Danas u trgovinama postoji ogroman raspon jogurta bez dodataka i s raznim punilima. Prekrasne svijetle staklenke privlače kupce u sebe. Ali takvi se jogurti ne mogu nazvati doista prirodnim. Veliki broj boja, konzervansa, stabilizatora, arome, emulgatora čine jogurt, barem, neusporedive za ljudsko tijelo.

Ali postoji izlaz iz ove situacije - priprema kućnog jogurta - jogurt u sporom štednjaku. Zahvaljujući ovom Miracle Applianceu, takva se hrana može lako i jednostavno napraviti neovisno od prirodnih proizvoda. Kao rezultat, bit ćete sigurni u pripremljeno jelo i, što je najvažnije, u njegovoj korisnosti. Još jedna prednost takvog domaćeg deserta bit će ta što će njegov trošak biti manji od troškova jogurta u trgovini.

Jogurt u sporim štednjacima: tajne kuhanja

1. Da bi se jogurt pokazao posebno korisnim i ukusnim, najbolje je uzeti svježe mlijeko i potrebno ga je prokuhati prije upotrebe.
2. Sva jela koja se koriste u procesu kuhanja i pomoćnih uređaja moraju se valjati kipućom vodom ili steriliziranim.
3. Starter za budući jogurt može se kupiti u ljekarni ili u trgovini zdravog obroka. Najbolje je suhi kvas. Treba ga pohraniti u hladnjaku.
4. Desert se može pripremiti pomoću šoping jogurta kao kiselog tijesta bez aditiva s malim rokom trajanja. Zhakvskaya može biti i jogurt koji ste pripremili ranije.
5. Pripremite jogurt u multicookeru u načinu "jogurt" i "grijanje".
6. Na kraju postupka kuhanja jogurt se ostavlja u sporom štednjaku 2-3 sata, bez otvaranja poklopca. Tada mu se ostavi da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavi u hladnjak.
7. Jogurt, koji se pravilno priprema, imat će glatku sjajnu površinu.
8. Da bi se desertna tekućina trebala zadržati u sporom štednjaku nešto manje vremena, i obrnuto, tako da je jogurt debeo, povećava se vrijeme izloženosti. Gustoća jogurta također ovisi o veličini staklenki koje se koriste za pripremu: što su manje, deblji će desert biti.
9. Da biste pripremili blagu prehrambenu hranu, potrebno je uzimati mlijeko, maslac ili s malim postotkom udjela masti i da jogurt bude deblja - s normalnim ili povećanim udjelom masti.
10. Djeca više poput deserta s visokim udjelom masti, jer je mnogo ukusniji od deserta, koji sadrži malu količinu masti, a bit će takav jogurt korisniji.
11. Da biste povećali sadržaj masti u mlijeku, treba ga dodati s jedne do tri žlice vrhnja.
12. Kada pripremate jogurt kod kuće, možete dodati različita punila, na primjer, čokoladu, vanilijski šećer, voće, bobice, sušene marelice, šljive, mljevene orahe, bilo koji pekmez i džemne. Takvi se aditivi moraju staviti u spreman desert.
13. Jogurt, kuhan kod kuće, čuva se do tri dana u čistoj staklenoj zdjeli u hladnjaku.

Jogurt u sporom štednjaku: osnovni recept

Ovaj recept za kuhanje jogurta najjednostavniji je i najprikladniji. Svaka domaćica, čak i početnik, može se nositi s njim. Kao rezultat toga, desert je izvrstan: ukusan i vrlo koristan. Postoje samo 2 sastojka za takav jogurt, a puno je puta više entuzijazma za jelo jelo. Spremni jogurt može se koristiti kao preljev za salate ili kao neovisno jelo.

Za kuhanje će vam trebati:

• mlijeko - 1 l;
• suhi lis - 1 g.

Način kuhanja:

1. Ulijte mlijeko u zdjelu s višestrukim proizvodima.
2. Uključite program grijanja i pričekajte od 5 do 7 minuta.
3. Zagrijava se na 35-40 C Ulijte mlijeko u posudu, sipajte suhi list i temeljito pomiješajte.
4. Da biste dobili slađi desert, mlijeku se može dodati 3-4 žlice. Sahara.
5. Pripremite staklenke (5-7 PCS., Ovisi o tome koliko će se uklopiti u zdjelu s višestrukim brojem) i ručnik.
6. Ulijte jogurt u staklenke i položite ručnik na dno posude s višestrukim proizvodima. Umjesto ručnika, možete koristiti gumenu prostirku.
7. Pokrijte staklenke (ne uvijajte) poklopcima i stavite u zdjelu s višestrukim proizvodima.
8. Slobodni prostor u zdjeli napunite toplom vodom do razine mlijeka u staklenkama.
9. Uključite program jogurta u sporom štednjaku.
10. Ugradite tajmer na 8 sati.
11. Na kraju postupka kuhanja desert treba staviti u hladnjak na 2 sata. Za to vrijeme jogurt će se ohladiti i postati gust.

Jogurt u sporoj štednjaku: čokolada

Ovaj recept za one koji vole čokoladu i sva jela u kojima se koristi. Takav jogurt nikoga neće ostaviti ravnodušnom. Delikatno i lagano - samo ližete prste - sve je u njemu.

Za kuhanje će vam trebati:

• mlijeko - 1 L.;
• Čuvati jogurt bez punila - 1 staklenka;
• gorky Crna čokolada - 100 g.;
• Šećer - 2 žlice.

Način kuhanja:

1. Zagrijte mlijeko na štednjaku.
2. Dodajte čokoladu u mlijeko i nastavite zagrijavati dok se čokolada potpuno ne otopi.
3. Malo ohladite smjesu i dodajte joj jogurt, pomiješajte dok masa ne bude ujednačena.
4. Ulijte prema prethodno steriliziranim staklenkama.
5. Na dnu spremnika za višestruki stavite gumenu oblogu i stavite staklenke prekrivene poklopcima.
6. Ulijte toplu vodu s prostorom između staklenki do sredine njihove visine.
7. Postavite način jogurta u spor štednjak.
8. Ugradite tajmer na 8 sati.
9. Završeni desert stavite u hladnjak oko 2 sata.
10. Prije upotrebe jogurt treba miješati.

Jogurt u sporoj štednjaku: sa stabljikom mlijekom

Domaći jogurt napravljen od rastopljenog mlijeka u sporoj štednjaku nije lošiji nego u jogurtnitsi. Takav je desert gust, s okusom ghee -a i vrhnja. Neće ga teško kuhati. Kao rezultat toga, potrošivši minimalni trud, dobivate maksimalne koristi. Po želji možete dodati džem, voće, pekmez u jelo: sve ovisi o vašoj mašti.

Za kuhanje će vam trebati:

• mlijeko - 1 l;
• jagoda jogurt iz trgovine - 1 staklenka;
• Šećer - 1 žlica. (neobavezno).

Način kuhanja:

1. Pripremite ghee u sporom štednjaku. Da bi se to učinilo, mlijeko se izliva u zdjelu s višestrukim proizvodima, zatvori ga poklopcem i kuha u načinu "gašenja" 6 sati. Tada se ohladi do 40-41 C.
2. Ulijte šećer u gotov ghee i dobro promiješajte.
3. Ulijte jogurt od jagoda (možete uzeti s bilo kojim drugim punilom po ukusu) i opet sve temeljito pomiješajte.
4. Napunite čiste sterilizirane staklenke rezultirajućom smjesom i stavite multicooker u zdjelu prekrivenu poklopcima. Silikonski prostirki ili papirnati ručnik prethodno puze na dnu zdjele.
5. Izlijte vodu u zdjelu na razinu mlijeka u staklenkama.
6. Uključite program grijanja.
7. Ugradite tajmer na 15 minuta.
8. Nakon 15 minuta isključite spor štednjak i jogurt ostavite sat vremena.
9. Sat vremena kasnije, ponovo uključite program grijanja i ponovno postavite tajmer na 15 minuta. Zatim isključite i ostavite da stoji u sporim štednjacima još jedan sat. Do ovog trenutka jogurt će se malo zgušnjavati.
10. Šipke sa spreman -izrađenim desertnim hladnjakom na nekoliko sati.

Jogurt u sporim štednjacima: s čokoladom, marmeladom i kolačićima

Evo recepta za ukusnu, gustu i najboljeg slatkog jogurta. Uz voćni okus i aromu čokolade, posebno je dobar za koristan doručak. Originalnost ovog deserta neće nikoga ostaviti ravnodušnom, niti rodbinu, niti prijatelje i poznanike. Vrijedno je samo jednom, jer će vaša obitelj tražiti da je kuhaju iznova i iznova.

Za kuhanje će vam trebati:

• mlijeko - 800 g;
• Čuvati jogurt bez aditiva - 1 staklenka;
• Čokolada - 25 g (umjesto čokolade možete koristiti orah);
• marmelada - 100 g.;
• kolačići (najčešći) - 4 PCS.

Način kuhanja:

1. STERILIZITE JARS: Ulijte vodu u kontejner za višestruke i procesuirati staklenke za budući jogurt u programu "Steam".
2. Mržite kolačiće i čokoladu u stanje mrvica.
3. Stavite sloj kolačića u staklenke, a zatim sloj čokolade i sve sipajte s marmeladom na vrh. Prekrižite sve dobro tako da nema praznina.
4. Ulijte mlijeko u posudu s višestrukim proizvodima.
5. Uključite način "grijanja" otprilike 15 minuta.
6. Nakon vremena dodajte jogurt i temeljito promiješajte.
7. U pripremljenim staklenkama s čokoladom, marmelada i kolačići izlivaju mješavinu mlijeka i jogurta dobivene kao posljedica grijanja.
8. Ogulite višenamjenski kapacitet, stavite silikonski prostirku ili ručnik na dno i stavite staklenke s jogurtom.
9. Izlijte vodu u spor štednjak u mliječnu smjesu u staklenku.
10. Pokrijte staklenke prilijepljenim filmom i zatvorite poklopac višestruke.
11. Uključite način jogurta.
12. Ugradite tajmer na 8 sati.
13. Nakon 8 sati, povucite staklenke gotovim desertom i stavite ih u hladnjak.

Jogurt u sporom štednjaku: video receptor