Es gibt großartige Neuigkeiten für diejenigen, die beschlossen haben, sich an ihrer Figur zu beteiligen und schnell zu dem gewünschten Ergebnis zu kommen. Richtig und vor allem lecker zu essen - es wird mit einem langsamen Kocher einfacher. Heute bieten wir Ihnen einige nützliche und einfache Rezepte zum Kochen Hühnchen in einem langsamen Kocher.

Huhn ist ein Ernährungsprodukt. Das Fleisch ist sehr wenig Fett, es kann leicht absorbiert werden, und wenn Sie das Huhn richtig kochen, ist das Gericht als sehr lecker. Die Hühnerbrust ist etwas trocken, daher müssen Sie mehr Anstrengungen unternehmen, damit das Endergebnis gefällt.

Was kann aus Hühnerbrust hergestellt werden? Die Auswahl an verschiedenen Gerichten ist vielfältig, von den ersten Gerichten bis zu Schnitzeln. Sie können dem Salat weißes Fleisch hinzufügen oder eine ganze Brust backen. Es stellt sich sehr lecker und nahrhaft heraus. Aber heute werden wir über ein anderes Gericht sprechen - über gesunde Gesundheit. Dies sind Hühnerschnitzel in einem langsamen Kocher. Wenn Sie noch keine Zeit hatten, die Funktion von Kochgerichten zu testen, gibt es einfach eine wunderbare Gelegenheit, das Gerät in diese Richtung zu testen. Solche Schnitzel sind nützlich für Sportler, für Kinder und ältere Menschen, für diejenigen, die ihrem Gewicht folgen und zusätzliche Pfund loswerden wollen.

Dampf Hühnerschnitzel in einem langsamen Kocher

Die meisten Menschen, sobald sie von gesunden Lebensmitteln hören, gedämpft, fangen dann sofort an, dass ein solches Essen unattraktiv aussieht, es gibt keine schöne knusprige Kruste, nicht den Geschmack. Zum Teil haben sie Recht, dies kann nur über das Erscheinungsbild von Fleischschnitzeln gesagt werden. Ja, sie sind wirklich nicht rötlich und nicht so gebraten, aber was ist gut daran? Dies ist sehr schädlich für den Körper als Ganzes und für Magen, Fett oder Öl sind zusätzliche Kalorien. Es ist besser, richtig zu essen, um nicht zu bedauern, dass Hautausschläge im Gesicht erschienen sind und zusätzliche Pfund an den Seiten. Es ist Zeit, sich selbst aufzunehmen und sehr leckere Hühnerschnitzel in einem langsamen Kocher zu kochen.

Zutaten:

• hackfleisch oder Hühnchenfilet - 700 g;
• hartkäse - 150 g;
• ei - 1 Stc.;
• zwiebeln - 1 PC.;
• laib oder Weißbrot - 2 Scheiben;
• milch - 100 ml;
• gewürze und Salz sollen schmecken.

Wie man Hühnerschnitzel in einem Slow Cooker kocht:

1. Wir machen Hühnchenhackfleisch oder verwenden bereit -hergestellt.
2. Gießen Sie Weißbrot oder Laib mit warmer Milch und so weit lassen wir uns in Ruhe.
3. Schneiden Sie die Hühnerbrust mit einem scharfen Messer, gleichzeitig reinigen wir die Zwiebel und schneiden sie auch. Sie können groß, da wir die Zwiebel in einem Fleischschleife verdrehen oder in einem Mixer mahlen.
4. Wir gehen durch eine Fleischmühle (kombinieren oder mächtiger Mixer) Fleisch, Zwiebeln und gepresstes Weißbrot.
5. Es stellt sich eine heterogene Masse heraus, die gut geknegt werden muss, Salz und Gewürze. Der gewöhnliche gemahlene schwarze Pfeffer wird am besten mit Hühnchen harmonisiert. Sie können eine Mischung aus Paprika einnehmen, die Schnitzelen werden duftender.
6. Wir haben immer noch 1 unbenutzte Komponente - das ist Käse, es kann sofort in das fertige Hackfleisch eingebaut werden, zuerst in kleine Würfel geschnitten oder reiben. Oder legen Sie einen kleinen Käsewürfel in jedes Schnitzel.
7. Warum nicht experimentieren? Lassen Sie uns die Hälfte der Käseportion auf einer Reibe hacken und die zweite Hälfte in kleine Würfel schneiden. Wir teilen das gehackte Fleisch auch in zwei Hälften und fügen den Käse in einem Teil in einem Teil ein, um gründlich zu kneten, und wir werden den zweiten Teil unverändert lassen.
8. Wir bilden kleine Schnitzeler (es ist bequemer, mit Fleisch zu arbeiten, wenn Ihre Hände nass sind) und legen die Schnitzel sofort zum Kochen in die Schüssel.
9. Dies ist der erste Teil der Schnitzel, in denen der Käse mit Fleisch gemischt wird.
10. Gießen Sie Wasser in den langsamen Kocher, installieren Sie einen Behälter mit Schnitzeln und schließen Sie den Multicooker -Deckel. Jetzt müssen Sie das Programm auswählen, es ist der "Steam" -Modus, die Kochzeit - 25 Minuten. Übrigens ist es besser, sofort Wasser warm oder sogar heiß zu gießen, um nicht zu warten, bis es kocht und keine Zeit verschwendet.
11. Sobald der Timer funktioniert und der Slow Cooker ausschaltet, können Sie die Schnitzel entfernen und die nächste Stapel durchführen. Jetzt bilden wir einen kleinen Kuchen aus gehacktem Fleisch. Im Inneren legen wir ein Stück Käse in die Mitte, wickeln die Kanten vorsichtig und legen die Schnitzel in den Korb.
12. Auch hier ist die Abdeckung des Geräts geschlossen und den „Dampf“ -Modus und die Kochzeit einstellen - 25 Minuten.
13. Wenn Sie sehen, dass das Wasser verdunstet, müssen Sie etwas mehr Wasser hinzufügen, um das Gerät nicht zu verderben.
14. Von den aufgelisteten Mengen an Zutaten sollten Sie 12 Schnitzel erhalten.

Das ist alles, es ist Zeit, Hühnerschnitzel in einem langsamen Kocher zu probieren. Sie können mit gekochtem Gemüse oder mit jeder anderen Beilage serviert werden. Wenn Sie das Schnitzel schneiden, in dem sich ein Stück Käse befindet, werden Sie sehen, dass es weich geworden ist. Ein solches Schnitzel ist sehr lecker und wird kleine Familienmitglieder ansprechen. Guten Appetit!

Gehackte Hühnerschnitzel in einem langsamen Kocher

Ein weiteres wunderbares Rezept für köstliche und gesunde Hühnerschnitzel. Um dieses Gericht zuzubereiten, werden Sie viel Zeit verbringen und das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen. Lassen Sie uns von der traditionellen Methode zur Zubereitung von Cotors aus gemahlenem Hackfleisch entfernen - diesmal bieten wir das Fleisch manuell an. Schnitzelen werden saftig und lecker.

Produkte zum Kochen von Schnitzel:

• hühnerbrust - 500 g;
• weiße Zwiebeln - 1 PC.;
• milch - 100 ml;
• weißbrot (vorzugsweise schwielig) - 3 Scheiben;
• ei - 1 Stc.;
• salz und Gewürze sind zu schmecken.

Wie man Hühnerschnitzel in einem Slow Cooker kocht:

1. Die Hühnerbrust muss gewaschen und in kleine Stücke mit einem scharfen Messer geschnitten werden.
2. 10 Minuten lang Brot in Milch einweichen. Ein kleines Geheimnis, wenn Sie möchten, dass die Schnitzel saftig und duftend sind, können Sie anstelle von fester Milch Milchpulver oder Babymischung verwenden.
3. Wir kneten das Brot in Milch und drücken sorgfältig die gesamte Flüssigkeit.
4. Mischen Sie gehacktes Fleisch mit Brot, reinigen Sie die Zwiebel und schneiden Sie es so kleiner wie möglich. Fügen Sie ein Ei, Salz und Gewürze zum Fleischfleisch hinzu, mischen Sie.
5. Wir kneten sorgfältig gekneten Fleisch, da die Saftigkeit des Schnitzlers davon abhängt.
6. Gießen Sie im Multicooker -Behälter Wasser (vorzugsweise warm oder heiß), um nicht zu warten, bis es kocht.
7. Wir installieren einen Korb, um einen gedämpften Korb darüber zu dämpfen.
8. Wir bilden Schnitzel mit nassen Händen und legen sie auf das Gitter.
9. Jetzt wählen wir den gewünschten Kochmodus - er wird „gedämpft“, die Zeit des Kochens von Hühnerschnitzeln in einem langsamen Kocher beträgt 40 Minuten.
10. Sobald der Slow Cooker den Kochvorgang abschließt, können Sie den Deckel öffnen und die fertigen Schnitzel auf das Gericht verschieben.

Servieren Sie köstliche und gesunde Hühnerschnitzel in einem langsamen Kocher mit jeder Beilage. Schnitzel mit Gemüse, Reis und anderen Getreide sind perfekt kombiniert. Bedienen Sie sich!

Dampfschnitzel in einem Multicooker mit Zitrone

Ein klassisches Rezept für die Herstellung von Hühnerschnitzeln in einem langsamen Kocher kann wiederbelebt werden, wenn Sie nur eine Zutat zu gehacktem Fleisch hinzufügen - dies ist eine Zitrone. Sie werden sehen, wie viel der Geschmack des fertigen Gerichts spielen wird. Also bekommen wir für die Arbeit.

Kochprodukte:

• hühnerbrust - 500 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• hälfte der Zitrone;
• petersilie - halb ein Haufen;
• gewürze, Salz - nach Belieben;
• paning Crackers - 3 EL.

Zubereitung von Hühnerschnitzeln:

1. Wir reinigen die Zwiebel, hacken frische Petersilie und Zitrone (Sie können sofort in einem Mixer, aber nicht in einem Püreezustand).
2. Wenn es keinen Mixer gibt, dann erledigen wir all diese Arbeiten manuell, mit einem scharfen Messer bewaffnet.
3. Bereiten Sie Hackfleisch (mit einer Fleischschleife oder verwenden Sie ein fertiges Geschäft).
4. Mischen Sie alle Komponenten in einer großen Schüssel, fügen Sie Pfeffer und Salz hinzu. Salz ist am besten klein. Mischen Sie das Hackfleisch gut, es ist am besten, es mit Ihren Händen zu tun, also müssen Sie es versuchen.
5. Sie müssen 500 ml Wasser in die Multicooker -Schüssel gießen und eine Dampfschüssel darüber installieren.
6. Wir bilden Schnitzel mit feuchten Händen, rollen in Schwungcrackern und liegen vorsichtig in einem Dampfkorb.
7. Die Form der Schnitzel kann jedermanns gegeben werden, aber vor allem jungen Kindern wie leicht verlängerte kleine Schnitzelen, die ihren Fingern in Form ähneln.
8. Wählen Sie den "Steam" -Modus aus und stellen Sie die Garzeit 45 Minuten ein. Wenn Sie möchten, können Sie den Geräte -Timer 20 Minuten lang einsetzen. Wenn Sie das Signal hören, müssen Sie die Schnitzel auf die andere Seite umdrehen.
9. Aus dem angegebenen Satz von Zutaten werden ungefähr 20 Schnitzelen erhalten, sodass Sie in einem Schuss in 2 Schuss Hühnerschnitzel in einem langsamen Kocher kochen müssen.
10. Nach dem Kochen der ersten Charge müssen Sie dem Behälter Wasser hinzufügen, da es Zeit zum Verdampfen hat.
11. Streuen Sie die fertigen Schnitzel mit gehacktem Dill, Knoblauch, mit gekochtem Gemüse, Brei und einem Löffel Sauerrahm servieren.

Dampfschnitzel in einem langsamen Kocher mit Haferflocken

Lecker, gesund und kostengünstig - so können Sie dieses ungewöhnliche Rezept für die Herstellung von Hühnerschnitzern in einem Slow Cooker kurz beschreiben. Zum Hühnchenfilet müssen Sie Haferflocken hinzufügen. Bereiten Sie köstliche Schnitzel in einem langsamen Kocher vor.

Produkte:

• hühnerbrust - 500 g;
• haferflocken "Herkules" - 100 g;
• wasser - 200 ml;
• ei - 1 Stc.;
• zwiebel - 1 PC.;
• salz und Pfeffer - schmecken.

Zubereitung von Hühnerschnitzern in einem langsamen Kocher:

1. Zubereiten Sie das Fleisch - Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Stücke, so dass es bequemer ist, das Fleisch in einem Mähdrescher oder einer Fleischschleife zu verdrehen.
2. Wir gießen kochendes Wasser mit schnellem Koch und lassen 5-7 Minuten Zeit, damit sie Zeit zum Schwellen ziehen.
3. Fügen Sie ein Ei, gehackte Zwiebel zu dem verdrehten Hackfleisch hinzu (Sie können auch in einem Fleischschleife oder in einem Mixer mahlen).
4. Mischen Sie die Mischung gut, legen Sie Gewürze und Salz. Kneten Sie das gehackte Fleisch. Die letzte Zutat ist weiche Haferflocken. Wenn die überschüssige Flüssigkeit bleibt, muss es sorgfältig abgelassen werden.
5. Das war's, jetzt kannst du anfangen zu kochen. Heißes Wasser gießen.
6. Wir installieren einen Behälter auf der Schüssel - dies ist ein Gitter mit Löchern zum Kochen.
7. Wir sammeln das gehackte Fleisch mit einem Löffel (es wird flüssig sein), in Silikonformen auftragen. Wir setzen jede Form in den Behälter.
8. Übrigens, wenn Sie die Zwiebel in Pflanzenöl vor dem Fleisch vor dem Fleisch fügen, sind die Schnitzelen schmackhafter und duftend.
9. Schließen Sie den Deckel des Geräts, setzen Sie den Modus "Doppelkessel", die Zeit beträgt 20 Minuten.

Sobald der Multicooker -Timer ausgeschaltet wird, können Sie es versuchen. Dekorieren Sie jedes Schnitzel mit einem Zweig von Grüns und mit gekochtem Reis oder Gemüse.

Dampfschnitzel in einem Multicooker in Französisch

Dieses Rezept ist nicht ganz ein Ernährungsprodukt - das ist Mayonnaise. Aber selbst diese Zutat reduziert die vorteilhaften Eigenschaften von Dampfschnitzeln nicht, wenn statt gewöhnlicher Mayonnaise eine niedrige Kalifornien einnehmen.

Produkte:

• hühnchenfilet - 900 g;
• ei - 5 Stcs.;
• mayonnaise - 1 EL;
• mehl - 2 EL;
• grüne Zwiebeln - 200 g;
• gemüseöl - 1 TL;
• salz und Pfeffer - schmecken.

Wie man Hühnerschnitzel in einem Slow Cooker kocht:

1. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke (5x5 mm).
2. Salz, Pfeffer, Eier und Mayonnaise in das Fleisch geben, mischen.
3. Wenn Sie in der Liste der Zutaten viele Eier verlegen sind, können Sie es anstelle von 5 PCs einfügen. Nur 2 oder 3.
4. Schneiden Sie grüne Zwiebeln mit einem scharfen Messer wie möglich, mischen Sie alle Zutaten. Fügen Sie Mehl, Löffel Pflanzenöl hinzu, kneten Sie wieder.
5. Nach der Konsistenz sollte das gehackte Fleisch aufgrund von Eiers flüssig sein, dies ist normal.
6. Gießen Sie Wasser in die Multicooker -Schüssel und installieren Sie einen Behälter darüber.
7. Wir verwenden Silikonformen zum Kochen von Hühnerschnitzern in einem langsamen Kocher. In jeder Form setzen wir 2 EL. l. Hackfleisch. Es ist nicht notwendig, die Wände der Form zu schmieren, da wir dem gehackten Fleisch Öl hinzufügen.
8. Wir installieren Formen mit Schnitzeln in einem Behälter und schließen den Deckel des Geräts.
9. Schalten Sie das Programm "Steam", Kochzeit ein - 25 Minuten.
10. Nach dem Signal werden die Hühnerschnitzel in einem langsamen Kocher gedämpft und jede Form mit frischen Kräutern dekorieren. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie auf jedem Schnitzel saure Sahne und gehackten Knoblauch auf einen Löffel legen.

Dampfschnitzel in einem Multicooker mit Thymian

Wenn Sie etwas Ungewöhnliches wollen, können Sie experimentieren und ein echtes Meisterwerk aus gewöhnlichem Hühnchenfilet machen. Wir bieten Hühnerschnitzel in einem langsamen Kocher mit Süßwarenpfeffer, Thymian und Balsamico -Essig an.

Wir werden Folgendes vorbereiten:

• huhn - 500 g;
• süßer roter Pfeffer - 1 PC.;
• knoblauch - eine Nelke;
• petersilie - 2 Stiele;
• butter - 75 g;
• eierprotein - 2 PCs;
• olivenöl - 2 EL;
• zwiebel;
• mayonnaise (besser niedrig -fett) -5 EL;
• balsamico -Essig - 1 EL;
• trockener Thymian - einen halben Teelöffel oder 1 Stamm frischer Thymian;
• salz und schwarz gehackten Pfeffer - schmecken.

Wie man Hühnerschnitzel in einem Slow Cooker kocht:

1. Mahlen Sie die Hühnerbrust in einer Fleischschleife zusammen mit Glühbirne, Knoblauch und rotem Pfeffer.
2. Eierproteine, Pfeffer und Salz zur Masse hinzufügen, mischen.
3. Aus dem gehackten Fleisch bilden wir Schnitzel mit den Händen, rollen in Mehl und liegen in einem Behälter zum Kochen von Geschirr.
4. Wir gießen Wasser in die Multicooker -Schüssel und schließen den Deckel des Geräts.
5. Schalten Sie das Programm „Steam“ ein, die Zeit des Kochens Hühnerschnitzel in einem langsamen Kocher - 25 Minuten.
6. Während die Schnitzel vorbereitet werden, werden wir die Sauce vorbereiten. Olivenöl mit Essig schlagen, Mayonnaise mit einem Schneebesen, gehackte Zwiebeln, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir mischen alles und schlagen gut, um eine dicke homogene Mischung zu bekommen.

Nach dem Signal kann das Gerät ausgeschaltet werden, fertige Schnitzel in das Gericht verschoben und mit Sauce servieren. Bedienen Sie sich!

Dampfschnitzel in einem langsamen Kocher mit Karotten

Ein weiteres einfaches Rezept zum Kochen von Hühnerschnitzeln. Sie werden sehr lecker und saftig und die Vorteile eines solchen Produkts sind riesig. Es darf sogar eine doppelte Portion platzieren und mehrere Schnitzel mit gekochtem Gemüse essen.

Kochprodukte:

• hühnchenfilet - 300 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• knoblauch - 2 Nelken;
• karotten - 2 PCs;
• sellerie - 1 Stiel;
• ei - 1 Stc.;
• salz, Pfeffer und Curry - schmecken.

Wie man Hühnerschnitzel in einem Slow Cooker kocht:

1. Die Karotten müssen auf einer sehr feinen Reibe gereinigt und gerieben werden (wenn Sie eine Küche haben, können Sie schnell die Wurzelernte hacken).
2. Wir reinigen und hacken die Zwiebel.
3. Wir schicken Knoblauch und Sellerie an den Mixer.
4. Hähnchenbrust in einem Mixer oder Fleischmühle mahlen.
5. Wir legen alle Zutaten in eine tiefe Schüssel, legen Gewürze, Ei und kneten alles gut.
6. Wir bilden Schnitzel aus gehacktem Fleisch, lagen in einem Dampfkorb. Wasser gießen. Wir schließen den Multicooker -Deckel.
7. Wir setzen das Programm „Warm -up“, Kochzeit - 30 Minuten.

Die Schnitzel sind sehr zart und lecker, der Kaloriengehalt eines solchen Gerichts beträgt nur 85 kcal pro 100 g. Für diejenigen, die ihre Ernährung überwachen, können Sie sicher ein paar Schnitzel auf einen Teller legen, ein Löffel natürlicher Joghurt und einen Tropfen von Senf. Guten Appetit!

Dampfköpfer in einem langsamen Kocher. Video