امروز ما یک غذای ساده اما بسیار خوشمزه ، دلچسب داریم و نه یک غذای سالم. ما کلم را با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته می پزد. این واقعیت که در یک اجاق گاز آهسته راحت تر است - بسیاری از زنان خانه دار مدت طولانی است و در این حالت با استفاده از این دستور العمل ها می توانید به راحتی یک غذای ساده را در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید.

خورش کلم با گوشت خرد شده گوشت خوک در یک اجاق گاز آهسته

اگرچه فقط کلم پخت و پز ، ترفندهایی نیز وجود دارد. به عنوان مثال ، طعم و حتی ظاهر ظرف تمام شده به ماده اصلی بستگی دارد. اگر کلم خشک باشد ، برای مدت طولانی ذخیره می شد. سپس باید کمی آب اضافه کنید. حال بیایید برای شروع پخت و پز به لیست محصولات برویم.

آنچه باید برای کار آماده شود:

• کلم سفید - 1 کیلوگرم ؛
• هویج - 3 قطعه. ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• گوشت خرد شده گوشت خوک - 500 گرم ؛
• سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری ؛
• ادویه جات ترشی جات و نمک - به طعم و مزه ؛
• سبزیجات: یک دسته از شوید تازه ؛
• آب - 1 فنجان در صورت لزوم.

آماده سازی:

1. تهیه سبزیجات - از این کار ، تهیه تقریباً هر ظرف آغاز می شود. بنابراین ، هر زن خانه دار مدتهاست که یاد بگیرد چگونه به سرعت سبزیجات را تمیز و خرد کند. برای این دستور العمل ، شما باید پیاز را با مکعب ها خرد کنید ، نمی توانید خیلی اخراج شوید و محصول ریشه باید بریده یا مالش یابد.
2. در صورت یخ زده ، گوشت خرد شده را از قبل آماده کنید. تازه ، فقط پیچ خورده ، نیازی به آماده سازی ندارد.
3. ترکیب این مؤلفه ها ، قرار دادن در یک کاسه چندکلهر ، مخلوط است. روغن مورد نیاز نیست ، اگرچه اگر اصرار دارید ، می توانید به معنای واقعی کلمه 1-2 قاشق غذاخوری اضافه کنید ، سپس برنامه "پخت" را روشن کنید ، درب چندکلهر را به کلیک بریزید و به مدت 20 دقیقه سبزیجات را با گوشت بپزید.
4. شما هنوز هم مجبور خواهید بود برای مدت طولانی از بین نرود ، زیرا باید چندین بار آنها را در فرآیند پخت و پز سبزیجات با گوشت خرد شده بپزید ، به طوری که آنها به طور مساوی آماده شوند. به هر حال ، اگر از گوشت خرد شده استفاده می کنید ، پس از آن روغن لازم نیست!
5. مرحله بعدی تهیه محصول اصلی است. شما باید کلم را تا حد ممکن کوچکتر خرد کنید. اگر یک ترکیب آشپزخانه در آشپزخانه وجود داشته باشد ، کار ساده شده است ، نکته اصلی برش کلم به قطعات تقسیم شده و سپس فقط در مخزن است. کلم تهیه شده است ، می تواند به سبزیجات گذاشته شود.
6. آنها مطرح کردند (فقط پس از سیگنال در مورد پایان برنامه) ، فراموش نکنید که مخلوط کنید ، Multicooker را به حالت "خورش" تغییر دهید ، تایمر را به مدت 1 ساعت قرار دهید ، درب آن را پایین بیاورید. بگذارید کلم برای اکنون آماده شود. به هر حال ، اگر کلم جوان را بردارید ، بعد از 40 دقیقه نرم می شود.
7. خمیر گوجه فرنگی - شما باید آن را در یک کاسه قرار دهید ، آب گرم (1 فنجان) بریزید ، مخلوط کنید.
8. بعد از 20 دقیقه ، هنگامی که کلم نرم می شود ، باید درب را باز کنید ، خمیر رقیق شده را بریزید ، نمک اضافه کنید ، ادویه جات ترشی جات (ایده آل برای این ظرف نخود سیاه ، برگ خلیج). همه چیز باید مخلوط شود ، درب آن را پایین بیاورید و تا زمان پختن این ظرف را آماده کنید.
9. می توانید با امتحان کردن ظرف به طور مستقل روند پخت و پز را تنظیم کنید. شاید زمان کاهش یابد.
10. و در پایان ، هنگامی که کلم نرم می شود ، گیاهان تازه را خرد کنید تا آن را درون کاسه دستگاه بریزید. می توانید یک جعفری کمی تازه به شوید ، که بیشتر آن را دوست دارند اضافه کنید.
11. مخلوط کنید ، دوباره ظرف تمام شده را امتحان کنید. نمک کافی نیست؟ احساس راحتی کنید ، کمی بیشتر ادویه جات ترشی جات کنید. فقط پس از دوز ، شما باید حداقل 10 دقیقه کلم را در اجاق گاز آهسته در حالت "خاموش" نگه دارید ، سپس می توانید بلافاصله جدول را تنظیم کنید.
12. کلم را روی بشقاب ها قرار دهید ، با یک شاخه از فضای سبز تازه تزئین کنید ، در صورت تمایل یک فلفل سیاه زمینی را به طعم اضافه کنید - یک قاشق خامه ترش یا سس مایونز. کلم هنگامی که روی دندان ها خرد نشود ، آماده می شود ، اما به آرامی جویده می شود. نوش جان!

کلم که با گوشت خرد شده و برنج در یک اجاق گاز آهسته خورشیده شده است

دستور العمل کلاسیک برای یک ماده دیگر. یک غذای خوشمزه تضمین شده است!

محصولات برای کار:

• کلم سفید - 800 گرم ؛
• گوشت خرد شده مرغ - 400 گرم ؛
• پیاز و هویج - 1 رایانه.
• برنج - نیم لیوان ؛
• خمیر گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی تازه - 1 قاشق غذاخوری.
• ادویه جات ترشی جات و نمک به طعم و مزه است.

نحوه پختن:

1. چنین کلم هایی با برنج ، و حتی بیشتر از این ، با گوشت ، شبیه رول های کلم تنبل است ، فقط این ظرف خیلی سریعتر آماده می شود. ابتدا باید برنج را بشویید ، آن را با آب سرد بریزید ، تاکنون آن را روی میز بگذارید.
2. سپس سبزیجات را تمیز کنید: پیاز را با یک چاقوی تیز ، یک رنده - رنده کنید.
3. کلم - ریز خرد شده ، فیله مرغ - در مخلوط کن یا پیچ و تاب در یک چرخ گوشت خرد کنید.
4. برای سرخ کردن سبزیجات و گوشت لازم نیست ، و در چه دنباله ای برای تهیه محصولات ، توصیه می شود به خاطر بسپارید: بنابراین ، ابتدا در یک کاسه تمیز و خشک یک چندکره ، مرغ ، سپس کلم ، هویج و پیازها.
5. دوباره برنج را بشویید ، مایع اضافی را تخلیه کنید ، درون اجاق گاز آهسته بریزید. ما هنوز کاری دیگر انجام نمی دهیم ، شما نیازی به مخلوط کردن ندارید.
6. ما پر کردن خمیر را می پزد. برای انجام این کار ، خمیر را در آب با ادویه جات ترشی جات و نمک کوچک هم بزنید. تمایل به اضافه کردن یک قاشق خامه ترش.
7. ادویه جات ترشی جات: فلفل فلفل و برگ خلیج در بالا ، همه چیز را با پر کردن گوجه فرنگی بریزید. و دوباره نیازی به مخلوط کردن نیست.
8. ظرف در حالت "خاموش" تهیه می شود ، 60 دقیقه در زمان حساب می شود.
9. بعد از سیگنال می توانید بلافاصله جدول را تنظیم کنید. یک ظرف داغ را با یک اسپاتول خاص قرار دهید تا خود را بسوزانید. شما می توانید به عنوان یک غذای مستقل سرو کنید و در صورت تهیه سالاد سبزیجات تازه ، حتی خوشمزه تر خواهد بود. چنین غذای ساده ای را می توان برای شام ، اشتهای دلپذیر سرو کرد!

خورش کلم با گوشت و سبزیجات خرد شده در یک اجاق گاز آهسته

خورش سبزیجات با گوشت یک غذای خوشمزه و دلچسب است که برای تهیه آن یک multicooker ایده آل است. ما پیشنهاد می کنیم که خود را با این دستور العمل آشنا کرده و هر آنچه را که لازم دارید تهیه کنید.

آنچه از محصولات نیاز دارید:

• کلم سفید - 1 سر میانی ؛
• پیاز - 2 رایانه.
• هویج - 1 بزرگ ؛
• شیرین فلفل بلغاری - 2 قطعه. ؛
• کدو سبز جوان - 2 قطعه. ؛
• gLOROS-400 گرم خوک ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• یک لیوان آب گرم ؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، زمین فلفل سیاه و نخود فرنگی معطر - برای طعم دادن ؛
• سبزیجات تازه - یک دسته.

دنباله پخت و پز:

1. برای کسانی که واقعاً عاشق کلم خورنده هستند - شما نمی توانید یک دستور العمل بهتر را تصور کنید! بنابراین با ریختن آستین ها ، ما پیشنهاد می کنیم که در فرآیند پخت و پز فرو رود.
2. کلم را تا حد امکان کوچکتر خرد می کنیم ، پیاز - مکعب ها ، هویج - روی رنده میانی.
3. در کاسه Multicooker ، ابتدا باید پیاز را سرخ کنید (برنامه "سرخ کردن") ، سپس بعد از چند دقیقه هویج را اضافه کنید ، سبزیجات را به مدت 7 دقیقه سرخ کنید ، سپس گوشت خرد شده را وصل کنید ، خوب را با یک اسپاتول مخلوط کنید. گوشت خرد شده را می توان کمی اضافه کرد و فلفل را اضافه کرد.
4. فلفل و کدو سبز: تمیز کنید ، به مکعب ها برش دهید ، در یک کاسه multicooker قرار دهید.
5. شما باید چند دقیقه به معنای واقعی کلمه سرخ کنید ، سپس تمام کلم را بریزید. این یک کاسه کامل بسیار زیاد خواهد شد. این طبیعی است ، زیرا در فرآیند پخت و پز کلم "به خوبی" می نشیند و به همان اندازه که در مرحله اولیه پخت و پز به نظر می رسد تبدیل نمی شود.
6. ما خمیر گوجه فرنگی را در یک لیوان آب گرم رقیق می کنیم ، ادویه جات ترشی جات و نمک اضافه می کنیم ، خوب مخلوط می کنیم. این مخلوط را مستقیماً روی کلم بریزید ، تمام مواد را مخلوط کنید. برگ خلیج ، اگر این ادویه را خیلی دوست دارید ، تا زمانی که ما آن را قرار دهیم ، بعداً آن را بگذارید.
7. ما این ظرف را در زیر درب بسته در حالت "خاموش" آماده می کنیم ، به مرور زمان روند پخت و پز حدود 1 ساعت طول می کشد.
8. بعد از سیگنال ، باید کلم را امتحان کنید - اگر نرم باشد و خرد نشود ، می توانید در آنجا متوقف شوید. و چند دقیقه قبل از سیگنال ارزشمند ، شما باید یک برگ خلیج (قبل از آن را زیر شیر) قرار دهید تا این ادویه عطر خود را به اشتراک بگذارد.
9. این همان است ، سیگنال به صدا در آمد ، وقت آن است که کلم را روی بشقاب ها بگذاریم و با گیاهان خرد شده تزئین شود.

کلم را با گوشت خرد شده و سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته اعتراض کنید

اگر چند سبزیجات دیگر را به مواد اصلی اضافه کنید: سیب زمینی ، نخود سبز و حتی قارچ ، طعم کاملاً متفاوتی به دست می آورید ، به علاوه فایده ، سهولت در پخت و پز و البته ارزش غذایی بالایی.

ما از این محصولات آشپزی می کنیم:

• کلم معمولی - 1 کیلوگرم ؛
• گوشت خرد شده (مخلوط گوشت خوک و مرغ) - 500 گرم ؛
• سیب زمینی - 6 قطعه. ؛
• هویج و پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• نخود سبز - 100 گرم ؛
• قارچ - 200 گرم ؛
• روغن سرخ کردن - 2 قاشق غذاخوری ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 1 فنجان ؛
• سبزیجات تازه ، ادویه جات ترشی جات و نمک - برای طعم دادن.

نحوه طبخ یک بشقاب کلم خوشمزه:

1. گوشت خرد شده را یخ زده یا بخشی از تازه را تهیه کنید. حالت "سرخ کردن" را به مدت 10 دقیقه در حالت "سرخ کردن" سرخ کنید. اگر گوشت چربی است ، نمی توان روغن را اضافه کرد.
2. هویج ها باید شسته ، تمیز شوند ، رنده شوند. پیاز - تمیز ، خرد کردن.
3. سبزیجات را به گوشت اضافه کنید ، 5-7 دقیقه همه را با هم سرخ کنید.
4. قارچ - می توان به طور جداگانه یا همراه با گوشت خرد شده سرخ کرد.
5. سیب زمینی: بسته به اندازه محصول ریشه ، شستشو ، تمیز ، برش ، برش ، نوارها یا برشهای نازک.
6. کلم - خرد کردن ، ابتدا سیب زمینی را اضافه کنید ، سپس کلم.
7. خمیر گوجه فرنگی را در آب رقیق کنید ، نمک و ادویه جات ترشی جات را بریزید ، بدون مخلوط کردن داخل کاسه بریزید.
8. شما می توانید یا در حالت "خاموش کردن" یا با استفاده از برنامه "پخت" - به اختیار خود تهیه کنید. در صورت انتخاب اولین برنامه و 45 دقیقه اگر می خواهید کلم را سریعتر بپزید ، زمان پخت و پز به طور متوسط \u200b\u200b- 1 ساعت است.
9. نخود فرنگی تازه یا یخ زده 5 دقیقه قبل از پخت ، نخود سبز را به مواد اولیه اضافه می کند.

هنگام تهیه ظرف ، بلافاصله روی میز سرو کنید ، با گیاهان خرد شده و سیر خرد شده تزئین کنید. این نه تنها خوشمزه خواهد بود بلکه بسیار معطر خواهد بود. نوش جان!

کلم با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته خورش می یابد. ویدئو