Molte persone adorano un noioso, ma non osano cucinarlo spesso, poiché il gioco richiede molta attenzione nella cucina. In questo caso, un multicooker viene in aiuto delle casalinghe, la carne in essa viene cotta senza problemi, ma risulta tenera e succosa.

Anatra in umido in un multicooker Redmond

La carne di anatra in sé è molto grassa, quindi non è consigliabile mangiare coloro che sono a dieta. Ma a volte puoi coccolarti con un anatrocco in umido. Questo piatto ha alcune calorie ed è molto utile per il corpo.

Ingredienti:

• anatra - 1,5 kg;
• carote - 1 pc.;
• aglio - 6 pezzi.;
• acqua - 150 ml;
• salt - 1 cucchiaino;
• pepe macinato nero - 0,5 cucchiaini;
• olio di girasole - 3 cucchiai. L.;
• bay Leaf - 3 pezzi.;
• parsley - 1 pacchetto.

Preparazione dell'anatra in umido in un multicooker Redmond:

1. Se la carcassa dell'anatra non è ancora pizzicata, allora devi sbarazzarti di piume, gemme, lavarla bene e tagliarla a piccoli pezzi, sale e pepe.
2. Taglia le cipolle con mezze anelli e non strofinare le carote, ma tagliare finemente, quindi sembrerà più interessante nel piatto.
3. Spremi l'aglio attraverso la stampa o tagliare finemente.
4. Accendi il multicooker in modalità "frittura", versa olio di girasole, attendi fino a quando fa caldo e friggi pezzi di anatra per 10 minuti. L'uccello deve friggere su entrambi i lati.
5. Aggiungi verdure finemente tagliate. Mescolare le verdure e preparare altri 5 minuti in modalità "frittura" con un coperchio aperto.
6. Versare un uccello con verdure con acqua, mescolare, chiudere il coperchio e cuocere in modalità "estinzione" per 2 ore. Dopo che il segnale suona, l'anatra deve essere trafitta con una forchetta, la carne dovrebbe essere morbida.

Secondo questa ricetta, anche l'anatra nel multicooker Redmond è morbida, con una crosta dorata. È meglio servirlo al tavolo con patate.

Anatra con mele nel multicooker Redmond

Le vacanze di Capodanno e di Natale non possono fare a meno di questo piatto festivo, ma puoi cucinarlo tutto l'anno per compiacere la tua famiglia. La cosa principale nella preparazione dell'anatra con le mele nel multicooker Redmond è scegliere un uccello di dimensioni della ciotola, perché cuoci intero.

Ingredienti:

• anatra - 1 kg;
• mele - 0,5 kg;
• miele - 2 cucchiai. L.;
• olio di girasole - 2 cucchiai. L.;
• acqua - 4 cucchiai. L.;
• pepe e sale - per assaggiare.

Preparazione di anatra con mele nel multicooker Redmond:

1. Risciacquare accuratamente la carcassa, controlla se ci sono resti delle piume lasciate.
2. Mescolare il miele con sale e pepe, ingrassare l'anatra su tutti i lati: dentro e fuori.
3. Metti l'anatra nella borsa e lascia a sottaceto per 2 ore in frigorifero.
4. Sbucciare le mele dai semi, tagliare a cubetti e riempirle strettamente con una carcassa di pollame, combinare le estremità della pelle con gli stuzzicadenti.
5. In cima, l'anatra deve essere ricoperta di olio di girasole, quindi durante il processo di cottura acquisirà un colore dorato.
6. Versare un po 'di olio vegetale nel multicooker del multicooker Redmond e mettere l'anatra. Metti la modalità "cottura" per 30 minuti, quindi gira gli anatroccoli dall'altra parte e cuocere lo stesso tempo.
7. Metti le mele che rimangono nell'anatra nella ciotola, aggiungi acqua e accendi la modalità "estinzione" per 2 ore. Mele e anatra lascerà il succo, quindi la carne non si asciugherà. Durante la cottura, puoi girare l'anatra dall'altra parte.

Un'anatra con mele in un multicooker Redmond decorarà qualsiasi tavolo per le vacanze.

Pilaf fatto di filetto d'anatra nel multicooker Redmond

Il classico Pilaf è preparato con agnello, ma se volevi provare un nuovo assaggio insolito di questo piatto, quindi prepararlo con un anatroccoli.

Ingredienti:

• filetto d'anatra - 400 g;
• riso - 2 tazze;
• acqua - 4 bicchieri;
• cipolle - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• condimento per pilaf - 1 cucchiaio.;
• il sale deve assaggiare.

Cucinare Pilaf dai filetti di anatra:

1. Tagliare il filetto d'anatra in piccoli pezzi, schiacciare finemente la cipolla e tagliare le carote in strisce.
2. Risciacquare il riso accuratamente, almeno 8 volte, cambiare acqua, in modo che alla fine diventi trasparente.
3. Versare l'olio di girasole nel multicooker Redmond, accendere la modalità "frittura", prima porta le cipolle a colori dorati, quindi le carote e poi dispongono pezzi dell'anatra, friggile leggermente.
4. Metti il \u200b\u200briso sopra carne e verdure, sale, pepe, aggiungi acqua e condimento per Pilaf. Mescola tutto bene.
5. Accendi la modalità "Pilaf", è automatico sul multicooker Redmonde, quindi non è necessario impostare il tempo, rimane solo per aspettare il segnale.

Durante la preparazione di Pilaf in un fornello lento, non è possibile aprire il coperchio, dopo che il segnale suona, lasciare il "riscaldamento" per altri 15 minuti. Se osservi queste sfumature, il riso si rivelerà friabile. È meglio servire Pilaf da un'anatra con un'insalata di verdure o succo di pomodoro.

Zuppa cinese con anatra in un redmond multicooker

Le zuppe per il corpo umano sono utili, ma sono molto rapidamente noiose. In questo caso, puoi diversificare la tua dieta con la zuppa cinese con un'anatra. È preparato in modo molto semplice e non richiede ingredienti intricati.

Ingredienti:

• filetto d'anatra - 300 g;
• carote - 2 pezzi.;
• cipolle - 0,5 pezzi.;
• aglio - 4 spicchi;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio. L.;
• salsa di soia - 2 cucchiai. L.;
• cavolo cinese - 2 tazze;
• noodles di riso - a piacere;
• sale, pepe - a piacere.

Preparazione della zuppa cinese con un'anatra in una pentola lenta:

1. Versare l'acqua calda in una ciotola, metterci pasta di riso e lasciare per 10 minuti, durante i quali dovrebbe diventare morbido.
2. Sciacquare bene il seno d'anatra e tagliare in piccoli pezzi.
3. Tritare finemente tutte le verdure.
4. Includi nel multicooker Redmond La modalità "estinguente" per 45 minuti, versa la ciotola di olio vegetale, metti lì anatroccoli e verdure, chiudi il coperchio e attendi fino a cottura. La carne pronta dovrebbe diventare marrone.
5. Dopo che la carne si estingue bene, è necessario aggiungere acqua e salsa di soia nella pentola lenta, pepe e sale. Seleziona la modalità "zuppa", chiudi il coperchio, attendi fino a quando l'acqua bolle e imposta il tempo di cottura nella stessa modalità - 15 minuti.
6. Aggiungi noodles, cavolo alla zuppa e cuoci fino a quando non sono pronti. Ci vorranno circa 5-10 minuti.

La zuppa di anatra nel multicooker Redmond si rivelerà ricca di un gusto piacevole, si scalda bene al freddo e soddisfa l'appetito.

Anatra di pechina in un multicooker Redmond

Uno dei piatti più deliziosi della cucina cinese è l'anatra. Puoi cucinarlo nel multicooker Reducmond.

Ingredienti:

• anatra - 2 kg;
• miele liquido - 100 g;
• salsa di soia - 160 g;
• semi di sesamo - 25 g;
• aceto di mele - 20 g;
• zucchero - 15 g;
• olio vegetale - 40 g;
• sale, pepe - a piacere.

Preparazione dell'anatra a Pechino in un multicooker Redmond:

1. Il gusto unico dell'anatra in Pekine dà la salsa. Per prepararlo, devi macinare semi di sesamo e mescolare con salsa di soia. Metti condimenti, zucchero, aceto di mele e olio vegetale. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a una massa omogenea e metti in frigorifero.
2. Sciacquare bene l'anatra, separare la pelle dalla carne, ma non rimuoverla dalla carcassa.
3. È bene grattare l'uccello di sale e mettere in frigorifero in modo che sia contrassegnato per 12 ore. Pertanto, è meglio farlo di notte e al mattino per continuare a cucinare.
4. Versare l'anatra con acqua bollente in modo che la pelle diventi leggera. Asciuga la carcassa con un tovagliolo.
5. Taglia l'anatra in parti uguali, perché non si adatta a un multicooker.
6. Ungere ogni pezzo di anatra abbondantemente con miele e mettere in una ciotola precedentemente ingrassata con olio vegetale.
7. Accendi la modalità "cottura" e friggi su ciascun lato per mezz'ora.

L'anatra a Pechino sarà ancora più gustosa se la tagli in piccoli pezzi piatti e servi al tavolo con la salsa.

Anatra con arance nel multicooker Redmond

Un'anatra con arance è un altro piatto festivo popolare tra le casalinghe moderne.

Ingredienti:

• anatra - 2 kg;
• arance - 6 pezzi.;
• cipolle - 3 pezzi.;
• olio vegetale - 50 g;
• sale, pepe - a piacere.

Preparazione dell'anatra con le arance:

1. Sciacquare l'anatra e tagliare in piccole parti, non rimuovere la pelle.
2. Accendi la modalità "frittura", versa olio vegetale e friggi i pezzi di pollame su entrambi i lati fino a quando non appare una crosta dorata.
3. Versare l'anatra con acqua, aggiungere spezie e sale. Prepararsi in modalità "estinguente" per 40 minuti.
4. Tagliare l'arancione e le cipolle in cerchio e disponeteli sopra la carne.
5. Accendi la modalità "cottura" e prepara un'anatra con arance nel multicooker Redmond per 1 ora.

L'arancia trasmetterà un sottile gusto di agrumi e aroma agli anatroccoli. Avendo una volta provato questo piatto, vorrai sicuramente cucinarlo di nuovo.

Anatra con prugne in multicooker Redmond

La preparazione di questo piatto non richiederà molto tempo e fatica, ma sicuramente sorprenderà i tuoi ospiti con un gusto insolito.

Ingredienti:

• anatra - 2 kg;
• mele - 4 pezzi.;
• punes - 100 g;
• arancione - 1 pc.;
• zenzero - 25 g;
• il sale deve assaggiare.

Preparazione di anatra con prugne:

1. Sciacquare bene l'anatra, rimuovere le viscere, tagliarsi a pezzi.
2. Accendi la modalità "frittura" e friggi su entrambi i lati di uccello fino a una tonalità dorata.
3. Taglia le mele con i cubi, strofina la radice dello zenzero su una grattugia fine, sbucciate l'arancia e spremi il succo da esso.
4. Bunny senza ossa, immergersi per 10 minuti in acqua, quindi spremere e tagliare grossolanamente.
5. Piega tutti gli ingredienti in una ciotola multicooker e versa il succo d'arancia.
6. L'anatra viene preparata in modalità "estinzione" per 1,5 ore.

La carne di anatra è succosa e profumata e le prugne danno al piatto una nota piccante.

L'anatra in un bambino-orientale nel multicooker Redmond. video