Kapa Pie est l'un des plats les plus populaires et les plus préférés. Le plus souvent, il est associé à toute ma grand-mère, car elle seule pouvait préparer une tarte aux légumes légère, délicate et incroyablement savoureuse. Mais aujourd'hui, il ne sera pas difficile de cuisiner ce plat: le chou peut être acheté à tout moment de l'année, les ingrédients du test - aussi. Eh bien, et un gâteau avec du chou dans une mijoteuse est juste un chef-d'œuvre, car grâce à cette technique unique, vous obtenez une tarte telle que même votre grand-mère vous demandera une recette.

Tarte au chou dans une mijoteuse: secrets de cuisson

1. Le chou a une excellente propriété - il va bien avec tous les autres légumes, ainsi que les champignons et la viande. Quel que soit le type d'ingrédient que vous ajouterez au chou - la garniture sera savoureuse et originale.
2. En tant que garniture de la tarte au chou dans une mijoteuse, vous pouvez utiliser de la choucroute. Un œuf durs y est souvent ajouté et la cuisson est saupoudrée de sésame ou de graines de lin sur le dessus.
3. Si vous voulez obtenir une tarte vraiment piquante avec du chou dans une mijoteuse, saupoudrez de cuisson sur le dessus de cannelle - vous obtiendrez un arôme et un goût incomparables.
4. Toute pâte peut servir de base à une tarte au chou dans une mijoteuse: levure ou non sans kéfir ou crème sure, bouffée ou crème anglaise. Peu importe le test que vous vous arrêterez, la chose la plus importante est que la tarte au chou dans la mijoteuse sera certainement savoureuse et qu'elle sera même obtenue par la femme au foyer la plus inexpérimentée.
5. De nombreuses femmes au foyer notent que le goût d'une tarte du four diffère du goût d'un gâteau d'un multi-maisons - et une comparaison n'est pas toujours en faveur d'un four.

Tarte avec chou dans une mijoteuse: Préparez la pâte sur la crème sure avec l'ajout de mayonnaise

Pour préparer cette tarte, vous aurez besoin des produits suivants:

• farine - 100 g;
• mayonnaise - 50 g;
• crème sure - 100 g;
• œufs - 3 pcs.;
• cabbage - 1 petites fourches;
• oignons - 1 pc.;
• beurre;
• levure chimique;
• sel.

Méthode de cuisson:

1. Hachez les fourches de chou, pliez-la dans un bol, mettez-la un peu avec vos mains pour que le chou commence le jus.
2. Hacher l'arc.
3. Dans la mijoteuse, abaissez le morceau d'huile et ajoutez l'oignon.
4. Dans une mijoteuse, activez le mode "cuisson" et définissez la minuterie pendant 30 minutes.
5. Après 10 minutes, ajoutez le chou à l'oignon.
6. Salez les légumes et partez jusqu'à la fin de la minuterie.
7. Brisez les œufs dans un récipient séparé.
8. Ajouter la crème sure et la mayonnaise aux œufs.
9. Battez le mélangeur avec un mélangeur du mélangeur.
10. Ajouter la levure chimique et la farine à la masse.
11. Prenez soigneusement la pâte - cela devrait être densément comme une crème sure maison.
12. Retirer le chou du bol, laver le bol.
13. Versez la moitié de la pâte préparée dans le bol.
14. Mettez le chou avec des oignons sur la pâte.
15. Versez des légumes sur la pâte.
16. Installez la mijoteuse dans le mode "cuisson" et définissez la minuterie pendant 60 minutes.
17. À la fin de l'heure prévue, tournez la tarte de l'autre côté et faites cuire encore 20 minutes.

Pie au chou dans une mijoteuse: Préparez la pâte sur le kéfir

Pour préparer ce gâteau, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• farine - 5 cuillères à soupe;
• kéfir - 1 cuillère à soupe;
• œufs - 3 pcs.;
• cabbage - 1 petites fourches;
• un soda;
• sel;
• légumes verts;
• poivre moulu (facultatif).

Méthode de cuisson:

1. Conduisez 2 œufs dans un bol, ajoutez du sel et du soda.
2. Battez les œufs avec une fourchette.
3. Ajouter le kéfir.
4. Bien mélanger.
5. Ajouter la farine (1 cuillère à soupe chacune, pétrir soigneusement à chaque fois).
6. Pétrir la pâte.
7. Hacher le chou, ajouter du sel et du poivre moulu (noir ou rouge) au goût.
8. Versez le chou avec vos mains pour laisser le jus.
9. Versez un peu d'huile végétale dans la poêle, chauffez-la.
10. Mettez le chou dans un chou de poêle.
11. Battre 1 œuf avec une fourchette, verser dans le chou.
12. Mélanger soigneusement le chou avec l'œuf.
13. Graisser les côtés du bol du multi-maisons et le fond avec du beurre.
14. Versez une partie de la pâte dans le bol.
15. Mettez le remplissage sur la pâte.
16. Versez la pâte restante dans le chou.
17. Installez la mijoteuse dans le mode "cuisson", mettez la minuterie pendant 40 minutes.
18. Tournez la tarte et réglez la minuterie pendant encore 20 minutes.

Cabbage Pie dans une mijoteuse: Préparer la pâte au fromage cottage

Pour préparer une tarte avec du chou de la pâte au fromage cottage, vous devrez acheter:

• fromage cottage - 250 g;
• farine - 2 cuillères à soupe;
• œufs - 2 pcs.;
• margarine (peut également être remplacée par du beurre) - 125 g;
• du sucre;
• sel;
• un soda;
• le Lait;
• chou.

Méthode de cuisson:

1. Hacher le chou.
2. Hacher finement les verts.
3. Versez le chou avec du lait, pour vous poser jusqu'à ce qu'il soit doux.
4. Ajouter les verts, le sel.
5. Du fromage cottage, des œufs, du sucre de margarine, du sel et de la farine, pétrissez la pâte.
6. Divisez la pâte en 2 parties égales.
7. La première partie consiste à flatter le fond du bol multicore.
8. Mettez le chou sur la pâte.
9. Couvrir sur le dessus avec la deuxième partie de la pâte.
10. Installez la mijoteuse dans le mode "cuisson", définissez la minuterie pendant 40 minutes.
11. Tournez la tarte de l'autre côté, cuire encore 15 minutes.

Tarte au chou dans une mijoteuse: cuire la pâte à levure

DL cuisiner une tarte de la pâte à levure, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• eau - 1 cuillère à soupe;
• farine;
• œuf - 1 pc.;
• huile végétale;
• du sucre;
• levure (meilleur sec) - 1 sac;
• sel;
• cabbage - 1 fourchettes;
• oignons - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• épices (tout, au goût).

Méthode de cuisson:

1. Chauffer l'eau.
2. Dissoudre la levure dans l'eau.
3. Ajouter un œuf à l'eau.
4. Eau salée, ajouter du sucre.
5. Versez de l'huile végétale (à l'œil).
6. Incorporer tous ces ingrédients dans l'eau.
7. Obtenez la farine, jusqu'à ce qu'elle s'avère douce, mais pâte élastique.
8. Laissez la pâte dans un bol dans un endroit chaud pendant 1 heure pour qu'elle monte. Couvrir sur le dessus d'une serviette, une serviette, un couvercle.
9. Hacher le chou.
10. Hacher finement l'oignon.
11. Râper les carottes.
12. Versez de l'huile végétale dans le bol, mettez des légumes.
13. Ajouter le sel et le poivre au goût.
14. Installez la mijoteuse dans le mode "cuisson" et placez la minuterie pendant 20 minutes.
15. N'oubliez pas de remuer les légumes.
16. Retirer le chou de la mijoteuse et refroidir.
17. Abaisser la pâte.
18. Saupoudrer de farine sur la table.
19. Mettez la pâte sur la table.
20. Pétrir bien la pâte.
21. Roulez la pâte avec un rouleau à pâtisserie de sorte que son épaisseur soit de 5 mm.
22. Distribuez le remplissage à travers le test afin qu'il en soit uniformément couvert.
23. Tournez la pâte avec un rouleau.
24. Lubrifiez le bol avec de l'huile (légumes), disposant une roulette de pâte sous la forme d'un escargot.
25. Installez la mijoteuse en mode "chauffage" et placez la minuterie pendant 10 minutes.
26. Dès que la tarte monte dans le bol, il est nécessaire de régler le mode «cuisson» et de mettre la minuterie pendant 65 minutes.
27. Au bout de 65 minutes, la tarte doit être tournée de l'autre côté et mettre la minuterie pendant 29 minutes.
28. Tournez le gâteau très attentivement.
29. La tarte finie doit être immédiatement retirée de la mijoteuse et fraîche.

Tarte au chou dans une mijoteuse: cuire à partir de pâte feuilletée

Afin de préparer cette délicieuse tarte, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• pâte feuilletée (finie) - 1 paquet;
• cabbage - 0,5 fourche;
• poulet (filet) - 200 g;
• champignons - 200 g;
• œuf - 1 pc.;
• fromage (dur) - 50 g;
• oignons - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• huile végétale;
• sel;
• légumes verts;
• épices.

Méthode de cuisson:

1. Hacher finement le chou.
2. Broyer les oignons.
3. Râper les carottes.
4. Laver le filet de poulet, couper en petits cubes.
5. Lavez les champignons, faites bouillir dans de l'eau légèrement salée.
6. Faites frire l'oignon dans l'huile végétale.
7. Ajouter un peu les carottes à l'arc, ajouter le poulet et le chou.
8. Ajouter le sel et le poivre.
9. Coupez les champignons.
10. Faites bouillir l'œuf.
11. Râper le fromage et l'œuf.
12. Broyer les verts.
13. Mélanger les légumes cuits avec de la viande, des champignons, du fromage, des légumes verts et des œufs.
14. Tryua Puff Pastry (ou faites-le vous-même selon votre recette préférée).
15. Découvrez une feuille de pâte, mettez la garniture préparée au centre.
16. Enveloppez la feuille de pâte avec une enveloppe, pincez les bords.
17. Lubrifiez le bol avec de l'huile, mettez la tarte là-bas.
18. Installez la mijoteuse dans le mode "cuisson", définissez la minuterie pendant 20 minutes.
19. Dès que l'heure spécifiée passe, tournez la tarte et réglez la minuterie pendant encore 10 minutes.

Tartes au chou Multicocook: cuisiner de la pâte à pommes de terre

Pour préparer ce gâteau d'origine avec de la choucroute, vous aurez besoin de très peu de produits les plus ordinaires:

• pommes de terre - 7 pcs.;
• œufs - 2 pcs.;
• cabbage (uniquement Sauer) - 300 g;
• oignons - 2 pcs.;
• carottes - 1 pc.;
• salo.

Méthode de cuisson:

1. Peler les pommes de terre, verser de l'eau et faire bouillir.
2. Préparez la purée de pommes de terre des pommes de terre finies.
3. Conduisez en purée de pommes de terre 2 œufs.
4. Rincez un peu la choucroute avec de l'eau.
5. Hacher finement la graisse, fondre dans une casserole.
6. Hacher finement l'oignon et les carottes.
7. Faire des légumes sur la sala fondu.
8. Ajouter le chou aux oignons et aux carottes.
9. Connez des légumes pendant 20 minutes.
10. Lubrifiez le bol multicore avec de l'huile.
11. Divisez les pommes de terre en 2 parties.
12. Mettez une partie de la purée de pommes de terre dans le bol.
13. Mettez la garniture des légumes sur la purée.
14. Mettez la pâte restante sur le remplissage et nivelez le haut.
15. Installez la mijoteuse dans le mode "cuisson" et placez la minuterie pendant 10 minutes.
16. À la fin de l'heure prévue, définissez le mode "Porridge laitier" dans la mijoteuse et réglez la minuterie pendant 1 heure.
17. La tarte finie ne peut pas être retirée du bol du multi-maisons jusqu'à ce qu'elle soit complètement refroidie.

Gâteau au chou dans une mijoteuse. Vidéo