Wahrscheinlich ist für jeden von uns aus der Kindheit der Geschmack der Fleischbällchen bekannt. Im Gegensatz zu Schnitzeln, die in Öl gebraten sind, sind die Fleischbällchen mehr gesunde Nahrung, da sie in einer Sauce mit minimalem Fett hinzugefügt werden. Dieses Gericht hat viele Variationen, eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Rezepten ist sowohl auf die Zusammensetzung des gehackten Fleisches als auch auf die Methode zur Herstellung von Sauce zurückzuführen. Es ist zu beachten, dass die Soße in diesem Fall eine wichtige Rolle spielt, da sie das Gericht des Hauptgeschmacks setzt.

Tefteli mit Tomatensauce im Multicooker Redmond

Fleischbällchen in Tomaten gelten als klassische Version des Gerichts. Wir empfehlen Ihnen, ihren saftigen Geschmack und ihren reichen Aroma mit unserem Rezept zu genießen. Folgendes brauchen Sie, um Fleischbällchen im Redmond Multicooker zuzubereiten:

• schwein glorianisch gehacktes Fleisch-0,5 kg;
• hühnchenei - 1 Stc.;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC.;
• sauerrahm-3-4 EL;
• runder Reis - ¼ Tasse;
• tomatenpaste-2-3 EL;
• brühe oder Wasser;
• petersilie -Wurzel - 1 PC.;
• frisches Grün - 1 Bündel;
• bay Leaf-1-2 PCs.;
• salz - zu schmecken;
• schwarzer Pfeffer, duftender Pfeffer - Geschmack;
• gemüseöl-3-4 EL;
• knoblauch-1-2 Nelken.

Methode zur Zubereitung von Fleischfleischbällchen in einem Multicooker Redmond:

1. Für dieses Gericht ist es am besten, Hackfleisch selbst zu kochen. Nehmen Sie Schweinefleisch und Rindfleisch ungefähr in gleichen Proportionen und scrollen Sie in einem Fleischmühle. Schälen Sie die Zwiebel von der Schale und bewegen Sie sich mit gehacktem Fleisch.
2. Waschen Sie den Reis mehrmals und kochen Sie ihn, bis sie halb gekocht sind. Sie können es anders tun: Wasser im Wasserkessel kochen, Reis gießen und ungefähr 1 Stunde lang brauen lassen, dann ist es nicht notwendig, ihn zu kochen.
3. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel gehacktes Fleisch, Zwiebeln und Reis, fahren Sie ein Ei, Salz und Pfeffer zu Ihrem Geschmack und mischen Sie das gehackte Fleisch gründlich.
4. Entfernen Sie die Haut von Karotten und reiben Sie das Gemüse auf einer groben Reibe. Schälen Sie die Wurzel der Petersilie, waschen Sie und hacken Sie sich fein.
5. Legen Sie den Multicooker Redmond in den "Braten" -Modus, gießen Sie ein wenig Pflanzenöl auf den Boden des Behälters und geben Sie die Wurzeln vorbei, bis sie weich werden.
6. Achten Sie zu dieser Zeit um die Soße. In einer separaten Schüssel die Tomatenpaste mit Wasser oder Fleischbrühe verdünnen, fügen Sie dort saure Sahne hinzu. Wenn Sie die Sauce ein wenig verdicken möchten, gießen Sie 1 EL hinein. Mehl.
7. Bilden Sie kleine Schnitzel aus dem fertigen Hackfleisch und legen Sie es in die Reducmond Multicooker Bowl. Gießen Sie die Tomatensauce darauf, geben Sie das Lorbeerblatt und den duftenden Pfeffer in die Schüssel. Wenn die Flüssigkeit die Fleischbällchen nicht bedeckt, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu.
8. Setzen Sie den Redmond Multicooker in den „Löschen“ -Modus und bereiten Sie das Gericht 1 Stunde lang vor.
9. Wenn Ihr Küchenassistent mit einem zusätzlichen Dampfbehälter ausgestattet ist, können Sie gleichzeitig eine Beilage aus einer gefrorenen Gemüsemischung zubereiten.
10. Ungefähr 1-2 Minuten vor dem Ende des Programms fügen Sie fein gehackte Grüns hinzu und Knoblauch führte durch die Presse zur Multicooker-Schüssel.

Ein duftendes, herzhaftes und gesundes Abendessen ist fertig. Solche Fleischbällchen sind perfekt mit einer Vielzahl von Beilagen sowie allen Arten von Gurken kombiniert. Guten Appetit!

Fischfleischbällchen in Multicooker Redmond

Wenn Sie Fleischgerichte gelangweilt haben, empfehlen wir Ihnen, das tägliche Menü mit köstlichen und saftigen Fischfleischbällchen zu diversifizieren. Eine Vielzahl von Fischen für dieses Rezept kann verwendet werden, die Hauptanforderung - es sollte keine Knochen im Produkt sein. Betrachten Sie als Beispiel Fischfleischbällchen aus HEK -Filet. Um ein solches Gericht in einem Multicooker Redmond herzustellen, benötigen Sie Folgendes:

• fischfilet - 0,5 kg;
• hühnchenei - 1 Stc.;
• reis - 1/3 Brille;
• zwiebeln - 2 PCs;
• karotten - 1 PC;
• mehl - 1 EL;
• wasser - 1,5 Tassen;
• lorbeerblatt - 1 PC;
• tomatenpaste-2-3 EL;
• gemüseöl - 3 EL;
• salz und Pfeffer - schmecken.

Fischfleischbällchen im Redmond Multicooker werden ganz einfach zubereitet. Schauen wir uns den gesamten Prozess in Form einer Folge von Aktionen an:

1. Zuerst vorbereiten Abb. Spülen Sie es mehrmals mit Wasser aus und kochen Sie es bis zum halben Koch, ohne zu vergessen, ein wenig zu salzen.
2. Schälen Sie die Zwiebel der Zwiebel und hacken Sie sie mit einem HEK -Filet in eine Fleischschleife. Ziehen Sie das Ei in die Füllung, fügen Sie Ihrem Geschmack Reis, Salz und Pfeffer hinzu.
3. Die zweite Zwiebel sauber, waschen und fein hacken. Entfernen Sie die Haut von Karotten und reiben Sie das Gemüse.
4. Aktivieren Sie die Option „Braten“ auf der Multicooker -Platte, gießen Sie Gemüseöl auf den Boden der Schüssel und braten Sie die Zwiebel mit Karotten goldbraun.
5. Befeuchten Sie Ihre Hände in kaltem Wasser und blinden Sie kleine Kugeln von Fischen, legen Sie sie in den Tank des Multicooker Redmond. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Tomatenpaste, Wasser und einen Löffel Mehl. Fügen Sie der Soße sowie auf Wunsch des Lorbeerblattes Salz und Gewürze hinzu. Gießen Sie die Fleischbällchen so, dass die Flüssigkeit sie vollständig bedeckt.
6. Setzen Sie den Redmond Multicooker in den „Löschen“ -Modus und bereiten Sie das Gericht 1 Stunde lang vor.

Fischfleischbällchen können als unabhängiges Gericht serviert werden, aber sie kombinieren auch gut mit einer Beilage von Kartoffeln.

Pilzfleischbällchen in Multicooker Redmond

Eine großartige Alternative zu Fleisch- oder Fischfleischbällchen können Pilzschnitzel sein. Es ist am besten, frische weiße Pilze zu verwenden, um ein solches Gericht zuzubereiten. Wenn dies jedoch nicht möglich ist, ersetzen Sie sie durch Champignons. In dem folgenden Rezept werden wir die Option mit weißen Pilzen betrachten.

Liste der Tefteli -Zutaten:

• weiße Pilze - 400 g;
• ei - 1 Stc.;
• zwiebeln - 2 PCs;
• karotten - 1 PC;
• sauerrahm - 2 EL;
• cream-300-400 g;
• breadcrumbs-3-4 Tbsp.;
• pflanzenöl - 50 g;
• salz, schwarzer Pfeffer - schmecken.

Um Fleischbällchen aus Pilzen in einem Multicooker Redmond zuzubereiten, befolgen Sie unsere Anweisungen:

1. Kochen Sie ein wenig Wasser in der Pfanne, sonnen Sie es und kochen Sie die Pilze 15 Minuten lang, entfernen Sie sie, kühlen Sie sie und hacken Sie sie in einen Mixer.
2. Reinigen Sie die Zwiebel der Schale, waschen Sie sie und hacken Sie sich fein. Legen Sie den Multicooker Redmond in den "Back" -Modus, gießen Sie Sonnenblumenöl auf den Boden der Schüssel und braten Sie die Zwiebel darin.
3. Kombinieren Sie Pilze, Semmelbrösel, Sauerrahm und Zwiebeln. Legen Sie das Ei in das Hackfleisch, Sonnenbathe und Pfeffer zum Geschmack und mischen Sie sie dann gründlich. Formen Sie sich aus der resultierenden Masse des Fleischbällchens, rollen Sie sie von allen Seiten in Crackern und braten Sie sie im "Back" -Modus im Reducmond Multicooker. Wenn die Kugeln mit einer goldenen Kruste bedeckt sind, legen Sie sie auf einen Teller.
4. Reinigen Sie die Karotten und die zweite Zwiebel, waschen Sie und hacken Sie sie in Würfel. Das bestandene Gemüse in demselben Öl, in dem die Fleischbällchen gebraten wurden, bis sie golden war. Gießen Sie dann die Schüssel der Multicooker Redmond -Creme ein und legen Sie Pilzjokes darauf.
5. Schließen Sie den Deckel, übersetzen Sie den Multicooker in den „Löschen“ -Modus und kochen Sie das Gericht für weitere 20 Minuten.

Servieren Sie die Fleischbällchen am Tisch, gießen mit Sauce und mit frischen Kräutern.

Tefteli in einer weißen Sauce in einem Multicooker Redmond

Dieses Gericht wird aus Hühnerfleisch zubereitet, sodass es auch für kleine Kinder zu einem köstlichen und gesunden Abendessen werden kann. Um solche Fleischbällchen in einem Multicooker Redmond zuzubereiten, finden Sie die folgenden Produkte ein:

• hühnerfleisch-400-500 g;
• sauerrahm - 200 g;
• karotten - 1 PC;
• reis - 50 g;
• zwiebeln-1-2 PCs.;
• weißbrot - 2 Scheiben;
• milch - 1 Tasse;
• ei - 1 Stc.;
• butter - 50 g;
• wasser - 1 Tasse;
• mehl - 1 EL;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• dill Greens - ½ Bündel.

Das Rezept für die Zubereitung von Hühnerfleischbällchen in einem Multicooker Redmond ist sehr einfach, es besteht aus den folgenden Phasen:

1. Waschen Sie den Reis und kochen Sie ihn in einem separaten Topf, bis sie halb gekocht sind. Huhn in einem Fleischmühle mahlen.
2. Legen Sie die Brotscheiben in eine Schüssel und gießen Sie leicht warme Milch. Wenn das Brot nass wird, drücken Sie es und kombinieren Sie es mit gehacktem Fleisch.
3. Die Zwiebeln mit Karotten schälen und waschen. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke, reiben Sie die Karotten. Legen Sie den Multicooker Redmond in den "Braten" -Modus, legen Sie die Butter in den Behälter und geben Sie das Gemüse 5 Minuten lang.
4. Fügen Sie gekochtem Reis zu gehacktem Fleisch, gebratenen Karotten mit Zwiebeln, Ei, Salz und Pfeffer, mischen Sie alle Zutaten gründlich.
5. Blenden Sie das Fleisch aus dem Fleisch und legen Sie es auf den Boden des Redmond Multicooker -Behälters. Danach erhalten Sie die Zubereitung von weißer Sauce.
6. Nehmen Sie eine kleine Schüssel, gießen Sie ein Glas Wasser hinein, fügen Sie saure Sahne und Mehl hinzu, mischen Sie alles gut in den Zustand der homogenen Masse. Gießen Sie die resultierende Sauce in den langsamen Kocher, die Flüssigkeit sollte die Serpesen vollständig abdecken.
7. Schließen Sie den Redmond Multicooker -Deckel, aktivieren Sie den „Löschen“ -Modus auf der Bedienfeld und bereiten Sie das Gericht für 1 Stunde vor.

Es ist am besten, ein solches Gericht zusammen mit einer Beilage mit Kartoffeln oder blanchiertem Gemüse zu servieren, nachdem sie mit fein gehacktem Dill bestreut.