Los populares en una olla de cocción lenta son un plato rápido y conveniente. Con la apariencia de asistentes de cocina, se hizo posible hacer una gran variedad de primeros platos, guarniciones o pasteles. Consideraremos preparar un plato tan popular como los rollos de repollo. Debido a la función de la "extinción" multicable ", que se lleva a cabo en un modo suave, la forma de los rollos de repollo se conserva en el proceso de preparación. Esto le da al plato no solo un buen sabor, sino también una apariencia deliciosa.

Rollos de repollo tradicionales en una olla de cocción lenta

Los popólo son una comida de cocina del Medio Oriente y Europa, que es muy popular en los países eslavos. En la versión tradicional, este plato es un relleno de una mezcla de arroz y carne picada, envuelta en una hoja de repollo. Pero hoy hay muchas variaciones de su preparación. Para preparar rollos de repollo en una olla de cocción lenta, es aconsejable elegir una cabeza de repollo de tamaños pequeños de una cosecha de otoño. Tal repollo se conserva bien cuando se almacena en el refrigerador, y es lo suficientemente suave para los rollos de repollo. Entonces, considere la forma clásica de cocinar este plato.

Para cocinar rollos de repollo en una olla de cocción lenta, necesitamos los siguientes ingredientes:

• cabbage blanco - 1 PC;
• arroz - 250 g;
• zanahorias - 1 PC;
• carne picada - 500 g;
• cebollas - 1 PC;
• pasta de tomates - 2 cucharadas. L.;
• ajo - al gusto;
• hoja de laurel;
• sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Inicialmente, debe preparar el repollo. Para hacer esto, debe colocarlo en un recipiente multoereista, verter agua y cocinar a fuego lento durante 10 minutos en el modo de "cocción de vapor". Después de este tiempo, las cabezas son extraídas y separadas por las sábanas.
2. Luego fríe las cebollas picadas y las zanahorias. Para hacer esto, seleccione el modo "Horne" y, por lo tanto, cocine las verduras por hasta 10 minutos.
3. Hervir el arroz. Mezcle las verduras fritas con carne picada y arroz, sal y pimienta la mezcla al gusto.
4. Ponemos la carne picada en las sábanas de repollo y la envolvemos, y luego la colocamos en una olla de cocción lenta.
5. Mezcle agua y pasta de tomate en una masa, agregue el ajo finamente picado allí.
6. Esta mezcla está llena de rollos de repollo en una olla de cocción lenta. Si lo desea, complementamos el plato con hierbas.
7. Exhibimos el programa de "extinción" y cocinamos el plato durante 1 hora 40 minutos.
8. Cuando suene la señal final, coloque los rollos de repollo en platos y riegue con crema agria.

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Rollos de repollo en un multicroker con relleno de carne de maíz

Uno de los puntos importantes en el proceso de cocinar rollos de repollo es la elección correcta del repollo. Esto determina el sabor y la apariencia del plato terminado. Para que la carne picada se envuelva cuidadosamente en sábanas de repollo, las cabezas deben colocarse en agua hirviendo durante varios minutos. Esto hará rollos de repollo jugoso y suave en una olla de cocción lenta. Y para que el sabor de los platos sea más original, puede experimentar con los ingredientes. Una de estas recetas son los rollos de repollo con crup de maíz. Gracias a su adición, el plato tendrá un sabor único y una apariencia atractiva. Entonces, considere el método de cocinar con más detalle.

Es necesario preparar tales ingredientes:

• hojas de repollo blanco: 5 pcs;
• pollo hervido - 300 g;
• huevo - 1 PC;
• cereal de maíz - 50 g;
• agua - 300 ml;
• harina - 20 g;
• crema agria - 200 g;
• cebollas verdes;
• eneldo;
• sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar, es necesario hervir agua, colocar hojas de repollo en agua hirviendo y resistirlas durante 10 minutos.
2. Luego deje que la carne de pollo a través de un molinillo de carne. Agregue el cereal de maíz y la cebolla picada a la carne picada resultante.
3. Luego conducimos el huevo, espolvoreamos con especias y sal y mezclamos el contenido a fondo.
4. Mezcle agua con crema agria y harina en un recipiente separado.
5. Extendimos los rollos de repollo en el tazón, los verteremos con una masa de harina, crema agria y agua. Antes de colocar rollos de repollo en la olla de cocción lenta, debe lubricarse con aceite vegetal.
6. Instale el programa de cocción "extinción" y establezca el tiempo del temporizador durante 30 minutos.
7. ¡Los rollos de repollo están listos en una olla de cocción lenta! Nos acostamos en platos y decoramos con hierbas picadas.

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Rollas de repollo en un multoker de Beijing Cabbage

Puede cocinar rollos de repollo en una olla de cocción lenta no solo del repollo blanco. Sin lugar a dudas, esta es la receta más común, sin embargo, las poveletas del repollo de Beijing no son una opción menos interesante. Gracias a la jugosidad y la suavidad del vegetal, obtendrá no solo un delicioso plato, sino también una excelente salsa. Entonces, considere el método de cocción con más detalle.

Para preparar rollos de repollo en una olla de cocción lenta, debe preparar los siguientes ingredientes:

• beijing Cabbage- 1 PC;
• carne picada de cerdo - 500 g;
• arroz - 80 g;
• tomate - 2 pcs;
• zanahorias - 2 pcs;
• cebollas: 2 PC;
• salsa de tomate;
• mayonesa;
• sal, pimienta - al gusto.

El proceso de cocción se ve de la siguiente manera:

1. En primer lugar, es necesario hervir el arroz.
2. Luego mezcle el arroz hervido, la carne picada, picado con trozos pequeños 1 cebolla, pimienta y sal.
3. La segunda cebolla también se pica con cubos.
4. Limpiamos la cáscara y cortamos los tomates y las zanahorias.
5. Colocamos las zanahorias y las cebollas en la olla de cocción lenta, seleccionamos el modo de "hornear" y fritos hasta la aparición de color dorado.
6. Después de que las verduras se fríen en la capacidad del tanque, debe agregar una pequeña cantidad de agua, salsa de tomate (si no hay ketchup, puede reemplazar la pasta de tomate) y la mayonesa.
7. Las hojas de repollo de Pekín deben lavarse y deshacerse de las colas. Luego, hierva el agua y baje las hojas en agua hirviendo. Por lo tanto, los haremos más suaves.
8. Sacamos las hojas del agua hirviendo y envolvemos la carne picada en ellas.
9. Coloque los rollos de repollo formados en una olla de cocción lenta y agregue un poco de agua caliente.
10. Encienda la función "extinguiendo" y cocine los rollos de repollo en una olla de cocción lenta durante 60 minutos.
11. ¡Listo! Servimos comida jugosa, sabrosa y deliciosa a la mesa, decorando con hierbas y crema agria.

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Rollos de repollo en una olla de cocción lenta con champiñones

Esta receta ayudará a su familia con un plato original y delicioso. Sin embargo, este alimento adquiere una relevancia particular durante una dieta magra. Además del hecho de que los rollos de repollo en la olla de cocción lenta son increíblemente jugosas y aromáticas, todos los productos conservan la composición completa de vitaminas, lo cual es extremadamente agradable para los adherentes de una dieta saludable. Considere el método de cocinar con más detalle.

Para preparar el plato, necesitamos los siguientes ingredientes:

• repollo - 1 cabeza;
• champignons - 700 g;
• arroz - 1 taza;
• harina - 1 cucharada. L.;
• zanahorias - 1 PC;
• cebollas: 2 PC;
• pasta de tomatnaya - 2 cucharadas. L.;
• pimienta, sal - al gusto;
• verduras.

Metodo de cocinar:

1. Inicialmente, es necesario desmontar las cabezas de las sábanas. Para hacer esto, hervimos agua en una sartén grande y colocamos el kaput allí durante varios minutos.
2. Luego hervir el arroz hasta que se cocine a la mitad.
3. Limpie las cebollas y las zanahorias. Dirección en cubos pequeños.
4. Corta los champiñones en trozos pequeños.
5. Encendemos la olla de cocción lenta para el modo de "freír" y vertimos un poco de verdura en el fondo.
6. Las zanahorias, las cebollas y los champiñones se fríen hasta la mitad.
7. Agregue arroz a champiñones y verduras. Sal y pimienta para probar.
8. A continuación, cocine la salsa. Para hacer esto, fríe la harina con la adición de aceite vegetal. Luego agregue la pasta de tomate y el agua a la harina.
9. La mezcla debe mezclarse y una pizca de sal para saborearla, luego hervir durante 3 minutos.
10. El relleno resultante está envuelto en una hoja de repollo. Coloque los rollos de repollo en una olla de cocción lenta. Vierta la salsa.
11. Establecimos el programa de cocina "extinguiendo" y tiempo de cocina: 30 minutos.
12. ¡Los popó en una olla de cocción lenta con champiñones están listos! Sirva caliente a la mesa, decorando con crema agria.

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Rollos de repollo perezoso en una olla de cocción lenta

Esta receta es adecuada para aquellas amas de casa que desean ahorrar tiempo en cocinar y dedicarla a asuntos más importantes. Para cocinar rollos de repollo de esta manera, se necesitará muy poco esfuerzo. Esta es la principal ventaja de esta receta. Al mismo tiempo, el sabor de los platos no será inferior a la preparación de una manera clásica. Los rollos de repollo perezoso en la olla de cocción lenta son satisfactorios, apetitosos e increíblemente sabrosos. Entonces, considere la receta con más detalle.

La preparación requerirá los siguientes ingredientes:

• carne picada de cerdo - 600 g;
• cabezal de repollo pequeño - 1 PC;
• aceite vegetal - 5 cucharadas. L.;
• pan rallado - 0.5 tazas;
• zanahorias - 2 pcs;
• cebollas: 2 PC;
• tomates - 4 PC;
• huevo - 1 PC;
• sal, pimienta - al gusto.

Nos preparamos de la siguiente manera:

1. Primero necesitas cortar verduras. Cortamos el repollo, cortamos las zanahorias y las cebollas en medio anillos, tres zanahorias en un rallador.
2. A continuación, vierta aceite vegetal en el tazón mulicooker. Ponemos la mitad de las verduras allí.
3. Mezcle la carne picada, el huevo, las galletas, la mitad restante de las verduras. El contenido de la sal y la pimienta, centrándose en su gusto.
4. De la masa resultante formamos bolas, las ponemos en verduras.
5. En una licuadora, bate los tomates pelados de la cáscara. Cubrimos todos los ingredientes con el puré de tomate resultante.
6. Establecimos el modo de "extinción" y establecemos el tiempo del temporizador durante 45 minutos.
7. ¡Los rollos de repollo perezoso en una olla de cocción lenta están listos!

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El repollo rueda en un multoker de Savoy Cabbage

Esta receta original le permite hacer un plato delicioso que literalmente se derrite en la boca. El repollo Savoy es más suave que el blanco, esto lo hace más adecuado para cocinar rollos de repollo. Al mismo tiempo, la comida es jugosa, apetitosa y satisfactoria.

Para cocinar, necesitamos los siguientes ingredientes:

• filete de pollo-500-600 g;
• huevo - 1 PC;
• cabbage de Saboya - 1 PC;
• cebollas: 2 PC;
• zanahorias - 1 PC;
• arroz - 2/3 tazas;
• ajo - 4 clavos;
• jugo de tomate - 2 cucharadas. L.;
• aceite vegetal;
• crema agria - 5 cucharadas. L.;
• sal, especias - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Hervir el arroz hasta que hasta la mitad. Tomará 10 minutos.
2. En este momento, hacemos carne picada con filete de pollo, una cebolla y dos dientes de ajo. Agregue temporada y sal a la carne picada.
3. Cocine la salsa. Fríe la cebolla picada, agregue zanahorias ralladas. Free las verduras hasta el color dorado.
4. Agregue la mitad de las verduras fritas a la carne picada.
5. Mezcle la segunda mitad con los dos dientes restantes de ajo, 4 cucharadas. l. Crema agria y una cantidad similar de tomate. El contenido es sal, pimienta y vierte medio litro de agua. La salsa debe estar guisada durante 15 minutos.
6. Bajamos el repollo en agua caliente durante 5-7 minutos. Después de enfriar, separe las sábanas, envuelva el relleno cocido.
7. Formamos palomas.
8. Encienda la olla de cocción lenta en el programa de "freír" y freír un poco.
9. Luego ponemos el modo de "extinción" y cocinamos durante 60 minutos.
10. ¡Los gabinetes piginales en un multoker hecho de repollo de Savoy están listos!

¡Disfrute de su comida!

Povers en una olla de cocción lenta. Video