U ruskim obiteljima bilo je toliko uobičajeno da su većina dnevne prehrane žitarice. Heljda, riža, zobene pahuljice i ostale žitarice za doručak ili večeru. Drugi krumpir, kad mu je dosadno kuhanju kaše, ali također mu je dosadno, tada će im pomoći mahunarcima. Vrlo su korisni za tijelo i brže su pripremljeni u sporom štednjaku.

Pirjani grah u sporom štednjaku. Osnovni recept

Takav se grah može pripremiti kao prilog, a zatim ga koristiti kako je predviđeno. Na primjer, napravite hladnu salatu, užinu ili kuhajte juhu.

Za to su jela potrebna:

• voda - 2 šalice;
• sol - okusiti;
• bijeli grah - čaša;
• zeleni - po ukusu, soli i začina - slično.

Kuhamo u sljedećem slijedu:

1. Iz ovog broja sastojaka dobivate dosta gotovog graha, uzmite čašu mahunarki na temelju 3 člana obitelji. Sol će trebati minimum, jer je ovo osnovni recept.
2. Ako vaš pomoćnik ima funkciju kao što je "grah", ovo je divno. Takav je program posebno dizajniran za kuhanje mahunarki. Ali ako je izbor ograničen, prikladan je drugi program.
3. Što radimo: Operite mahunarke, ulijte u zdjelu uređaja, ulijte vodu, doslovno stavite mali prstohvat soli.
4. Spuštamo poklopac, odaberemo program, onaj koji je gore naznačen ili način "gašenja/juhu", koji je dostupan. Timer mora biti postavljen na 1 sat, ako je to način "graha" i za 1,5-2 sata (bitna snaga!), Ako su to drugi programi. Također možete pokušati kuhati grah u načinu kaše, samo ćete morati ažurirati program nekoliko puta.
5. Kuhajte na signal i isprobajte proizvod tijekom kuhanja. Da biste pripremili prva jela, grah se može malo utihnuti, za prilog jelo vam je potreban gusti grah, a za salate - mekan, ali da grah bude netaknut.

To su sve značajke kuhanja graha. Koristite gotov proizvod za njegovu predviđenu svrhu, a mi vam uvijek želimo ugodan apetit!

Pirjani grah u multicookeru s pastom od rajčice

Ovaj recept "hoda" prema bilježnicama mnogih domaćica u zemlji, jer je grah pripremljen na tako jednostavan način vrlo sočan i ukusan. Izvrsna opcija za ručak ili večeru. Za pripremu mahunarki prema ovom receptu, grah se može uzimati u različitim sortama.

Popis proizvoda s kojih ćemo kuhati:

• pročišćeni grah - čaša;
• luk i mrkva - 1 PC.;
• pasta od rajčice - 1 žlica;
• ulje za povrće za prženje - 2 žlice;
• sol - 1/3 žličice ili po ukusu;
• začini: mljevena paprika i nose pola žličice, crni papar i mljeve - po ukusu, lovorov list - najviše 2 lišća.

Priprema graha:

1. Da bi se grah brže kuhao, to je potrebno izliti vodom u večernjim satima i ostaviti ga preko noći. Minimalno može natopiti mahunarke 3-4 sata, maksimalno-8 sati. Pa, ako je moguće promijeniti vodu, ocijediti i napuniti svježu, najmanje 2-3 puta.
2. Priprema povrća je standardna: Odaberite luk i mrkvu srednje veličine, čisto, nasjeckajte. Luk - sitno nasjeckajte u kockice, mrkvu - slično, možete ubrzati postupak i mljeti korijenski usjev na rešetku s velikim zarezima.
3. Sve treba pržiti u biljnom ulju (bilo koje: kukuruz, uljanu repi, maslina, suncokret), prvo luk, sve dok se ne uljepšava, zatim pričvrstite mrkvu i nastavite prolazak dok se ne kuha. Način "prženja" ili "pečenje", s otvorenim poklopcem. Ne zaboravite miješati povrće za jednolično kuhanje.
4. Razrijedite pastu od rajčice u vodi (trebat će 3-4 žlice). Umjesto vode, bilo koji juha je prikladna: meso ili povrće. Dodajte tekuću pastu u povrće, pomiješajte.
5. Unesite sol, začine i sušeno bilje (vaše omiljeno), miješajte.
6. Sljedeći korak je isprazniti vodu, isperite grah u čistu vodu, sipati ga u spor štednjak. Kontrolno miješanje i izbor programa: "Grah" ili "gašenje", tajmer se mora instalirati na 60 minuta, ali ako imate funkciju "hitne pomoći", postupak kuhanja se smanjuje. Tada je dovoljno 25 minuta.
7. Nakon signala, jelo će biti spremno, može se odmah poslužiti za stol. U ovom obliku grah je sočan i ukusan i vrući i ohlađen. BON APETIT SVE! Takvo je jelo vrlo korisno, budući da u mahunarcima ima puno biljnih proteina i vitamina, tako da će mali dio graha zamijeniti dio mesa.

Pirjani grah u sporim štednjaku sa sirom i gljivama

Ako vam se ne sviđa grah, jednostavno još niste naučili kako ga kuhati. Čak i ako je bilo pokušaja kuhanja mahunarki na štednjaku, ali rezultat nije bio zadovoljan. To se neće dogoditi s sporim štednjakom, jer se uređaj savršeno nosi s bilo kojim zadacima. Samo trebate pažljivo razmotriti koje će vam sastojke i dalje trebati i u kojoj količini.

Naš savjet - pripremite pirjani grah u sporoj štednjaku iz ovih proizvoda:

• champignoni - 400 g;
• luk - 1 PC.;
• bijeli grah - čaša;
• voda - 2 šalice;
• tvrdi sir - 150 g;
• biljno ulje - 2 žlice;
• sol i crni papar - po ukusu ili sojinom umaku - 4 žlice;
• zeleni - ukrasiti gotov jelo, nekoliko grančica.

Proces kuhanja ne treba puno vremena:

1. Mahunarke moraju biti oprati i napunjene hladnom vodom, ostavite je preko noći. A ako ima dovoljno vremena, cijeli dan. Preporučljivo je mijenjati vodu nekoliko puta.
2. Kuhanje graha u sporoj štednjaku: Ulijte mahunarke, izlijte vodu, dodajte sol na vrh noža i kuhajte grah u načinu "gašenja" ili "grah" dok se ne kuha.
3. Vrući grah stavite u zasebno jelo (ne sipajte preostali juhu, za nas će biti korisno), pripremite zdjelu s više crijeva za pripremu povrća: pržite luk u ulju, pričvrstite unaprijed pripremljene gljive (oprate, očistite , izrezati). Pržite dok gljive nisu spremne, tada morate sipati mahune, pomiješati.
4. Ostaje dodavati više soli i začina ili to učiniti na sljedeći način: dodajte nekoliko žlica juhe, u kojima su kuhani grah i sojini umak. Pomiješajte sve sastojke, spustite poklopac i zatim morate pripremiti mahunarke u načinu "gašenja" 10 minuta.
5. Sir treba biti naribav, mljevenje zelenila. Izrežite gotov jelo pravo u sporo kuhanje, zatvorite poklopac. Provedite u istom načinu ("gašenje") još 5 minuta.
6. Jelo je spremno! Ovo je jednostavan i vrlo originalan način izrade graha. Sigurno niste probali tako ukusno jelo! Prije degustacije stavite na svaku ploču prstohvat nasjeckanog zelenila i radije nastavite prema obroku. Takav grah je ukusan, do sada vruć. Uživajte u jelu!

Pirjani grah u sporom štednjaku sa suhim voćem

Bilo bi lijepo pripremiti nešto posebno i originalno za svečani stol, ali učiniti da to nije skupo. Postoji izlaz - pripremimo grah pirjanog graha u sporom štednjaku uz dodatak šljiva. Okus će biti neobičan, gostima će se definitivno svidjeti.

Trebamo takve proizvode:

• grah - čaša;
• plone bez kosti - čaša;
• mrkva - 2 velika;
• Čudesne jezgre - pola čaše;
• tekući med - 4 žlice;
• krem ulje - po ukusu.

Kuhamo zajedno u koracima:

1. Perimo mahunarke, izlijemo vodu iz slavine ili dobro ohlađena, ostavimo najmanje 5 sati (možete noću).
2. Zatim isušimo vodu, izlimo grah u posudu s više ljudi, napunite ga s 2 čaše vode, stavite sol na vrh noža, pripremimo se u "mahunarcima" ili "gaksirajući" način 45 minuta, a zatim ocijedimo Voda i prebacite mahunarke u zdjeli.
3. Stavili su grah da kuha, odmah se pobrinu za šljive. Treba ga oprati i izliti toplom kuhanom vodom, ostavljeno je do sada na stolu.
4. Nadalje, slijed pripreme ovog jela: pričekajte kada se grah skuha, a zatim pržite mrkvu u maslac u sporoj štednjaku. Ili to učinite na štednjaku kako ne biste gubili vrijeme. Mrkvu je potrebno očistiti, naribavati, pržiti u ulju, a zatim dodavati juhu (u kojoj su se kuhali grah ili voda), stavite obloge nasjeckane na komade.
5. U zdjeli višestrukog toka (ili u tavi) pripremaju se mrkva s šljivama. Ovim sastojcima morate dodati kuhane mahunarke i tekući med. Zajedno, sastojci se prikupi u načinu "gašenja" oko 20 minuta.
6. Pržite matice u suhoj tavi, dodajte ih u grah nakon signala, pomiješajte. Jelo se može odmah poslužiti za stol. Takav će grah pokazati da je sladak i vrlo ukusan, da će vam se svidjeti ne samo odrasli, već i djeca. I oni, kao što znate, vole sve slatko. Uživajte u jelu!

Pirjani grah u sporoj štednjaku s svinjetinom

Evo recepta koji kombinira životinje i biljne proteine. Kao rezultat takve mješavine proizvoda, dobit ćete vrlo srdačno jelo koje se ne srami poslužiti čak ni svečanom stolu. Pogodno za obiteljsku večeru ili večeru.

Od potrebnih:

• bijeli grah - 2 čaše;
• voda - 2 šalice;
• svinjetina - 1 kg;
• mrkva i luk - 1 PC.;
• pasta od rajčice - 3 žlice;
• biljno ulje - 2 žlice;
• bilo koja sol i začini - po volji i ukusu.

Kako kuhati mahunarke:

1. Grah namočimo u hladnoj vodi u hladnoj vodi (uzimamo bilo koji: bijelo ili crveno).
2. Ujutro ocijedimo vodu, sipamo 2 šalice vode i kuhamo u sporom štednjaku u načinu "gašenja" 20 minuta.
3. Zatim preusmjeravamo grah da pripremimo ostatak proizvoda: svinjetina (reže fino, pržite), luk i mrkvu. Program "prženje".
4. Zatim dodajte pastu od rajčice razrijeđene u juhu u kojoj su se kuhali grah.
5. Pomiješamo grah u zdjelu. Sol i začini - po ukusu, prebacite multicooker na način "gašenja", pripremite se oko 40 minuta.
6. Podnošenje gotovog jela - odmah nakon signala. Grah pripremljen tako sa salatama od svježeg povrća dobro je kombinirano. Uživajte u jelu!

Pirjani grah u sporoj štednjaku s umakom od mesa i sira

Još jedan prekrasan recept za kuhanje graha. Jelo će biti vrlo ukusno i cijenit će ga svi članovi obitelji. Pogodno za posluživanje svečanog stola.

Popis svega potrebnog:

• svinjetina ili piletina - 2 kg;
• krem sir - 0,5 kg;
• mrkva - 3 PCS.;
• luk-2 PCS.;
• bijeli grah - 2 čaše;
• voda - za kuhanje graha 4 šalice i plus 1 šalicu za kuhanje jela;
• sol i crni papar - 1 žličica;
• biljno ulje - 2 žlice.

Kako kuhati:

1. Namočite grah u vodi za noć, kuhajte u višenamjenskom načinu rada "u gašenju" ujutro, stavite tajmer na 20 minuta.
2. Operite meso, osušite, izrežite na komade.
3. Operite, očistite, nasjeckajte mrkvu.
4. Tel da biste htjeli rastopljeni sir. Ako ne uspije, pošaljite sir u zamrzivač na 15-20 minuta, uzmite jedan po jedan i kad radite, na radnu površinu spustite malo biljnog ulja.
5. Prvo pržite u ulju u "prženju" prvog luka, pričvrstite meso nakon 7 minuta - mrkvu.
6. Zatim sol i začini, izložite grah (za 20 minuta neće imati vremena za pripremu, samo se priprema sa svim ostalim sastojcima u sporoj štednjaku).
7. I dalje pomiješajte, spustite poklopac da biste odabrali optimalni način kuhanja za ovo jelo: "Stew", stavite tajmer na 40 minuta. Ako kuhate svinjetinu, možda ćete morati proširiti program, jer se ova vrsta mesa kuha malo duže od piletine.
8. Izlijte vodu po potrebi, a 10 minuta prije završetka programa trebate dodati naribani sir. Nakon signala, pustite da grah stoji u sporoj štednjaku u načinu "grijanja" dok ste postavljeni na stol. Prije posluživanja, jelo se mora premjestiti tako da se rastopljeni sir ravnomjerno raspoređuje. Uživajte u jelu!

Pirjani grah u sporom štednjaku. Video