléb po dobu 40 minut. Kryt by měl být uzavřen.
9. Poté vložte program pečení a spusťte časovač po dobu 60 minut.
10. Po provedení procesu vaření otočíme chléb druhou stranou a prodloužíme časovač dalších 50 minut.
11. Lahodný chléb v pomalém vařiči Philips je připraven! Necháme to na misce, dokud se úplně neochladí a pak se nakrájíme a podává.

Dobrou chuť!

Bramborový chléb v multicookeru Philips

Tento recept představujeme neobvyklý způsob vaření chleba, který se ukáže jako extrémně aromatický, chutný a jemný. Takové pečení bude mít rád i ta nejnáročnější domácnost, protože není možné odolat chutnému vzhledu a vůni. Zvažte tedy recept na bramborový chléb v multicookeru Philips podrobněji.

Složení:

• cukr - 2 lžičky;
• vejce - 1 ks;
• mouka - 3 brýle;
• rostlinkový olej - 2 lžíce. L.;
• suché bramborové pyré - 4 lžíce. L.;
• sůl - 2 lžička;
• teplá voda - 300 ml;
• suché kvasinky - 1 lžíce. l.

Metodika přípravy:

1. Nalijte kvasinky do samostatné hluboké nádoby a nalijte je teplou vodou. Poté do stejné mísy přidejte sůl, rostlinný olej, cukr a vejce. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladký.
2. Když jsou kvasinky připraveny, nalijeme do něj bramborové pyré a znovu promícháme.
3. Prosejte mouku a promíchejte těsto měkké konzistence. Když se nám to líbí do požadovaného stavu, čistíme ho na teplém místě a počkáme, až se zvedne.
4. Pak zapneme pomalý sporák pro režim „topení“.
5. V naolejované misce přenášíme budoucí bochník chleba a nejprve odejdeme po dobu 15 minut.
6. Vypněte program a nechte těsto uvnitř dalších 30 minut. Měl by se zdvojnásobit objem.
7. Když k tomu dojde, je nutné povolit režim vaření „pečení“ a časovač na 60 minut.
8. Jakmile je režim dokončen, otočíme chléb zády cesty a pečíme dalších 40 minut.
9. Bramborový chléb v multicookeru Philips je připraven! Podávejte ochlazeny ke stolu.

Dobrou chuť!

Sladký čokoládový chléb v multicookeru Philips

Tento recept vám umožní připravit originální sladký chléb, který se určitě stane oblíbeným pokrmem vašich dětí. Podle jeho představení nemá takové pečivo nic společného s tradičním dortem, kvůli tomu se ukáže více originální a chutnější. Jemná vůně čokolády, vanilky a mléka způsobuje pozoruhodnou chuť k jídlu a krásné přechody odstínů buničiny chleba jsou složeny do ozdobného vzoru. Takový chléb je ideální pro ranní toasty, sendviče s máslem nebo džemem.

Složení:

• kvasinky - 2,5 lžičky;
• kefir - 200 ml;
• máslo - 50 g;
• vejce - 1 ks;
• cukr - 5 lžíce. L.;
• kakao - 3 lžíce. L.;
• mouka - 400 g;
• vanilin;
• sůl.

Recept:

1. Nejprve zahříváme kefir a nalijeme kvasinky do teplé hmoty. Roztavíme máslo v mikrovlnné troubě.
2. Poté otřete vejce cukrem a připojte všechny komponenty do jedné hmoty. Důkladně promíchejte.
3. Přidejte sůl, vanilin a malou mouku. Konzistencem by mělo být těsto jako palačinky.
4. Výsledné těsto rozdělíme na dvě části. Přidejte kakao do první misky a promíchejte. Pak tam přidejte mouku tak, aby se získala elastická hmota, která se nelepí ruce.
5. Obě misky jsme umístili na teplé místo na 60 minut. Je vhodné zakrýt čistý ručník nahoře.
6. Po této době rozdělíme těsto přiblížilo se na kousky, z nichž každá hněteme rukama a proměníme se na koláče. Posypte skořicí (volitelný) a cukrem. Proměníme se v rolku.
7. V multicookeru s olejem rozložte role a nainstalujte program vaření „vytápění“. Držte je po dobu 10 minut.
8. Poté změníme režim přípravy pro „pečení“ a vaříme 60 minut.
9. Poté otočte čokoládový chléb v zádech a pečte dalších 40 minut.
10. SMIC čokoládový chléb v multicookeru Philips je připraven! Podávejte s máslem nebo džemem.

Dobrou chuť!

Žito chléb v multicookeru Philips

Vzduchový a aromatický žitný chléb je nepřekonatelný pečivo, které vrací myšlenky během dětství, když ho jeho babička pečlivě pečela v ruském sporáku. S příchodem pomalého vařiče byly takové recepty k dispozici každé hospodyňské hospody, zatímco zařízení vám umožňuje ušetřit spoustu času a úsilí. Podívejme se tedy podrobněji jako způsob vaření žitného chleba v multicookeru Philips.

Složení:

• rostlinkový olej - 2 lžíce. L.;
• rye mouka - 400 g;
• kvasinky - 2 lžičky;
• sůl - 1/2 lžičky;
• pšeničná mouka - 700 g;
• teplá voda - 500 ml;
• cukr - 1 lžíce. l.

Technika přípravy kroku -krok:

1. Nejprve musíte napařet kvasinky. Chcete -li to provést, vložte je do hluboké nádoby a nalijte je na vrchol horkou vodou (ne vroucí vodou). Míchejte a přidejte cukr, sůl, máslo.
2. Důkladně smíchejte ingredience a představte mouku. Hlaskujeme těsto elastické konzistence, které se nebude držet rukou.
3. Zapněte pomalý sporák pro režim „topení“ a vložte jej do nádoby, která byla dříve namazána olejem.
4. Udržujte 10 minut, poté vypněte a počkejte dalších 40 minut.
5. Po zvýšení objemu hmoty vytvoříme budoucí bochník z těsta.
6. Vložili jsme znovu do pomalého sporáku a vložili jsme program „pečení“. Vařte 50 minut na jedné straně, pak pečte 40 minut na druhé straně.
7. Rye chléb v multicookeru Philips je připraven! Podávejte ke stolu, když se ochladí.

Dobrou chuť!

Italský chléb v multicookeru Philips

Itálie je zemí nekonečně světlého slunce a přirozeného hojnosti vkusu, aroma a lahodných produktů. Je to italští mistři, kteří jsou slavní pro celý svět se svým pečivem. Vzdušné, elastické, voňavé chlebové výrobky se doslova roztaví v ústech, což dává jedinečné dojmy a emoce. Budeme zvažovat recept na vaření chleba v multicookeru Philips s olivami a sušenými rajčaty, která vás nenechají lhostejným.

Nezbytné ingredience:

• voda - 200 ml;
• suché kvasinky - 2 lžičky;
• mouka - 3 brýle;
• olivový olej - 3 lžíce. L.;
• sušená rajčata - 150 g;
• olivy - 100 g;
• cukr - 1 lžíce. L.;
• provencal byliny.

Metodika přípravy:

1. Nejprve je nutné vyrobit těsto. Chcete -li to provést, nalijte kvasinky do nádoby a naplňte ji teplou vodou. Přidejte k nim kvasinky, 1 lžíce. l. mouka a cukr.
2. Obsah důkladně promíchejte a nechte 25 minut v žáru.
3. Když je charakteristický film vytvořen shora, bude jasné, že kvasinky jsou připraveny. Nyní k nim přidejte olivový olej a trochu soli. Opět smíchejte.
4. Postupně nalijeme mouku do nádoby. Potom přesuňte hrudku ke stolu a hnětete těsto. Mělo by to být elastické a elastické.
5. Pak přesuneme těsto na teplé místo a zakrýváme misku čistým ručníkem. Asi po 60 minutách se stane dvakrát tolik objemu.
6. Namažte ruce olejem a natáhněte hmoty, které se blíží do vrstvy. Tloušťka by měla být přibližně 1,5 cm.
7. Namažte povrch tortilly olivovým olejem a rozložte sušená rajčata, olivy nasekané prsteny a směs provenčících bylin.
8. Proměníme těsto v rolku a rozšíříme se ve formě šneka do misky na multicookeru.
9. Nastavili jsme program „vytápění“ a těsto držíme po dobu 10 minut. Po skončení režimu je nutné jej držet tolik v zařízení.
10. Pak jsme nastavili program vaření „pečení“ a pečeme chléb. Na jedné straně - 30 minut, druhý - 15 minut.
11. Italský chléb v multicookeru Philips je připraven! Sloužíme ke stolu ve formě spobců, občerstvení se sýrem a suchou vínem.

Dobrou chuť!

Chléb v multicookeru Philips. Video