برنج یک غذای جانبی عالی برای ظروف مرغ و ماهی است ، با گوشت مرغ آبدار به خوبی پیش می رود. و می توانید آن را به طور جداگانه و با مرغ بپزید ، سبزیجات ، میوه ها ، میوه های خشک ، ادویه جات ترشی جات و چمن را برای طعم دادن به آن اضافه کنید. بیایید چندین دستور العمل اصلی را برای تهیه مرغ با برنج در یک اجاق گاز آهسته تجزیه و تحلیل کنیم.

مرغ با برنج ، هویج ، چغندر و آلو در یک اجاق گاز آهسته

کوریاتین ، با سبزیجات و آلو ، طعم کمی شیرین خواهد داشت. ما برنج را به طور جداگانه جوش می دهیم تا نیم مصرف ، و سپس با سایر محصولات مخلوط کنیم. ما مرغ را با برنج در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم:

• سینه مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
• آلو - 100 گرم ؛
• برنج - 1 فنجان ؛
• چغندر - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• جعفری - 1 بسته نرم افزاری ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛
• نمک و فلفل سیاه.

این مراحل پخت و پز است:

1. هویج را با چغندر تمیز می کنیم و با مکعب های کوچک می پوشیم. در کاسه دستگاه در برنامه "سرخ کردن" ، چندین قاشق غذاخوری روغن نباتی را گرم می کنیم. حدود 15 دقیقه هویج را با چغندر سرخ کنید.
2. غلات برنج را به مدت نیم ساعت بشویید و خیس کنید. سپس آن را روی اجاق گاز قرار می دهیم ، آفتاب می گیریم و جوش می خوریم تا نیمی از آن بپوشیم.
3. پستان مرغ را به صورت تکه تکه می کنیم و به همراه سبزیجات ، 10 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته قرار می دهیم و با نمک و فلفل پاشیده می شویم.
4. ما آلو را بدون استخوان به یک چهارم برش دادیم ، آن را در یک کاسه قرار دادیم. ما آب جوش را درون ظرف می ریزیم و گزینه "خاموش" را قرار می دهیم. ما به مدت 30 دقیقه محصولات را می پزیم.
5. برنج آورده شده را به نیمی از آن بریزید ، کمی آب جوش اضافه کنید. مرغ خورش را با برنج در یک اجاق گاز آهسته برای 10-15 دقیقه دیگر.
6. سبزیجات خرد شده را درون ظرف بریزید ، دستگاه را خاموش کنید.

مرغ با برنج و ذرت در یک اجاق گاز آهسته

مرغ هایی با برنج در یک چندکره ساخته شده مطابق با چنین دستور العمل در پخت و پز بسیار ساده است ، اما به نظر می رسد هم معطر و هم زیبا است. رنگ روشن به زردچوبه و ذرت او اضافه می شود. برای این ظرف ما استفاده می کنیم:

• سینه مرغ - 1 رایانه.
• کنسرو ذرت - 0.5 قوطی ؛
• برنج - 1 فنجان ؛
• کره - 30 گرم ؛
• روغن آفتابگردان - 40 میلی لیتر ؛
• زردچوبه - ½ قاشق غذاخوری ؛
• نمک.

تهیه مرغ با برنج در اجاق گاز آهسته به شرح زیر است:

1. ما مرغ را به مکعب های بزرگ برش می دهیم. ما روغن نباتی را گرم می کنیم و در حالت "سرخ کردن" برش های فیله ای که از همه طرف سرخ می کنیم به طوری که آنها سفید می شوند و آب را رها می کنند.
2. ذرت ، نمک و زردچوبه را به ظرف اضافه کنید. ما برنج را می شکنیم و آن را در یک اجاق گاز آهسته قرار می دهیم. کره را قرار داده و آب جوش را بریزید تا مواد را از بالای حدود 2 سانتی متر بپوشاند.
3. ما یک مرغ را با برنج در یک اجاق گاز آهسته به مدت 30-40 دقیقه در حالت "خاموش" ، "PILAF" یا "برنج" تهیه می کنیم.

مرغ با برنج ، قارچ و پنیر "پارمسان" در یک اجاق گاز آهسته

ریزوتو با مرغ به سرعت و بسیار ساده انجام می شود. برای طعم دادن ، آن را به طرز چشمگیری برنده غذای ساده برنج برنج می شود ، به نظر می رسد نفیس تر ، جالب تر ، معطر تر است. ما چنین مرغی را با برنج در یک اجاق گاز آهسته آماده خواهیم کرد:

• برنج - 1 فنجان ؛
• فیله مرغ - 400 گرم ؛
• champignons - 200 گرم ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• آبگوشت مرغ - 1 فنجان ؛
• شراب سفید - 150 میلی لیتر ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• فلفل سیاه ، نمک ، آویشن خشک - برای طعم دادن ؛
• پنیر "پارمسان" - 100 گرم ؛
• جعفری خرد شده - 2 قاشق غذاخوری.

ما مرغ را با برنج در یک اجاق گاز آهسته از این طریق درست می کنیم:

1. ما برنامه "سرخ کردن" را در صفحه چندتایی ، روغن زیتون گرم شده روشن می کنیم. در ضمن ، پیاز را گرم ، تمیز و خرد می کند. در عین حال ، آن را درون روغن بریزید ، Champignons را با بشقاب برش دهید.
2. آنها را روی پیاز بریزید ، آویشن را اضافه کرده و سبزیجات را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید.
3. مرغ را با مکعب برش دهید ، آن را به قارچ ها بگذارید. 5-7 دقیقه سرخ کنید.
4. شراب خشک سفید ، نمک و مرغ فلفل را بریزید. گوشت را به مدت 5 دقیقه بدون بستن درب بپزید.
5. غده های برنج شسته شده را بریزید و آبگوشت مرغ گرم را بریزید. در صورت لزوم به طعم و مزه خود نمک می زنیم و یک مرغ را با برنج در یک اجاق گاز آهسته در حالت "خاموش کننده" تهیه می کنیم تا برنج مایع را جذب کند.
6. در پایان ، جعفری برش ، سیر خرد شده و پنیر پارمسان رنده شده را می ریزیم.

مرغ با برنج ، هویج و تسوککی در یک اجاق گاز آهسته

یک ظرف پر از ویتامین ها ، مرغ سبک و آبدار - مرغ با برنج و سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته. برای او ، ما از موارد زیر استفاده کردیم:

• فیله مرغ - 500 گرم ؛
• برنج - 200 گرم ؛
• tsukkini - 1 pc. ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• روغن آفتابگردان - 30 میلی لیتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• من برای چاشنی مرغ ، نمک چاشنی شده ام.

پخت و پز مرغ با برنج و تسوککی در یک اجاق گاز آهسته:

1. فیله مرغ با مکعب پوشانده شده است ، نه ریز. ما یک اجاق گاز آهسته برای روغن نباتی ، نمک و فصل را با ادویه جات ترشی جات قرار می دهیم.
2. هویج و Tsukkini به دایره ها ، پیازها - نیمی از حلقه ها ، ترجیحا نازک می شوند.
3. پیازهای با هویج در یک تابه روغن را به روغن اجازه می دهند. ما سبزیجات نرم شده را روی فیله دراز می کشیم ، سپس دایره های Tsukkini را با یک لایه قرار می دهیم.
4. سبزیجات ، برنج شسته شده را در بالا نمک بزنید.
5. برنج همچنین با نمک پاشیده شده و آب جوش را درون اجاق گاز آهسته می ریزد ، که محصولات 2 سانتی متر را در بالا پوشش می دهد.
6. در حالت "خاموش کردن" ، ما یک مرغ را با برنج در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40 دقیقه آماده می کنیم. برنج باید آب را جذب کند.

مرغ با برنج و گوجه فرنگی خشک در یک اجاق گاز آهسته

در این دستور العمل ، ما از یکی از نرم ترین قسمت های مرغ - ران استفاده می کنیم. گوجه فرنگی های لغزنده در این ظرف به یک یادداشت دلپذیر تبدیل می شوند ، چیزی شبیه به PILAF ، فقط در پخت و پز سریعتر و ساده تر. در اینجا آنچه ما در فرآیند درست کردن مرغ با برنج در یک اجاق گاز آهسته استفاده کردیم ، آورده شده است:

• ران مرغ - 5 قطعه. ؛
• برنج - 200 گرم ؛
• گوجه فرنگی خشک - 10 عدد. ؛
• پیاز - 1 سر بزرگ ؛
• سیر - 3 میخک ؛
• روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری ؛
• zira ، نمک - به طعم.

حالا بیایید تهیه ظرف را تهیه کنیم:

1. روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید. 4 قاشق غذاخوری این کافی خواهد بود که باسن مرغ را به درستی سرخ کنید. ما آنها را شستشو داده و آنها را در روغن گرم شده با پوست به سمت پایین قرار خواهیم داد. ما در برنامه "سرخ کردن" سرخ می کنیم تا پوست طلایی شود. سپس آن را روشن خواهیم کرد و 7 دقیقه دیگر آن را رها خواهیم کرد.
2. پیاز و گوجه فرنگی خشک را برش دهید. به مرغ اضافه کنید. ادویه جات ترشی جات و نمک.
3. برنج را شستشو داده و همچنین در یک اجاق گاز آهسته برای گوشت و سبزیجات قرار می دهیم.
4. ظرف را نمک بزنید ، سیر را به برش ها برش داده و برنج را بپاشید. ظرف را با آب جوش در حدود 2 سانتی متر در بالای محصولات بریزید.
5. در حالت "خاموش کردن" یا "Pila" ، یک مرغ را با برنج در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40 دقیقه آماده کنید. ما اطمینان حاصل می کنیم که غلات آب را جذب می کند و خام نیست.

مرغ مرغ در یک چند خوان با توجه به دستور العمل تایلندی

در این ظرف ، که کاملاً با سنت های غذاهای تایلندی ، بسیاری از سبزیجات و سس ها سازگار است. مرغ با برنج در اجاق گاز آهسته به لطف سیر ، زنجبیل ، فلفل قرمز تند و تیز است. محصولات زیر در ظرف استفاده می شود:

• فیله مرغ - 200 گرم ؛
• برنج - 150 گرم ؛
• champignons - 100 گرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• نخود سبز - 100 گرم ؛
• سیر - 3 میخک ؛
• پیاز سبز - 1 بسته نرم افزاری ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری ؛
• زنجبیل - 20 گرم ؛
• فلفل تیز ، نمک - برای طعم دادن ؛
• سس صدف - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری.

پخت و پز مرغ با برنج در یک اجاق گاز آهسته از این طریق:

1. ما برنج را شستشو می دهیم و در آب نمکی جوش می خوریم ، با استفاده از برنامه "آشپز" ، "برنج" ، "گندم سیاه" یا گزینه دیگری برای تهیه غلات در یک اجاق گاز آهسته. برنج را به یک کاسه منتقل می کنیم.
2. روغن را درون یک کاسه تمیز بریزید ، حالت "سرخ کردن" را قرار دهید.
3. ما تمام سبزیجات مورد نیاز را شستشو و تمیز می کنیم. آنها را با مکعب برش دهید. زنجبیل را رنده کنید ، فیله مرغ را درون قطعات کوچک خرد کنید.
4. در روغن ابتدا پیاز و هویج را سرخ می کنیم. سپس قارچ ، زنجبیل ، نخود سبز ، پیاز سبز ، سیر را به آنها اضافه کنید. من همه چیز را نمک می زنم ، فلفل حاد اضافه می کنم.
5. مرغ را به سبزیجات می اندازیم ، 10 دقیقه دیگر محصولات را سرخ می کنیم.
6. هر دو نوع سس را درون کاسه بریزید ، مخلوط کنید ، برنج آب پز را عجله کنید.
7. مرغ را با برنج در اجاق گاز آهسته به مدت 10 دقیقه دیگر می پزیم ، دستگاه را خاموش می کنیم.

کاسه مرغ با برنج در یک اجاق گاز آهسته

این یک کاسه تابستانی فوق العاده است ، جایی که نه تنها یک فیله مرغ رژیم غذایی ملایم ، بلکه سبزیجات ویتامین زیادی نیز وجود دارد. برای دستور العمل به موارد زیر نیاز خواهید داشت:

• فیله مرغ - 500 گرم ؛
• برنج - 300 گرم ؛
• بادمجان - 300 گرم ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• فلفل شیرین - 1 رایانه.
• کلم رنگی - 200 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه. ؛
• سیر - 3 میخک ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• کرم - 300 میلی لیتر ؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل نمکی

ما یک گلدان مرغ را با برنج در یک اجاق گاز آهسته مانند این می پزیم:

1. اول ، ما تمام مواد تشکیل دهنده را آماده خواهیم کرد تا آنها را به صورت لایه ها به شکل خود قرار دهیم. ما سبزیجات را که باید تمیز شوند تمیز می کنیم. فیله مرغ را بشویید ، برش دهید. بادمجان و گوجه فرنگی را در دایره ها می کنیم ، کلم رنگی را در گل آذین های کوچک تجزیه و تحلیل خواهیم کرد. ما فلفل شیرین را به نوارهای برش خواهیم داد ، سیر را از طریق مطبوعات فشار می دهیم.
2. خامه را با تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط کنید. ما برنج را جوش می دهیم تا در آب شور پخته شود.
3. کف کاسه را با روغن نباتی روغن کاری کنید ، برش های مرغ را قرار دهید ، آنها را با سس سویا مخلوط کنید که با سیر مخلوط شده است.
4. کرم را درون برنج آب پز بریزید ، مخلوط کنید. مرغ را قرار دهید ، ما در حال حرکت هستیم.
5. سپس سبزیجات را به هر ترتیب قرار می دهیم. همه لایه ها کمی آفتاب آور هستند.
6. برنامه "پخت" را روشن کنید. ما یک گلدان مرغ را با برنج در یک اجاق گاز آهسته به مدت 1 ساعت آماده می کنیم.

مرغ با برنج ، در آبجو در یک اجاق گاز آهسته خورشیده شده است

این یک دستور العمل بسیار ساده با حداقل لیست مواد تشکیل دهنده است. بهتر است مرغ را در آبجو خیس کنید - به ساختار گوشت نفوذ کرده و آن را نرم تر و لطیف تر می کند. ما مرغ را با برنج در یک اجاق گاز آهسته با استفاده از چنین محصولاتی خورش خواهیم داد:

• برنج بخارپز - 1 فنجان ؛
• سینه مرغ - 1 رایانه.
• آبجو تیره - 0.5 لیتر ؛
• نمک ، فلفل ، گشنیز زمین ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.

روند پخت و پز شامل چنین اقداماتی است:

1. سینه مرغ را به قطعات ، نمک ، فصل برش دهید ، 4 ساعت آبجو بریزید.
2. برنج را می شستیم. دستگاه را با روغن نباتی روغن کاری کنید ، غلات را بیرون بیاورید. فیله مرغ را در بالا قرار دادیم و آبجو را که در آن خیس شده بود بریزیم.
3. ما حالت "خاموش کردن" را قرار داده و مرغ را با برنج در اجاق گاز آهسته آماده می کنیم تا مایع به داخل غلات جذب شود.

مرغ با برنج در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو