Tefteli در یک Multicooker Redmond

احتمالاً ، برای هر یک از ما از کودکی ، طعم کباب های گوشتی آشنا است. بر خلاف کاتلت هایی که در روغن سرخ می شوند ، کباب های گوشتی غذای سالم تری دارند ، زیرا در سس با حداقل چربی اضافه می شوند. این ظرف دارای تغییرات زیادی است ، انواع سلیقه ها و دستور العمل ها به دلیل ترکیب گوشت خرد شده و روش تهیه سس است. لازم به ذکر است که گراوی در این حالت نقش مهمی ایفا می کند ، زیرا این همان ظرف طعم اصلی را تنظیم می کند.

Tefteli با سس گوجه فرنگی در Multicooker Redmond

2

گوشتی گوشت در گوجه فرنگی یک نسخه کلاسیک از ظرف محسوب می شود. ما پیشنهاد می کنیم با استفاده از دستور العمل ما از طعم آبدار و عطر غنی آنها لذت ببرید. در اینجا آنچه شما برای تهیه کباب های گوشتی در Multicooker Redmond نیاز دارید:

  • گوشت خرد شده Glorian Mined-0.5 کیلوگرم ؛
  • تخم مرغ - 1 رایانه.
  • هویج - 1 کامپیوتر ؛
  • پیاز - 1 رایانه.
  • خامه ترش-3-4 قاشق غذاخوری. ؛
  • برنج گرد - ¼ فنجان ؛
  • خمیر گوجه فرنگی 2-3 قاشق غذاخوری ؛
  • آبگوشت یا آب ؛
  • ریشه جعفری - 1 کامپیوتر ؛
  • سبزیجات تازه - 1 بسته نرم افزاری ؛
  • bay Leaf-1-2 PCS. ؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه ، فلفل معطر - برای طعم دادن ؛
  • روغن نباتی -3-4 قاشق غذاخوری. ؛
  • میخک سیر.

1

روش تهیه کباب گوشتی در Multicooker Redmond:

  1. برای این ظرف بهتر است خودتان گوشت خرد شده بپزید. گوشت خوک و گوشت گاو را تقریباً به نسبت مساوی مصرف کنید و در یک چرخ گوشت پیمایش کنید. پیاز را از پوسته پوست بگیرید و با گوشت خرد شده حرکت کنید.
  2. برنج را چندین بار بشویید و آن را تا نیمی از آن بجوشانید. شما می توانید در غیر این صورت انجام دهید: آب را در کتری جوشانده ، برنج بریزید و بگذارید حدود 1 ساعت دم کند-پس از آن لازم نیست که آن را جوشانید.
  3. در یک کاسه عمیق ، گوشت خرد شده ، پیاز و برنج را مخلوط کنید ، یک تخم مرغ ، نمک و فلفل را به طعم خود ببرید و گوشت خرد شده را کاملاً مخلوط کنید.
  4. پوست را از هویج جدا کرده و سبزیجات را روی یک رنده درشت رنده کنید. ریشه جعفری را پوست بگیرید ، به صورت ریز بشویید و خرد کنید.
  5. Multicooker Redmond را در حالت "سرخ کردن" قرار دهید ، کمی روغن نباتی را در پایین ظرف بریزید و ریشه ها را عبور دهید تا نرم شود.
  6. در این زمان ، از گراوی مراقبت کنید. در یک کاسه جداگانه ، خمیر گوجه فرنگی را با آب یا آبگوشت گوشت رقیق کنید ، در آنجا خامه ترش اضافه کنید. اگر می خواهید سس را کمی ضخیم کنید ، 1 قاشق غذاخوری را درون آن بریزید. ارد.
  7. کاتلت های کوچک را از گوشت خرد شده به پایان برسانید و آنها را در کاسه Multicooker کاهش دهید. سنگ گوجه فرنگی گوجه فرنگی را روی آن بریزید ، برگ خلیج و فلفل معطر را در ظرف قرار دهید. اگر مایع کباب های گوشتی را پوشانده است ، کمی آب اضافه کنید.
  8. Multicooker Redmond را در حالت "خاموش" قرار دهید و ظرف را به مدت 1 ساعت آماده کنید.
  9. اگر دستیار آشپزخانه شما به یک ظرف بخار اضافی مجهز است ، می توانید به طور همزمان یک ظرف جانبی را از یک مخلوط سبزیجات یخ زده تهیه کنید.
  10. حدود 1-2 دقیقه قبل از پایان برنامه ، سبزیجات ریز خرد شده را اضافه کرده و سیر از طریق مطبوعات به کاسه چندکلهر منتقل می شود.

یک شام معطر ، دلچسب و سالم آماده است. چنین کباب های گوشتی کاملاً با انواع غذاهای جانبی و همچنین انواع ترشی ترکیب شده اند. نوش جان!

کباب ماهی در Multicooker Redmond

3

اگر غذاهای گوشتی شما را خسته کرده اند ، پیشنهاد می کنیم منوی روزانه را با کباب ماهی های خوشمزه و آبدار متنوع کنید. انواع ماهی برای این دستور العمل قابل استفاده است ، نیاز اصلی - نباید در محصول استخوان وجود داشته باشد. به عنوان نمونه در نظر بگیرید ، کباب های ماهی ساخته شده از فیله Hek. برای تهیه چنین ظرفی در Multicooker Redmond ، به موارد زیر نیاز خواهید داشت:

  • فیله ماهی - 0.5 کیلوگرم ؛
  • تخم مرغ - 1 رایانه.
  • برنج - 1/3 لیوان ؛
  • پیاز - 2 قطعه. ؛
  • هویج - 1 کامپیوتر ؛
  • آرد - 1 قاشق غذاخوری. ؛
  • آب - 1.5 فنجان ؛
  • برگ خلیج - 1 رایانه.
  • خمیر گوجه فرنگی 2-3 قاشق غذاخوری ؛
  • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛
  • نمک و فلفل برای چشیدن.

4

کباب ماهی در Multicooker Redmond کاملاً ساده تهیه شده است. بیایید کل فرآیند را به شکل دنباله ای از اقدامات بررسی کنیم:

  1. ابتدا شکل را آماده کنید. چندین بار آن را با آب بشویید و آن را تا نیمی از آن بجوشانید ، کمی نمک را فراموش نکنید.
  2. پیاز پیاز را پوست بگیرید و در یک چرخ گوشت با فیله Hek خرد کنید. تخم مرغ را درون چاشنی بکشید ، برنج ، نمک و فلفل را به طعم و مزه خود اضافه کنید.
  3. پیاز دوم همچنین تمیز ، شستشو و ریز خرد شده است. پوست را از هویج جدا کرده و سبزیجات را رنده کنید.
  4. گزینه "سرخ کردن" را روی صفحه Multicooker فعال کنید ، روغن نباتی را روی قسمت پایین کاسه بریزید و پیاز را با هویج سرخ کنید تا طلایی شود.
  5. دستان خود را در آب سرد و توپ های کوچک کور از ماهی مرطوب کنید ، آنها را در مخزن Multicooker Redmond قرار دهید. در یک کاسه جداگانه ، خمیر گوجه فرنگی ، آب و یک قاشق غذاخوری آرد را مخلوط کنید. نمک و ادویه جات ترشی جات و همچنین به درخواست برگ خلیج اضافه کنید. کباب های گوشتی را بریزید تا مایع آنها را به طور کامل بپوشاند.
  6. Multicooker Redmond را در حالت "خاموش" قرار دهید و ظرف را به مدت 1 ساعت آماده کنید.

کباب های ماهی را می توان به عنوان یک غذای مستقل سرو کرد ، اما همچنین به خوبی با یک غذای جانبی سیب زمینی ترکیب می شود.

کباب های قارچ در Multicooker Redmond

5

یک جایگزین عالی برای گوشت یا ماهی کباب ماهی می تواند کاتلت قارچ باشد. بهتر است از قارچ های سفید تازه برای تهیه چنین ظرفی استفاده کنید ، اما اگر این امکان پذیر نیست ، آنها را با Champignons جایگزین کنید. در دستور العمل زیر گزینه ای را با قارچ سفید در نظر خواهیم گرفت.

لیست مواد تشکیل دهنده Tefteli:

  • قارچ سفید - 400 گرم ؛
  • تخم مرغ - 1 رایانه.
  • پیاز - 2 قطعه. ؛
  • هویج - 1 کامپیوتر ؛
  • کرم ترش - 2 قاشق غذاخوری ؛
  • کرم -300-400 گرم ؛
  • نان نان -3-4 قاشق غذاخوری. ؛
  • روغن نباتی - 50 گرم ؛
  • نمک ، فلفل سیاه - برای طعم دادن.

6

برای تهیه کباب های گوشتی از قارچ در یک Multicooker Redmond ، دستورالعمل های ما را دنبال کنید:

  1. کمی آب را در قابلمه بجوشانید ، آن را آفتاب بگیرید و قارچ ها را به مدت 15 دقیقه بپزید ، سپس آنها را برداشته ، خنک کنید و آنها را در مخلوط کن خرد کنید.
  2. پیاز پوسته را تمیز کنید ، آن را بشویید و ریز خرد کنید. Multicooker Redmond را در حالت "پخت" قرار دهید ، روغن آفتابگردان را در پایین کاسه بریزید و پیاز را در آن سرخ کنید.
  3. قارچ ، آرد سوخاری ، خامه ترش و پیاز را با هم ترکیب کنید. تخم مرغ را درون گوشت خرد شده قرار دهید ، آفتاب بگیرید و فلفل را مزه دار کنید و سپس کاملاً مخلوط کنید. از توده حاصل از کباب ، آنها را از هر طرف در کراکر بچرخانید و آنها را در حالت "پخت" در Multicooker کاهش دهید. وقتی توپ ها با پوسته طلایی پوشانده می شوند ، آنها را روی یک بشقاب قرار دهید.
  4. هویج و پیاز دوم را تمیز کرده ، بشویید و درون مکعب ها خرد کنید. سبزیجات را در همان روغن که در آن کباب های کباب شده ، تا طلایی عبور می کردند ، گذشت. سپس در کاسه کرم Multicooker Redmond بریزید و یوک های قارچ را در بالا قرار دهید.
  5. درب آن را ببندید ، Multicooker را به حالت "خاموش" ترجمه کنید و ظرف 20 دقیقه دیگر ظرف را بپزید.

کباب های گوشتی را روی میز سرو کنید ، با سس آبیاری کنید و با گیاهان تازه آبپاش کنید.

Tefteli در یک سس سفید در یک Multicooker Redmond

7

این ظرف از گوشت مرغ تهیه شده است ، بنابراین می تواند حتی برای کودکان خردسال به یک شام خوشمزه و سالم تبدیل شود. برای تهیه چنین کباب های گوشتی در Multicooker Redmond ، محصولات زیر را ذخیره کنید:

  • گوشت مرغ -400-500 گرم ؛
  • کرم ترش - 200 گرم ؛
  • هویج - 1 کامپیوتر ؛
  • برنج - 50 گرم ؛
  • پیاز 1-2 رایانه. ؛
  • نان سفید - 2 برش ؛
  • شیر - 1 فنجان ؛
  • تخم مرغ - 1 رایانه.
  • کره - 50 گرم ؛
  • آب - 1 فنجان ؛
  • آرد - 1 قاشق غذاخوری. ؛
  • نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
  • سبزیجات دیل - ½ دسته.

8

دستورالعمل تهیه کباب مرغ در یک ردموند چندگانه بسیار ساده است ، از مراحل زیر تشکیل شده است:

  1. برنج را بشویید و آن را در یک قابلمه جداگانه بجوشانید تا نیمی از آن بپوشد. مرغ را در چرخ گوشت خرد کنید.
  2. برش های نان را در یک کاسه قرار دهید و کمی شیر گرم بریزید. وقتی نان خیس شد ، آن را فشار داده و آن را با گوشت خرد شده ترکیب کنید.
  3. پیازها را با هویج پوست بگیرید و بشویید. پیاز را به قطعات کوچک برش دهید ، هویج را رنده کنید. Multicooker Redmond را در حالت "سرخ کردن" قرار دهید ، کره را در ظرف قرار دهید و به مدت 5 دقیقه از سبزیجات عبور کنید.
  4. برنج آب پز را به گوشت خرد شده ، هویج سرخ شده با پیاز ، تخم مرغ ، نمک و فلفل اضافه کنید ، تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید.
  5. گوشت را از گوشت کور کرده و آنها را در پایین ظرف Multicooker Redmond قرار دهید. پس از آن ، تهیه سس سفید را دریافت کنید.
  6. یک کاسه کوچک بردارید ، یک لیوان آب درون آن بریزید ، خامه ترش و آرد اضافه کنید ، همه چیز را به خوبی به حالت توده همگن مخلوط کنید. سس حاصل را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، مایع باید مارها را به طور کامل بپوشاند.
  7. درب Multicooker Redmond را ببندید ، حالت "خاموش کردن" را در صفحه کنترل فعال کنید و ظرف را به مدت 1 ساعت آماده کنید.

بهتر است بعد از پاشیدن با شوید ریز خرد شده ، چنین ظرفی را به همراه یک ظرف جانبی سیب زمینی یا سبزیجات شفاف سرو کنید.





نظرات