شرابها مانند کوفته ها ، کوفته ها و سوسیس ها برای خوردن لیسانس و دانش آموزان در نظر گرفته می شوند. اما این طوری نیست. اگر به درستی طبخ کنید ، به عنوان مثال سوسیس در یک اجاق گاز آهسته ، می توانید با یک شام خوشمزه به خانواده خود غذا دهید. زمان بسیار کمی سپری شد و نتیجه غذای خوشمزه است. نحوه طبخ سوسیس در یک اجاق گاز آهسته ، بیایید با جزئیات بیشتری یاد بگیریم.

سوسیس های بخار در یک اجاق گاز آهسته

هنگامی که به هیچ وجه زمان وجود ندارد یا نمی خواهید برای مدت طولانی در آشپزخانه باشید ، اگر سوسیس را در یک اجاق گاز آهسته بپزید ، می توانید 2 بار سریعتر با این کار کنار بیایید. این محصول را می توان به صورت خام خورده کرد ، اما همه زنان خانه دار این کار را انجام نمی دهند ، به خصوص هنگامی که می خواهید سوسیس معطر ، آبدار و گرم بخورید. مهم است که برای تهیه ساردلاد در یک اجاق گاز آهسته بیش از حد از آن استفاده نکنید ، زیرا معلوم شد و یک پوسته نازک می تواند باز شود. این بر این تأثیر نمی گذارد ، همه دوست ندارند سوسیس های ناخوشایند در یک بشقاب. و همچنین بسیار مهم است که در صورت تهیه یک ظرف جانبی در قسمت اصلی و یک زن و شوهر از ساردل ، زمان صرف شده برای پخت و پز در یک اجاق گاز آهسته کاهش می یابد.

عناصر:

• کالباس های گوشت خوک - 3 قطعه.

نحوه پخت سوسیس در یک Multicooker برای بخار:

1. ما آب را درون کاسه چندکلهر می ریزیم و به علائم نشان داده شده در داخل ظرف می چسبیم.
2. ما ظرف را برای تهیه ظروف برای بخار وارد می کنیم و محصولات سوسیس را از بین می بریم.
3. پوشش دستگاه را ببندید. برنامه "سرخ کردن" یا "پخت" را نصب کنید. مهم است که بلافاصله تصمیم بگیرید که به ترتیب به سرعت نیاز به پخت سوسیس در یک اجاق گاز آهسته دارید و حالت مورد نظر را انتخاب کنید. به عنوان مثال ، اگر سریعتر آرزو می کنید ، می توانید خود را به برنامه های فوق محدود کنید ، اگر زمان وجود دارد و نیاز به پخت و پز سوسیس و در مدت 30 دقیقه دارید ، از حالت "سوپ" یا "خاموش کردن" استفاده کنید.
4. ما زمان آماده سازی ساردلاد را در یک دستگاه بخارپز با استفاده از برنامه "سرخ کردن" به مدت 5 دقیقه تنظیم کردیم و انتظار داریم آب جوش بیاید.
5. بعد از جوشاندن آب ، می توانید دستگاه را به حالت "بخار جوش" تغییر داده و مدت زمان پخت و پز را برای 5 دقیقه دیگر تمدید کنید.
6. به محض اتمام زمان ، وقت آن رسیده است که دستگاه را خاموش کنید و درب چندکله ای را با دقت باز کنید تا با بخار گرم سوزانده نشود. این فقط برای جابجایی سوسیس های گرم به ظرف باقی مانده و بلافاصله روی میز سرو می شود.

به عنوان یک ظرف جانبی ، می توانید برنج ، گندم سیاه ، ماکارونی یا سیب زمینی بپزید. به خصوص سوسیس های خوشمزه با خردل یا کچاپ.

ماکارون ها با سوسیس در یک اجاق گاز آهسته

چند خوب خوب چیست؟ به طور طبیعی ، در آن می توانید هر ظرف را در آن بپزید و برای این کار نیازی به کنترل روند پخت و پز ندارید. اگر یک ظرف جانبی را در ماده اصلی و یک زن و شوهر سوسیس می پزید ، می توانید در زمان صرفه جویی در وقت و بلافاصله 2 ظرف را در یک اجاق گاز آهسته بپزید. بیایید سوسیس ها را با هم در یک Multicooker با ماکارونی آماده کنیم.

عناصر:

• سوسیس - 3 قطعه. ؛
• ماکارونی - 300 گرم ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک به طعم است.

تهیه ساردلاد در یک اجاق گاز آهسته:

1. چنین ظرفی به بهترین وجه برای صبحانه یا شام پخته می شود ، به خصوص هنگامی که مدت طولانی در آشپزخانه نیست. ظرف ساده و رضایت بخش است. و اگر قایقرانی را بخارپز کنید ، نه تنها طعم ، بلکه آبمیوه در آنها حفظ می شود.
2. ابتدا یک پمپ بنزین گوجه فرنگی خوشمزه را برای ماکارونی تهیه کنید. این به محصولات طعم کاملاً متفاوتی می بخشد. در نتیجه ، ماکارونی تازه و خشک نخواهد بود. برای سوخت گیری ، باید لامپ را خرد کرده و در روغن نباتی سرخ کنید تا نرم شود. ما از حالت "سرخ کردن" استفاده می کنیم ، دستگاه را برای دستگاه به مدت 7 دقیقه تنظیم می کنیم.
3. هنگامی که ما نیاز به پخت و پز در یک اجاق گاز آهسته داریم ، ما به قوانین سنتی پایبند نیستیم ، در این حالت ، هنگام پخت و پز ، کمی متفاوت عمل خواهیم کرد. به محض سرخ شدن پیاز ، خمیر گوجه فرنگی را اضافه کنید ، ماکارونی خود را مخلوط کرده و بریزید. دوباره مخلوط کنید ، 1 فنجان آب جوش را درون اجاق گاز آهسته بریزید (مایع به سختی باید ماکارونی را بپوشاند) ، نمک را به طعم اضافه کرده و پوشش دستگاه را ببندید.
4. ما برنامه "pilaf" ، "buckhat" یا "فرنی" را روشن می کنیم. زمان پخت و پز به طور خودکار نصب می شود.
5. 10 دقیقه قبل از اتمام برنامه فرایند پخت و پز ، باید اجاق گاز آهسته را خاموش کنید ، یک دیگ بخار دوتایی را در دستگاه نصب کنید ، سوسیس ها را قرار داده و درب آن را ببندید.
6. حالت پخت و پز یکسان است ، ما همچنان با استفاده از برنامه فرنی ("Pilaf" یا "گندم سیاه") ماکارونی و سوسیس را در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم.
7. فقط در 10 دقیقه ، سوسیس های موجود در اجاق گاز آهسته آماده می شوند و بعد از سیگنال می توانید دستگاه را خاموش کنید تا 2 ظروف تمام شده ما را به یک بشقاب تغییر دهید.
8. ماکارون ها در نتیجه جوش ، به همراه خمیر گوجه فرنگی ، یک رنگ کارامل زیبا به دست می آورند و سوسیس در اجاق گاز آهسته آبدار می شوند.

ما ماکارونی داغ را روی یک ظرف پخش می کنیم ، سوسیس ها را قرار می دهیم و بلافاصله همه را به میز دعوت می کنیم. نوش جان!

تکه های موجود در یک اجاق گاز آهسته با سیب زمینی پوره شده سیب زمینی

چه چیزی می تواند خوشمزه تر و رضایت بخش تر از سیب زمینی های ظریف سیب زمینی و یک کالباس خوشمزه معطر باشد؟ بیایید سوسیس ها را در یک اجاق گاز آهسته برای بخار آماده کنیم و در عین حال سیب زمینی های خوشمزه درست کنیم. فقط کمی از استانداردها دور شوید و به جای پخت و پز ساردلاد در یک کلکوبر ، آنها را حتی خوشمزه تر کنید ، پنیر و گوجه فرنگی اضافه کنید.

عناصر:

• pig Shard Sausages-3 PCS. ؛
• پنیر - 6 برش ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه. ؛
• سیب زمینی - 5 قطعه. ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• سبزیجات تازه برای دکوراسیون ؛
• شیر - 100 گرم ؛
• کره - 1 قاشق غذاخوری.

تهیه ساردلاد در یک اجاق گاز آهسته:

1. ابتدا باید سیب زمینی ها را تمیز کنید ، به مکعب ها برش داده و در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید.
2. سیب زمینی ها را با آب بریزید (می توانید گرم یا سرد باشید) ، نمک برای طعم دادن و بستن درب دستگاه.
3. حالت "سرخ کردن" را روشن می کنیم ، زمان - 20 دقیقه را تنظیم می کنیم.
4. در حالی که سیب زمینی ها در حال پخت و پز هستند ، ما باید برای تهیه کالباس وقت داشته باشیم. پوسته را برداشته و هر سوسیس را به نصف برش دهید.
5. گوجه فرنگی باید از پوست آزاد شود. اگر کار نکند ، ما گوجه فرنگی را برای چند ثانیه به آب گرم می بریم ، بنابراین پوست به راحتی می تواند برداشته شود.
6. گوجه فرنگی را به برش های نازک برش می دهیم ، سوسیس ها را به صورت نصف قرار می دهیم ، پنیر را در بالای برش قرار داده و با گیاهان تازه خرد شده خرد شده (پیاز ، شوید ، ریحان ، جعفری) برش می دهیم.
7. ظرف را برای زوج های پخت و پز وارد کنید ، سوسیس ها را بگذارید و پوشش دستگاه را ببندید. حالت "Double Boiler" را روشن کنید. 7 دقیقه برای تهیه سوسیس کافی خواهد بود.
8. بعد از سیگنال می توانید ظرف را به همراه سوسیس ها بردارید تا آب را تخلیه کرده و سیب زمینی های تمام شده را به یک کاسه راحت منتقل کنید. ما باید سیب زمینی ها را ذوب کنیم. بهتر است این کار را در فنجان Multicooker انجام دهید تا به پوشش آسیب نرسانید.
9. در حالی که شما به سیب زمینی مشغول هستید ، بهتر است سوسیس ها را به عقب برگردانید و پوشش دستگاه را ببندید تا آنها وقت خنک نشوند.
10. در پوره سیب زمینی ، شیر و کره داغ را اضافه کنید ، با یک ضرب و شتم ضرب و شتم کنید تا یک توده همگن ایجاد شود. در این حالت ، سیب زمینی پوره سیب زمینی نه تنها خوشمزه بلکه بسیار لطیف است.

ما سیب زمینی های پوره شده داغ را روی بشقاب ها قرار می دهیم و فقط اکنون می توانید درب آن را باز کنید تا کالباس ها را از Multicooker بدست آورید و 1-2 رایانه را در هر صفحه قرار دهید. نوش جان!

تکه های موجود در یک اجاق گاز آهسته با برنج

حتی یک مرد کاملاً با تهیه این ظرف کنار می آید. لازم است محصولات را در یک اجاق گاز آهسته در یک دنباله خاص قرار دهید و حالت مورد نظر را روشن کنید. هر چیز دیگری را می توان به یک ماشین هوشمند واگذار کرد.

عناصر:

• سوسیس - 3 قطعه. ؛
• برنج - 1 فنجان ؛
• نمک به طعم است.

تهیه ساردلاد در یک چندکره با برنج:

1. ما چندین بار برنج را زیر آب جاری می شکنیم و سپس غلات تمیز را درون کاسه چندکلهر می ریزیم و 1 لیتر آب می ریزیم. بلافاصله نمک را به طعم و مزه قرار دهید. این معمولاً یک قاشق چایخوری ناقص در هر 1 فنجان غلات است.
2. در بالا ، مشبک را برای پخت و پز بخارپز قرار داده و سوسیس ها را دراز کنید. اگر اشتهای شما بازی شده است یا میهمانان به شما رسیده اند ، می توان تعداد سوسیس ها را افزایش داد ، نکته اصلی این است که همه آنها در ظرف و بخار به طور مساوی جای می گیرند.
3. ما برنامه "پخت و پز" ، زمان پخت و پز - 25 دقیقه را روشن می کنیم. اگر چنین روشی ندارید ، می توانید از برنامه فرنی ، برنج یا گندم سیاه استفاده کنید ، زمان پخت و پز به طور خودکار نصب می شود.
4. پوشش دستگاه را ببندید و به مشاغل ما بروید ، بعد از نیم ساعت یک صبحانه/شام خوشمزه و مغذی آماده خواهد شد.

ما پوشش Multicooker را باز می کنیم (اول را فراموش نکنید که خاموش شوید) ، سوسیس ها را روی یک بشقاب قرار دهید ، برنج قرار دهید و در صورت تمایل ظرف خود را تزئین کنیم. یک سس معمولی یا خردل مناسب است. تکه های موجود در یک Multicooker با برنج و خیار شور مخصوصاً خوشمزه هستند. نوش جان!

تکه های موجود در یک اجاق گاز آهسته با گندم سیاه

یک دستور العمل ساده دیگر برای پخت و پز سوسیس در یک اجاق گاز آهسته با گندم سیاه. در عین حال ، می توانید 2 ظرف را بپزید: سریع و ساده. هیچ چیز اضافی نیست ، اما چه فایده ای دارد! گندم سیاه حاوی بسیاری از مواد مغذی ، ویتامین ها و عناصر کمیاب است. چنین ظرف می تواند هم برای صبحانه و هم برای همه اعضای خانواده و برای شام آماده شود.

محصولات:

• گندم سیاه - 400 گرم ؛
• سوسیس - 6 قطعه. ؛
• آب - 500 میلی لیتر ؛
• نمک به طعم است.

نحوه پخت سوسیس در یک اجاق گاز آهسته:

1. غلات باید شسته شوند ، عبور کرده و درون کاسه دستگاه بریزند.
2. گندم سیاه را با آب بریزید (نسبت 1: 2) ، نمک را به طعم و مزه اضافه کرده و درب آن را ببندید. لطفاً توجه داشته باشید که آب باید کاملاً گندم سیاه را بپوشاند.
3. در بالا ما ظرف را برای پخت و پز بخارپز نصب می کنیم ، سوسیس های خود را دراز می کنیم. اگر می خواهید ، برای راحتی ، می توانید برش های کوچک را از لبه با یک چاقوی تیز درست کنید ، به طوری که بعداً تمیز کردن آنها از پوست آسان است. یا بلافاصله پوست را به طور کامل بردارید.
4. پوشش شلخته را ببندید ، برنامه "گندم سیاه" یا "فرنی" را روشن کنید. زمان به طور خودکار تنظیم می شود.
5. فقط منتظر است تا سوسیس ها در اجاق گاز آهسته آماده شوند. یک حالت آماده سازی طولانی مدت برای بخار می تواند بر ظاهر ساردل تأثیر بگذارد. اگر این برای شما اساساً مهم است ، می توانید بلافاصله یک ظرف را با سوسیس قرار دهید ، اما 10 دقیقه قبل از اتمام کار Multicooker فرآیند پخت و پز را انجام دهید. سپس سوسیس ها ترکیده و دست نخورده باقی می مانند.

سبزیجات تازه یا خورشیده شده و همچنین سس ها و سبزیجات به غذای نهایی طعم خاصی می بخشد. از این نکات غافل نشوید. در فرنی گندم سیاه داغ ، باید حداقل یک تکه کره را قرار دهید. از خودت پذیرایی کن!

سالاد با سوسیس در یک اجاق گاز آهسته

اغلب اتفاق می افتد که محصولات در یخچال باقی می مانند: در کل ، کمی. برای پرتاب محصولات خوب حیف است ، بنابراین ما پیشنهاد می کنیم از آنچه در یخچال باقی مانده است ، یک سالاد خوشمزه با سوسیس در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

محصولات:

• سوسیس - 3 قطعه. ؛
• پیاز شیرین قرمز - 1 رایانه.
• سرکه 3 ٪ - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• پیاز سبز - 5 پر ؛
• فلفل قرمز بلغاری - 1 رایانه.
• هر روغن نباتی - 50 گرم ؛
• نمک ، فلفل با نخود فرنگی و برگ خلیج - برای طعم دادن.

مراحل پخت و پز:

1. ما سبزیجات را آماده می کنیم: برش به نوارهای نازک فلفل و پیاز با حلقه های زیبا و مرتب.
2. در یک کاسه جداگانه ، ماریناد را آماده کنید: برای این کار ، با کمی آب (1 قاشق غذاخوری) با سرکه تداخل کنید ، روغن را اضافه کنید. مخلوط را مخلوط کرده و سبزیجات آماده شده را با ماریناد بریزید.
3. حال باید ماریناد را درون کاسه چندکلهر بریزید و در حالت "سرخ کردن" به جوش بیاورید. در پایان ، هنگامی که مخلوط شروع به جوشیدن می کند ، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه می کند ، دستگاه را مخلوط کرده و خاموش می کند.
4. ماریناد را باید درون یک ظرف جداگانه ریخته و یک گلدان گلدان تهیه کنید تا برای مرحله بعدی پخت و پز ساردلاد در یک اجاق گاز آهسته آماده شود.
5. آب را درون ظرف بریزید (ترجیحاً گرم) ، سوسیس ها را قرار دهید. درب را ببندید ، برنامه "سرخ کردن" را به مدت 15 دقیقه روشن کنید. ما منتظر خوب شدن سوسیس ها هستیم و به آنها اجازه می دهیم چند دقیقه در آب جوشانند.
6. سوسیس های گرم آماده شده باید به یک بشقاب منتقل شوند ، از فیلم منتشر شده و تا کنون سمت چپ است تا کمی خنک شوند.
7. در یک کاسه سالاد بزرگ ، فلفل ، پیاز ترشی را تغییر می دهیم ، پرهای پیاز سبز را برش می دهیم و به برش های برش برش می دهیم.
8. اگر نمک ، ادویه جات ترشی جات یا روغن کافی نباشد ، سالاد را امتحان می کنیم - بیشتر اضافه کنید.

سالاد ساردل که در یک اجاق گاز آهسته آماده شده آماده است. با همین اصل ، می توانید هر سالاد از آن دسته از محصولاتی را که در یخچال شما باقی مانده است ، تهیه کنید. تکه های کاملاً با تخم مرغ آب پز ، سیب زمینی آب پز و سبزیجات آبدار تازه ترکیب شده اند. از آزمایش نترسید!

سوسیس های سرخ شده در یک اجاق گاز آهسته

در هر فروشگاه مواد غذایی می توانید سوسیس بخرید و به طور سنتی آنها را بپزید: جوش یا سرخ کنید. بسیاری از افراد مانند سوسیس با پوسته پوسته پوسته زیبا و خوشبو ، همه قادر به دستیابی به چنین تأثیراتی نیستند. با استفاده از یک اجاق گاز آهسته و اسرار کوچک ، شما می توانید این کار را انجام دهید.

چه محصولاتی مورد نیاز خواهد بود:

• سوسیس - 3 قطعه. ؛
• آب - 1 فنجان.

تهیه سوسیس های سرخ شده در یک اجاق گاز آهسته:

1. چگونه بسیاری از آنها برای سرخ کردن سوسیس استفاده می شوند؟ روغن را درون تابه بریزید ، سوسیس ها را بگذارید و در روغن داغ سرخ کنید. در نتیجه ، می توانید سوسیس های بیش از حد را بیش از حد یا حتی تقریباً خام کنید. ما به طور متفاوتی انجام خواهیم داد و با کمک یک اجاق گاز آهسته ، سوسیس های بسیار خوشمزه و آبدار را با یک ترد آماده خواهیم کرد.
2. برای انجام این کار ، یک لیوان آب را درون کاسه Multicooker بریزید ، برنامه "سرخ کردن" را روشن کنید و منتظر جوشاندن آن باشید.
3. در حالی که آب جوش می خورد ، ما سوسیس ها را از پوسته آزاد می کنیم و با چنگال در چندین مکان با چنگال.
4. سوسیس ها را در آب قرار داده و روند پخت و پز را رعایت کنید. نیازی به بستن پوشش دستگاه نیست ، مهم است که منتظر تبخیر آب باشید. ما به آنچه اتفاق می افتد نگاه می کنیم: ابتدا سوسیس ها با بخار پوشانده می شوند ، و سپس پوسته به تدریج شروع به تغییر رنگ و کباب می کند. به محض تبخیر آب به طور کامل ، سوسیس ها باید بیرون بیایند.

سوسیس های سرخ شده را در یک اجاق گاز آهسته با هر ظرف جانبی سرو کنید. از خودت پذیرایی کن!

نکات مفید

همه نمی دانند چگونه محصولات سوسیس مناسب را انتخاب کنند. ما به شما کمک خواهیم کرد تا این مسئله را درک کنید:

• سوسیس ها را فقط با بالاترین درجه انتخاب کنید ، آنها خوشمزه تر هستند.
• سردل خام خشک ، بدون چربی و سایر نقص ها است.
• سوسیس های با کیفیت بالا در یک پوسته طبیعی فروخته می شوند.
• اگر یک سوسن را با یک پوسته مصنوعی بپزید ، پس آنقدر خوشمزه نخواهد بود.
• می توانید سوسیس های خام را تا 2 روز در یخچال ذخیره کنید.
• اگر بسته بندی می گوید که ماندگاری بیش از 48 ساعت است ، محافظه کاران نیز در سوسیس ها موجود هستند.
• یک کالباس واقعی صورتی کمرنگ است. اگر سوسیس های صورتی روشن و سوسیس را در پیشخوان ضد مارکت مشاهده می کنید ، رنگها به آنها اضافه می شود.
• سوسیس ها را روی یک بشقاب ذخیره کنید. در بالای صفحه با یک صفحه دوم بپوشانید. بهتر است سوسیس ها را در بسته نگه ندارید.
• اگر کیفیت ساردلاک شک دارد ، قبل از پخت و پز محصولات ، باید برش متقاطع را با چاقو درست کنید. هنگام پخت و پز ، تمام مواد مضر بیرون می آیند و سپس می توانید بدون ترس سلامتی سوسیس بخورید.

ترفندهای آشپزی:

• پس از جوشاندن پوست ، جدا کردن پوست از سوسیس راحت تر است.
• ساردل در یک پوسته طبیعی قابل تمیز نیست.
• برای تمیز کردن به راحتی ، برش طولی روی پوسته ایجاد کنید.
• شما می توانید سوسیس را بدون جوش مقدماتی سرخ کنید.
• مقدار کالری ساردلی به طور متوسط \u200b\u200bاز 200 تا 350 کیلو کالری در 100 گرم محصول است.

تکه های موجود در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو