Kuhanje kaše u sporim štednjacima nije samo jednostavno, već je i korisno. Sama pametna tehnika zna koju temperaturu zagrijavaju jelo i koliko ga kuhati. Mliječne juhe posebno su ukusne u sporoj štednjaku. Sastojci za njih mogu se položiti u zdjelu navečer, uključiti "odgođeni početak", a ujutro uživajte u doručku. Da bi mliječna kaša uvijek bila ukusna, potrebno je promatrati tehnologiju kuhanja i recepta.

Mliječni rezanci u sporoj štednjaku - značajke prevencije

• Iako ne trebate slijediti napredak piva mliječne juhe u sporom štednjaku, potrebno je uzeti u obzir kvalitetu i raznolikost rezanci. Dakle, sastojak sorti tvrdog pšenice zahtijeva više vremena za kuhanje, dok za rezance od riže morate smanjiti vrijeme. Također uzmite u obzir ukupno vrijeme kuhanja, koje je naznačeno na pakiranju proizvoda.
• Ako dugo kuhate jelo, mlijeko prvo ne treba ključati. Kada koristite brze rezance u jelu, trebali biste ga kuhati na pasteriziranom ili već kuhanom mlijeku. Domaćice često jednostavno instaliraju "grijanje" u trajanju od 15-20 minuta. Za to vrijeme, ova vrsta rezanci uspijevaju se pripremiti.
• Dječji izbornik zahtijeva uzgoj mlijeka vodom. U ovom slučaju dodajte pročišćenu tekućinu ili je filtrirajte. Također, ova metoda korištenja razrijeđenog mlijeka može se koristiti ako želite smanjiti sadržaj masti u jelu.
• Da biste povećali sadržaj kalorija i korisnost mliječnih rezanci, zamijenite mlijeko vrhnjem, koje također trebaju uzgajati vodu.
• Najčešće se dodaju vanilin, šećer i cimet za kuhanje mliječnih rezanci u sporoj štednjaku. Ali ovo jelo ne može biti samo slatko. Ako dodate piletinu ili zalijepite iz Offal -a i drugih začina, kaša se može poslužiti za večeru kao glavno jelo.
• Podesite gustoću kaše s količinom mlijeka. Također, da biste dobili deblji jelo, otvorite rupu za par na poklopcu s višestrukim brojem. I obrnuto, tako da se mliječna kaša ispada da je tekuća - zatvorite.
• Svi sastojci trebaju se temeljito miješati nakon što ih položite u zdjelu. Inače se neće pripremiti ravnomjerno.
• Mnogi multicoar modeli osiguravaju način "mliječne kaše". Ako ovo nemate, pripremite rezance s mlijekom za funkciju "juhe". Mnoge domaćice koriste "pare". U ovom slučaju, Vermichel bi prvo trebao biti natopljen za noć.

Jednostavan recept za mliječnu juhu u sporoj štednjaku

Prije nego što nastavite sa složenim receptima za izradu rezanci u mlijeku, morate razumjeti tehnologiju njegovog kuhanja. Započnite s klasičnom metodom s minimalnom količinom sastojaka.

Popis potrebnih proizvoda:

• kuhano mlijeko - 3 žlice;
• pročišćena voda - 1 žlica;
• kućni rezanci - 1 žlica;
• bijeli šećer - 3 žlice. l;
• morska sol je prstohvat.

Način pripreme mliječnih rezanci u sporoj štednjaku:

1. Za ovaj je recept najbolje uzeti male rezance. Ako ga kuhate kod kuće, odrežite ga što je moguće tanke. Budući da vrijeme kuhanja ne traje više od 15 minuta, koristite kuhano ili pasterizirano mlijeko.
2. Ulijte mlijeko u zdjelu s višestrukim proizvodima, ulijte vodu, ostavite poklopac otvorenom. Uključite način "pare", postavite vrijeme 10 minuta. Na vrh stavite spremnik s rupama za par i pritisnite "Start".
3. Kad mlijeko ključa, izlijte rezance, dodajte šećer solju. Šećer možete zamijeniti medom, ali dodajte ga samo na kraju kuhanja. Pomiješajte sastojke i pričekajte kraj postupka kuhanja.
4. Zatim zatvorite poklopac, stavite spor štednjak za "grijanje" i ostavite jelo da jede. Pri posluživanju možete dodati komad maslaca, ali to je po vašem ukusu.

Kako kuhati mliječnu juhu s rezancima od škroba

Osnova za kućne rezance može biti ne samo pšenično brašno, već i škrob. Takve Vermicelli vole djeca koja se mogu pripremiti unaprijed. U ovom je receptu potrebno koristiti krumpir škrob, jer ima manju viskoznost.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• krumpir škrob - 1,5 žlice;
• kuhano mlijeko - 6 žlica;
• pročišćena voda - 3 žlice;
• maslac - 30 g.;
• pileće jaje - 1 PC.;
• bijeli šećer - 2 žlice. l.;
• biljno ulje - 20 ml;
• sol i začini imaju ukus.

Proces izrade rezanci od mlijeka u sporim štednjacima:

1. Izmjerite sve potrebne sastojke. Škrob krumpira i sipajte u duboku posudu. Stavite jaje na sobnu temperaturu i dodajte malo vode (2-3 žlice L.).
2. Umetanje temeljito pomiješajte masu dok ne postane glatka. Dosljedno, trebali biste dobiti smjesu sličnu debelom vrhnju. Zagrijte tavu, podmažite biljnim uljem i pecite tanke palačinke. Istodobno, ne dopustite da test ima ružnu koru. Bit će dovoljno ako se škrob lagano očvrsne.
3. Ohladite palačinke, a zatim izrežite pruge. Od kojih je svaki sjeckan u obliku rezanci. Da biste to učinili, prerežite škrobne praznine kroz debljinu od 0,5 cm. Stavite rezance na pergament i dobro osušite.
4. Podmažite višenamjensku posudu s maslacem. Ulijte mlijeko u njega, razrijedite preostalom vodom. Uključite način "juhe" 15 minuta. Nakon ključanja, izlijte rezance, dodajte šećer solju. Umiješajte tekućinu, zatvorite poklopac i ostavite da kuha do kraja vremena.

Kako kuhati dječji mliječni rezanci u sporoj štednjaku

Dječji izbornik razlikuje se od odrasle osobe, jer bi trebao biti prehrambeni i koristan. Stoga se slijed postavljanja sastojaka u multicioker razlikuje od većine drugih. Osim toga, mlijeko treba razrijediti vodom.

Popis potrebnih proizvoda:

• pročišćena voda - 2 žlice;
• kuhano mlijeko - 1 žlica;
• kućni rezanci - 0,5 tbsp.;
• sol i šećer - prema dobi djeteta.

Kako kuhati rezance mlijeka za djecu:

1. Premajte mlijeko i hladno. Prođite vodu kroz filter ili koristite već očišćenu. Ulijte 1 žlicu u zdjelu s višestrukim proizvodima. Voda, uključite način "juhe". Nakon kipuće vode izlijte sol i prebacite rezance. Kuhajte ga sve dok se ne otvori s otvorenim poklopcem. Ne zaboravite se miješati u to.
2. Ako voda ostane u spremniku, onda je ocijedite. Dodajte mu mlijeko razrijeđeno vodom i šećerom. Umjesto toga ne koristite šećerni prah. Temeljito pomiješajte Vermicelli, zatvorite poklopac i kuhajte ga 10-15 minuta u načinu "Mliječne kaše".
3. Budući da se maslac ne dodaje u dječju mliječnu juhu, prije kuhanja postavite posudu za kuhanje za paru. Dakle, mlijeko neće "pobjeći". Obavezno ostavite jelo za kuhanje sa zatvorenim poklopcem oko 10 minuta.
4. Ako želite pripremiti gustu smjesu mlijeka, povećajte količinu rezanci ili smanjite volumen tekućine. Začini koriste one kakve vaše dijete može biti prema dobi.

Kako kuhati rezance s mlijekom s bundevom u sporim štednjacima

Okus mliječne juhe može se raznoliki ne samo od vanilije i cimeta, već i povrća. Na primjer, bundeva dobro ide s mlijekom. Budući da se priprema duže od rezanci, tehnologija kuhanja malo se razlikuje od klasične verzije.

Pripremite sljedeće sastojke:

• pasterizirano mlijeko - 0,5 L.;
• kućni rezanci - 100 g.;
• pulpa od bundeve - 300 g.;
• velike grožđice - 100 g.;
• cerebralni cimet - 0,5 tsp;
• mljeveni đumbir i muškatni oraščić - prstohvat;
• vanilla šećer - 1 žličica;
• maslac - 40 g.;
• sol je prstohvat.

Kako kuhati mliječnu juhu s bundevom:

1. Isperite bundevu, osušite papirnatim ručnicima. Izrežite kožu povrća, očistite pulpu od sjemenki i izrežite na trake. Izlijte grožđice kipućom vodom, nakon 15 minuta stavite je na salvete.
2. Podijelite maslac na pola. Stavite jedan dio u zdjelu, uključite način "pečenja". Kad se topi i stječe prozirnu boju, dodajte cimet i ostavite da se zagrije. Dakle, začin će dati svoj ukus što je više moguće.
3. Dodajte bundevu u kontejner za višesloj. Mora se pržiti dok se ne kuha. Istodobno, nemojte zatvoriti poklopac i stalno miješati povrće tako da se iscrpi sa svih strana. Dodajte šećer od vanilije, pomiješajte sve i isključite spor štednjak.
4. Kad se zdjela ohladi, sipa mlijeko, sipa šećer, đumbir i muškatni oraščić. Odmah stavite rezance s maslacem, dodajte grožđice. Pomiješajte masu lopaticom i zatvorite poklopac.
5. Ugradite spor štednjak za način "pare kuhane". Kuhajte rezance s mlijekom dok ne ključaju, a zatim prebacite spor štednjak na "autopodic dobio". Pustite da jelo kuha 15-20 minuta. Prije posluživanja kaše, ometajte. Možete ga pohraniti u hladnjak, a ne bjeliji od 2 dana.

Kako kuhati rezance s mlijekom s povrćem u sporim štednjacima

Mliječne juhe nisu samo slatke. Na temelju mlijeka pripremaju se prva jela s povrćem. Da bi ih napravili prehrambeni, povrće bi trebalo biti unaprijed kuhano. Ali možete ih pržiti dok se ne skuhaju u biljnom ulju. Ali samo u ovom slučaju će nestati nježnost jela i njegov kremasti okus.

Sastojci za recept:

• rezanci ili vermichel - 1 žlica;
• svježa mrkva - 1 pc.;
• srednje veličine luk - 2 PC.;
• peking kupus - 100 g.;
• grah nagiba - 100 g.;
• pasterizirano mlijeko - 1 žlica;
• maslac - 15 g.;
• mesna juha - 3 žlice;
• sol - prstohvat;
• tlo crnog papra - 0,5 žličice.

Opis kuhanja:

1. Prvo biste trebali raditi povrće. Operite ih u vodi, očistite ih. Izrežite luk na pola prstenova i utrljajte mrkvu na grubu rešetku. Narežite kupus u Pekingu na trake. Umjesto toga, u receptu možete koristiti mladi bijeli kupus koji bi također trebao biti srušen. Odmrznuti patch grah. Ako imate svježu biljku, tada je prije pucanja u kipućoj vodi.
2. Ulijte juhu u zdjelu s više pića. Dodajte mu luk i mrkvu. Postavite način "juhe". Kad tekućina ključa 5-7 minuta, učitajte kupus i grah. Spajte juhu i kuhajte ga još 10 minuta.
3. Zatim ocijedite juhu, ostavite povrće u posudu s višestrukim proizvodima. Ulijte mlijeko, dodajte rezance i crni papar. Pomiješajte tekućinu, kuhajte za opciju "Mliječna kaša" 15 minuta. Prije posluživanja dodajte maslac izravno u tanjur.
4. U ovom receptu možete ostaviti juhu u zdjeli i spojiti je s mlijekom. Ali samo volumen juhe treba smanjiti na 2 čaše i povećati količinu mlijeka.

Kako kuhati rezance mlijeka s kokosovim mlijekom

Moderne domaćice vole eksperimentirati s ukusom i mijenjati sastav klasičnog recepta. Izvorna mliječna juha temelji se na kokosovom mlijeku, u kojem umjesto običnih rezanci koristi rižu. Poteškoća u pripremi takvog jela u sporom štednjaku samo je prioritet polaganja proizvoda u zdjelu.

Popis potrebnih komponenti:

• kokosovo mlijeko - 420 ml;
• rice Vermichel - 150 G.;
• mahunarke - 30 g.;
• biljna juha - 25 ml;
• riblji umak - 50 ml;
• shiitak gljive - 125 g.;
• tiger Shimp - 200 g.;
• kineski kupus - 100 g.;
• zeleni luk - 20 g.;
• korijander, čili paprika, sol - po ukusu.

Kako kuhati rezance od riže s kokosovim mlijekom:

1. Pripremite sve potrebne proizvode. Isperite škampe u hladnoj vodi, uklonite školjku, uklonite jednjak i izrežite glavu. Gljive se također treba ispirati od sluzi. Stavite ih na papirnate ručnike u višak staklene tekućine. Izrežite čili papriku i uklonite sjemenke, a zatim je fino izrežite.
2. Kupus sitno nasjeckajte. Umjesto kineskog proizvoda, možete koristiti Peking. U ukusu i strukturi gotovo su isti, razlikuju se samo u obliku. Isperite i nasjeckajte zeleni luk.
3. U zdjelu s više zdjele ulijte kokosovo mlijeko i povrće. Dodajte im riblji umak i gljive. Dobro promiješajte tekućinu. Zatvorite poklopac, odaberite način "juhe" i dodajte sadržaj do vrenja.
4. U kipućem juhu položite rižinu vermicelli, nasjeckane škampe i kupus. Pomiješajte mliječnu juhu lopaticom i kuhajte je 10 minuta. Nakon toga dodajte začine, čili papriku, sol i stavite mahunarke u zdjelu. Zatvorite poklopac drolje. Kuhajte jelo još 5-7 minuta, a zatim ostavite za grijanje 15 minuta. Poslužite toplo.

Mliječni rezanci u sporim štednjacima - trikovi poznatih kuhara

• Kada koriste način "kupnja", mnoge su domaćice zabrinute da se mlijeko ne baca do jutra. Nema se čega brinuti ako ga izlijete u hladno stanje i dodate šećer. Tako da mlijeko ne "bježi" tijekom kuhanja, podmažite zdjelu s maslacem iznad razine tekućine. Ili postavite ladicu za pare prije zatvaranja poklopca s višestrukim brodom.
• Mlijeko brzo apsorbira mirise drugih sastojaka. Stoga, prije nego što kuhate rezance mlijeka u sporoj štednjaku, zdjelu i par zdjele temeljito operite.
• Strogo promatrajte redoslijed polaganja proizvoda u sporoj štednjaku. Dakle, prema nekim receptima, Vermicelli treba dodati hladnom mlijeku, prema drugima, samo u kipućoj tekućini.
• Kad se kaša priprema, ostavite da se kuha u načinu "grijanja". Tako će steći kremast okus, a rezanci se njeguju začinima.
• Za recepte koji koriste multicooker, broj sastojaka označen je u skladu s volumenom multicacha. Jednostavno je naznačena kao čaša.

Mliječni rezanci u sporom štednjaku pripremaju se vrlo jednostavno. No, unatoč minimalnom broju sastojaka, ukusno jelo možete kuhati samo tehnologijom njegove pripreme i recepta. Uživajte u jelu!

Jedan od jednostavnih recepata mliječne juhe u sporoj štednjaku na videu