ایتالیایی ها که عاشق بزرگ ماکارونی هستند ، انواع و روشهای مختلفی برای پخت و پز این محصول به وجود آوردند. تا به امروز ، نه تنها ماکارونی سنتی ایتالیایی ، بلکه Cannelloni در کشور ما نیز محبوب است. این ماکارونی های بزرگ به اندازه کافی بزرگ هستند که به طور خاص طراحی شده اند تا بتوانند آنها را با طیف گسترده ای از پر کردن ها پر کنند. علاوه بر چنین ظرفی ، اغلب مقداری سس خوشمزه و جالب است. ما می خواهیم به شما بگوییم که چگونه Cannelloni را در یک اجاق گاز آهسته بپزید و به عنوان نمونه چند دستور العمل فوق العاده ارائه دهید.

کانلونی در یک اجاق گاز آهسته پر از کبد و ژامبون

پر کردن این ظرف از ظریف ترین کبد مرغ ، پنیر سخت و ژامبون ساخته شده است ، اما برجسته اصلی ظرف گوشت خرد شده نیست ، بلکه سس است که ماکارونی با آن می ریزد. گراوی از گیتبلهایی که در شراب سفید با افزودن ادویه جات ترشی جات تهیه می شود ، تهیه می شود. بنابراین ، ما پیشنهاد می کنیم لیست کاملی از مواد تشکیل دهنده مورد استفاده در هنگام تهیه کانلونی را در یک اجاق گاز آهسته در نظر بگیرید:

• کبد مرغ - 0.2 کیلوگرم ؛
• ژامبون - 0.2 کیلوگرم ؛
• پنیر - 0.2 کیلوگرم ؛
• شاخه های جعفری -4-5 ؛
• cannelloni - 1 بسته ؛
• کره - 150 گرم ؛
• روده مرغ - 0.4 کیلوگرم ؛
• آبگوشت مرغ - 0.5 فنجان ؛
• شراب خشک سفید - 0.5 فنجان ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• سیر - 1 میخک ؛
• جوز هندی - 0.3 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل سیاه - 0.3 قاشق غذاخوری ؛
• نمک.

با تهیه تمام مواد لازم ، می توانید این غذای فوق العاده را شروع کنید. Cannelloni در یک اجاق گاز آهسته ما در چندین مرحله آشپزی خواهیم کرد:

1. کبد مرغ را در یک گلدان قرار داده و آن را با آب خنک بشویید. مدتی را ترک می کنیم تا لیوان مایع باشد. میخک سیر را تمیز و ریز خرد می کنیم ، پنیر را روی یک رنده درشت مالش می دهیم ، جعفری را بشویید و چنک بزنید.
2. کبد را با مکعب های کوچک برش دهید ، فقط ژامبون را خرد کنید. ما 1/3 کره را در یک کاسه چندتایی قرار داده ایم ، گزینه "سرخ کردن" را روشن می کنیم ، کبد و سیر را در پایین قرار می دهیم و 10 دقیقه سرخ می کنیم.
3. کبد را کمی خنک کرده و آن را به یک کاسه منتقل کنید. با پنیر نیمه رنده شده ، گیاهان و ژامبون ارتباط برقرار کنید. لحیم شده ، فلفل سیاه را اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید.
4. ما یک گلدان آب را روی اجاق گاز قرار داده ایم ، به جوش می آوریم ، نمک می خوریم و کانلون های خشک را در آب جوش می ریزیم. آنها را به مدت 3 دقیقه بپزید ، سپس آنها را به داخل یک قلاب پرتاب کنید.
5. در کاسه Multicooker با استفاده از برنامه "سرخ کردن" بقایای کره را ذوب می کنیم. پیاز خرد شده را در مکعب های کوچک بریزید ، به شفافیت منتقل کنید. ما گیتبلها را از طریق یک چرخ گوشت عبور می دهیم ، همچنین در یک اجاق گاز آهسته پخش می کنیم ، کمی سرخ می کنیم و شراب را درون یک ظرف می ریزیم.
6. روده ها را در همان حالت نگه دارید تا مایع تقریباً کاملاً تبخیر شود. سپس آبگوشت مرغ ، کمی نمک و جوز هندی را به سس اضافه کنید. ما دستگاه را به حالت "خاموش کردن" تغییر می دهیم و سس Cannonelli را به مدت 10 دقیقه در اجاق گاز آهسته آماده می کنیم.
7. ماکارونی جوشانده با کبد پر شده است. سس را از اجاق گاز آهسته به یک کشتی دیگر ، کاسه من می ریزیم و آن را پاک می کنیم. ما کانلون های پر شده را در یک اجاق گاز آهسته پخش می کنیم ، سس را در بالا توزیع می کنیم ، با باقیمانده پنیر بپاشیم. ما گزینه "پخت" را فعال می کنیم و Cannelloni را در یک اجاق گاز آهسته برای نیم ساعت دیگر آماده می کنیم.

Cannelloni جشن با ماهی قرمز در یک اجاق گاز آهسته

زنان خانه دار مدرن با ظهور هر جشن به طور فزاینده ای در تلاشند تا غذاهای سنتی تعطیلات روسیه را با چیزی غیرمعمول و جدید جایگزین کنند. چرا در چنین مناسبت ، به غذاهای ایتالیایی نپردازید و سعی کنید کانلون های فوق العاده ای را با ماهی قزل آلا تهیه کنید. طعم ظریف ترین خمیر ماهی های قرمز با موفقیت توسط عطرهای پارمسان و خامه متزلزل می شود. بدون این دستور العمل و بدون چنین ماده مفیدی مانند اسفناج ، که به طور سنتی در یک گروه با فیله ماهی قزل آلا استفاده می شود. لیست مواد تشکیل دهنده تهیه چنین کانلونی در یک اجاق گاز آهسته به شرح زیر است:

• ماهی قزل آلا - 0.6 کیلوگرم ؛
• پارمسان - 100 گرم ؛
• cannelloni Dry - 10 pc. ؛
• اسفناج تازه - 200 گرم ؛
• کرم - 50 گرم ؛
• شیر - 1.5 فنجان ؛
• کره - 50 گرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• آرد گندم - 1.5 قاشق غذاخوری. ؛
• جوز هندی - 1/3 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل سیاه و نمک طعم آن است.

پخت و پز کانلی با ماهی قرمز در یک اجاق گاز آهسته در چندین مرحله:

1. اول ، ما با ماکارونی برخورد خواهیم کرد. ما یک گلدان آب را روی اجاق گاز قرار می دهیم ، کمی نمک اضافه می کنیم و به جوش می آوریم. ما Cannelloni را در آب جوش قرار داده ایم ، آنها را بیش از 3 دقیقه بجوشانیم ، آنها را به داخل یک قلاده پرتاب کنیم.
2. ما نیمی از کره را اندازه گیری می کنیم و یک بشقاب چندگانه را قرار می دهیم. حالت "سرخ کردن" را روشن کنید ، پیاز را تمیز و خرد کنید. پیاز را درون روغن ذوب شده بریزید و آن را به حالت نرم منتقل کنید.
3. اسفناج را بشویید ، آب را تکان دهید ، خرد کنید و به یک اجاق گاز آهسته تغییر دهید. اسفناج را به همراه پیاز به مدت 5-7 دقیقه سرخ کنید.
4. ماهی قزل آلا را بشویید ، با دستمال های خشک پاک کنید ، روی تخته برش قرار دهید و پوست و استخوان ها را بردارید. فیله را با مکعب ها خرد کنید ، آن را در یک اجاق گاز آهسته با اسفناج سرخ شده وصل کنید ، برای 3-4 دقیقه آماده شوید. نمک و فلفل را پر کنید تا طعم آن را بچشید ، برای مدتی مخلوط و انتقال دهید.
5. در یک شکل چندگانه خالص ، بقایای کره را پایین بیاورید ، آن را در همان حالت گرم کنید ، آرد را گرم کنید و بدون توقف آن را هم بزنید تا زمانی که یک رنگ زرد رنگ به دست آورد.
6. یک جریان نازک ، که از تداخل در آرد متوقف نمی شود ، شیر و خامه را درون قالب ، بثورات نمک ، فلفل و جوز هندی بریزید و ادامه دهید تا سس غلیظ شود. ما توده تمام شده را درون یک کاسه ، کاسه دستگاه من می ریزیم و آن را خشک می کنیم.
7. Cannelloni پر از ماهی قزل آلا و اسفناج خرد شده است ، آنها را در پایین ظروف چندگانه ، آب با سس سفید پخش می کند ، با پارمسان می پاشید. حالت "پخت" را روشن کنید و Cannelloni را به مدت 30 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

Cannelloni با پر کردن یک اجاق گاز آهسته سیب

ماکارون این است که یک غذای جهانی که برای دوم و دسر مناسب است. Cannelloni برای پر کردن گوشت ، ماهی یا سبزیجات به هیچ وجه لازم نیست. پر کردن سیب ، آجیل و ریکوتا کمتر خوشمزه خواهد شد. و اگر یک سس مارزیپان را برای چنین ظرفی تهیه کنید ، عطر دسر با نت های نازک بادام اضافه می شود. محصولاتی که برای ایجاد این دسر مورد نیاز هستند ، در زیر آورده ایم:

• cannelloni - 1 بسته ؛
• شکر - 150 گرم ؛
• دارچین - 2 قاشق غذاخوری ؛
• سیب بزرگ - 1 رایانه.
• ریکوتا - 250 گرم ؛
• ونیلین - روی نوک چاقو ؛
• گردو - 1 فنجان ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• شیر - 1.5 فنجان ؛
• مارسیپان - 100 گرم.

Cannelloni شیرین در یک اجاق گاز آهسته در چندین عمل آماده می شود ، ما این روند را با جزئیات شرح خواهیم داد:

1. ما یک کشتی مناسب پیدا می کنیم و ریکوتا را درون آن قرار می دهیم ، نیمی از قند ، وانیلین و دارچین را بریزید ، 1 تخم مرغ را رانندگی کنید. آجیل ها را در مخلوط کن یا در ملات خرد کنید ، به پر کردن اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
2. پوست را از سیب جدا کنید ، میوه را به چهارم برش دهید ، دانه ها و هسته ها را بردارید. سیب را با مکعب های کوچک خرد می کنیم و همچنین پر می کنیم. دوباره مواد را مخلوط کنید.
3. آب را روی اجاق گاز در یک قابلمه کوچک بجوشانید. کمی آب جوش بنشینید و چند دقیقه کانلونی خشک را درون آن پایین بیاورید. سپس ماکارونی ها را درون یک گلدان ، خنک می کنیم و آن را با توده آماده پر می کنیم.
4. قالب چندتایی را با یک تکه کره روغن کاری کنید ، آن را با دقت در قسمت زیرین کانلونی پخش کرده و گرانش را بپزید. شیر را در یک ظرف جداگانه ، شکر ، تخم مرغ و مارزیپان رنده شده روی یک رنده ریز مخلوط کنید. مایع را درون کاسه بریزید.
5. درب را ببندید ، برنامه "پخت" را روشن کنید ، کانلونی را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 30-40 دقیقه آماده کنید.

Cannelloni در یک اجاق گاز آهسته: یک دستور العمل مفید با اسفناج و پنیر کلوچه

این دستور العمل Cannelloni در یک اجاق گاز آهسته نمونه بارز این واقعیت است که می توان یک غذای نفیس خوشمزه را از مجموعه ای از محصولات نسبتاً کوچک تهیه کرد. در این حالت ، ما از گوشت یا ماهی در پر کردن استفاده نکردیم ، به جای آنها برخی از محصولات مفید برای سلامتی وجود دارد: پنیر و اسفناج. لیست کاملی از آنچه که چنین کانلونی در یک اجاق گاز آهسته از آن تهیه شده است در زیر آورده شده است:

• cannelloni-8-10 رایانه. ؛
• پنیر سخت - 200 گرم ؛
• اسفناج تازه - 200 گرم ؛
• پنیر کلبه - 200 گرم ؛
• ریحان خشک - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شیر - 300 گرم ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل سیاه - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• نمک.

همانطور که مشاهده می کنید ، لیست محصولات این ظرف بسیار اندک است و روند پخت و پز فقط شامل چند اقدام ساده است. هر مرحله را با جزئیات در نظر بگیرید:

1. اول ، ما کانلونی را برای پر کردن آماده خواهیم کرد. ما یک ظرف آب را روی اجاق گاز قرار داده ایم ، آن را جوش می دهیم و کمی آن را مکش می کنیم. ما ماکارونی خشک را در آب جوش غوطه ور می کنیم ، آنها را حدود 2-3 دقیقه در آنجا نگه می داریم ، آب را تخلیه می کنیم و در حالی که مایع تخلیه می شود ، کانلونی را در یک قلاده رها می کنیم.
2. بسته اسفناج را بشویید ، آب را تکان دهید ، سبزیجات را خرد کرده و درون یک صفحه سرامیک یا شیشه ای عمیق بریزید. آب را با روغن زیتون ، در یک اجاق مایکروویو قرار دهید و اسفناج را با قدرت بالا برای 5-6 دقیقه آماده کنید.
3. پنیر کلوچه را درون یک کاسه قرار دهید ، آن را نمک و فلفل بزنید ، ریحان خشک شده را بریزید و مخلوط کنید.
4. پنیر سخت را روی یک رنده ، نصف جداگانه می مالیم و پر می کنیم. ما پنیر کلوچه را با اسفناج وصل می کنیم ، دوباره همه چیز را به خوبی مخلوط می کنیم و این جرم کانلون های خنک شده را پر می کنیم.
5. بقایای پنیر را درون شیر می ریزیم. کاسه چندتایی را با کره روغن کاری کنید ، در قسمت پایین کانلونی دراز بکشید ، سس شیر را بریزید.
6. ما گزینه پخت را در لیست برنامه ها انتخاب می کنیم و Cannelloni را به مدت 30 دقیقه با یک درب بسته در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم.

ظرف تمام شده باید کمی در کاسه دستگاه بایستد ، فقط در این صورت می توان آن را به صفحات و بستگان تحت درمان منتقل کرد.

Cannelloni با مرغ و آلو در یک اجاق گاز آهسته

Cannelloni ، که در یک اجاق گاز آهسته با مرغ و آلو پخته می شود ، در فرآیند پخت و پز بوی اشتها آور را ساطع می کند که صبر کردن برای پایان پخت و پز بسیار دشوار است. ویژگی این دستور العمل چیست ، محصولات زیادی در آن وجود ندارد. لیست کوتاهی از مواد تشکیل دهنده را در زیر مشاهده خواهید کرد:

• cannelloni - 20 pc. ؛
• مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
• لامپ های بزرگ - 2 قطعه. ؛
• آلو - 200 گرم ؛
• روغن زیتون - 100 گرم ؛
• پارمسان - 200 گرم ؛
• کره - 50 گرم ؛
• فلفل نمکی

Cannelloni با آلو و گوشت در یک اجاق گاز آهسته در چندین عمل تهیه شده است ، آنها در زیر به ترتیب شرح داده شده است:

1. اول ، ما پر از کانلی را آماده خواهیم کرد. مرغ را بشویید و آن را در یک تابه قرار دهید. آب را بریزید ، پیاز لایه برداری شده را بریزید و آتش بزنید. هنگامی که آب جوش می یابد ، آبگوشت را نمک بزنید و مرغ را تا زمانی که کامل شود بپزید.
2. گوشت را خنک کنید ، آن را از استخوان و پوست جدا کنید ، آن را در یک چرخ گوشت خرد کنید.
3. آلوها را بشویید و چند دقیقه آب گرم بریزید. سپس آب را تخلیه می کنیم و آلو را در چرخ گوشت خرد می کنیم ، با مرغ آب پز ، نمک و فلفل مخلوط می کنیم.
4. ما یک گلدان آب را روی اجاق گاز ، آب جوش نمک می جوشانیم و کانلونی خشک را درون آن پایین می آوریم. به مدت 2-3 دقیقه بپزید ، از طریق یک قوطی تخلیه کنید ، بگذارید آب تخلیه شود و آن را به یک کاسه منتقل کند. روغن زیتون را آب کنید و بگذارید تا خنک شود.
5. پنیر سخت را روی یک رنده ریز خرد کنید. شکل چندگانه را با کره ذوب شده روغن کاری کنید. ما گوشت خرد شده Cannelloni را پر می کنیم و آنها را در چند لایه در یک چند لایه قرار می دهیم. ما هر لایه را با پارمسان می ریزیم.
6. برنامه "پخت" را روشن کنید و Cannelloni را به مدت 30 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

به میز ، این ظرف با سس پاستو سرو می شود ، با آجیل با بادام زمینی پاشیده می شود. اما شما می توانید از هر گونه گراوی دیگری به صلاحدید خود استفاده کنید.

Cannelloni Original در یک اجاق گاز آهسته

بیایید سعی کنیم Cannelloni را در یک اجاق گاز آهسته بپزیم و ماکارونی را با پر کردن نسبتاً غیرمعمول مسدود کنیم. برای چنین پر کردن ، ما از میله های خرچنگ ، \u200b\u200bذرت کنسرو شده و برنج استفاده خواهیم کرد. به جای گراوی ، ماکارونی ها در زیر لایه ای از گوجه فرنگی و سس مایونز پخته می شوند. در اینجا لیست کاملی از مواد تشکیل دهنده این ظرف وجود دارد:

• کانلونی - 300 گرم ؛
• چوب خرچنگ - 200 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• برنج - 1 فنجان ؛
• ذرت کنسرو شده - 100 گرم ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• گوجه فرنگی بزرگ - 2 قطعه. ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• شاخه های جعفری -4-5 ؛
• سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 100 گرم ؛
• نمک و فلفل سیاه.

پخت و پز Cannelloni در یک اجاق گاز آهسته ، انجام دنباله ای از اقدامات:

1. اول ، ما پر کردن را شروع خواهیم کرد. برنج را در 6-7 آب می شکنیم و جوش می خوریم تا در آب شور پخته شود. تخم مرغ ها را بپزید ، آنها را از پوسته تمیز کنید ، آنها را به مکعب های کوچک برش دهید. به همین روش ، خرچنگ خرد شده.
2. پیاز و هویج را تمیز می کنیم ، سه هویج روی یک رنده ، مکعب های پیاز خرد می شوند. یک شیشه ذرت را باز کنید ، آب نمک را تخلیه کنید.
3. ما نیمی از کره را جدا می کنیم و یک اجاق گاز آهسته قرار می دهیم. ما برنامه "سرخ کردن" را روشن می کنیم. پیاز را با هویج بریزید ، تا رنگ طلایی سرخ کنید.
4. ما برنج را از طریق یک قلاب تخلیه می کنیم ، آن را به یک کاسه بزرگ منتقل می کنیم ، باقیمانده کره ، تخم مرغ خرد شده ، ذرت ، چوب خرچنگ و پیاز را با هویج ذخیره می کنیم. نمک و فلفل سیاه را به طعم ، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. سس مایونز ، پر کردن را تا زمانی که یکدست شود ، خمیر کنید.
5. ما یک ظرف آب را روی اجاق گاز قرار داده ایم ، بگذارید آن را جوشانده ، نمک و کانلونی بپزیم. ما ماکارونی را از طریق یک کولهر تخلیه می کنیم ، با آب بشویید.
6. ما پر کردن Cannelli را پر می کنیم ، آنها را به شکل یک Multicooker قرار می دهیم.
7. گوجه فرنگی من ، آنها را با دایره برش داده و در بالای ماکارونی پر شده قرار دهید. بقایای سس مایونز را به طور مساوی توزیع کنید ، کمی ظرف را مکش کنید ، درب آن را ببندید.
8. حالت "پخت" را روشن کنید و Cannelloni را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 20-30 دقیقه بپزید.
9. قبل از سرو ، ظرف را روی یک بشقاب منتقل می کنیم ، با گیاهان آن را بپاشید.

دسر کانلونی با انواع توت ها در یک اجاق گاز آهسته

به نظر می رسد که دسر عالی می تواند از ماکارونی تهیه شود. به هر حال ، تعداد بسیار کمی از مواد تشکیل دهنده در دستور العمل ما دخیل هستند و روند پخت و پز زمان زیادی نخواهد برد. Cannelloni با انواع توت ها در یک اجاق گاز آهسته از این محصولات تهیه می شود:

• cannelloni - 10 قطعه. ؛
• پنیر کلبه - 250 گرم ؛
• توت فرنگی - 200 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• خامه ترش - 0.5 فنجان ؛
• شکر - 100 گرم.

با تمام مواد لازم ، ما شروع به پخت و پز Cannelli شیرین در یک اجاق گاز آهسته می کنیم:

1. در یک قابلمه با آب جوش کمی شور ، Cannelloni را به مدت 3-4 دقیقه بجوشانید. ما ماکارونی را به داخل یک قلاده می اندازیم ، با آب سرد شستشو می دهیم ، مدتی ترک می کنیم.
2. پنیر کلوچه را از طریق یک الک مالش می دهیم ، شکر را درون آن می ریزیم ، هم بزنید.
3. توت فرنگی های من ، دمها را پاره کرده و انواع توت ها را به محله ها بریزید. ما نیمی از توت فرنگی ها را به مخلوط کن جدا می کنیم و به حالت فرنی ضرب می کنیم.
4. ما قطعات باقیمانده انواع توت ها را با پنیر کلوچه ترکیب می کنیم ، تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و محصولات را به خوبی مخلوط می کنیم. اگر جرم خیلی مایع است ، می توانید کمی سمولینا به آن اضافه کنید.
5. روغن قابلمه چندتایی را روغن کاری کنید ، در پایین کانلونی دراز بکشید.
6. پوره توت فرنگی را با خامه ترش مخلوط کنید ، کمی شکر اضافه کنید ، سس را درون اجاق گاز آهسته بریزید و درپوش دستگاه را ببندید.
7. ما برنامه پخت را فعال می کنیم ، Cannelloni را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 20-30 دقیقه آماده می کنیم.

Cannelli گوشت با نخود فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

این دستور العمل نه از یک ، بلکه به اندازه سه نوع گوشت استفاده می کرد. علاوه بر مواد اولیه گوشت ، سبزیجات معطر آبدار و نخود سبز نیز در ظرف وجود دارد. به طور سنتی ، چنین کانلونی در زیر پوسته پنیر گل آلود پخته می شود ، و جوز هندی بوی خاصی می بخشد. بنابراین ، در اینجا لیست محصولات لازم برای این ظرف وجود دارد:

• رایانه های Cannelloni-15-18. ؛
• مرغ - 200 گرم ؛
• گوشت خوک - 200 گرم ؛
• گوشت گاو - 200 گرم ؛
• فلفل شیرین - 1 غلاف ؛
• هویج - 0.5 قطعه. ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• بستنی نخود سبز - 100 گرم ؛
• گوجه فرنگی بزرگ - 1 رایانه.
• شیر - 0.5 لیتر ؛
• آرد - 6 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 100 گرم ؛
• پنیر - 200 گرم ؛
• جوز هندی - 1/3 از TBSP ؛
• نمک ، فلفل سیاه ، سبزیجات.

ما روند ساخت Cannonelli گوشت را در یک اجاق گاز آهسته به شکل یک برنامه دقیق عمل توصیف می کنیم:

1. پختن سبزیجات برای سس قرمز. پیاز ، فلفل شیرین ، هویج را تمیز می کنیم. آنها را بشویید ، گوجه فرنگی من ، سبزیجات را به قطعات دلخواه برش داده و آنها را در مخلوط کن قرار دهید. مواد را به همراه سبزیجات به یک توده همگن بزنید.
2. ما گوشت را شستشو می دهیم ، با دستمال ها خشک می شویم ، در یک چرخ گوشت در گوشت خرد شده خرد می کنیم.
3. ما نصف بخشی از کره را در یک Multicooker قرار داده ایم و گزینه "سرخ کردن" را فعال می کنیم. گوشت خرد شده را پخش کرده و آن را سرخ می کنیم ، 10-15 دقیقه هم بزنید. سس گوجه فرنگی را بریزید و خاموش کنید تا مایع تقریباً کاملاً جوشانده شود. سپس نخود فرنگی سبز را در پر کردن قرار داده و جرم را برای 5-7 دقیقه دیگر می پزیم. در انتهای پخت و پز ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید ، به یک کشتی دیگر مخلوط کرده و انتقال دهید.
4. ما کاسه چندکلهر را تمیز می کنیم ، بقیه کره را در آنجا قرار می دهیم ، آرد را می ریزیم و هم بزنید ، بدون اینکه متوقف شویم تا آرد طلایی شود.
5. شیر را با یک جریان نازک بریزید بدون اینکه جلوی هم زدن سس را بگیرید. بهتر است شیر \u200b\u200bرا به حالت گرم گرم کنید.
6. فلفل سیاه ، جوز هندی و نمک را درون سس بریزید. ما برای گرایش آماده می شویم تا زمانی که غلیظ شود. پنیر را روی یک رنده درشت مالش می دهیم.
7. کانلی خشک را به مدت 3-4 دقیقه در آب شور بجوشانید ، سپس آب را تخلیه کرده و ماکارونی را خنک کنید.
8. ما گوشت خرد شده Cannelloni را پر می کنیم ، آنها را در یک اجاق گاز آهسته قرار می دهیم و لایه ها را با سس سفید می ریزیم و با پنیر رنده شده پاشیده می شویم.
9. حالت "پخت" را روشن کنید و Cannelloni را به مدت 40 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

کانلونی در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو