کد پخته شده در یک اجاق گاز آهسته نه تنها لطیف و آبدار است ، بلکه بسیار خوشمزه است. با توجه به عملیات حرارتی بخار ، حداکثر مقدار مواد مغذی در ماهی حفظ می شود. ما پیشنهاد می کنیم که بیهوده وقت خود را از دست ندهیم ، بلکه شروع به پخت و پز COD خوشمزه برای بخار در یک اجاق گاز آهسته می کنیم.

COD بخار در یک اجاق گاز آهسته

برای پختن ماهی ، باید تمام مواد را تهیه کنید ، و سپس می توانید حدود 20 دقیقه برای پخت یک غذای خوشمزه تشخیص دهید.

مواد موجود در لیست:

• فیله COD - 4 رایانه. ؛
• لوبیای کنسرو سفید - 400 گرم ؛
• پرهای پیاز سبز - یک دسته ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• شاخه ای از نعناع تازه.

دنباله پخت و پز:

1. پیاز باید زیر شیر آب بشویید ، برش. سیر رایگان از پوسته ، چاقو را با یک لبه خرد کنید.
2. لازم است روغن را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، برنامه "سرخ کردن" را فعال کنید ، حدود 2 دقیقه پیاز را با سیر سرخ کنید. اگر یک برنامه چند منظوره وجود دارد ، دمای 160 درجه را تعیین کنید.
3. در کاسه Multicooker ، باید لوبیا را از قوطی قرار دهید ، مقداری آب را از ضرورت بریزید ، نمک و ادویه جات ترشی جات را به طعم اضافه کنید.
4. ما ماهی را آماده خواهیم کرد: شستشو ، نمک و فلفل - حداقل فیله کد باید روی بالش ساخته شده از لوبیا گذاشته شود. در این حالت ، COD در شبکه جفت قفسه ای تهیه نمی شود. درجه حرارت 70 درجه ، حالت Multipovar یا برنامه خاموش کردن ، زمان پخت و پز 20 دقیقه است.
5. هنگامی که ماهی حلقه می شود ، نرم می شود ، باید یک ظرف با دقت تمام شده را روی یک بشقاب تغییر دهید ، با برگهای نعناع تازه تزئین کنید. Bon Appetit همه!

Cod Steam در یک Multicooker با خامه ترش

COD ماهی مفیدی است که باید در رژیم غذایی هر شخص وجود داشته باشد. این ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین اسیدهای چرب است. هر زن خانه دار می تواند ماهی را هم در یک تابه و هم در یک اجاق گاز آهسته بپزد. پردازش حرارتی بخار باعث می شود حداکثر مواد مغذی را حفظ کند.

ما در یک اجاق گاز آهسته یک ظرف از چنین مجموعه ای از محصولات می پزیم:

• استیک های COD منجمد - 2 رایانه.
• پنیر سخت - 100 گرم. ؛
• خامه ترش - 100 گرم ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• آب لیمو - یک قاشق چایخوری ؛
• نمک و فلفل و همچنین سایر ادویه ها - به طعم.

دنباله پخت و پز:

1. ظرف تهیه شده مطابق این دستور العمل آبدار و سالم و همچنین رژیم غذایی است ، بنابراین برای کسانی که وزن خود را رصد می کنند و کالری را در نظر می گیرند ، مناسب است. توصیه می کنیم یک ماده تشکیل دهنده یک ماده -خامه ترش را با ماست کم خانه جایگزین کنید ، سپس ظرف را می توان با کمترین سطح در نظر گرفت.
2. ما به کار خود ادامه می دهیم و با این واقعیت شروع می کنیم که باید آب را درون ماهیتابه بریزیم ، یک جفت را قرار دهیم.
3. اگر ماهی هنوز زمان یخ زدگی نداشته است ، لازم است که آن را در زیر یک جریان آب بشویید ، آن را با حوله های کاغذی خشک کنید ، سپس مخلوطی از نمک و ادویه های مورد علاقه را تهیه کنید تا هر قطعه را از هر دو طرف رنده کنید. سپس - با آب لیمو بپاشید.
4. پیازها باید در نیمی از حلقه ها خرد شوند. اکنون ما ماهی را روی یک میله جفت یک بار قرار می دهیم ، با یک لایه پیاز در بالای آن را می پوشانیم و آن را با خامه ترش آب می دهیم.
5. روی یک رنده با شکاف متوسط \u200b\u200b، پنیر را مالش می دهیم ، ماهی را با پنیر می ریزیم.
6. ما درب را پایین می آوریم ، برنامه را "گرم" نصب می کنیم ، تایمر باید نیم ساعت قرار گیرد.
7. وقتی سیگنال را می شنوید ، وقت آن است که COD را به ظرف منتقل کنید تا خنک شود. قبل از سرو ، باید COD را با گیاهان تازه تزئین کنید (ریز خرد کنید) ، یک قاشق خامه ترش اضافه کرده و بلافاصله روی میز سرو کنید. نوش جان!

چگونه می توانید دستور اصلی را متنوع کنید: می توانید هویج های ریز ریز را به پیاز اضافه کنید ، و به جای فلفل سیاه ، ادویه های خشک شده را مصرف کنید: آویشن ، رزماری ، استرون و مارجورام و همچنین شوید ، جعفری به شکل خشک و یک زن و شوهر سیر میخک ها. اگر COD بزرگ باشد ، زمان پخت و پز باید حداقل یک چهارم ساعت افزایش یابد. آنها ماهی را به عنوان یک ظرف مستقل یا با هر ظرف جانبی سرو می کنند. به عنوان مثال ، برنج ، سیب زمینی آب پز ، سالاد.

COD بخار در یک اجاق گاز آهسته با سبزیجات

مادران نوزادان می دانند که هنگام معرفی غذاهای مکمل ، به درستی ترکیب مواد غذایی لازم است. لازم است کودک با سبزیجات جدید آشنا شود و عاشق ماهی شود. فقط این دستور العمل امکان پختن یک غذای سالم در یک اجاق گاز آهسته است.

لیست همه چیز لازم:

• فیله COD - 400 گرم ؛
• کلم بروکلی - 200 گرم ؛
• سیب زمینی های اندازه متوسط \u200b\u200b- 4 رایانه.
• هویج - 2 قطعه. ؛
• آب - 2 فنجان ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• جعفری خشک - یک خرج کردن کوچک ؛
• روغن زیتون - برای تأمین ؛
• نمک و یک فلفل زمینی سیاه - برای طعم دادن.

آماده سازی برای کوچکترین ظروف:

1. چنین ماهی با سبزیجات کوچکترین لذیذ را دوست دارند ، شما یک کد را دوست دارید ، برای یک زن و شوهر و بزرگسالان آماده می شود.
2. ما آب را درون کاسه دستگاه می ریزیم و تاکنون همه سبزیجات را آماده می کنیم. شما باید همه چیز را بشویید ، تمیز کنید ، دوباره بشویید و سپس سبزیجات را برش دهید. سیب زمینی ها می توانند به طور خودسرانه باشند ، همانطور که از شما عادت کرده اید ، هویج - نوارها ، کلم باید از هم جدا شوند.
3. سبزیجات باید در یک دیگ بخار دوتایی ، ابتدا سیب زمینی ، سپس هویج و کلم بروکلی قرار دهند. نمک و فلفل حداقل ، به سختی هر لایه را می گیرید.
4. اکنون تخم مرغ ها: آنها باید شسته شوند ، هر تخم مرغ را درون فیلم چسبنده بپیچید و قالب های سیلیکونی را برای کلوچه تهیه کنید. هر تخم مرغ را باید در قالب سیلیکون قرار داد. فرم ها را روی جفت میله قرار دهید.
5. اکنون ماهی: برای یخ زدایی ، در صورت لزوم ، با مخلوطی از نمک با فلفل (حداقل برای باز کردن طعم) ، ماهی را روی سبزیجات قرار دهید.
6. ما به مدت 30 دقیقه سبزیجات ، تخم مرغ و کد را در یک اجاق گاز آهسته در یک جفت حالت بخار می پزیم. در یک اجاق گاز آهسته با عملکرد اجاق گاز فشار ، زمان پخت و پز کاهش می یابد. با یک شیر بسته ، فقط باید 10 دقیقه ماهی بپزید.
7. به محض شنیدن سیگنال ، احساس راحتی کنید که میز را تنظیم کنید ، زیرا می توانید یک سبد جفت شدن را بیرون بیاورید ، سبزیجات تمام شده را بگذارید ، ماهی را بگذارید تا همه چیز خنک شود. تخم مرغ ها را بچرخانید ، آن را به آب سرد پایین بیاورید ، سپس می توانید آن را تمیز کرده و همه چیز را روی میز سرو کنید.
8. سبزیجات با ماهی باید دیگر با روغن زیتون ، نمک و فلفل پاشیده شوند ، بلکه با گیاهان تازه خرد شده - مطمئن باشید. ما برای همه اشتهای دلپذیر آرزو می کنیم!

COD بخار در یک رژیم غذایی با برنج با برنج

برای تهیه این غذای مفید ، به حداقل غذا و اجاق گاز آهسته نیاز خواهید داشت. زمان پخت و پز ظرف حداقل صرف می شود.

شروع به کار ، آماده سازی:

• برنج - 1 فنجان ؛
• فیله COD یا استیک - 2 رایانه.
• نصف لیمو؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات ؛
• آب - 2 فنجان ؛
• سبزیجات - برای خدمت.

دنباله پخت و پز:

1. برنج باید چندین بار شسته شود تا آب شفاف باشد. در یک اجاق گاز آهسته بریزید ، آب بریزید. نمک را به سلیقه خود اضافه کنید ، اما به یاد داشته باشید که بهتر است یک دقیقه را پشت سر بگذارید تا اینکه هنجارهای بیشتری را قرار دهید.
2. در صورت لزوم ، ماهی ها باید ذوب شوند ، خشک شوند و سپس با مخلوطی از نمک با ادویه ها مالیده شوند. شما می توانید هر ادویه جات ترشی جات ، رزماری ، مایران ، آویشن ، شوید و جعفری را به صورت خشک کاملاً با این ماهی ترکیب کنید. می توانید سیر خشک شده را قرار دهید یا سیر تازه خرد کنید.
3. برای بخارپز کردن یک ظرف بخارپز ، استیک یا فیله های کد را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید. بلافاصله ، ماهی باید با آب لیمو پاشیده شود ، زیرا COD از این نظر متفاوت است که دارای بوی مشخصه ای است که فقط می تواند از آب لیمو خلاص شود.
4. پوشش دستگاه را پایین بیاورید ، حالت پخت و پز بهینه را تنظیم کنید. در این حالت ، هر دو گزینه "برنج" و هم "دیگ بخار" مناسب هستند. زمان این برنامه ها به طور خودکار در معرض دید قرار می گیرد ، در غیر این صورت - 30 دقیقه کافی است تا COD را در اجاق گاز آهسته بسازد و برنج نیز در این مدت پخته می شود.

تغذیه ظرف تمام شده: یک زن و شوهر قاشق برنج را روی صفحه قرار دهید ، استیک ها را دراز کنید ، با سبزیجات و یک تکه لیمو تزئین کنید. می توانید ماهی را با روغن زیتون بپاشید. همچنین می توانید کلم بروکلی را به این ظرف سرو کنید که همیشه می توانید در یک اجاق گاز آهسته با یک کد آن را بپزید. برای صرفه جویی در وقت ، فضای آزاد را در میله های یک میله پر کنید. از همه اشتها لذت ببرید!

COD بخار در یک اجاق گاز آهسته با سبزیجات زیر بالش پنیر

دستور العمل های زیادی برای ساخت COD وجود دارد ، عمدتا زنان خانه دار این ماهی را با خاموش کردن یا سرخ شدن در یک تابه آماده می کنند. اما بعد از سرخ شدن ، ماهی خشک می شود ، بنابراین همه آن را دوست ندارند. و اگر یک COD را در یک بخارپز Multicooker درست کنید ، ماهی آبدار خواهد بود و تمام مواد مغذی حداکثر حفظ می شوند.

برای کار ، ما باید محصولات را در لیست بپزیم:

• cOD - 2 استیک ؛
• هویج - 2 رایانه. سایز متوسط؛
• pasternak - 3 قطعه. ؛
• کره - 100 گرم ؛
• نمک و فلفل سیاه زمین هستند - به طعم و مزه.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• جعفری تازه - چندین شاخه برای خدمت ؛
• سس hren - 2 قاشق غذاخوری.

دنباله پخت و پز:

1. استیک ها باید در صورت لزوم با نمک یخ زده شوند ، با نمک ، حداکثر 3 ساعت به یخچال ارسال شوند.
2. هویج و پاسترناک نیاز به شستشو و تمیز کردن دارند ، با مکعب ها برش داده می شوند.
3. سبزیجات را در یک اجاق گاز آهسته بچسبانید ، 25 گرم کره چهارم کره را قرار دهید ، نمک ، ادویه جات ترشی جات ، شکر و آب را اضافه کنید تا فقط به سختی سبزیجات را بپوشاند. ما به مدت 20 دقیقه در حالت "خاموش کردن" آماده خواهیم شد ، اما ابتدا باید یک چرخ جفت Bars-A را قرار دهیم تا بلافاصله همه چیز را با هم بپزیم.
4. استیک ها باید روی یک کوره نمونه برداری برای بخار گذاشته شوند ، روی دکمه Start فشار دهید ، منتظر سیگنال باشید.
5. پس از اتمام برنامه ، میزان آمادگی سبزیجات را بررسی کنید. شاید هویج برای نرم بودن به زمان بیشتری نیاز داشته باشد. بنابراین ، ماهی را به یک بشقاب منتقل کرده و سبزیجات را بیرون بیاورید.

لعنتی و کره ذوب شده باید در پیال مخلوط شود ، در هنگام سرو سبزیجات و ماهی بریزید. ظرف تمام شده خرد شده را با گیاهان تازه تزئین کنید. نوش جان!

COD بخار در یک اجاق گاز آهسته - نحوه پخت کاتلت بخار

COD یک ماهی بسیار مفید و خوشمزه است که به بهترین وجه توسط استیون یا بخارپز پخته می شود. کاتلت های خوشمزه از COD به دست می آیند ، و اگر آنها را بخارپز کنید - رژیم غذایی و سالم. چنین کتل هایی برای منوی کودکان مناسب است.

برای تهیه ظرف ماهی ، به شما نیاز دارید:

• فیله COD - 700 گرم ؛
• کراکرهای Paning - 150 گرم ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• فلفل سیاه ، معطر و نمک - برای طعم دادن ؛
• پوسته های برنج - 50 گرم ؛
• شیر - 100 میلی لیتر ؛
• تخم مرغ؛
• آویشن خشک - 1 قاشق غذاخوری

روند پخت و پز ظرف در مرحله ای است:

1. ما تمام محصولات را آماده خواهیم کرد و ابتدا گوشت خرد شده را از فیله درست می کنیم. می توانید COD را در مخلوط کن خرد کرده یا با پیاز ترکیب کنید.
2. در گوشت خرد شده باید شیر را تا 37 درجه گرم کنید ، تخم مرغ را اضافه کنید ، ادویه جات ترشی جات و گیاهان ، نمک ، پوسته را قرار دهید (قبل از چوپان). همه چیز باید کاملاً خمیر شود تا گوشت خرد شده در فرآیند ورز دادن متراکم شود.
3. همچنین می توانید گوشت خرد شده را به معنای واقعی کلمه نیم ساعت قرار دهید تا آن را بدست آورد و سپس تشکیل کاتلت آسان تر خواهد بود.
4. اگر هیچ پوسته ای در دسترس نبود ، نان سفید معمولی مناسب است ، فقط دیروز یا کراکرهایی را که مجبور خواهید بود در شیر گرم خیس کنید ، مصرف کنید.
5. نان باید آن را خمیر کند و به گوشت خرد شده اضافه شود ، سپس توده را کاملاً خمیر کنید.
6. کاتلت های مدل سازی: یک قاشق غذاخوری گوشت خرد شده را با یک اسلاید تهیه کنید ، کتل را کور کنید ، شکل مورد نظر (گرد یا طولانی) را به شما بدهید ، در کراکر بچرخید.
7. آب را درون کاسه چندکلهر بریزید ، یک کویلر برشی را با کتلت قرار دهید ، به مدت 20 دقیقه در حالت "بخار جوش" آماده شوید ، سپس باید کتلت ها را به طرف دیگر تبدیل کرده و به مدت 20 دقیقه دیگر پخت و پز را ادامه دهید.
8. کتلت های تمام شده را روی یک بشقاب قرار دهید ، با هر ظرف جانبی سرو کنید. نوش جان!

COD بخار در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو