Beaucoup de gens aiment un terne, mais n'osent pas le cuisiner souvent, car le jeu nécessite une attention particulière dans la cuisine. Dans ce cas, un multi-maisons vient à l'aide des femmes au foyer, la viande est cuite sans problème, mais il s'avère tendre et juteux.

Canard cuit dans un multi-maisons Redmond

La viande de canard en soi est très grasse, il n'est donc pas recommandé de manger ceux qui suivent un régime. Mais parfois, vous pouvez vous chouchouter avec des canetons cuits. Ce plat a quelques calories, et il est très utile pour le corps.

Ingrédients:

• canard - 1,5 kg;
• carottes - 1 pc.;
• ail - 6 pcs.;
• eau - 150 ml;
• sel - 1 cuillère à café;
• poivre moulu noir - 0,5 c.
• huile de tournesol - 3 cuillères à soupe. L.;
• bay Leaf - 3 pcs.;
• parsley - 1 faisceau.

Préparation du canard mijoté dans un Redmond multicore:

1. Si la carcasse du canard n'est pas encore arrachée, vous devez vous débarrasser des plumes, des giblets, bien le laver et le couper en petits morceaux, du sel et du poivre.
2. Coupez les oignons avec des demi-anneaux et ne frottez pas les carottes, mais hachez finement, donc il sera plus intéressant dans le plat.
3. Pressez l'ail à travers la presse ou coupez finement.
4. Allumez le multi-maisons sur le mode "Frying", versez de l'huile de tournesol, attendez qu'il soit chaud et faites frire des morceaux de canard pendant 10 minutes. L'oiseau doit être fait frire des deux côtés.
5. Ajoutez des légumes verts finement coupés. Mélanger les légumes et préparer encore 5 minutes en mode "Frying" avec un couvercle ouvert.
6. Versez un oiseau avec des légumes avec de l'eau, mélangez, fermez le couvercle et faites cuire le mode «d'extinction» pendant 2 heures. Après que le signal sonne, le canard doit être percé d'une fourchette, la viande doit être douce.

Selon cette recette, le canard dans le MultiCooker Redmond est également doux, avec une croûte dorée. Il est préférable de le servir à la table avec des pommes de terre.

Canard avec des pommes dans le multi-maisons Redmond

Les vacances du Nouvel An et de Noël ne peuvent pas se passer de ce plat festif, mais vous pouvez le faire cuire toute l'année pour plaire à votre famille. L'essentiel dans la préparation du canard avec des pommes dans le Multicooker Redmond est de choisir un oiseau en taille du bol, car il cuit entièrement.

Ingrédients:

• canard - 1 kg;
• pommes - 0,5 kg;
• miel - 2 cuillères à soupe. L.;
• huile de tournesol - 2 cuillères à soupe. L.;
• eau - 4 cuillères à soupe. L.;
• poivre et sel - au goût.

Préparation du canard avec des pommes dans Redmond multicore:

1. Rincez soigneusement la carcasse, vérifiez s'il reste des restes de plumes.
2. Mélanger le miel avec du sel et du poivre, graisser le canard de tous les côtés: à l'intérieur et à l'extérieur.
3. Mettez le canard dans le sac et laissez du cornichon pendant 2 heures au réfrigérateur.
4. Peler les pommes des graines, couper en cubes et les remplir étroitement d'une carcasse de volaille, combiner les extrémités de la peau avec des cure-dents.
5. Sur le dessus, le canard doit être recouvert d'huile de tournesol, puis pendant le processus de cuisson, il acquiert une couleur dorée.
6. Versez un peu d'huile végétale dans le multi-maisons du Multicooker Redmond et mettez le canard. Mettez le mode «cuisson» pendant 30 minutes, puis tournez les canetons de l'autre côté et faites cuire le même temps.
7. Mettez les pommes qui restent dans le canard dans le bol, ajoutez de l'eau et allumez le mode «d'extinction» pendant 2 heures. Les pommes et le canard laisseront le jus, de sorte que la viande ne se révélera pas sèche. Pendant la cuisson, vous pouvez tourner le canard de l'autre côté.

Un canard avec des pommes dans un Redmond multicooker décorera n'importe quelle table de vacances.

Pilaf en filet de canard dans le multi-maisons Redmond

Le Pilaf classique est préparé avec de l'agneau, mais si vous vouliez essayer un nouveau goût inhabituel de ce plat, alors préparez-le avec un canard.

Ingrédients:

• filet de canard - 400 g;
• rice - 2 tasses;
• eau - 4 verres;
• oignons - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• ail - 3 gousses de girofle;
• assaisonnement pour Pilaf - 1 cuillère à soupe;
• le sel est au goût.

Cuisine Pilaf à partir de filets de canard:

1. Coupez le filet de canard en petits morceaux, écrasez finement l'oignon et coupez les carottes en bandes.
2. Rincer le riz soigneusement, au moins 8 fois, changer d'eau, de sorte qu'à la fin, il devient transparent.
3. Versez l'huile de tournesol dans le MultiCooker Redmond, allumez le mode «frire», apportez d'abord les oignons à la couleur dorée, puis les carottes, puis disposent des morceaux de canard, faites-les légèrement faire frire.
4. Mettez le riz sur la viande et les légumes, le sel, le poivre, ajoutez de l'eau et l'assaisonnement pour le pilaf. Mélangez tout bien.
5. Allumez le mode «Pilaf», il est automatique sur le multicore Redmonde, vous n'avez donc pas besoin de régler le temps, il reste seulement pour attendre le signal.

Pendant la préparation de Pilaf dans une mijoteuse, vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle, après que le signal sonne, laissé sur le "chauffage" pendant 15 minutes supplémentaires. Si vous observez ces nuances, le riz se révélera friable. Il est préférable de servir le pilaf à partir d'un canard avec une salade de légumes ou de jus de tomate.

Soupe chinoise avec un canard dans un Redmond multicoque

Les soupes pour le corps humain sont utiles, mais sont très rapidement ennuyeuses. Dans ce cas, vous pouvez diversifier votre alimentation avec une soupe chinoise avec un canard. Il est préparé très simplement et ne nécessite aucun ingrédient complexe.

Ingrédients:

• filet de canard - 300 g;
• carottes - 2 pcs.;
• oignons - 0,5 pc.;
• ail - 4 gousses;
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe. L.;
• sauce de soja - 2 cuillères à soupe. L.;
• chou chinois - 2 tasses;
• nouilles de riz - au goût;
• sel, poivre - au goût.

Préparation de la soupe chinoise avec un canard dans une mijoteuse:

1. Versez de l'eau chaude dans un bol, mettez-y des nouilles de riz et laissez-la pendant 10 minutes, pendant lesquelles il devrait devenir doux.
2. Rincez bien le poitrine de canard et coupez en petits morceaux.
3. Hacher finement tous les légumes.
4. Incluez dans le MultiCooker Redmond le mode «d'extinction» pendant 45 minutes, versez dans le bol d'huile végétale, mettez des canetons et des légumes là-bas, fermez le couvercle et attendez jusqu'à ce qu'il soit cuit. La viande prête devrait devenir brune.
5. Une fois que la viande s'est bien éteinte, vous devez ajouter de l'eau et de la sauce de soja dans la mijoteuse, le poivre et le sel. Sélectionnez le mode "Soup", fermez le couvercle, attendez que l'eau bout et réglez le temps de cuisson dans le même mode - 15 minutes.
6. Ajouter les nouilles, le chou à la soupe et cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Cela prendra environ 5 à 10 minutes.

La soupe de canard dans le multicook de Redmond se révèle être riche avec un goût agréable, se réchauffe bien dans le froid et satisfait l'appétit.

Duck Pékin dans un multi-maisons Redmond

L'un des plats les plus délicieux de la cuisine chinoise est le canard Pékin. Vous pouvez le faire cuire dans le multicocouragé de Reducmond.

Ingrédients:

• canard - 2 kg;
• miel liquide - 100 g;
• sauce de soja - 160 g;
• graines de sésame - 25 g;
• vinaigre de pomme - 20 g;
• sucre - 15 g;
• huile végétale - 40 g;
• sel, poivre - au goût.

Préparation du canard dans Pékin dans un Redmond multicore:

1. Le goût unique du canard à Pekine donne la sauce. Pour le préparer, vous devez moudre des graines de sésame et mélanger avec la sauce de soja. Mettez les assaisonnements, le sucre, le vinaigre de cidre de pomme et l'huile végétale. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à une masse homogène et mettre au réfrigérateur.
2. Rincez bien le canard, séparez la peau de la viande, mais ne la retirez pas de la carcasse.
3. Il est bon de râper l'oiseau de sel et de mettre au réfrigérateur afin qu'il soit marqué pendant 12 heures. Par conséquent, il vaut mieux le faire la nuit et le matin pour continuer à cuisiner.
4. Versez le canard avec de l'eau bouillante pour que la peau devienne de couleur claire. Séchez la carcasse avec une serviette.
5. Coupez le canard en parts égales, car elle ne rentrera pas dans un multi-maisons.
6. Graisser chaque morceau de canard abondamment avec du miel et mettre un bol auparavant graissé d'huile végétale.
7. Allumez le mode «cuisson» et faites frire de chaque côté pendant une demi-heure.

Le canard à Pékin sera encore plus savoureux si vous le coupez en petits morceaux plats et servez à la table avec la sauce.

Canard avec des oranges dans le multi-maisons Redmond

Un canard avec des oranges est un autre plat festif populaire auprès des femmes au foyer modernes.

Ingrédients:

• canard - 2 kg;
• oranges - 6 pcs.;
• oignons - 3 pcs.;
• huile végétale - 50 g;
• sel, poivre - au goût.

Préparation du canard avec des oranges:

1. Rincez le puits du canard et coupez en petites parties, ne retirez pas la peau.
2. Allumez le mode "Frying", versez de l'huile végétale et faites frire les morceaux de volaille des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.
3. Versez le canard avec de l'eau, ajoutez des épices et du sel. Préparez-vous dans le mode "d'extinction" pendant 40 minutes.
4. Coupez de l'orange et des oignons en rond et déposez-les sur le dessus de la viande.
5. Allumez le mode «cuisson» et préparez un canard avec des oranges dans le multicore de Redmond pendant 1 heure.

L'orange transmettra un goût et un arôme d'agrumes minces aux canetons. Après avoir essayé ce plat, vous voudrez certainement le faire cuire à nouveau.

Canard avec pruneaux dans le multicocourced Redmond

La préparation de ce plat ne prendra pas beaucoup de temps et d'efforts, mais surprendra sûrement vos invités avec un goût inhabituel.

Ingrédients:

• canard - 2 kg;
• pommes - 4 pcs.;
• pruneaux - 100 g;
• orange - 1 pc.;
• gingembre - 25 g;
• le sel est au goût.

Préparation du canard avec pruneaux:

1. Rincer bien le canard, retirer les tripes, couper en morceaux.
2. Allumez le mode "Frying" et faites frire des morceaux d'oiseau des deux côtés jusqu'à une teinte dorée.
3. Coupez les pommes avec des cubes, frottez la racine du gingembre sur une râpe fine, épluchez l'orange et en serrez le jus.
4. Bunny sans os, trempez pendant 10 minutes dans l'eau, puis pressez et hachez grossièrement.
5. Pliez tous les ingrédients dans un bol multicore et versez du jus d'orange.
6. Le canard est préparé en mode "d'extinction" pendant 1,5 heure.

La viande de canard est juteuse et parfumée, et les pruneaux donnent au plat une note épicée.

Le canard dans un enfant-est dans le multi-maisons Redmond. Vidéo