کلم سرخ شده است - یک غذای فوق العاده برای یک میان وعده روزانه. شما می توانید آن را هم خودتان بخورید و از آن به عنوان پر کردن پای ، Kulebyaki و سایر شیرینی ها استفاده کنید. برای سرخ کردن کلم به عمد ، شما به مهارت های ویژه آشپزی احتیاج ندارید ، با این حال ، باید بدانید که این ماده با چه مواد افزودنی به بهترین وجه ترکیب شده است. در مقاله ما ، مجموعه ای از دستور العمل های کلم سرخ شده را در یک اجاق گاز آهسته پیدا خواهید کرد.

کلم سرخ شده در یک اجاق گاز آهسته: دستور العمل اساسی

پختن کلم آسان است ، این یک ماده بی تکلف است که به حداقل آماده سازی و مواد اضافی نیاز دارد. برای شروع ، سعی کنید کلم سرخ شده را مطابق دستور اصلی بپزید و سپس غذا را به ظرف اضافه کنید. چنین کلم برای بزرگسالان و مخاطبان کودک جذاب خواهد بود. مواد تشکیل دهنده را ذخیره کنید و من آشپزی می کنم.

برای تهیه کلم سرخ شده خوشمزه مطابق دستور اصلی ، به مواد زیر نیاز دارید:

• کلم سفید - ½ سر ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

پخت و پز کلم سرخ شده در اجاق گاز آهسته ، به دنبال دستورالعمل ها:

1. کلم را روی ورق ها جدا کنید.
2. هر ورق کلم را کاملاً بشویید.
3. برگهای کلم را با نوارهایی با چاقوی تیز خرد کنید و کمی با دستان خود بشویید.
4. لایه بالا را از لامپ جدا کنید.
5. پیاز را به چهارم برش داده و سپس به نوارها خرد کنید.
6. روغن نباتی را درون ظرف چندگانه بریزید.
7. دستگاه را روی برنامه "سرخ کردن" نصب کنید.
8. پیاز را به روغن گرم شده ارسال کنید. 3 دقیقه از نی پیاز عبور کنید.
9. کلم را به کاسه واحد اضافه کنید.
10. به مدت 20 دقیقه محتویات اجاق گاز آهسته را نمک بزنید و دائماً با یک اسپاتول هم بزنید.
11. کمی آب را درون کاسه دستگاه بریزید.
12. درب را ببندید ، سرخ کردن را به مدت 10 دقیقه گسترش دهید تا کلم "عجله کند".
13. در پایان پخت و پز ، ظرف را فلفل دهید.

کلم سرخ شده با فلفل و آب گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

هر زن خانه دار در انبار دستور شخصی شخصی خود برای پخت و پز کلم سرخ شده پنهان شده است. چنین ظرف می تواند به روش های مختلفی تهیه شود. به عنوان مثال ، یک روش محبوب برای پخت و پز - با زنگ یا فلفل و آب گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی. فلفل باید بر اساس ترجیحات شخصی انتخاب شود: اگر غذاهای با کرم Pinworm را دوست دارید ، یک فلفل جرقه ای را انتخاب کنید ، و برای کسانی که عاشق آبدار و در یک غذای معطر تابستانی هستند ، بلغاری مناسب است.

چه مواد لازم برای تهیه کلم سرخ شده با فلفل و آب گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز است:

• کلم سفید - ½ سر ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل (بلغاری یا درخشش) - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• آب گوجه فرنگی - 100 میلی لیتر ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل
• دیل یک دسته کوچک است.
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

دستور العمل کلم سرخ شده در یک اجاق گاز آهسته:

1. برای شروع ، کلم را روی ورق های جداگانه جدا کرده و هر کدام را با دقت بشویید.
2. هنگامی که ورق های کلم خشک می شوند ، آنها را به نوارها برش داده و آنها را با دستان خود فشار دهید.
3. پیاز و هویج را از لایه بالا پوست بگیرید.
4. پیاز را با مربع ، هویج - رنده کنید.
5. فلفل را بشویید ، سبزیجات را از دانه ها و ساقه ها آزاد کنید.
6. فلفل را در چندین قسمت در امتداد رگ ها برش داده و به نوارها خرد کنید.
7. روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، ابتدا حالت سرخ کردن را روشن کنید.
8. هنگامی که روغن کمی گرم می شود ، هویج و پیاز را به کاسه دستگاه بفرستید.
9. سبزیجات را سرخ کنید و به مدت 4 دقیقه هم بزنید.
10. کلم را به هویج و پیاز اضافه کنید.
11. به مدت 15 دقیقه به سرخ شدن ادامه دهید ، فراموش نکنید که در ظرف دخالت کنید.
12. فلفل را به ظرف multicooker اضافه کنید. عبور از آن با سبزیجات به مدت 10 دقیقه دیگر ، دائماً در محصولات دخالت می کند.
13. محتویات دستگاه فلفل و نمک اضافه کنید.
14. مواد را در کاسه با آب گوجه فرنگی بریزید و به هم بزنید تا به طور کامل جوش بیاید.
15. شوید را بشویید ، تکان دهید و به قسمت های کوچک خرد کنید.
16. 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، شوید را به ظرف اضافه کنید.

کلم سرخ شده با قارچ در یک اجاق گاز آهسته

کلم سرخ شده کاملاً با قارچ ترکیب شده است. چنین ظرفی کاملاً رضایت بخش است ، بنابراین می توانید خودتان آن را با یک تکه نان سرو کنید. مناسب ترین قارچ برای این غذا قارچ صدف ، Chanterelles ، Champignons است. آنها طعم عالی و عطر غنی دارند.

لیست مواد لازم:

• کلم سفید - ½ سر ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• chanterelles - 300 گرم ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل
• سیر - 1 دندان ؛
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

مراحل پخت و پز:

1. کلم را روی ورق ها جدا کنید ، هر صفحه را بشویید.
2. ورق های کلم را با نوارهای نازک خرد کنید.
3. پوست را از پیاز جدا کنید ، سبزیجات را با مربع برش دهید.
4. Chanterelles را بشویید ، قارچ ها را به قطعات کوچک برش دهید.
5. لایه بالایی را از سیر جدا کنید ، میخک را با یک چاقوی تیز خرد کنید.
6. روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، برنامه "سرخ کردن" را نصب کنید.
7. پیاز و سیر را به داخل روغن قرمز قرمز پرتاب کنید. سبزیجات را به مدت 3-5 دقیقه منتقل کنید.
8. Chanterelles را به پیاز و سیر اضافه کنید.
9. مواد اولیه را به مدت 5 دقیقه دیگر سرخ کنید.
10. پس از خرد کردن آن با دستان ، کلم را به ظرف چندگانه اضافه کنید.
11. 15 دقیقه همه را با هم سرخ کنید.
12. نمک و فلفل محتویات اجاق گاز آهسته.
13. مقدار کمی آب را درون کاسه واحد بریزید.
14. در زیر درب بسته "ظرف را به مدت 5 دقیقه" در برنامه "سرخ کردن" ترساند.

کلم سرخ شده با سوسیس در یک اجاق گاز آهسته

کلم سرخ شده با سوسیس یک غذای سنتی آلمانی است. با آبجو تیره "خوب" می رود. علاوه بر مصرف به عنوان میان وعده ، کلم سرخ شده با سوسیس را می توان به طور مستقل با یک برش نان و سالاد گوجه فرنگی تازه و خیار خورد.

برای تهیه کلم سرخ شده با سوسیس در یک اجاق گاز آهسته ، به محصولات زیر نیاز دارید:

• کلم - ½ سر ؛
• کالباس های باواریایی - 150 گرم ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• آب گوجه فرنگی - 100 میلی لیتر ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

مراحل پخت و پز کلم سرخ شده با سوسیس در یک اجاق گاز آهسته:

1. کلم را روی ورق ها جدا کرده و هر کدام را با دقت بشویید.
2. ورق های کلم را با یک چاقوی تیز به شکل نی خرد کنید.
3. سیر را پوست بگیرید ، آن را با چاقو درون قطعات کوچک خرد کنید.
4. سوسیس های باواریایی را در یک قطعات کوچک برش دهید.
5. با نصب ابتدا واحد در برنامه سرخ کردن ، روغن زیتون را درون اجاق گاز آهسته بریزید.
6. کلم و سیر را درون روغن گرم شده بفرستید.
7. هم بزنید ، مواد را به مدت 15 دقیقه سرخ کنید.
8. کلم را نمک و فلفل کنید.
9. محتویات Multicooker را با آب گوجه فرنگی بریزید.
10. پوشش دستگاه را ببندید و منتظر جوش سیال باشید.
11. سوسیس های باواریایی را به کاسه بفرستید.
12. 5-7 دقیقه روی سرخ کردن سوار شوید و دائماً ظرف را هم بزنید.

کلم سرخ شده با یک تخم مرغ در اجاق گاز آهسته

آیا تاکنون کلم سرخ شده را با تخم مرغ امتحان کرده اید؟ نه! سپس بلافاصله شروع به پخت و پز کنید ، زیرا این ظرف طعم باورنکردنی دارد. پخت و پز کلم سرخ شده با یک تخم مرغ بسیار ساده است ، با وجود این ، ظرف به نظر می رسد بسیار رضایت بخش ، غنی و معطر است.

لیست محصولات مناسب:

• کلم سفید - 500 گرم ؛
• تخم مرغ - 5 قطعه ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

دستور آشپزی:

1. کلم را روی ورق ها جدا کنید ، هر برگه را کاملاً بشویید.
2. ورق های کلم را با نوارهای نازک ، نمک خرد کنید و دستان خود را فشار دهید تا آب آن به آب می دهد.
3. در صفحه نمایش Multicooker ، "سرخ کردن" را انتخاب کنید ، روغن نباتی را درون ظرف بریزید.
4. کلم را به روغن گرم شده بفرستید و آن را تا نرم ، حدود 10 دقیقه سرخ کنید. در فرآیند سرخ کردن ، فراموش نکنید که محتویات دستگاه را هم بزنید.
5. در یک کاسه جداگانه ، تخم مرغ ها را با چنگال ضرب کنید.
6. توده تخم مرغ را درون یک اجاق گاز آهسته بریزید.
7. دوباره مواد را نمک بزنید.
8. به طور مداوم محصولات را هم بزنید ، صبر کنید تا تخم مرغ ها پیچیده شوند.
9. ظرف را با فلفل بپاشید.
10. در صورت دلخواه ظرف تمام شده را بپاشید ، با جعفری ریز خرد شده بپاشید.

کلم بروکسل سرخ شده در یک اجاق گاز آهسته

به نظر می رسد غیرمعمول است ، اما می توانید نه تنها کلم سفید بلکه بروکسل را سرخ کنید. چنین ظرفی معمولاً در بین گیاهخواران یا افرادی که براساس اصل رژیم غذایی سالم می خورند ، با احترام زیاد نگهداری می شود. این مواد بسیار کمی خواهد بود ، اما در پایان ، یک ظرف دلچسب ، متعادل و ویتامین دریافت خواهید کرد.

آنچه برای تهیه کلم بروکسل سرخ شده در یک اجاق گاز آهسته لازم خواهد بود:

• کلم بروکسل - 1 کیلوگرم ؛
• سیر - 2 دندان ؛
• سرکه شراب سفید - 2 قاشق غذاخوری. ل
• لیمو - pcs ؛
• کره - 100 گرم ؛
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

دستورالعمل های مرحله -برای تهیه ظرف:

1. از کلم بروکسل ، پاها و جزوه های اضافی را بردارید.
2. کلم را زیر آب جاری بشویید ، سپس با آب لیمو بپاشید.
3. آب را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، واحد را روی برنامه پخت و پز نصب کنید.
4. هنگامی که آب جوش می خورد ، کلم بروکسل را به کاسه بفرستید.
5. بعد از جوش دوباره آب ، کلم را در آب جوش به مدت بیش از 7 دقیقه فرو کنید.
6. کلم را روی یک قلاده قرار دهید و آب سرد بریزید تا روند تجزیه حرارتی متوقف شود.
7. اجاق گاز آهسته را بشویید و خشک کنید.
8. سیر را تمیز کرده و آن را از طریق مطبوعات عبور دهید.
9. واحد آشپزخانه را برای حالت سرخ کردن نصب کنید.
10. کره را در اجاق گاز آهسته قرار دهید.
11. هنگامی که روغن ذوب می شود ، سیر را در آن قرار داده و سرخ کنید ، 2-3 دقیقه هم بزنید.
12. کلم نمکی بروکسل را به کاسه دستگاه ارسال کنید.
13. کلم را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید و مرتباً هم بزنید.
14. در انتهای پخت و پز ، کلم را با فلفل بپاشید و سرکه شراب سفید را بریزید.
15. روی میز داغ سرو کنید.

گل کلم سرخ شده در یک اجاق گاز آهسته

می توانید کلم رنگی را به روش های مختلف به صورت اجاق گاز آهسته سرخ کنید. محبوب ترین و "خوشمزه ترین" دستور العمل برای چنین ظرفی گل کلم ، سرخ شده در خمیر است. فرایند پخت و پز به خودی خود زحمت کش نیست ، اما نتیجه نهایی از همه انتظارات فراتر می رود.

چه مواد لازم برای تهیه کلم رنگی سرخ شده در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز است:

• گل کلم - 700 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه ؛
• شیر - 1/3 از Multistakan ؛
• آرد - 100 گرم ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

نحوه پخت یک ظرف:

1. کلم رنگی را جدا کنید.
2. قطعات غیر ضروری را از هر گل آذین خارج کنید.
3. کلم را زیر جریان فراوان آب جاری بشویید.
4. آب را درون اجاق گاز آهسته بریزید و کمی آن را نمک بزنید.
5. در نمایشگر دستگاه ، "پخت و پز" را قرار دهید.
6. کلم رنگی را به آب جوش ارسال کنید.
7. کلم را بیش از 7 دقیقه بعد از جوشاندن آب بپزید.
8. کلم را روی یک قلاده برداشته و بخشی از آب سرد را بریزید.
9. خمیر را آماده کنید. برای انجام این کار ، تخم مرغ ، شیر ، آرد و نمک را با فلفل مخلوط کنید تا طعم آن باشد. شما باید یک جرم نسبتاً ضخیم ، تقریباً در مورد پنکیک ها (مقدار آرد متنوع باشد) دریافت کنید.
10. اجاق گاز آهسته را بشویید و خشک کنید.
11. روغن نباتی را درون داشبورد بریزید ، برنامه "سرخ کردن" را نصب کنید.
12. کلم را در خمیر بچرخانید.
13. گل آذین ها را در روغن داغ قرار دهید و از هر طرف سرخ کنید تا پخته شود.
14. کلم تمام شده را با سس پنیر سرو کنید.

کلم سرخ شده در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو