El proceso de cocinar rollos de repollo es muy largo, por lo que las amas de casa modernas rara vez los preparan. En este caso, la receta se simplifica enormemente cuando se usa productos semi -finales congelados. Están preparados rápidamente, y con la ayuda de una olla de cocción lenta, puede hacer que el plato sea sabroso y fragante. Además, reduzca aún más el tiempo para cocinar rollos de repollo.

Rollos de repollo congelado en una tecnología de cocción multicobra

• Las dovers en forma congelada se pueden preparar en cualquier época del año. Todos los procesos se harán cargo del mulicoerker, por lo que no necesitará otros platos. En el menú de la técnica, se pueden utilizar varias funciones: "estofado", "freír" o "hornear", "cocinar vapor", etc.
• Durante la cocción en una olla de cocción lenta, los rollos de repollo congelado se descongelan previamente antes de agregar salsa o cargados en forma congelada. En el segundo caso, es necesario aumentar el tiempo de cocción para que el producto tenga tiempo de descongelar antes de extinguir.
• Si desea pre -fry los rollos de repollo, primero debe descongelarlos. Haga esto con anticipación, deje en el refrigerador por la noche o póngalo sobre la mesa para descongelar a temperatura ambiente. No descongele un producto semi -finado en el agua, especialmente caliente.
• El plato se prepara con la adición de salsa. Se puede basar en crema agria, mayonesa o pasta de tomate. Si lo desea, se agregan verduras fritas a la salsa. En este caso, deberá preparar un plato en varias etapas. Primero, blanquee las verduras para la salsa, luego fríe por separado los rollos de repollo, agregue líquido y cocine a fuego lento todo.
• Existe la opción más fácil para la receta. Los rollos de repollo congelado se colocan uniformemente en multicash, se verten con pasta de tomate diluida y se preparan en el programa de "extinción" durante aproximadamente 1.5-2 horas.
• Si duda de la calidad de los productos semi -finales congelados, prepárelos usted mismo. Por lo tanto, estará seguro de la frescura de la carne picada, el arroz y las verduras que usará en palomas.

Rollos de repollo congelado en un multicroquedor con salsa de tomate y verduras

Los rollos de repollo en sí son un plato bastante abundante. La salsa basada en pasta de tomate los hará mucho más sabrosos y fragantes. Para la salsa, use verduras, mejorarán el sabor del repollo y diversificarán el plato.

Según la receta para 8 porciones, tome tales productos:

• rollos de repollo, producto semi -terminado congelado - 1 kg.;
• zanahorias y cebollas - 2 pcs. todo el mundo;
• pasta de tomate - 2 cucharadas. L.;
• pimienta búlgara - 1 pc.;
• agua hervida - 3 Glass múltiples;
• aceite vegetal - 5 cucharadas. L.;
• azúcar - 1 cucharada. L.;
• sal, especias, ajo, hierbas frescas al gusto.

Una receta de paso por paso para rollos de repollo congelado en una olla de cocción lenta:

1. El producto semi -finado es previamente descongelado a temperatura ambiente. Vierta 3 cucharadas. l. Aceite de girasol, encienda la técnica para el modo "freír". En cambio, la opción de hornear es adecuada. Después de 3-5 minutos, coloque cuidadosamente los rollos de repollo en aceite caliente y fríalos en ambos lados de 3 minutos.
2. Si en un momento no puedes freír el ingrediente, prepárate en varias etapas. Coloque los rollos de repollo frito en un plato. Lave la pimienta, limpie con servilletas, corte, retire las semillas y un tallo. Corte la pulpa de la verdura en tiras. Muela las cebollas peladas en medio anillos y ralle las zanahorias.
3. Vierta el resto del aceite en el tazón, deje el modo igual. Freír en aceite caliente primero cebollas durante 5 minutos, luego zanahorias con pimienta durante otros 5-7 minutos. Sal de las verduras, agregue azúcar y especias a su gusto. Vierta el agua hervida, mezcle bien. Continúe cocinando la salsa durante 15-20 minutos, luego pruebe y, si es necesario, agregue especias o sal.
4. Informe la técnica al programa "extinción". Estimado los rollos de repollo previamente fritos en la salsa. Cierre la tapa de multoker y cocine el plato durante 40-50 minutos, dependiendo del tamaño del producto semi-acabado. 10 minutos antes de la señal, cargue verdes y ajo finamente picados. El plato se puede dejar en calefacción.

Cabas de repollo congelado en un multicroquedor con mayonesa: una receta simple

Puede simplificar enormemente la preparación de rollos de repollo congelado, incluso sin descongelación preliminar. Para la salsa, use mayonesa y hierbas secas. El tiempo de cocción te llevará un poco más de tiempo, ya que el producto semi -con fines semi debe estar descongelado y luego prepararse.

El número de productos por receta:

• cabinas de repollo congelado - 700 g.;
• cualquier mayonesa - 5 cucharadas. L.;
• agua purificada - 3 MultiStacan;
• sal, especias, hierbas secas al gusto.

Paso por la preparación de los rollos de repollo congelado en una olla de cocción lenta:

1. Diluga la mayonesa en agua fría pero purificada. Agregue sal y especias a su gusto, vierta hierbas secas. Vierta el líquido en el multicano.
2. Los puttles en forma congelada se ponen en un tazón en varias filas. Es importante que la salsa al comienzo de la cocción esté fría, no caliente. Por lo tanto, el producto semi -finado con calentamiento gradual de agua se desfragedá.
3. Coloque el multicrooker en la función "extinguiendo" durante 1,5 horas. Cocine a la señal de sonido. Asegúrese de probar el repollo para la preparación, si es necesario, luego continúe extinguiendo el plato durante otros 15-20 minutos. Sirva rollos de repollo con crema agria y verduras o ensalada de verduras.

Rollos de repollo congelado en un multicoboker con tomates y caldo

Dado que los rollos de repollo ya están listos, debe preparar una deliciosa salsa. Debe estar saturado y fragante, en cantidades suficientes, ya que la salsa debe remojar productos semi -finales con su sabor durante la cocina. Además de la pasta de tomate, agregue tomates frescos o tomates enlatados en su propio jugo.

Ingredientes para cocinar rollos de repollo para 8 porciones:

• productos semi -finales congelados - 1 kg.;
• caldo de carne - 4 multiestakan;
• cebollas y zanahorias, frutas medianas - 2 pcs.;
• pasta de tomate - 2 cucharadas. L.;
• tomates, mediano - 3 pcs.;
• ajika es agudo - 1 cucharada. L.;
• azúcar blanco - 2 cucharadas. L.;
• lavra Leaf, entero - 2 pcs.;
• ajo crudo - al gusto;
• sal, pimentón, una mezcla de pimientos está molido a su gusto;
• mantequilla - 30 g.;
• aceite vegetal - 20 ml.

Cómo cocinar rollos de repollo congelado con tomates en una olla de cocción lenta

1. Retire el producto semi-acabado congelado por adelantado del congelador (2-3 horas antes de cocinar). Deje los rollos de repollo para descongelarse a temperatura ambiente. Cuando se vuelvan completamente suaves, fríalos en mantequilla desde todos los lados en un multicroquedor con una tapa abierta. Para hacer esto, seleccione el modo en el menú "freír" o "horneado".
2. Pele las verduras. Muela la cebolla en la mitad de los anillos, ralle las zanahorias o corta las tiras. Vierta los tomates con agua hirviendo durante 30-40 segundos, luego bájalo en agua fría. Retire las frutas después de unos segundos y retire la piel de ellas. Corte la pulpa de la verdura con un cubo o píjate en una licuadora.
3. Después de freír, se atreve a los rollos de repollo de los múltiples, agregue aceite vegetal. Deja el mismo modo. En aceite caliente, primero cargue la cebolla, luego agregue la zanahoria después de 7-10 minutos. Freír las verduras durante otros 5-7 minutos, revolviendo constantemente.
4. Agregue los tomates a la cebolla con zanahorias. Mezcle bien los ingredientes y continúe freírlos hasta que la masa comience a espesarse. Ahora agregue adjika, azúcar, sal y especias al gusto. Mezcle la salsa nuevamente y pruebe. La salsa debe ser aguda y fragante. Apague la olla de cocción lenta.
5. Ponga en multichash algunas filas de rollos de repollo frito anteriores. Tampoco puede freír los productos semifinados preliminarmente, sino agregar un estado incansable. Diluta la pasta de tomate en el caldo y viértala en el tazón. El líquido debe llenar el tazón con 2/3 del volumen desde el nivel de los rollos de repollo. Si el caldo no es suficiente, comparta agua al nivel requerido.
6. Agregue la hoja de laurel y el ajo picado. Cierre la cubierta de la técnica, haga clic en la opción "Extinteros", establezca el tiempo durante 40-60 minutos. Tiempo de preparación correcto dependiendo del tamaño de los rollos de repollo. Después de la señal, deje que el plato se encuentre en el modo "calefacción" durante otros 10-15 minutos. Asegúrese de sacar la hoja de la bahía después de cocinar, de lo contrario dará amargura con el tiempo.
7. Para servir, coloque los rollos de repollo en el plato, vierta encima con la salsa que permaneció después de cocinar. También puedes rociar con hierbas frescas. Los piginalistas son igualmente sabrosos tanto calurosos como fríos.

Repollo congelado de repollo en un multoker para una pareja

La preparación para el vapor conserva más sabor y aroma en el plato que al extinguir o cocinar. Los productos semi -finales congelados también se pueden preparar en un multicroquedor para vapor. El tiempo de cocción dependerá de si usa rollos de repollo en forma congelada o antes de descongelarlos.

El número de productos por receta:

• rollos de repollo, producto semi -finado - 0.5 kg.;
• crema agria grasa - 5 cucharadas. L.;
• raíz de jengibre - 10 g.;
• ajo fresco - al gusto;
• zanahorias y cebollas - 1 PC.;
• harina de trigo - 2 cucharadas. L.;
• agua o caldo - 1 MultiSkan;
• semillas de alcaravea, sal, pimentón, cúrcuma al gusto;
• mantequilla - 30 g.

Preparación por etapas de rollos de repollo en una olla de cocción lenta:

1. Primero debe preparar una salsa para el suministro de rollos de repollo. Su número será menor que con la cocina convencional, ya que los rollos de repollo no languidecerán en él. Enciende al multicoloker en el programa "freír". También puede usar el modo "Horne".
2. Coloque el aceite en el tazón, espere hasta que se derrita por completo y adquiere un tono transparente. Pele la raíz del jengibre, corta finamente. Retire la cáscara del ajo, pase a través de la prensa. Freír el jengibre y el ajo en aceite caliente durante 3 minutos.
3. Luego agregue la cebolla y las zanahorias ralladas picadas con medio anillos. Freír las verduras durante 7 minutos. Vierta especias y harina, fríe por otros 2 minutos. Luego vierta el caldo o el agua hervida, agregue crema agria. Mezcle bien la masa y cocínela durante 15 minutos o hasta que espese.
4. Vierta la salsa terminada en un plato separado, enjuague la multicacha, límpiela y vuelva a colocarla en una olla de cocción lenta. Vierta el agua del cálculo para el trabajo durante 50 minutos de acuerdo con su modelo de tecnología (generalmente 1 litro de líquido).
5. Coloque los rollos de repollo descongelados a temperatura ambiente en una bandeja agotadora. Instale el contenedor en el tazón, cierre la tapa, abra el orificio sobre él. En el menú, configure el programa "Parroquia para Steam", tiempo - 50 minutos.
6. Si cocina rollos de repollo en forma congelada, aumente el tiempo en la olla de cocción lenta a 1 hora 20 minutos. Después de cocinar, pruebe el producto para la preparación. Si es necesario, aún aumente el tiempo a 20 minutos. Para servir salsa previamente soldada, puede calentar o servir en forma fría.

Rollos de repollo congelado en una olla de cocción lenta sin asar

Algunas amas de casa prefieren cocinar rollos de repollo sin freír. En este caso, todos los ingredientes están guisados \u200b\u200ben una olla de cocción lenta durante mucho tiempo. Use especias fragantes y hierbas picantes para diversificar el sabor de los platos.

Ingredientes que necesita con receta:

• rollos de repollo, producto semi -finado - 800 g.;
• zanahorias, cebollas, pimienta dulce - 1 pc .;
• pasta de tomate - 2 cucharadas. L.;
• cins, eneldo y ajo - al gusto;
• agua purificada - 3 MultiStacan;
• cualquier harina o almidón - 2 cucharadas. L.;
• mantequilla - 30 g.;
• paprika, cúrcuma, sal, semillas de alcaravea, guisantes de pimienta al gusto.

Cómo cocinar rollos de repollo congelado sin freír:

1. Los productos semi -finales son prefrostados. Picar o picar finamente las cebollas peladas y las zanahorias en la cosechadora. Lave la pimienta, retire las semillas y muele con un pequeño cubo. Enjuague bien los verdes, corta finamente. Aprieta el ajo a través de la prensa.
2. Para la salsa, debes preparar la base. Coloque el aceite en multichash, encienda la técnica en el modo "freír". Después de 2 minutos, cargue el ajo, fríelo durante 3 minutos, luego agregue la harina y continúe freír durante otros 2 minutos. Revuelva la masa constantemente para que la harina no se queme.
3. En agua, diluya la pasta de tomate, agregue especias y sal. Mezcle bien y vierta el multoker en el tazón. Levanta la salsa para espesar. Necesitará esto unos 20 minutos en el programa de freír. Luego apague la olla de cocción lenta.
4. Coloque los rollos de repollo en varias filas en la salsa. Entre ellos, recuéstese sobre cebollas, pimienta y zanahorias. Espolvorea abundantemente en la parte superior con hierbas picadas. Coloque el equipo en el programa "extinción", 1 hora 10 minutos. Cierre la tapa y cocine a la señal de sonido. Para servir, primero coloque los rollos de repollo en el plato, luego vierta la salsa con verduras en la parte superior.

Los productos semi -finales hechos listos son muy sabrosos si cocina en una olla de cocción lenta. Para hacer esto, observe no solo la cantidad de ingredientes indicados en la receta, sino también la tecnología de la cocina. ¡Disfrute de su comida!

Rollos de repollo congelado - pieza de trabajo casera, video