بیهوده نیست که کبد یکی از محصولاتی است که باید در رژیم غذایی کودکان و زنان باردار وجود داشته باشد. این کبد سرشار از محتوای اسیدهای آمینه و ویتامین های ارزشمند و همچنین آهن است که مستقیماً بر میزان هموگلوبین در خون تأثیر می گذارد. در این مقاله ، ما دستور العمل های مختلفی را برای پخت و پز یک کبد در یک چند کوک پاناسونیک برای شما انتخاب کرده ایم. ما امیدواریم که در میان آنها یک ظرف برای سلیقه خود پیدا کنید.

کبد گوشت خوک در یک پاناسونیک چند کوک ، که در خامه ترش است

کبد موجود در خامه ترش را می توان به درستی یک دستور العمل کلاسیک نامید. مشخص است که محصولات لبنی توانایی نرم تر و لطیف کبد را دارند. اگر می خواهید ظرف شما در دهان ذوب شود ، حدود یک ساعت قبل از پخت و پز کبد را در شیر خیس کنید. بیایید با جزئیات بیشتری به دستور العمل خورش در Multicooker Panasonic نگاه کنیم. لیست مواد لازم در زیر آورده شده است:

• کبد گوشت خوک - 1 کیلوگرم ؛
• خامه ترش - 1 فنجان ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• سیر - 3 میخک ؛
• دیل تازه - 1 بسته نرم افزاری ؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 200 میلی لیتر ؛
• برگ خلیج - 1 رایانه.
• نمک ، فلفل سیاه.

تهیه کبد خورشیده در یک پاناسونیک چند کوک شامل اقدامات زیر است:

1. کبد را بشویید ، تمام فیلم ها را برداشته و آن را به اندازه حدود 3x3 سانتی متر در اندازه برش دهید.
2. پیاز را تمیز کرده و آن را با نیم حلقه نازک خرد کنید.
3. روغن نباتی را درون یک بشقاب چندگانه بریزید ، حالت "سرخ کردن" را روشن کنید و ساعت را به درستی گرم کنید. سپس پیاز را درون کاسه قرار دهید و 5-7 دقیقه آن را منتقل کنید.
4. هنگامی که پیاز نرم می شود ، قطعات کبد را به شکل دستگاه پایین بیاورید. بدون تغییر حالت و پایین نکردن درب ، کبد را به مدت 10 دقیقه در Panasonic Multicooker سرخ کنید. محصولات باید به صورت دوره ای هم زده شوند تا کبد از همه طرف سرخ شود.
5. آب ، خامه ترش و آرد را در یک کشتی مناسب ترکیب کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید ، مایع را هم بزنید تا هیچ تکه ای از آرد در آن باقی نمانده باشد. سس را درون کاسه دستگاه بریزید ، یک برگ خلیج اضافه کنید ، درب آن را ببندید و گزینه "خاموش کردن" را در بین برنامه ها انتخاب کنید. کبد را به مدت 20 دقیقه در یک پاناسونیک چندکله ای بپزید.
6. شوید را کاملاً بشویید و سیر را تمیز کنید. مواد را خرد کرده و 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز به اجاق گاز آهسته اضافه کنید.

ظرف تمام شده با سیب زمینی یا برنج به خوبی پیش می رود. نوش جان.

کبد در یک پاناسونیک چند کوک ، سرخ شده با پیاز و سیب

این ظرف که در آلمان بسیار محبوب است ، اغلب در میزهای هموطنان ما ملاقات نمی کند. چنین کبد بسیار سریع تهیه می شود ، نه محصولات زیادی لازم نیست. اگر می خواهید یک شام دلچسب خوشمزه برای کل خانواده تهیه کنید ، با حداقل وقت خود را صرف کنید ، پیشنهاد می کنیم از این دستور العمل استفاده کنید. ابتدا لیست مواد تشکیل دهنده را در نظر بگیرید:

• کبد مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• سیب های سبز 1-2 رایانه. ؛
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• کاری ، پاپریکا زمینی - ½ قاشق غذاخوری ؛
• نمک.

روشی برای تهیه کبد در یک پاناسونیک چندکور.

1. کبد را بشویید و با حوله های کاغذی خشک کنید. روغن را درون کاسه multicooker بریزید و حالت "سرخ کردن" را روشن کنید. کبد را در آرد اجرا کنید ، روغن داغ ، نمک قرار دهید و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. کبد را از همه طرف در چند کاراکتر Panasonic سرخ کنید. پس از آن ، محصول را از کاسه دستگاه جدا کرده و به صفحه منتقل کنید.
2. هسته را از سیب جدا کنید ، میوه را با برش ها خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید ، حلقه ها را برش دهید.
3. پیازها را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید ، آن را به مدت 10 دقیقه عبور دهید. سپس سیب را اضافه کرده و آنها را در همان حالت 5-7 دقیقه دیگر سرخ کنید.
4. کبد را دوباره به داخل پاناسونیک Multicooker برگردانید ، درب آن را ببندید و حالت "گرمایش" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید.

کبد تمام شده را با ظرف جانبی سیب زمینی روی میز سرو کنید. نوش جان!

کبد مرغ در یک پاناسونیک چند کوک ، خورش در سس شراب

کبد مرغ محصولی بسیار ظریف است که تهیه آن زمان بسیار کمی طول می کشد. به یاد داشته باشید که عملیات حرارتی بیش از حد طولانی می تواند کبد را خشک کند و این باعث طعم ظرف ظرف می شود. در اینجا لیستی از مواد تشکیل دهنده پخت و پز مرغ در یک پاناسونیک چند کوک وجود دارد:

• کبد مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
• کره - 50 گرم ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل بلغاری - 2 قطعه. ؛
• شکر قهوه ای - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شراب خشک قرمز - 100 گرم ؛
• فلفل نمکی

بگذارید مراحل ساخت کبد مرغ خورشیده شده را در یک پاناسونیک چند کوک در نظر بگیریم:

1. هویج ، پیاز و فلفل شیرین را از همه چیز غیر ضروری تمیز کرده و کاملاً زیر شیر بشویید. سپس کمان را با نیم حلقه نازک خرد کنید و هویج را با فلفل - نوار.
2. کبد مرغ را بشویید ، در یک قلاده قرار دهید و بگذارید تا آب اضافی تخلیه شود. کبد را به صورت نصف برش دهید ، اگرچه می توانید آن را به صورت کامل بگذارید.
3. کره را در کاسه چندکلهر قرار دهید و آن را در حالت "سرخ کردن" ذوب کنید. کبد آماده شده را به پایین کاسه پایین بیاورید و به مدت 7-10 دقیقه آن را از هر طرف سرخ کنید ، نیازی به نمک در این مرحله نیست. کبد را از Panasonic Multicooker جدا کرده و مدتی کنار بگذارید.
4. هویج خرد شده ، پیاز و فلفل شیرین را در کاسه دستگاه قرار دهید. سبزیجات را به مدت 10-15 دقیقه بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید. سپس شکر قهوه ای را بریزید و مواد را مخلوط کنید.
5. کبد سرخ شده را دوباره درون اجاق گاز آهسته قرار دهید ، در شراب بریزید و نمک را با فلفل اضافه کنید. برنامه "خاموش کردن" را فعال کنید ، درب آن را ببندید و کبد را در 5-7 دقیقه دیگر در Panasonic Multicooker آماده کنید.

یک ظرف جانبی را به اختیار خود انتخاب کنید و ظرف را روی میز سرو کنید. نوش جان!

کبد بیکن در یک پاناسونیک چند ساله

به نظر می رسد کبد مانند محصولی نسبتاً ساده است ، به همین دلیل به ندرت برای آشپزی برای هر تعطیلات استفاده می شود. ما می خواهیم دستور العمل کبد مرغ پخته شده را به شما ارائه دهیم - این نه تنها بسیار خوشمزه بلکه زیبا است. چنین رول های عجیب و غریب می توانند حتی یک جدول افتخار را تزئین کنند. در اینجا لیستی از محصولاتی وجود دارد که برای تهیه کبد در یک پاناسونیک چندکره استفاده می شود:

• کبد مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
• برش های بیکن - 200 گرم ؛
• آبگوشت گوشت - 150 میلی لیتر ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• سبزیجات صالح یا شعبه جعفری -4-5 ؛
• شیر - 1 فنجان ؛
• نمک ، فلفل سیاه - برای طعم دادن.

ما کبد را طبق دستورالعمل ها در یک پاناسونیک چندکلهر آماده می کنیم:

1. کبد را از فیلم ها پوست بگیرید ، شستشو دهید ، به نصف برش دهید و در یک کاسه عمیق قرار دهید. شیر را بریزید و به مدت 1 ساعت بگذارید.
2. سپس شیر را تخلیه کرده و کبد را روی حوله های کاغذی قرار دهید تا مایعات اضافی از بین برود.
3. نمک و فلفل محصول را برای طعم دادن ، هر قطعه را روی یک نوار بیکن قرار دهید ، رول را بچرخانید و آن را با یک خمیردندان تعمیر کنید.
4. پیاز را پوست بگیرید ، در نصف حلقه خرد کنید. پیاز را در قسمت پایین کاسه چندتایی تا کنید ، کمی آن را با نمک و فلفل بپاشید. رول ها را در بالا قرار دهید ، آبگوشت را بریزید. مایع باید به وسط رول ها برسد.
5. حالت "پخت" را روشن کنید و کبد را به مدت 20 دقیقه در یک پاناسونیک چندکله ای بپزید. سپس درب را باز کنید ، رول ها را در پشت بچرخانید و 20 دقیقه دیگر ظرف را بپزید.

کبد تمام شده را در بخش هایی قرار دهید ، فراموش نکنید که دندانپزشکی ها را از بین ببرید. ظرف را با سس باقیمانده بریزید و با گیاهان ریز خرد شده برش دهید.

کبد عملکردی در یک پاناسونیک چند کوک

ما یک غذای جالب دیگر را مورد توجه شما قرار می دهیم که می توانید با خیال راحت با مهمانان در طول جشن جشن رفتار کنید. برای تهیه چنین کبد در یک پاناسونیک چندکره ، لیستی که در مقابل شما قرار دارد ، به مواد کمی نیاز خواهید داشت:

• کبد مرغ -400-500 گرم ؛
• پیاز 2-3 رایانه. ؛
• آلو - 100 گرم ؛
• شراب خشک - 150 میلی لیتر ؛
• کنیاک - 50 میلی لیتر ؛
• روغن آفتابگردان - 20 گرم ؛
• فلفل نمکی

فرایند تهیه کبد در یک پاناسونیک چند کوک بسیار ساده است ، آن را با جزئیات بیشتری در نظر بگیرید:

1. آلوها را در یک کاسه قرار دهید ، به مدت نیم ساعت آب گرم بریزید. سپس فشار داده و به قطعات برش دهید.
2. پیاز را تمیز کرده ، به نیمی از حلقه های نازک خرد کنید. در کاسه اجاق گاز آهسته ، روغن نباتی را گرم کنید ، سپس روی کمان بگذارید و 7-10 دقیقه آن را منتقل کنید.
3. کبد را بشویید و به نصف برش دهید. محصول را با پیاز در یک کمان قرار دهید و کبد را به مدت 5-7 دقیقه در یک پاناسونیک چندکله ای سرخ کنید ، و گاهی اوقات می چرخید.
4. سپس آلوهای خرد شده ، نمک و فلفل را به ظرف اضافه کنید ، کنیاک و شراب بریزید. دستگاه را در حالت "خاموش کردن" قرار دهید ، درب آن را پایین بیاورید و کبد را به مدت 15 دقیقه در Multicooker Panasonic آماده کنید.

کبد مرغ ظریف در کنیاک و سس شراب آماده است! آن را با سیب زمینی آب پز ، برنج خرد شده یا خمیر به میز سرو کنید. نوش جان!

کبد گوشت خوک در یک پاناسونیک چند کوک ، در گوجه فرنگی خورشیده

آیا می خواهید کبد را به نوعی غیرمعمول بپزید؟ سپس این دستور العمل برای شما مناسب است. به گفته وی ، خورش های کبد در گوجه فرنگی با چربی ، و خیار شور به ظرف غذا می بخشد. لیست مواد تشکیل دهنده مورد نیاز برای تهیه کبد در Multicooker Panasonic شامل موارد زیر است:

• کبدی گوشت خوک -300-400 گرم ؛
• چربی با شکاف - 100 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 200 گرم ؛
• خیار شور - 100 گرم ؛
• میخک سیر -2-3 ؛
• پیاز سبز - 5 تیرانداز ؛
• نمک ، فلفل سیاه.

روش تهیه کبد در یک پاناسونیک چندکره ای:

1. کبد را از فیلم ها تمیز کرده و در آب خنک بشویید. با دستمال خشک خشک کنید و برش ها را برش دهید. برش ها را کمی چکش بشکنید.
2. قطعات چربی را برش دهید. اجاق گاز آهسته را روشن کنید ، گزینه "سرخ کردن" را فعال کنید ، چاشنی را در یک ظرف قرار دهید و 10 دقیقه آن را سرخ کنید تا چربی در پایین شکل بگیرد. سپس کبد را درون کاسه پایین بیاورید و 10 دقیقه دیگر آن را با شیر سرخ کنید ، هم بزنید.
3. خیارها را با مکعب ها خرد کنید ، سیر را از پوسته تمیز کرده و از طریق مطبوعات عبور کنید. مواد را به اجاق گاز آهسته اضافه کنید ، یک گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را بریزید تا مزه دار شود. برنامه خاموش کردن را روشن کنید و کبد را به مدت 20 دقیقه در یک پاناسونیک چندکره آماده کنید.

ظرف تمام شده را در قسمت ها قرار دهید ، با پیازهای سبز خرد شده بپاشید و با غذای جانبی مورد علاقه خود روی میز سرو کنید.

تاجین از کبد در یک پاناسونیک چندر

تاجی یک غذای سنتی در مراکش است که به طور معمول از گوشت و سبزیجات درشت خرد شده تهیه می شود. در این مقاله ، ما سعی خواهیم کرد که با استفاده از کبد گوساله به جای گوشت ، دستور معمول را کمی اصلاح کنیم. بنابراین ، برای درست کردن یک تاجین از کبد در یک پاناسونیک چند کوک ، به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

• کبد گوساله - 0.5 کیلوگرم ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه. ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• فلفل قرمز شیرین - 2 قطعه. ؛
• لیمو - 0.5 قطعه. ؛
• روغن آفتابگردان - 50 گرم ؛
• جعفری - بسته نرم افزاری 0.5 ؛
• فلفل قرمز - برای طعم دادن ؛
• زمین پاپریکا - 1 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل سیاه ، نمک - به طعم.

دستور تهیه تاجین از کبد در یک پاناسونیک چند کوک به شرح زیر است:

1. کبد را از فیلم ها پوست بگیرید ، به قطعات بزرگ بریده و در یک قلاده قرار دهید. آن را زیر شیر آب بشویید و مدتی بگذارید تا مایع شیشه ای باشد.
2. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و از چرخ گوشت عبور کنید. هسته را از فلفل جدا کنید ، نوارهای فلفل را برش دهید. پیاز را در نصف حلقه خرد کنید.
3. روغن را درون قابلمه چندتایی بریزید ، آن را گرم کنید و دستگاه را در حالت "سرخ کردن" قرار دهید. پیاز را درون کاسه پایین بیاورید ، 5-7 دقیقه آن را سرخ کنید ، سپس کبد را اضافه کنید. محصولات را 5 دقیقه دیگر سرخ کنید.
4. فلفل های شیرین خرد شده را در ظرف دستگاه قرار دهید ، گوجه فرنگی را بریزید ، نمک ، ادویه جات ترشی جات و آب نیمی از لیمو را اضافه کنید. درب را ببندید ، برنامه "خاموش" را فعال کنید. تاجین را از کبد در 20-25 دقیقه از کبد بپزید.

جعفری را زیر شیر آب بشویید و ریز خرد کنید. قبل از سرو روی میز ، ظرف تمام شده را بپاشید.

کبد گوشت گاو در یک پاناسونیک چندر

برجسته این ظرف سس نارنجک است. این کبد طعم ترش را به کبد می بخشد ، و سبزیجات گشنیز آفرینش آشپزی را با عطر تازه تند غنی می کنند. برای پخت کبد گوشت گاو در یک پاناسونیک چندکره ، به موارد زیر نیاز خواهید داشت:

• کبد گوشت گاو - 0.5 کیلوگرم ؛
• فلفل فلفل - 1 غلاف ؛
• کره - 50 گرم ؛
• شاخه های CINS-5-6 ؛
• نارنجک - 5 قطعه. ؛
• آرد - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل سیاه.

روش تهیه کبد گوشت گاو سرخ شده در یک پاناسونیک چندکره ای در زیر آورده شده است:

1. برای شروع ، تمام فیلم ها را از کبد خارج کرده و محصول را در آب سرد بشویید. کبد را با مکعب یا میله برش دهید.
2. دستگاه خود را روشن کرده و حالت "سرخ کردن" را فعال کنید. کره را درون قالب قرار دهید ، بگذارید ذوب شود ، سپس کبد آماده شده را درون آن پایین بیاورید. کبد را به مدت 20 دقیقه در Panasonic Multicooker سرخ کنید و چندین بار قطعات را از طرف آن بچرخانید. شما می توانید محصول را فقط در انتهای پخت و پز نمک بزنید.
3. هنگامی که کبد سرخ شد ، آن را از کاسه جدا کرده و آن را به یک ظرف بزرگ منتقل کنید. آب میوه ای که در طی فرآیند آماده سازی از آن خارج شده است ، نیازی به تخلیه ندارد - برای سس مفید خواهد بود.
4. از نارنجک ها ، آب را فشار دهید ، آرد را در آن رقیق کرده و مایع را درون اجاق گاز آهسته بریزید. نمک و فلفل سیاه را در آنجا اضافه کنید. کتانترو و فلفل را بشویید و ریز خرد کنید ، سپس به بقیه محصولات به کاسه اضافه کنید. دوباره حالت "سرخ کردن" را روشن کنید و صبر کنید تا مایع جوش بیاید و کمی ضخیم شود. پس از آن ، دستگاه را خاموش کرده و کبد سرخ شده را با سس حاصل بریزید.

یک غذای معطر را با طعم دلپذیر به میز گرم و گرم ، غذای جانبی مورد علاقه خود را سرو کنید.

کبد در Panasonic Multicooker. ویدئو