اگر آشپزخانه شما یک اجاق گاز آهسته داشته باشد ، تهیه غذاهای دوم به یک لذت واقعی تبدیل می شود. با تشکر از بسیاری از برنامه ها ، این تکنیک به شما امکان می دهد شاهکارهای واقعی هنر آشپزی ایجاد کنید. با انتخاب گزینه مورد نظر ، می توانید در دمای دلخواه ، سرخ ، سرخ ، پخت ، پخت ، پخت ، اجاق گاز ، بخار یا ACHE را خاموش کنید. از دستور العمل های غذاهای دوم از مقاله ما استفاده کنید و عزیزان را با مهارت های آشپزی خود غافلگیر کنید.

رول کلم تنبل در یک اجاق گاز آهسته

یکی از سریعترین غذاهای دوم اجاق گاز آهسته را می توان به درستی رول کلم تنبل در نظر گرفت. در سلیقه آنها ، آنها به هیچ وجه نسبت به رول های کلم معمولی پایین نیستند ، اما بسیار ساده تر و سریعتر می شوند. اگر در حال آماده سازی برای یک میز جشن نیستید ، اما فقط می خواهید با یک شام دلچسب دلپذیر به خانواده خود غذا دهید ، ما دستور العمل بعدی را به شما ارائه می دهیم. برای پختن چنین ظرف دوم در یک اجاق گاز آهسته ، محصولات زیر را جمع کنید:

• گوشت خرد شده - 0.5 کیلوگرم ؛
• ride Round - 0.5 فنجان ؛
• کلم سفید - 0.6 کیلوگرم ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• خمیر گوجه فرنگی 2-3 قاشق غذاخوری ؛
• کرم ترش - 3 قاشق غذاخوری. ؛
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 250 گرم ؛
• میخک سیر -2-3 ؛
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری ؛
• برگ خلیج - 2 رایانه.

این ظرف دوم در یک اجاق گاز آهسته به سادگی و سریع تهیه می شود ، برای این ، دستورالعمل های زیر را دنبال کنید:

1. کلم را زیر شیر آب بشویید و در صورت لزوم ، ورق های فوقانی را بردارید. آن را با نوارهای نازک خرد کنید.
2. برنج را در چندین آب بشویید و روی اجاق گاز جوشانید تا نیمی از آن چسبیده باشد. سپس غلات را روی یک قلاده پرتاب کنید.
3. پیاز ، هویج و سیر را تمیز کنید ، بشویید. پیاز را با مکعب ها خرد کنید ، هویج را رنده کنید ، سیر را از طریق مطبوعات عبور دهید.
4. آب را درون یک کاسه جداگانه بریزید ، خمیر گوجه فرنگی را در آن رقیق کنید ، خامه ترش و سس مایونز را اضافه کرده و تمام مواد را به خوبی مخلوط کنید. مار را به طعم و مزه ، فلفل سیاه و برگ خلیج اضافه کنید.
5. اجاق گاز آهسته را روشن کنید ، کمی روغن آفتابگردان را به پایین کاسه بریزید و آن را در حالت "سرخ کردن" یا "پخت" گرم کنید. سبزیجات خرد شده را در ظرف قرار داده و آنها را به مدت 10-12 دقیقه سرخ کنید ، بدون اینکه درب را ببندد و به صورت دوره ای هم بزنید.
6. هنگامی که پیاز و هویج به رنگ طلایی زیبایی تبدیل می شوند ، کلم ، گوشت خرد شده و برنج را به آنها اضافه کنید. ظرف را به طعم و مزه بپیچید ، ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید.
7. رول های کلم تنبل را با یک گراوی بریزید ، برنامه پخت را روی صفحه کنترل قرار دهید و ظرف دوم را در اجاق گاز آهسته به مدت 1 ساعت آماده کنید.
8. هنگامی که زمان پخت و پز به پایان می رسد ، تجهیزات را به برنامه "گرمایش" منتقل کنید و ظرف دوم را برای 30 دقیقه دیگر در اجاق گاز آهسته بگذارید.

کاسه مرغ در یک اجاق گاز آهسته

این ظرف دوم در اجاق گاز آهسته بسیار خوشمزه و رضایت بخش است ، و کروتون های سیر و پنیر آن را فقط یک عطر غیرقابل توصیف می بخشد. برای تهیه چنین ظرف دوم در یک اجاق گاز آهسته ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• سینه مرغ - 1 رایانه.
• رایانه های شخصی Maslin-6-7. ؛
• پنیر موزارلا - 100 گرم ؛
• پنیر "روسی" است - 150 گرم ؛
• پنیر فتا - 100 گرم ؛
• گوجه فرنگی خشک - 4 رایانه.
• نان سفید - 300 گرم ؛
• سیر - 3 میخک ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل سیاه - برای طعم دادن ؛
• تیمیان - 3 شاخه.

تهیه این ظرف دوم در اجاق گاز آهسته از مراحل زیر تشکیل شده است:

1. پوسته را از نان سفید برش داده و آن را با مکعب خرد کنید. قطعات را روی یک ورق پخت خشک قرار داده و به مدت 20 دقیقه در فر خشک کنید تا کراکرهای ترد طلایی درست شود. میخک سیر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید ، کراکرهای تمام شده را با سیر مخلوط کرده و کمی با روغن آفتابگردان بپاشید.
2. سینه مرغ را بشویید ، پوست و استخوان ها را از آن جدا کنید. گوشت را در مکعب های کوچک ، آفتاب گرفتن و فلفل برش دهید تا مزه دار شود.
3. هر سه نوع پنیر را خرد کرده و مخلوط کنید. گوجه فرنگی های خشک ، آویشن و 2 میخک سیر باقیمانده را برش دهید.
4. مرغ را به مدت 7-10 دقیقه در یک تابه جداگانه سرخ کنید. پول نقد Multicooker را با مواد غذایی مواد غذایی بپوشانید ، آن را کمی با روغن چرب کنید و با یک لایه یکنواخت از کراکر قرار دهید. در مرحله بعد ، آویشن ، گوجه فرنگی و سیر را درون کاسه غوطه ور کنید و سپس نیمی از مخلوط پنیر آماده شده را بریزید. در بالای پنیر ، فیله مرغ سرخ شده ، زیتون و پنیر باقیمانده را دراز کنید.
5. برنامه پخت را فعال کرده و ظرف دوم را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 30-40 دقیقه آماده کنید.
6. هنگامی که سیگنال به نظر می رسد ، درب را باز کنید و بگذارید کاسه کمی خنک شود ، سپس آن را از ظرف جدا کرده و آن را به یک صفحه بزرگ منتقل کنید.

این ظرف دوم را می توان پس از برش دادن به میز ، روی میز گرم یا سرد سرو کرد. نوش جان!

سیب زمینی پر شده در یک اجاق گاز آهسته

اگر سیب زمینی های جوشانده و سرخ شده شما را خسته کردند ، سعی کنید آن را به روشی غیرمعمول بپزید. ما دستور العمل سیب زمینی های پر شده را مورد توجه شما قرار می دهیم. این ظرف دوم در یک اجاق گاز آهسته بسیار ساده تهیه شده و به حداقل سهام محصولات شما نیاز دارد. بنابراین ، این همان چیزی است که شما نیاز دارید:

• سیب زمینی های متوسط-6-7 رایانه های شخصی ؛
• گوشت - 300 گرم ؛
• پیاز 1-2 رایانه. ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 100 گرم ؛
• فویل غذایی ؛
• شاخه های Greens-2-3.

بیایید نگاهی دقیق تر به روند تهیه این ظرف دوم در یک اجاق گاز آهسته بیندازیم:

1. پیاز و هویج را تمیز و خرد کنید. اجاق گاز آهسته را روشن کنید و برنامه سرخ کردن را روی صفحه کنترل قرار دهید. کمی روغن را روی قسمت زیر ظرف بریزید و سبزیجات را به مدت 10-12 دقیقه سرخ کنید.
2. گوشت را بشویید و در یک چرخ گوشت پیچ کنید. هنگامی که پیاز و هویج کمی زیر جلدی هستند ، گوشت خرد شده را به آنها اضافه کرده و همه چیز را به خوبی با یک اسپاتول مخلوط کنید.
3. بعد از 10 دقیقه ، توده را به طعم و مزه اضافه کنید ، فلفل و هر ادویه جات ترشی جات را به اختیار خود اضافه کنید ، کمی آب بریزید و برای 15-20 دقیقه دیگر پر کنید.
4. سیب زمینی را در این زمان آماده کنید. پوست را از آن جدا کنید ، سبزیجات را در زیر شیر بشویید و وسط آن را برش داده و دیوارها را 1-1.5 سانتی متر ضخامت بگذارید.
5. پر کردن تمام شده را از اجاق گاز آهسته بردارید ، کمی خنک کنید و آن را با هر سیب زمینی پر کنید.
6. فویل غذایی را به قطعاتی با اندازه کافی تقسیم کنید. هر سیب زمینی را در فویل بپیچید و آن را در کاسه دستگاه غوطه ور کنید.
7. ظرف دوم را در یک اجاق گاز آهسته در حالت "پخت" بپزید. زمان پخت و پز 40-50 دقیقه است.

یک غذای دوم زیبا ، دلچسب و معطر در یک اجاق گاز آهسته آماده است! فویل را بچرخانید و سیب زمینی ها را به صفحات منتقل کنید ، در قسمت بالایی خرد شده توسط سبزیجات تازه شوید. این آفرینش آشپزی می تواند بخشی از منوی جشن شود.

گوشت خوک با آلو در یک اجاق گاز آهسته

ما یک دستور غذای دوم فوق العاده را در یک اجاق گاز آهسته مورد توجه شما قرار می دهیم. با گذراندن کمی اوقات فراغت ، یک رول خوشمزه و بسیار زیبا ایجاد خواهید کرد که به یک دکوراسیون هر میز افتخار تبدیل می شود. در اینجا آنچه شما برای تهیه این ظرف دوم در یک اجاق گاز آهسته نیاز دارید:

• خمیر گوشت خوک - 2 کیلوگرم ؛
• نان سفید - 2 برش ؛
• لچو - 200 گرم ؛
• کره - 50 گرم ؛
• آلوهای تازه - 400 گرم ؛
• روغن نباتی - 30 گرم ؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• آویشن - 2 شاخه ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - به طعم.

پختن ظرف دوم در یک اجاق گاز آهسته:

1. گوشت را در زیر شیر بشویید و آن را برش دهید تا لایه ای با ضخامت حدود 1-1.5 سانتی متر به وجود بیاید. دانه ها را از تخلیه جدا کرده و میوه ها را به قطعات برش دهید. آویشن را خرد کنید ، پوسته را از نان برش داده و خرده آن را خرد کنید.
2. اجاق گاز آهسته را روشن کنید ، برنامه Multi -Car را روی پنل انتخاب کنید ، دمای پخت و پز 160 درجه سانتیگراد را تنظیم کنید ، یک تکه کره را در ظرف قرار دهید و منتظر ذوب شدن آن باشید. آلوهای خرد شده و آویشن را در روغن از قبل گرم شده قرار داده و محصولات را به مدت 5-7 دقیقه سرخ کنید. نمک ، ادویه جات ترشی جات ، نان خرد شده را به طعم و مزه اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید.
3. توده را از کاسه درون یک کشتی جداگانه جدا کرده و روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید. هنگامی که گرم است ، لچو را دراز کنید و آن را به مدت 10-12 دقیقه بجوشانید ، و سپس مخلوط را در یک کاسه جداگانه قرار دهید و با آرد مخلوط کنید.
4. گوشت آماده شده را روی میز قرار دهید ، توده آلو را در بالای آن با یک لایه یکنواخت قرار دهید. آن را با یک قاشق ببندید ، رولت را از گوشت خوک بچرخانید و آن را با یک نخ بادوام باند کنید. ظرف را نمک و فلفل کنید تا طعم آن را بچشید ، لچو را از هر طرف چرب کنید ، رول را درون کاسه قرار دهید.
5. برنامه پخت را فعال کرده و ظرف دوم را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 80-90 دقیقه آماده کنید. هنگامی که زمان به پایان رسید ، دستگاه را خاموش کنید و بگذارید رول زیر یک درب بسته خنک شود.

ظرف تمام شده را روی یک بشقاب بزرگ قرار دهید ، آن را با برش های زیبا حتی برش داده و سرو کنید. نوش جان!

فیله کورین "paprikash" در یک اجاق گاز آهسته

اگر می خواهید یک غذای مرغ اصلی ، غیرمعمول و خوشمزه بپزید ، ممکن است دستور ما مفید باشد. برای تهیه این ظرف دوم در یک اجاق گاز آهسته ، مواد زیر را جمع کنید:

• فیله مرغ -0.8-1 کیلوگرم ؛
• کرم چربی - 0.5 L ؛
• بیکن - 150 گرم ؛
• paprika Ground - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• فلفل شیرین - 2 عدد.
• پیاز - 1 رایانه.
• آرد - 1.5 قاشق غذاخوری. ؛
• میخک سیر -2-3 ؛
• خمیر گوجه فرنگی 1-2 قاشق غذاخوری. ؛
• روغن آفتابگردان 2-3 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل کین - به طعم.

تهیه این ظرف دوم در یک اجاق گاز آهسته از مراحل زیر تشکیل شده است:

1. سبزیجات را تمیز کرده و آنها را در زیر شیر بشویید. پیاز را در مکعب های کوچک خرد کنید ، فلفل را درون نوارها خرد کنید ، سیر را از طریق مطبوعات عبور دهید.
2. بیکن را در نوارها برش دهید و فیله مرغ را با مکعب های متوسط \u200b\u200bمتوسط \u200b\u200bبرش دهید.
3. اجاق گاز آهسته را روشن کنید ، گزینه "سرخ کردن" را فعال کنید ، روغن نباتی را درون کاسه بریزید و مرغ را به پایین قرار دهید. آن را مار کنید و آن را با پاپریکا بپاشید. مواد را مخلوط کرده و آنها را به مدت 10-15 دقیقه منتقل کنید ، سپس جرم را از ظرف به یک کشتی جداگانه منتقل کنید.
4. پیازهای خرد شده را درون کاسه چندکلهر بریزید ، آنرا سرخ کنید تا طلایی شود ، سپس فلفل شیرین و بیکن را اضافه کنید. محصولات را به مدت 10 دقیقه بپزید ، سپس مرغ را در اجاق گاز آهسته قرار دهید ، تمام 400 گرم خامه را بریزید و مخلوط کنید. برنامه "خاموش کردن" را فعال کرده و ظرف دوم را به مدت 1 ساعت در اجاق گاز آهسته آماده کنید. بعد از گذشت حدود نیم ساعت از ابتدای فرآیند ، فلفل کین و خمیر گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کنید.
5. در حالی که محصولات خورشیده شده اند ، کرم و آرد باقیمانده را در یک کشتی جداگانه مخلوط کنید ، 20 دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، مخلوط حاصل را درون ظرف چندکره بریزید.

یک غذای اشتها آور فوق العاده آماده است! لطفاً خانواده خود را با مرغ خوشمزه "paprikash" ، و آن را با هر ظرف جانبی و نان ترد تازه به میز تحویل دهید.

کاسه سیب زمینی خوشمزه در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو