I subi sono diversi: carne, verdure, funghi e possono combinare molti di questi prodotti contemporaneamente. Con il loro aiuto, puoi decorare qualsiasi contorno, che si tratti di patate, porridge, pasta o pasta, zraza o gnocchi. La preparazione del sugo non richiede molti sforzi, soprattutto se si utilizza il multicooker Redmond.

Sugo di maiale nel multicooker Redmond

Il sugo di maiale è particolarmente popolare per il suo gusto. Tenero e succoso, può essere servito su qualsiasi contorno - alle patate, alle verdure, a incollare, da disegnare.

Ingredienti:

• maiale - 500 g;
• cipolle - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• farina - 3 cucchiai. L.;
• acqua - 2 tazze;
• olio vegetale - 2 cucchiai. L.;
• sale e spezie a piacere.

Preparazione del sugo di maiale in una pentola lenta:

1. Lavare e tagliare il maiale in piccoli pezzi.
2. Pulire la cipolla e tagliarla con i cubi.
3. Sbucciare le carote e strofinare su una grattugia grossolana.
4. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicooker, disporre carne tritata, quindi cipolle e carote sopra.
5. Chiudi il coperchio e accendi la modalità "frittura" per 20 minuti. Mescolare periodicamente la carne con una spatola speciale.
6. Mentre la carne è fritta, diluire la farina nell'acqua in modo che i grumi non si formino.
7. Dopo 20 minuti, apri il coperchio e vedi se la carne è ben fritta.
8. Se è abbastanza fritto, aggiungi acqua con farina, sale, spezie ad essa e mescola bene.
9. Chiudi il coperchio multicooker, accendi la modalità "estinzione" per 40 minuti.
10. Dopo 40 minuti, apri il coperchio e prova la carne per prontezza. Se è duro, estendere il processo per altri 20 minuti.
11. Se la carne è morbida, spegnere la pentola lenta.

Il sugo di maiale è meglio servire caldo.

Il sugo di Teater nel multicooker Redmond

Il vitello è più rigido del maiale, ma se lo prepari correttamente usando un multicooker Redmond, allora il sugo di esso sarà delicato e morbido e, soprattutto, gustoso.

Ingredienti:

• vitello - 400 g;
• cipolle - 2 pezzi.;
• carote - 2 pezzi.;
• farina - 2 cucchiai. L.;
• brodo di carne - 0,5 tazze;
• crema 33% - 0,5 tazze;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• olio vegetale - 2 cucchiai. L.;
• sale e pepe a piacere;
• nutmeg - 0,5 cucchiaini;
• verdi per la decorazione.

Preparazione del sugo di maiale in una pentola lenta:

1. Taglia le strisce sottili di manzo.
2. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicooker e friggere la carne in modo che sia dorato. Per fare ciò, accendi la modalità "frittura" per 10 minuti.
3. Tagliare la cipolla in mezzo anelli, carote con strisce sottili, aggiungerle alla carne e friggere fino a dorate. Metti lì la farina e friggi tutto fino a quando la farina acquisisce un colore marrone.
4. Dopodiché, versa brodo, panna, sale, pepe, noce moscata nella ciotola e mescola tutto bene. Coprire con un coperchio e attivare la modalità "estinzione" per 30 minuti.
5. Dopo la fine del processo, apri il coperchio multicooker e aggiungi verdure tritate al sugo finito e all'aglio spremuto attraverso la stampa.

Il sugo del sugo nel multicooker Redmond è pronto. Ora puoi condire il tuo contorno preferito e invitare gli ospiti a degustare.

Salsa vegetale nel multicooker Redmond

Il sugo vegetale può essere considerato dietetico, contiene un ordine di grandezza meno calorie rispetto a un piatto simile di carne. Non è difficile preparare il sugo, specialmente nel multicooker Redmond.

Ingredienti:

• zucchini - 2 pezzi.;
• cipolle - 2 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• pepe bulgaro - 2 pezzi.;
• radice di sedano - 1 pc.;
• pomodoro - 3 pezzi.;
• basil - 1 pacchetto;
• succo di pomodoro - 0,5 tazze;
• olio vegetale - 2 cucchiai. L.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• salsa di soia - 3 cucchiai. L.;
• spezie: assaggiare.

Cucire il sugo vegetale in una pentola lenta:

1. Preparare le verdure. Tagliare i cubetti di zucchine, tagliare la cipolla, grattare le carote su una grattugia grossolana, peperone, tagliare la radice di sedano e pomodori con cubetti, tagliare l'aglio con una pressa per l'aglio.
2. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicooker, mettiti in cipolle e carote. Cuocerli in modalità "frittura" fino a quando le verdure non saranno accettate con colore dorato.
3. Aggiungi zucchine e peperoncino a cipolle e carote, mescola tutto e friggi per altri 10 minuti.
4. Dopodiché, aggiungi pomodori, salsa di soia (la salsa di soia può essere sostituita semplicemente con sale), aglio, spezie, succo di pomodoro e mescolare tutto bene.
5. Accendi la modalità "estinguere" per 20 minuti.

Quando il processo di cottura è finito, spegnere la pentola lenta. Il sugo vegetale nel multicooker Redmond è pronto.

Sugo cremoso con pomodori nel multicooker Redmond

Un sugo di crema delicato, profumato e aromatico con pomodori va bene con verdure come spaghetti e riso. Un leggero gusto di menta dà un po 'di piccantezza a questo piatto. Il piatto è preparato più facilmente, soprattutto nel multicooker Reducmond.

Ingredienti:

• crema (almeno 33%) - 1 tazza;
• cipolle - 2 pezzi.;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• pomodori - 500 g;
• basil - 50 g;
• olio d'oliva - 2 cucchiai. L.;
• burro - 1 cucchiaio. L.;
• menta secca - un pizzico;
• sugar - 1 cucchiaio. L.;
• verdi per la decorazione - a piacere;
• sale e pepe a piacere.

Preparazione del sugo cremoso in una pentola lenta:

1. Versare l'olio d'oliva nella ciotola multicooker e accendere la modalità "frittura".
2. Macina l'aglio, abbassalo nella ciotola e friggi fino a quando non diventa dorato in modo che l'olio sia nutrito con aroma all'aglio. Quando l'aglio è friggi, toglilo dalla ciotola. Non ne hai più bisogno.
3. Taglia le cipolle finemente e abbassalo nella ciotola fino all'orologio in cui l'aglio era fritto.
4. Mentre la cipolla è fritta, versa i pomodori con acqua bollente e rimuovi la pelle da loro. Quindi tagliato finemente e aggiungi alla cipolla fritta.
5. Sale, pepe, aggiungi basilico, burro, menta e versa tutto con la panna.
6. Accendi la modalità "estinguere" per 10 minuti.
7. Quando il processo è completato, aggiungere spaghetti bolliti al sugo finito e alla miscela.
8. Prima di servire sul tavolo, decorare il piatto con verdure. Ora puoi goderti l'aroma e il gusto. Questo sugo va bene con i frutti di mare.

Il sugo di Kurita in un multicooker Redmond

Il sugo di pollo è succoso, delicato, non grasso, ma molto soddisfacente. Questa carne è considerata dietetica, quindi coloro che seguono il loro aspetto amore per preparare un sugo da esso.

Ingredienti :

• petto di pollo - 1 pc.;
• cipolle - 1 pc.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• crema - 1 tazza;
• olio d'oliva - 2 cucchiai. L.;
• farina - 2 cucchiai. L.;
• timo - 1 cucchiaino;
• nutmeg - 0,5 cucchiaini;
• sale - a piacere;
• pepe nero - a piacere;
• verdi per la decorazione.

Preparazione del sugo di pollo in una pentola lenta:

1. Taglia il petto di pollo con cubetti e friggi in olio d'oliva, accendendo il multicooker per la modalità "frittura".
2. Tagliare la cipolla il più piccola possibile.
3. Quando il seno diventa dorato, aggiungi le cipolle e mescola bene.
4. Quando la cipolla diventa dorata, aggiungi la farina alla ciotola e friggi tutti insieme fino a quando la farina diventa caramello.
5. Dopodiché, aggiungi panna, sale, aglio macinata, pepe, noce moscata, timo e versa la panna.
6. Mescolare tutto bene e cuocere a fuoco lento per 20 minuti in modalità "estinzione".
7. Quando il segnale sonoro riporta il completamento del processo, spegnere il fornello lento. Il pollo è pronto per il pollo in un multicooker. È ora di assaggiare il piatto cotto. Condisci qualsiasi contorno e decora con erbe.

Salsa di spinaci in un multicooker Redmond

Gli spinaci stessi non differiscono per il gusto speciale, ma il sugo da esso non sarà solo molto gustoso grazie ad altri ingredienti, ma anche molto utile, perché gli spinaci contengono un numero enorme di vitamine ed elementi di traccia. Quando si prepara un sugo finale in un multicooker Redmond, la maggior parte delle proprietà utili vengono conservate.

Ingredienti:

• spinaci (fresco o congelato) - 500 g;
• olio d'oliva - 2 cucchiai. L.;
• il basilico è fresco o essiccato - 1 fascio;
• sale - a piacere;
• burro - 50 g;
• crema - 100 g;
• sESAME - 1 cucchiaio. l.

Preparazione del sugo di spinaci in una pentola lenta:

1. Accendi la modalità "frittura" nella pentola a cottura lenta, abbassa il burro nella ciotola, scioglilo.
2. Metti le foglie degli spinaci nel burro fuso e friggilo per 2 minuti. Scollegare la modalità "frittura".
3. Aggiungi olio d'oliva, sale, basilico e crema alla ciotola, chiudi il coperchio e cuocere a fuoco lento nella modalità "estinguente" per 15 minuti.
4. Dopo la fine del processo, trasferire il sugo finito sulla piastra e aggiungere semi di sesamo. Famoso di spinaci è pronto. Può essere servito non solo a qualsiasi contorno, ma anche per casseruola e torte. E anche gli ospiti a sorpresa che sono ancora sicuri che il sugo sia preparato solo dalla carne.