Ukusni osjetljivi grah relevantan je u bilo koje doba godine. Ova kultura graha uključena je u prvih deset proizvoda koji su najkorisniji za zdravlje ljudi. Grah brzo zasićuje tijelo, ima mnogo potrebnih komponenti. Lako zamjenjuje meso vegetarijancima i savršeno nadopunjuje jela od mesa. U ovom ćemo članku upoznati s receptima za kuhanje graha s povrćem u sporoj štednji.

Grah s povrćem i gljivama u sporim štednjacima

U ovom ćemo jelu koristiti obični suhi grah, tako da se morate unaprijed brinuti o njenoj pripremi. Da bi brže grah, bolje ih je natopiti noću u hladnoj vodi. I tako da grah postaje neobično nježan, nakon kuhanja je bolje ne ukloniti ga odmah, već da se u tekućini ohladi. Evo popisa onih proizvoda iz kojih ćemo kuhati grah s povrćem u sporoj štednji:

• bijeli grah - 250 g;
• chanterelles - 100 g;
• masnoća s utorom - 100 g;
• stabljika celera - 2 PC.;
• mrkva - 0,5 PCS;
• luk - 1 PC.;
• luk shalot - 1 pc.;
• luk - 1 PC.;
• tarhun - 3 grančice;
• kadulja - 2 grane;
• maslinovo ulje - 4 žlice;
• balzamični ocat - 1 žlica;
• crni papar - prstohvat;
• sol - 0,5 tsp;
• rajčica - 1 PC.;
• češnjak - 3 zuba;
• lAY LEAF - 1 PC.

Faze graha za kuhanje s povrćem i chanterelles u sporoj štednjaku izvode se u sljedećem slijedu:

1. Prvo ćemo uzeti grah. Noću izlijte grah hladnom vodom i ostavite da se ubaci u tekućinu. Ujutro ocijedimo vodu, izlivamo svježu, stavimo rajčicu i 1 stabljiku celera, oguljeni luk luk i češnja češnjaka. Ne režemo povrće, već stavljamo cjelinu, dodajte lovorov list i stavite grah na štednjak. Dolazimo do vrenja na jakoj vatri, uklanjamo pjenu, smanjimo vatru i kuhamo grah dok potpuno spremnost. Isključite plamenik i ohladite grah bez istjecanja vode.
2. Dok se grah hladi, ima vremena za obavljanje drugih proizvoda. Čistimo mrkvu i raspadamo je kockicama. Iste kocke rezale su drugu stabljiku celera. Mržite luk i luk Shalota.
3. U utoru se narežite u malim komadima masti. Ulijte pola dijela maslinovog ulja u spor štednjak. Na ploču stavite način prženja. Izlijte komade masti u ulje i pržite ih 3 minute.
4. Dodajte povrće u spor štednjak, pomiješajte i prođite još 2 minute.
5. Izrežite manju kadulju, pošaljite je u zdjelu i ponovo je pomiješajte.
6. Isperite chanterele ako su svježi. Ako se konzervira - samo ocijedite slanu slanu. Gljive stavljamo u spor štednjak, zbrojimo, malo začinite crnim paprom i kuhamo jelo dok sve povrće ne postane mekano.
7. Ohlađeni grah zaglavio je iz tekućine i šalju grah u zdjelu. Pomiješajte balzamični ocat, sol i papar.
8. Zatvorite poklopac, promijenite program u način "gašenja" i kuhajte grah s povrćem u sporom štednjaku dok višak tekućine ne ispari.
9. Na samom kraju jelo začinite lišćem tarhuna i preostalim maslinovim uljem. Pomiješajte grah s povrćem u sporim štednjakom, isključite uređaj. Jelo je spremno za posluživanje.

Akutni grah s piletinom i povrćem u sporim štednjacima

Ovo jelo, pripremljeno za meksičke motive, pokazat će se oštrim i začinjenim. Međutim, po želji možete smanjiti količinu papra i učiniti grah ne tako zasićenim. Kuhat ćemo mose graha s povrćem u sporoj štednjaku iz ovih komponenti:

• pileći filet - 0,5 kg;
• bugarska paprika - 2 PC.;
• luk - 1 PC.;
• smrznuti kukuruz - 50 g;
• konzervirani grah - 2 banke;
• rajčice u vlastitom soku - 400 g;
• pasta od rajčice - 2 žlice;
• suncokretovo ulje - 3 žlice;
• voda - 200 ml;
• čili paprika - 0,5 pod;
• osušeni peršin - 1 žlica;
• češnjak - 1 klinčić;
• mljevena crvena paprika - 1/3 žlice;
• kumin - 1/3 tsp.;
• sol.

Tehnologija za izradu akutnog graha s povrćem i piletinom u sporim štednjacima izgleda ovako:

1. Za početak, peremo piletinu i režemo je kockicama. Ulijte biljno ulje u višestruku zdjelu, zagrijte ga u programu "prženja", izložite file i pržite ga 5 minuta.
2. Oštre i slatke paprike, luk i klinčić češnjaka su čisti i nasjeckani. Proizvode stavljamo u spremnik, zbrojimo, preuređujemo program za način "gašenja". Sastojke kuhamo 15 minuta dok se sve povrće ne omekša.
3. Sada ćemo staviti u zdjelu smrznutog kukuruza i graha, prethodno snimljenu iz slane otopine. Brind rajčice u našem soku u blenderu ili nožem izrežite na male komade. U jelo dodajte rajčicu, čvrstu pastu od rajčice u vodu i umak ulijte u višestruku tavu.
4. Sada proliveni začini. U programu "gašenje" kuhamo oštar grah s povrćem u sporim štednjacima još 30 minuta.

Grah s povrćem i jabukama u sporim štednjacima

Ako namočite unaprijed i kuhate suhi grah, ostatak procesa kuhanja trebat će izuzetno malo vremena. Dodatni sati za pripremu graha mogu se uštedjeti stavljanjem konzerviranog graha u jelo. Evo popisa sastojaka s kojeg će se pripremiti grah s povrćem u sporim štednjacima:

• crveni grah - 200 g;
• slatki paprika - 1 pc.;
• chili Pepper - ¼ PCS;
• kisele jabuke - 2 pcs.;
• luk - 2 PCS.;
• prirodni sok od rajčice - 2 čaše;
• pasta od rajčice - 1 žlica;
• suncokretovo ulje - 3 žlice;
• sol, crni papar, zelje.

Napravimo grah za kuhanje s povrćem i jabukama u sporim štednjacima:

1. Noću, grah sipajte vodom, ujutro mijenjamo vodu u svježu i kuhati grah dok se ne skuha, ne zaboravljajući soli.
2. Čistimo luk i raspadamo male kocke. Oguljena jabuka je također nasjeckana kockicama.
3. Ulijte ulje u višestruku tavu i prvo položite luk. U načinu "prženja" prolazimo ga dok ne omekša. Sada stavljamo jabuke i pržemo, sve dok pravilno ne oslobode sok.
4. Čistimo slatki i oštar papar i izrežemo na komade. Izlijte na luk i jabuke.
5. Otopimo pastu od rajčice u soku od rajčice. Sol, papar po ukusu, pomiješajte i umak ulijte u spor štednjak. Sada grah izlijevamo isušujući vodu iz njega.
6. Okus po ukusu. Ako je potrebno, dodajte začine i malo više soli. Po želji možete sisati jelo.
7. Uključivanjem opcije "gašenje", kuhamo grah s povrćem i jabukama u sporim štednjacima 20 minuta. Na kraju, sezona uz zelenilo peršina ili cilantro.

Grah od patlidžana u sporoj štednjaku

Gulanje iz graha i povrća pripremljena u sporoj štednjaku može se prevrtati za zimu u obalama ili možete jesti odmah nakon kuhanja u toplom obliku. Ovo sočno jelo ne zahtijeva ni prilog, samo je sama po sebi zadovoljavajuće i ukusno. Grah s povrćem dobro ide s mesom, posebno s prženom svinjetinom ili piletinom. Popis prehrambenih proizvoda opisan je u nastavku:

• grah - 200 g;
• patlidžan - 1 PC.;
• rajčice - 3 PCS.;
• crvena bugarska paprika - 2 PC.;
• mala mrkva - 1 PC.;
• suncokretovo ulje - 4 žlice;
• ocat - 1 žlica;
• češnjak - 4 zuba;
• šećer - 0,5 žlice;
• sol je ukus.

Grah s povrćem u sporim štednjacima priprema se u fazama:

1. Izlijte unaprijed natopljeni grah čistom vodom i stavite na kuhanje. Dodajemo nakon što voda proključa, uklonite pjenu. Kuhajte grah dok se ne kuha, isključite plamenik, pustite da se grah ohladi u tekućini, a zatim ocijedite vodu.
2. Čistimo i moje povrće. Izvadite oguljenje iz patlidžana. Sve, osim rajčice i češnjaka, nasjeckajte približno istim kockicama. Sitno izrežite češnjak nožem ili prođete kroz preše, a rajčicu uvrnemo u brusilicu za meso ili tuku s pireom od krumpira s pireom od krumpira.
3. Uključite spor štednjak, ugradite program "prženja", ulje ulje suncokreta na dno zdjele. Stavite mrkvu i pržite je u meko stanje.
4. Sada dodajte slatku papriku i patlidžan u mrkvu. Pržite povrće dok patlidžan ne oslobodi sok. Zatim preuređujemo program, odabiremo način "gašenja". Spajte posuđe i kuhajte ispod zatvorenog poklopca 15 minuta.
5. Stavili smo kuhani grah u spor štednjak, sipali rajčicu i ocat, stavili češnjak, malo šećera i soli po ukusu.
6. Grah od povrća u usporenom štednjaku 25 minuta.

Grah s povrćem i svinjetinom u sporim štednjacima

Grah s povrćem i svinjetinom u sporim štednjacima - jednostavnom, srdačnom i samo -dovoljnom jelu, u kojem postoji sve što trebate. Nema potrebe za pripremom bilo kojeg priloga ili umaka - sve je to povezano u jednom kulinarskom radu. Popis proizvoda ovdje je prilično velik, ali njihova priprema neće potrajati puno vremena, a višestruki će se savršeno nositi s procesom gašenja. Evo popisa potrebnih sastojaka za kuhanje graha s povrćem i svinjetinom u sporim štednjacima:

• bijeli grah - 200 g;
• kiseli kupus - 300 g;
• svinjske noge - 2 PC.;
• dimljena masti - 100 g;
• krumpir - 3 pcs.;
• luk - 2 PCS.;
• češnjak - 3 zuba;
• pasta od rajčice - 1 žlica;
• kisela vrhnja - 100 g;
• paprika - 1 tbsp.;
• crna, mirisna i crvena mljevena paprika;
• sol, šećer;
• bay Leaf - 1 PC.;
• mažuran;
• osušena kopar.

Tehnologija za kuhanje graha s svinjetinom i povrćem u sporim štednjacima prilično je jednostavna i sastoji se od sljedećih faza:

1. Svinjetina u ovom jelu može se upotrijebiti u potpunosti, kao pulpa bez kostiju i drugih dijelova trupa, na primjer, svinjske noge. Meso na kostima bit će još bolje, jer će omogućiti kuhanje ukusne bogate juhe. Dakle, uzmite svinjske noge i dobro ih operite u čistoj vodi. Stavite u tavu, ulijte vodu i stavite je da kuha. Nakon ključanja, izvadite pjenu, stavite sol u juhu, mirisnu papriku, oguljen luk i lovorov list. Meso kuhajte 3 sata na laganoj vatri.
2. Ohladite juhu, izvadite noge, odaberite meso s kostiju i izrežite na komade.
3. Također kuhamo prekriveni grah u čistoj slanoj vodi dok se ne skuha. Ohladite grah u tekućini u kojoj su bili pripremljeni, a zatim ocijedite vodu.
4. Izrežite komade dimljenih masti i preklopite u višestruku plovicu. U programu "prženje" vozimo masnoću iz masti, ne zaboravljajući zatvoriti poklopac uređaja. Kad masnoće faze, uklanjamo komade masti.
5. Šaljemo nasjeckani luk u spor štednjak i prži do laganog zlata. Ulijte sušenu papriku, pomiješajte.
6. Stisnite kiseli kupus iz slane otopine. Ako je previše kiselo, stavite ga u colander i isperite ga ispod slavine. Uronimo kupus u spor štednjak, gdje se luk već prži. Miješajući, pržite kupus 10 minuta.
7. U zdjelu izlijte 200 ml juhe. Uključujemo program "gašenje" i kuhamo kupus 20 minuta.
8. Ulijte 1 žlicu u malu tavu. Biljno ulje i zapali. Stavili smo pastu od rajčice i pržite je dok se ne potamni. Sada izlijemo 2 žličice. Šećer, izlijte 50 ml juhe, pomiješajte i isključite vatru. Rezultirajući umak izlimo u spor štednjak.
9. Sada dodajte krumpir očišćeni i nasjeckani i nasjeckani u jelo. Stavite meso i grah, nasjeckani češnjak, sipajte sol i začine, kao i dodajte kiselo vrhnje. Pod poklopcem pripremite grah s povrćem u sporim štednjacima još 20 minuta.

Pečeni zeleni grah s povrćem u sporim štednjacima

U ovom je jelu vrlo malo sastojaka i nema ništa komplicirano u procesu kuhanja. Ipak, iz dolje navedenih proizvoda možete napraviti izvrsno prilog za meso ili ribu. Za ovo jelo trebat će vam sljedeće:

• green Patch grah - 400 g;
• mrkva - 2 PCS.;
• crveni luk - 1 PC.;
• češnjak - 2 zuba;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• sjemenke kumine - 1 žličica;
• crni papar, sol.

Zeleni grah s povrćem u sporim štednjacima peče se prema sljedećoj tehnologiji:

1. Svježi grah prvo se mora prokuhati. Da biste to učinili, izrežite krajeve od jama, stavite lonac vode na štednjak i dovedite do vrenja. Sisamo, sipamo grah i zavarivanje minuta 2. Ako je grah bio smrznut, djelujemo još lakše: ulijte ga u zdjelu i sipaju kipuću vodu 10 minuta.
2. Podmažite višestruki oblik maslinovim uljem. Raširimo grah, izravnava ga i prekrivamo slojem tanko izrezane mrkve na vrhu.
3. Čistimo crveni luk s pola prstenova i također ga šaljemo u spor štednjak.
4. Sada stisnemo češnjak na vrh, sol i posuđe pospite paprom i sušenim kabelama.
5. Uključite program "Pečenje" i kuhajte grah s povrćem u sporim štednjacima 50 minuta.

Physol s povrćem u sporim štednjacima. Video