تهیه کلم خورش در یک اجاق گاز آهسته لذت مداوم است - شما فقط باید مواد را بارگیری کنید ، برنامه را شروع کنید و کار خود را انجام دهید ، در حالی که ماشین هوشمند یک ناهار خوشمزه و سالم می سازد! در این مقاله چندین دستور العمل برای تهیه کلم خورش در یک اجاق گاز آهسته برای هر طعم و مزه پیدا خواهید کرد.

چگونه کلم خورش را در یک اجاق گاز آهسته درست کنیم

توصیه های زیر به شما کمک می کند تا همیشه کلم های خورشیده خوشمزه ، آبدار و سالم را در یک اجاق گاز آهسته بپزید و نه تنها:

1. اگر گل کلم را خاموش می کنید ، یک قند پالایشگاه را اضافه کنید - این باعث می شود رنگ طبیعی گل آذین ها را حفظ کرده و یک قوام ظریف را حفظ کند. طعم یکسان خواهد ماند.
2. هرگز کلم را در دمای بالا آماده نکنید - برای اینکه ظرف را خوشمزه کنید ، باید آن را در حالت های ملایم تر - "خورش" یا "بخارپز" قرار دهید.
3. شما باید در انتها کلم نمک را نمک کنید ، در غیر این صورت سفت می شود.

کلم خورشیده شده در یک چندکره در یک ظرف جانبی

یک دستور العمل ساده که زمان زیادی نخواهد برد. چنین کلمهای خورشیده شده در یک اجاق گاز آهسته یک غذای جانبی عالی برای گوشت ، کاتلت یا فلافل خواهد بود. یک روش خاص برای پخت و پز و پوشش ضد استیک یک تابه چندکره به شما امکان می دهد حداکثر خاصیت مفید کلم را حفظ کنید. در کمتر از یک ساعت یک ناهار سالم و دلچسب تهیه کنید!

مواد لازم برای تهیه کلم خورش در یک اجاق گاز آهسته:

• کلم سفید - 1 کیلوگرم ؛
• هویج - 2 عدد ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• شکر- 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• روغن آفتابگردان.

نحوه پخت کلم در یک اجاق گاز آهسته:

1. کلم را با یک چاقوی مخصوص برای سبزیجات خرد کنید یا به تراشه های نازک برش دهید.
2. هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید.
3. کمان را با چاقو ریز خرد کنید.
4. در کاسه Multicooker ، کمی روغن آفتابگردان را در حالت "پخت" گرم کنید و پیاز را تا یک حالت شفاف سرخ کنید.
5. هویج را اضافه کرده و بپزید ، به طور دوره ای هم بزنید ، 5-7 دقیقه دیگر.
6. برنامه را به "خاموش کردن" تغییر دهید ، کلم را به کاسه اضافه کنید ، درب آن را مخلوط کرده و پایین بیاورید.
7. کلم خورشیده شده را به مدت 40 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته بپزید و به طور دوره ای محتویات کاسه را مخلوط کنید.
8. 20 دقیقه قبل از پایان برنامه ، خمیر گوجه فرنگی و شکر را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
9. 5 دقیقه قبل از آمادگی ، نمک و فلفل برای طعم دادن.

کلم خورشیده شده در اجاق گاز آهسته با مقدار کمی از گراوی گوجه فرنگی معطر بسیار آبدار و معطر خواهد بود.

کلم خورنده شده با گوشت در یک اجاق گاز آهسته

یک ناهار قلبی کامل ، تهیه آن به هیچ وجه شما را خسته نمی کند و زمان بسیار کمی خواهد داشت. کلم که در یک اجاق گاز آهسته جارو شده است بسیار معطر است و هماهنگ با طعم گوشت ظریف ترکیب می شود.

برای تهیه این ظرف می توانید از هر گوشت استفاده کنید. اگر می خواهید کلم در یک اجاق گاز آهسته برای رسیدن به کالیفرنیایی کمتری داشته باشید ، از فیله مرغ یا بوقلمون استفاده کنید.

چه محصولاتی برای تهیه گوشت خورش با گوشت در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز است:

• گوشت استخوان - 400 گرم ؛
• پیاز - 2 قطعه ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• شکر - یک خرج ؛
• کلم سفید - 700 گرم ؛
• روغن آفتابگردان؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

روش تهیه شام \u200b\u200bاز کلم خورشیده در یک اجاق گاز آهسته:

1. گوشت را بشویید ، رگ ها و فیلم ها را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
2. در یک گلدان Multicooker ، کمی روغن نباتی را در حالت "سرخ کردن" گرم کنید و قطعات گوشت را به پوسته سرخ کنید.
3. پیازهای ریز خرد شده را اضافه کنید ، برنامه را به "شیرینی" مخلوط کرده و تغییر دهید.
4. هنگامی که پیاز شفاف می شود ، هویج را درون یک رنده درشت درون کاسه بریزید و 5-7 دقیقه دیگر به پخت و پز ادامه دهید.
5. در این زمان ، کلم را ریز خرد کنید ، با شکر بپاشید و آن را سخت کنید تا آب آن را بگذارد.
6. کلم را به بقیه مواد منتقل کنید ، مخلوط کنید ، برنامه را به "خاموش کردن" تغییر داده و درب آن را پایین بیاورید.
7. 10 دقیقه قبل از آمادگی به نمک و فلفل کلم در یک اجاق گاز آهسته.
8. اگر می خواهید ظرف آنرا چسبیده باشد ، نیم ساعت قبل از پایان برنامه ، کمی آب (100-150 میلی لیتر) اضافه کنید.

می توان کلم را که در یک اجاق گاز آهسته با گوشت به عنوان یک ظرف پر از چربی یا به عنوان مکمل سیب زمینی آب پز یا برنج تهیه شده است ، سرو کرد.

ناهار سریع: کلم خورشیده شده با سوسیس در یک اجاق گاز آهسته

شاید غیرممکن باشد که یک ظرف راحت تر از سوسیس با کلم خورشیده شده در یک اجاق گاز آهسته تهیه شود. متحد شده توسط گوجه فرنگی گوجه فرنگی ، این مواد یک ناهار دلچسب و خوشمزه ایجاد می کنند ، که حتی یک نوجوان با تهیه آن نیز کنار می آید.

چه عناصری برای کلم خورشیده شده در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز است:

• کلم جوان - 500 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سوسیس های Teal - 6 قطعه ؛
• گوجه فرنگی - 4 قطعه ؛
• سیر - 2 دندان ؛
• برگ بو؛
• روغن آفتابگردان؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

گوجه فرنگی تازه را می توان با کنسرو در آب میوه یا خمیر گوجه فرنگی خود در مقدار کمی از آب جوشانده جایگزین کرد.

برای تهیه کلم خورش در یک اجاق گاز آهسته ، دستورالعمل ها را دنبال کنید:

1. کمان به اندازه کوچکتر خرد شده و در روغن آفتابگردان در حالت "پخت" سرخ می شود تا حالت شفاف.
2. هویج را رنده کنید یا به میله های نازک برش داده و به پیاز اضافه کنید.
3. بعد از 5-7 دقیقه ، گوجه فرنگی های خرد شده در مکعب های کوچک یا خمیر گوجه فرنگی را با آب اضافه کنید. گوجه فرنگی کنسرو شده به سادگی می تواند با یک چنگال ورز دهد. اگر گوجه فرنگی تازه را قرار می دهید ، در صورت لزوم آب را به اشتراک بگذارید.
4. سوسیس ها را در دایره ها برش داده و یک کاسه قرار دهید.
5. کلم را کلم کنید و آن را به اجاق گاز آهسته بفرستید.
6. برنامه "خاموش کردن" را نصب کرده و کلم خورشیده شده را به مدت 60 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته آماده کنید.
7. 20 دقیقه قبل از آمادگی ، سیر را از طریق پرس ، نمک و مخلوط از دست داده اید.

توصیه های مفید: اگر در چنین کلمهای خورشیده شده در یک اجاق گاز آهسته ، کره خرد شده یا خیار شور ، یک ظرف بیشتر شبیه به یک هاجپژ دریافت می کنید.

در یک کلم اجاق گاز آهسته با آلو و قارچ خورشیده شده است

یک غذای دلچسب که می تواند در هنگام روزه تهیه شود. چنین کلمهای خورنده در یک اجاق گاز آهسته ، گیاهخواران و کسانی که می خواهند کالری را کاهش دهند جذاب خواهد بود. همه مواد تشکیل دهنده هماهنگ یکدیگر را تکمیل می کنند و عطر معطر فراموش نشدنی را می دهند. یک کلم با قارچ را می توان به طور جداگانه برای دوم ، به عنوان علاوه بر سیب زمینی آب پز یا به عنوان میان وعده برای الکل ، به طور جداگانه سرو کرد.

مواد لازم برای تهیه کلم خورش در یک اجاق گاز آهسته:

• کلم سفید - 1 چنگال ؛
• لوبیا در گوجه فرنگی - 1 بانک ؛
• پیاز - 2 قطعه ؛
• champignons یا قارچ های جنگلی - 300 گرم ؛
• آلوهای بدون استخوان - 100 گرم ؛
• شکر - یک خرج ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

توصیه می کنیم حداقل یک زن و شوهر قارچ سفید اضافه کنید تا عطر اشباع تری داشته باشید. اگر قارچ تازه ای وجود ندارد ، به مدت 15-20 دقیقه آنها را خشک کرده و آنها را با آب جوش بریزید. تزریق را بریزید - می توان هنگام خاموش شدن اضافه کرد.

قبل از پخت و پز در آب گرم آلوها را خیس کنید.

نحوه پخت کلم خورش با قارچ در یک اجاق گاز آهسته:

1. قارچ ها را در قطعات کوچک برش دهید.
2. روغن آفتابگردان را در کاسه گرم کنید و قارچ ها را سرخ کنید تا مایعات در حالت "پخت" تبخیر شود.
3. پیازهای ریز خرد شده را اضافه کرده و سرخ کنید تا شفاف شود.
4. لوبیا را درون سس گوجه فرنگی بریزید. می توانید از لوبیای تازه استفاده کنید ، اما ابتدا باید چندین ساعت در آب گرم خیس شود.
5. با مقدار کمی شکر بپاشید ، مخلوط کنید و به جوش بیاورید. آلوهای متورم را در قطعات کوچک برش داده و به کاسه اضافه کنید.
6. کلم را نازک تر خرد کنید و به بقیه مواد بپیوندید. در صورت لزوم ، آب جوش یا آب گوجه فرنگی (حدود 400 میلی لیتر) اضافه کنید.
7. برنامه "خاموش کردن" را نصب کنید ، درب آن را پایین بیاورید و کلم خورشیده شده را به مدت 40 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته آماده کنید و به طور دوره ای هم بزنید.

ظرف با رنگ شیرین و ترش سبک بسیار معطر است. این یکی از محبوب ترین غذاهای گیاهی است که حتی گوشتهای مشتاق را نیز دوست دارد. اگر می خواهید با سریعتر ، 20 دقیقه قبل از پخت و پز ، کلم خورش را در یک اجاق گاز آهسته درست کنید ، یک غلاف را در تابه فلفل قرمز حاد "نور" در یک تابه قرار دهید.

کلم خورشیده شده در یک چند کوک با آلو: یک گیرنده ویدیویی جایگزین

یکی دیگر از تنوع در موضوع کلم خورشیده شده در یک اجاق گاز آهسته. یک دستورالعمل ویدیویی دقیق به شما در تهیه یک ظرف کمک می کند.

به هر حال ، به همین ترتیب می توانید کلم قرمز یا رنگی را بیرون بیاورید. سعی کنید چندین گونه را ترکیب کرده و با مواد افزودنی طعم و مزه آزمایش کنید ، نه تنها آلوها را در اجاق گاز آهسته قرار دهید ، بلکه کمی فلفل یا کشمش را نیز قرار دهید. و برای اینکه به طور جداگانه ظرف جانبی را بپزم ، می توانید سیب زمینی های خرد شده را به همراه کلم اضافه کنید.

تمام اطلاعات لازم و میزان مواد تشکیل دهنده در مطالب ویدیویی زیر است: