El pastel de Pascua no es un pastelito horneado simple, no se parece a un moño o un pastel, el pastel se prepara de acuerdo con una receta especial, que agrega nueces, frutas secas y otros ingredientes. Una característica distintiva de los pasteles de Pascua es un esmalte blanco en la superficie, que generalmente está rociado con depósito de confitería decorativa. Si antes las amas de casa se hornearon en hornos y hornos, hoy un multoker vino al rescate: un dispositivo de cocina universal, reemplazando la placa, la sartén, el horno y la caldera doble.

Pastel tradicional en multoker Redmond

Hornear en una olla de cocción lenta no es peor que una forma más tradicional horneada de una manera más tradicional. Este pastel fragante se hornea rápidamente y huele inusualmente agradable.

Ingredientes para cocinar:

• huevos - 3 pcs.;
• leche 200 g;
• harina - 5 cucharadas;
• azúcar - 200 g;
• mantequilla - 180 g;
• levadura cruda - 40 g;
• pasas - para probar;
• sal - una pizca;
• vanilina.

Para el glaseado, necesitas:

• huevos - 1 PC.;
• polvo de azúcar - 100 g;
• rociación de confitería.

Preparación de un pastel tradicional en un Mulicooker Redmond:

1. Para comenzar, remoja las pasas en agua caliente. Es mejor elegir pasas ligeras sin huesos y basura.
2. Caliente la leche un poco y vierta la levadura con ella, empapándolas primero con un tenedor. Revuelva un poco, agregue 2 cucharadas. azúcar y reservar durante 20 minutos en un lugar cálido.
3. Siga el desacuerdo, si burbujas aparecen en él, entonces puede trabajar con la prueba más.
4. Batir las claras de huevo con una batidora y agrégalas a la mezcla de levadura. Vierta el vaso de harina previamente tamizada allí, mezcle todo bien. Envíe la masa en un lugar oscuro durante media hora para la prueba.
5. Después de que la masa se haya puesto, agregue un vaso de harina y continúe mezclando.
6. Sofue la mantequilla con un tenedor o rejilla, si está congelado. Mezcle aceite con yemas y azúcar residual.
7. Agregue la mezcla de azúcar, sal y vanillina a la masa.
8. Nos vemos la harina restante y vierta en la granel. Amasar una masa elástica para el pastel, no debe obstruirse con harina. Agregue las pasas y corte la masa con las manos nuevamente.
9. Lubrique el multicrocoer del Redmond Mulicooker con una pequeña cantidad de aceite vegetal y coloque la masa resultante en él. En el tablero, configure el modo de "calefacción" y espere hasta que aumente la masa.
10. Cuando la cocción para el pastel se duplicó en volumen, encienda el multicrooker para que funcione en el modo "horneado" y configure el temporizador durante 1,5 horas.
11. Puede dividir la masa en varios pasteles pequeños, o hornear un pastel familiar grande. En el multicroquedor, la masa de Redmond está bien horneada y no se quema, lo cual es muy importante. Al final de la cocina, haz el glaseado.
12. Batir un huevo con un micarable con una batidora a una consistencia cremosa. Cubra el pastel del pastel con glaseado y luego espolvoree con confitería espolvoree. Al mismo tiempo, el pastel debe enfriarse un poco para que el glaseado dulce no se extienda.

Pastel de naranja en Mulicooker Redmond

¿Quieres celebrar una brillante celebración de Pascua de una manera original? Luego prepare un pastel de naranja en el multicroquedor Redmondic. No es más difícil hornearlo que un pastel ordinario, pero es algo diferente al gusto.

Ingredientes para cocinar:

• levadura cruda: medio paquete;
• leche - 1 taza;
• harina - 5.5 cucharadas;
• azúcar - 250 g;
• mantequilla - 150 g;
• huevos - 3 pcs.;
• el azúcar espolvoree para la decoración;
• migas de pan;
• aceite vegetal para lubricar la forma;
• zest de naranja - 2 cucharadas. L.;
• las pasas y el azúcar de vainilla son para saborear.

Preparación de un pastel de naranja en un Mulicooker Redmond:

1. Primero prepare la masa. Para hacer esto, diluya la levadura en leche tibia, vierta 1 cucharadita allí. azúcar y 1 cucharada. harina. Mezcle todo y coloque en un lugar apartado sin borradores durante 20 minutos.
2. Mientras tanto, ralle la naranja en un rallador fino, solo necesita una ralladura.
3. Incline la mantequilla con yemas de huevo, agregue pasas al vapor, azúcar de vainilla, ralladura y una pizca de sal a esta masa.
4. Opra tuvo que levantarse en este momento, agregarle la mezcla de aceite y mezclarlo bien.
5. En el recipiente con harina tamizada, comience a verter gradualmente la masa líquida y amase la masa hasta que se vuelva homogénea y suave. Envíe la masa nuevamente a un lugar cálido, cubriendo con una toalla.
6. Después de unos 40 minutos, mire la masa, debería aumentar en este momento. Core sus manos y deje de nuevo "Descanso".
7. El indicador de la preparación de la masa son pequeñas grietas en su superficie. Si aparecen, entonces es hora de hornear pasteles de Pascua.
8. El tazón de multoker de Redmond con aceite vegetal o coloca el papel de hornear allí. Espolvorea la superficie con migas de pan. Puedes usar la forma de silicona para hornear.
9. Tire de la parte de la masa y coloque una olla de cocción lenta para que la pieza de trabajo no ocupe más de 1/3 del volumen del tazón.
10. Establezca el modo de "horneado" y deje el pastel de naranja durante 1,5 horas. Después del final del trabajo, no apague inmediatamente la olla de cocción lenta, pero cambie al modo de "calefacción" durante aproximadamente media hora.
11. Saca un pastel fragante y deja que se enfríe. Luego prepare el glaseado, azotando los huevos con una batidora con azúcar hasta que se forme una masa blanca espesa.
12. Después de que la superficie abrumadora se haya cubierto, puede rociarla con centros o, por ejemplo, piezas de naranja.

Pastel de cabaña en mulicooker Redmond

Es mejor cocinar pasteles en una olla de cocción lenta, porque tal hornear siempre resulta excelente, muy hermoso y sabroso. El magnífico pastel de la cuajada es fácil de cocinar, y en el mulicooker Redmond también es rápidamente. Después de haber servido ese pastel a la mesa festiva, puede complacer incluso a los gourmets más ávidos.

Ingredientes para cocinar:

• leche - 120 g;
• mantequilla - 100 g;
• fat Castage Cheese - 150 g;
• huevos - 2 pcs.;
• azúcar - 130 g;
• sal - una pizca;
• harina - 500 g;
• levadura seca - 3 cucharaditas;
• azúcar de vainilla - 1 bolsa;
• tsukats, pasas, nueces.

Preparación del pastel de requesón en un multicroquedor Redmond:

1. Caliente la leche y diluya la levadura, agregue 3 cucharadas de harina, 1 cucharadita. Azúcar, luego mezcle todo y deje la masa durante 30 minutos.
2. Batir los huevos con azúcar, agregar mantequilla derretida, requesón, azúcar de vainilla, sal y masa de disco que ya ha sido adecuada. Mezcla.
3. Poco a poco comienza a interferir con la harina tamizada, amasando la masa lisa.
4. Cubra el recipiente con la masa con una toalla limpia y coloque en un lugar cálido. En dos horas, la masa debe ser adecuada y luego agregar los centros y nueces.
5. Enrolle las campanas de la masa y coloque una olla de cocción lenta, habiendo lubricado previamente el tazón del dispositivo con aceite.
6. Hornee el pastel de la cabaña en un multoker Redmond durante una hora y media en el modo de "hornear". Después de la señal sobre la finalización de los sonidos de trabajo, establezca por otros 20 minutos y no gire el pastel.
7. Cuando el pastel esté listo, abra la olla de cocción lenta y déjelo enfriar.
8. Para preparar el esmalte, bata la proteína de un huevo y medio vaso de azúcar en polvo con una batidora hasta que el glaseado obtenga una textura de crema.
9. El pastel de cuajada terminado se puede manchar con esmalte de proteínas, pero no será menos sabroso si no lo hace. También es suficiente para rociar pasteles con azúcar en polvo.

Pastel de chocolate en Mulicooker Redmond

A muchas personas no les gusta hornear la levadura, y algunas simplemente no pueden usarse por razones de salud. Solo para este caso, hay una receta para la preparación de un pastel de ala no cheerle en un multoker rojónico. Decora el sabor de los platos de cacao y el glaseado de chocolate. Los niños estarán encantados con tal pastel.

Ingredientes para cocinar:

• azúcar - 250 g;
• leche - 7 cucharadas;
• harina - 250 g;
• soda - 0.5 cucharaditas;
• vanilina;
• cocoa - 3 cucharadas;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• huevos - 4 PC.;
• rociado de confitería;
• mantequilla - 50 g.

Preparación de pasteles de chocolate en un Mulicooker Redmond:

1. Batir cuatro proteínas refrigeradas en la espuma, luego agregue gradualmente el azúcar de vainilla y 200 g de azúcar ordinario, constantemente azotando con una batidora. Debería ser un merengue.
2. En pequeñas cantidades, comience a introducir leche y vencer todo hasta que se formen las burbujas.
3. Luego, vierta la harina tamizada y el cacao en la mezcla líquida, mezclando todo hasta que los grumos se vayan.
4. Ingrese el aceite vegetal en la masa y vierta los espacios en blanco de acuerdo con los formularios para los pasteles. Puede ser moldes de silicona ordinarios engrasados \u200b\u200bcon aceite vegetal.
5. Coloque los moldes en el tazón mulicooker LEDMOD y encienda el dispositivo para el programa de hornear. Cierre la tapa, dejando los pasteles para hornear durante 60 minutos.
6. Después de completar el trabajo, verifique la preparación de la cocción con un palillo de dientes, y si todo está horneado, retire los pasteles de los moldes.
7. Para preparar la glaseada de chocolate, derrita 50 g de mantequilla en una sartén separada, agregue 1 cucharada, 1 cucharada. cacao y 2 cucharadas. Leche. Revuelva todo, permitiendo que el esmalte hervir.
8. Vierta inmediatamente sobre los pasteles de chocolate terminados con esmalte y espolvoree con la espolvoración de confitería. Todo se congelará rápidamente y se verá muy apetitoso.

Cómo hacer un pastel en una olla de cocción lenta. Video