Non è un segreto che sia richiesto molto tempo per creare un'anatra. Molto spesso, questo uccello viene cucinato per le vacanze e il pollo più delicato viene utilizzato nel menu giornaliero. Fortunatamente, con l'avvento di un multicocerone, il processo di creazione di piatti da un'anatra è stato molto semplificato. Questa tecnica della cucina ti consente di preparare facilmente un'anatra morbida, succosa e deliziosa, piacevole alla famiglia di un altro delizioso.

Anatra in un multicooker con contorno di riso

La carne di anatra va bene con il dolce sapore della frutta. Se vuoi cucinare qualcosa di abbastanza originale e semplice, prendi questa ricetta. Quindi, per preparare un'anatra in un fornello lento, avrai bisogno di quanto segue:

• duck Carcass - 1 PC.;
• mele - 2 pezzi.;
• arancione - 1 pc.;
• banana - 1 pc.;
• punes - 200 g;
• sale - a piacere;
• spezie: coriandolo, zenzero, aglio, foglia di baia, pepe nero, semi di cumino;
• garofano di aglio-2-3;
• olio vegetale - 3 cucchiai.

Il contorno avrà bisogno:

• riso - 2 tazze;
• trasportare - 0,5 cucchiaini;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• pepe nero, sale - da assaggiare.

Di seguito diamo una ricetta di fase di passo per preparare l'anatra in una pentola a cottura lenta:

1. Sciacquare la carcassa di anatra sotto il rubinetto e, se necessario, rimuovere gli interni. Quindi dividilo in pezzi.
2. Prepara le spezie mescolandole in una piccola ciotola insieme al sale e all'aglio tritato. Strofina la carne con il condimento, mettila in una padella e lasciala per 2-3 ore per marinare.
3. Mentre l'anatra è impregnata di odori delle spezie, prenditi cura dei frutti. Pulisci e tagliate mele, banana e arancia. Risciacquare le prugne in acqua calda.
4. Versare l'olio di girasole nella pentola lenta, mettere pezzi di carne nella ciotola, mettere la frutta sopra e versare un po 'd'acqua. Il liquido dovrebbe coprire tutti gli ingredienti.
5. Accendi il programma di estinzione e prepara un'anatra in un fornello lento per 2 ore. Quando il tempo termina, controlla se la carne è diventata abbastanza morbida. Se ti sembra duro, prolunga il tempo di cottura per un'altra 1 ora.
6. Quando l'anatra è pronta, rimuovila dalla pentola lenta, liberando il contenitore. Rick il riso in diverse acque e versare nella ciotola. Aggiungi sale, trasporta, pepe nero e aglio. Versare l'acqua filtrata pulita: deve coprire i cereali di 3 cm. Accendere il programma di riso e cuocere il contorno per 30-40 minuti.

L'anatra in una pentola lenta con un contorno di riso è pronta. Buon Appetito!

Abla in una pentola lenta, in umido con patate in una dolce marinata

La bellezza della preparazione di un'anatra in una pentola lenta è che si sta preparando molto più velocemente e, inoltre, non è necessario monitorare costantemente la carne e annaffiarla con il succo escreto. Certo, non funzionerà del tutto per mettere l'anatra nella pentola lenta, ma anche se si taglia la carne, la sua qualità del gusto non peggiorerà da questo. Diamo un'occhiata all'elenco degli ingredienti che dovrai preparare un'anatra in una pentola lenta:

• anatra - 1 carcassa;
• mele verdi - 3 pezzi .;
• arancione - 1 pc.;
• patate-6-7 PC.;
• cipolla bianca - 1 pc.;
• cipolla rossa - 1 pc.;
• mirtilli rossi - 100 g;
• miele - 2 cucchiai.;
• semi di cumino, pepe nero, sale - a piacere.

La preparazione di anatra in un fornello lento è costituita dalle seguenti fasi:

1. Lavare l'anatra sotto il rubinetto e tagliare a pezzi grandi, strofinarli di sale e prepararli per un po '. Pulire le patate e tagliare a cubetti. Rimuovere la buccia dai bulbi e tagliarli con mezze anelli. Dalle mele, pulire i nuclei e tagliare i frutti con piccoli cubi.
2. Dall'arancia, spremere il succo in un contenitore separato. Combinalo con miele, sale e spezie.
3. Metti pezzi di anatra nella ciotola multicooker. Cari patate, mele e cipolle in cima, versa mirtilli e versa tutto con salsa preparata. Accendi il programma di estinzione e prepara un'anatra in un fornello lento per 2 ore. Ogni 30 minuti, non dimenticare di aprire il coperchio del dispositivo e mescolare gli ingredienti.

Questa anatra succosa e profumata, che ha assorbito gli odori delle spezie, la dolcezza di frutta e miele, è meglio servita al tavolo con un contorno di riso frustrato o patate giovani. Speriamo che tutta la famiglia apprezzerà i tuoi talenti culinari. Buon Appetito!

File Duck in una pentola lenta

Il filetto d'anatra preparato secondo questa ricetta è tenero e succoso. La panna acida e lo yogurt portano un tocco di sapore cremoso sul piatto, le mele e il succo di limone danno alla carne un acido piccante e l'acuità e l'aroma dell'appetito di risveglio del rafano. Ecco un elenco completo di prodotti utilizzati per cucinare l'anatra in una pentola a cottura lenta:

• filetto d'anatra - 0,5 kg;
• panna acida - 100 g;
• yogurt senza additivi - 100 g;
• olio di girasole - 3 cucchiai.;
• rafano - 2 cucchiai;
• succo di limone naturale - 1 cucchiaio;
• mele - 2 pezzi.;
• sale, pepe - a piacere.

La preparazione di filetti di anatra in un fornello lento consiste nei seguenti processi:

1. Tagliare le mele in quarti, rimuovere la pelle e il nucleo da esse. Taglia i frutti in piccoli pezzi e immergi nella pentola lenta. Versare 50 g di acqua sopra, chiudere il coperchio, accendere il programma di estinzione e cuocere le mele per 20 minuti. Quindi rimuoverli dal contenitore, raffreddare e macinare allo stato delle purè di patate con un frullatore.
2. Lavare la ciotola e asciugare l'asciugatura. Risciacquare il filetto d'anatra, strofinare con sale e pepe. Versare un po 'di olio nel contenitore più multichir, immergi la carne e friggila in modalità "frittura" per 20 minuti, 10 minuti su ciascun lato.
3. In una ciotola separata, collega purea di mela, yogurt, panna acida, rafano e succo di limone. Snake la messa a piacere e mescolare bene.
4. Metti il \u200b\u200bfiletto fritto su un grande piatto bellissimo, tagliato a fette e versa la salsa.

Un tale piatto può essere servito al tavolo con il tuo contorno preferito e il vino rosso.

Cotolette d'anatra in una pentola lenta

Se hai delle cotolette di pollo, maiale e manzo, ti suggeriamo di cuocere un piatto simile con carne macinata di anatra. Oltre al gusto eccellente, la carne di anatra ha notevoli benefici. Contiene una grande quantità di fosforo, selenio e vitamina A - un assistente indispensabile del nostro sistema visivo e immunitario. Le cotolette d'anatra preparate in una pentola lenta sono molto succose e tenera e per farle non avrai bisogno di così tanti ingredienti:

• carne di anatra-600-700 g;
• uova - 1 pc.;
• cipolle - 1 pc.;
• pane bianco - 2 fette;
• burro - 50 g;
• milk - 1 tazza;
• olio di girasole - 100 g;
• farina di mais-6-7 cucchiai;
• sale, pepe nero - da assaggiare.

Una ricetta dettagliata per creare cotolette d'anatra in una pentola a cottura lenta:

1. Lavare la carne di anatra sotto l'acqua corrente e scorrere attraverso una smerigliatrice. Se non vuoi che le cotolette siano troppo oleose, usa i filetti senza pelle.
2. Dalle fette di pane, taglia la crosta e immergi la briciola nel latte. Quindi spremere il pane e macinarlo in una smerigliatrice di carne. Sbucciare la cipolla dalla buccia e anche scorrela con carne macinata.
3. Tirare l'uovo nella massa, aggiungere sale e pepe. Se lo si desidera, è possibile utilizzare altre spezie. Mescola a fondo tutti i prodotti.
4. Preferisci il burro nel congelatore per circa 1 ora. Quindi taglialo a cubetti piccoli. Versare la farina di mais in un piatto grande.
5. Avendo inumidato le mani nell'acqua, prendere una piccola quantità di carne macinata, fare una torta nel palmo della mano, mettere un pezzo di burro al centro e formare una cotolaio. Ripeti le azioni fino alla fine della carne tritata.
6. Accendi il programma di frittura sul fornello lento, versa olio vegetale nella ciotola e lascialo riscaldare. Arrotolare le cotolette nella farina di mais e mettere olio. Friggere le cotolette dall'anatra in una pentola lenta su entrambi i lati fino alla crosta dorata.

Servire calde cotolette profumate al tavolo caldo. Questo piatto può essere integrato con qualsiasi contorno e un'insalata di verdure. Buon Appetito!

Anatra calda in una pentola lenta

L'anatra calda gustosa e succosa è molto semplice. Ecco un elenco di ciò di cui hai bisogno:

• carne di anatra - 0,5 kg;
• pepe bulgaro - 2 pezzi.;
• patate-5-6 PC.;
• cipolle - 1 pc.;
• pasta di pomodoro-2-3 cucchiai;
• acqua - 250 ml;
• carote - 1 pc.;
• olio vegetale - 1 cucchiaio.;
• bay Leaf - 2 pezzi.;
• zucchero, sale, spezie - a piacere;
• verdi - 1 pacchetto.

Prendi in considerazione il processo di realizzare caldi e anatre in una pentola lenta in modo più dettagliato:

1. Sbucciare la cipolla dalla buccia e tagliare a mezzo anelli. Attiva il programma di frittura sul pannello multicooker e passa l'arco per 7-10 minuti.
2. Tagliare la carne e mettere nella ciotola del dispositivo. Friggere l'anatra con l'arco per altri 10 minuti.
3. Pulisci e trita le verdure, aggiungile a un contenitore con carne. Diluire la pasta di pomodoro in acqua e versare in un piatto. Aggiungi sale, zucchero e spezie. Attiva la modalità "estinguere" e prepara l'anatra nella pentola lenta per 1 ora.
4. In questo momento, sciacquare sotto il rubinetto e tagliare le verdure.

Posare il caldo finito in porzioni e decorare con le erbe. Servire caldo al tavolo. Buon Appetito.

Abla in una pentola lenta. video