Le chou est frit - un merveilleux plat pour une collation quotidienne. Vous pouvez le manger vous-même et l'utiliser comme garniture pour les tartes, les kulebyaki et d'autres pâtisseries. Pour faire frire délibérément le chou, vous n'avez pas besoin de compétences culinaires spéciales, cependant, vous devez savoir avec quels additifs cet ingrédient est mieux combiné. Dans notre article, vous trouverez une sélection de recettes de chou frit dans une mijoteuse.

Chou frit dans une mijoteuse: recette de base

Il est facile de faire cuire le chou, c'est un ingrédient sans prétention qui nécessite un minimum de préparations et d'ingrédients supplémentaires. Pour commencer, essayez de faire cuire du chou frit en fonction de la recette de base, puis ajoutez de la nourriture au plat au plat. Un tel chou plaira aux adultes et au public des enfants. Stockz les ingrédients et cuisez.

Afin d'obtenir un chou frit savoureux selon la recette de base, vous avez besoin des ingrédients suivants:

• cabbage blanc - ½ tête;
• oignon - 1 pc;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe. l;
• sel, poivre au goût.

Cuire du chou frit dans une mijoteuse, en suivant les instructions:

1. Démontez le chou sur les draps.
2. Lavez soigneusement chaque feuille de chou.
3. Hachez les feuilles de chou avec des lanières avec un couteau bien aiguisé et rincez légèrement avec vos mains.
4. Retirez la couche supérieure de l'ampoule.
5. Coupez l'oignon en quartiers, puis hachez en bandes.
6. Versez de l'huile végétale dans le récipient multi-plus.
7. Installez l'appareil sur le programme "Frying".
8. Envoyez l'oignon dans l'huile chauffée. Passez la paille d'oignon 3 minutes.
9. Ajouter le chou dans le bol unitaire.
10. Sel et faire frire le contenu de la mijoteuse pendant 20 minutes, en remuant constamment avec une spatule.
11. Versez un peu d'eau dans le bol de l'appareil.
12. Fermez le couvercle, prolongez la friture pendant 10 minutes pour que le chou "se précipite".
13. À la fin de la cuisson, poivrons le plat.

Chou frit au poivre et jus de tomate dans une mijoteuse

Chaque femme au foyer est cachée en stock sa propre recette personnelle pour cuisiner du chou frite. Un tel plat peut être préparé de différentes manières. Par exemple, une méthode populaire de cuisson - avec une cloche ou un poivron étincelant et du jus de tomate. Le poivre doit être choisi sur la base des préférences personnelles: si vous aimez la vaisselle avec du ver à pin, choisissez un poivron éclatant et pour ceux qui aiment le juteux et dans une nourriture parfumée en été, le bulgare convient.

Quels ingrédients sont nécessaires pour faire du chou frit avec du poivre et du jus de tomate dans une mijoteuse:

• cabbage blanc - ½ tête;
• oignons - 1 pc;
• poivre (bulgare ou éclat) - 1 pc;
• carottes - 1 pc;
• jus de tomate - 100 ml;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe. l;
• dill est un petit tas;
• sel, poivre au goût.

Recette pour chou frit dans une mijoteuse:

1. Pour commencer, démontez le chou sur des feuilles séparées et rincez soigneusement chacun.
2. Lorsque les feuilles de chou séchent, coupez-les en bandes et appuyez-les avec vos mains.
3. Peler l'oignon et les carottes de la couche supérieure.
4. Coupez l'oignon avec des carrés, les carottes - la grille.
5. Laver le poivre, libérer le légume des graines et des tiges.
6. Coupez le poivre en plusieurs parties le long des veines et coupez en bandes.
7. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse, en allumant d'abord le mode de friture.
8. Lorsque l'huile se réchauffe légèrement, envoyez des carottes et des oignons dans le bol de l'appareil.
9. Faites frire les légumes, en remuant pendant 4 minutes.
10. Ajouter le chou aux carottes et l'oignon.
11. Continuez à faire frire pendant 15 minutes, sans oublier d'interférer avec le plat.
12. Ajouter du poivre au conteneur multicore. Le passer avec des légumes pendant encore 10 minutes, interférant constamment avec les produits.
13. Le contenu du poivre de l'appareil et ajouter du sel.
14. Versez les ingrédients dans le bol avec du jus de tomate et languissez ainsi complètement.
15. Rincer l'aneth, secouer et hacher en petites parties.
16. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez l'aneth au plat.

Chou frit aux champignons dans une mijoteuse

Le chou frits est parfaitement combiné avec des champignons. Un tel plat est assez satisfaisant, vous pouvez donc le servir vous-même avec une tranche de pain. Les champignons les plus appropriés pour cette nourriture sont les champignons d'hyster, les chanterelles, les champignons. Ils ont un bon goût et un arôme riche.

Liste des ingrédients nécessaires:

• cabbage blanc - ½ tête;
• oignons - 1 pc;
• chanterelles - 300 g;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe. l;
• ail - 1 dent;
• sel, poivre au goût.

Étapes de la cuisine:

1. Désasmettez le chou sur les draps, rincez chaque feuille.
2. Hacher des feuilles de chou avec de fines bandes.
3. Retirez la peette de l'oignon, coupez le légume avec des carrés.
4. Lavez les chanterelles, coupez les champignons en petits morceaux.
5. Retirez la couche supérieure de l'ail, hachez finement le clou de girofle avec un couteau bien aiguisé.
6. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse, installez le programme "Frying".
7. Jetez des oignons et de l'ail dans l'huile rouge. Passez les légumes pendant 3 à 5 minutes.
8. Ajouter les chanterelles à l'oignon et à l'ail.
9. Faites frire les ingrédients pendant 5 minutes supplémentaires.
10. Ajoutez le chou au récipient multi-plus, après l'avoir effondré avec vos mains.
11. Faites frire tous ensemble pendant 15 minutes.
12. Sel et poivrer le contenu de la mijoteuse.
13. Versez une petite quantité d'eau dans le bol unitaire.
14. Sous le couvercle fermé "effrayer" le plat pendant 5 minutes sur le programme "Frying".

Chou frit aux saucisses dans une mijoteuse

Le chou frits avec des saucisses est un plat allemand traditionnel. Cela «va» bien avec de la bière noire. En plus de la consommation comme une collation, le chou frit avec des saucisses peut être consommé indépendamment avec une trancheuse de pain et une salade de tomates fraîches et de concombres.

Pour préparer du chou frits avec des saucisses dans une mijoteuse, vous avez besoin des produits suivants:

• cabbage - ½ tête;
• saucisses bavaroises - 150 g;
• ail - 2 gousses de girofle;
• jus de tomate - 100 ml;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe. l;
• sel, poivre au goût.

Étapes de la cuisson du chou frit avec des saucisses dans une mijoteuse:

1. Désasmettez le chou sur les draps et lavez soigneusement chacun.
2. Hachez les draps de chou avec un couteau bien aiguisé sous la forme d'une paille.
3. Décollez l'ail, hachez-le avec un couteau en petits morceaux.
4. Coupez les saucisses bavaroises en petits morceaux de celui-là.
5. Versez l'huile d'olive dans la mijoteuse en installant d'abord l'unité du programme de friture.
6. Envoyez le chou et l'ail dans l'huile chauffée.
7. Mélanger, faire frire les ingrédients pendant 15 minutes.
8. Sel et poivrer le chou.
9. Versez le contenu du multicook avec du jus de tomate.
10. Fermez le couvercle de l'appareil et attendez l'ébullition du fluide.
11. Envoyez des saucisses bavaroises dans le bol.
12. Montez la friture pendant 5-7 minutes, en remuant constamment le plat.

Chou frit avec un œuf dans une mijoteuse

Avez-vous déjà essayé le chou frits avec un œuf? Pas! Ensuite, commencez immédiatement à cuisiner, car ce plat a un goût incroyable. Cuire du chou frit avec un œuf est très simple, malgré cela, le plat se révèle très satisfaisant, riche et aromatique.

Liste des bons produits:

• cabbage blanc - 500 g;
• Œufs de poulet - 5 pcs;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. l;
• sel, poivre au goût.

Recette pour la cuisson:

1. Désasmettez le chou sur les draps, lavez soigneusement chaque feuille.
2. Hachez les feuilles de chou avec de fines bandes, sel et serrez vos mains pour qu'elle donne du jus.
3. Sur l'affichage multi-maisons, sélectionnez "frire", versez de l'huile végétale dans le récipient.
4. Envoyez le chou dans l'huile chauffée et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit douce, environ 10 minutes. Dans le processus de friture, n'oubliez pas de remuer le contenu de l'appareil.
5. Dans un bol séparé, battre les œufs avec une fourchette.
6. Versez la masse d'oeuf dans une mijoteuse.
7. Salez à nouveau les ingrédients.
8. En remuant constamment des produits, attendez que les œufs se recroquevillent.
9. Saupoudrez le plat de poivre.
10. Saupoudrez le plat fini, si vous le souhaitez, saupoudrez de persil finement haché.

Cabbage Fried Bruxelles dans une mijoteuse

Cela semble inhabituel, mais vous pouvez faire frire non seulement le chou blanc, mais aussi Bruxelles. Un tel plat est généralement tenu en haute estime chez les végétariens ou les personnes qui mangent sur le principe d'une alimentation saine. Il faudra très peu d'ingrédients, mais à la fin, vous obtiendrez un plat de vitamine copieux et équilibré.

Ce qui sera nécessaire pour faire du chou frit Bruxelles dans une mijoteuse:

• cabbage de Bruxelles - 1 kg;
• ail - 2 dents;
• vinaigre de vin blanc - 2 cuillères à soupe. l;
• citron - ½ pcs;
• beurre - 100 g;
• sel, poivre au goût.

Instructions étape par étape pour préparer le plat:

1. Du chou de Bruxelles, retirez les jambes et les folioles supplémentaires.
2. Lavez le chou sous l'eau courante, puis saupoudrez de jus de citron.
3. Versez de l'eau dans la mijoteuse, installez l'unité sur le programme de cuisson.
4. Lorsque l'eau bouillonne, envoyez du chou de Bruxelles dans le bol.
5. Une fois que l'eau bouillonne à nouveau, langoure le chou dans l'eau bouillante pendant plus de 7 minutes.
6. Mettez le chou sur une colonie et versez de l'eau froide pour arrêter le processus de décomposition thermique.
7. Lavez la mijoteuse et essuyez.
8. Nettoyez l'ail et passez-le à travers la presse.
9. Installez l'unité de cuisine pour la friture en mode.
10. Mettez le beurre dans la mijoteuse.
11. Lorsque l'huile fond, placez-y l'ail et faites frire, en remuant pendant 2-3 minutes.
12. Envoyez le chou salé Bruxelles dans le bol de l'appareil.
13. Faites frire le chou pendant 5 minutes, en remuant constamment.
14. À la fin de la cuisson, saupoudrez le chou de poivre et versez du vinaigre de vin blanc.
15. Servir chaud sur la table.

Chou-fleur frits dans une mijoteuse

Vous pouvez faire frire le chou de couleur dans une mijoteuse de diverses manières. La recette la plus populaire et la plus «délicieuse» pour un tel plat est le chou-fleur, frite dans la pâte. Le processus de cuisine lui-même n'est pas laborieux, mais le résultat final dépasse toutes les attentes.

Quels ingrédients sont nécessaires pour faire du chou de couleur frite dans une mijoteuse:

• chou-fleur - 700 g;
• oeufs de poulet - 3 PC;
• lait - 1/3 du Multistakan;
• farine - 100 g;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe. l;
• sel, poivre au goût.

Comment cuisiner un plat:

1. Démonter le chou coloré.
2. Retirez les pièces inutiles de chaque inflorescence.
3. Rincez le chou sous l'abondant flux d'eau courante.
4. Versez de l'eau dans la mijoteuse et saletez-la légèrement.
5. Sur l'affichage de l'appareil, mettez la «cuisine».
6. Envoyez du chou coloré à l'eau bouillante.
7. Faites cuire le chou au maximum de 7 minutes après l'ébullition de l'eau.
8. Retirer le chou sur une colonie et verser une portion d'eau froide.
9. Préparez la pâte. Pour ce faire, mélanger les œufs, le lait, la farine et le sel avec du poivre au goût. Vous devriez obtenir une masse assez épaisse, à peu près comme pour les crêpes (la quantité de farine peut être variée).
10. Lavez la mijoteuse et essuyez.
11. Versez de l'huile végétale dans le tableau de bord, installez le programme «Frying».
12. Roulez le chou dans la pâte.
13. Mettez les inflorescences dans l'huile chaude et faites frire de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
14. Servir le chou fini avec de la sauce au fromage.

Chou frits dans une mijoteuse. Vidéo