Borsch to popularne ukraińskie danie, które jest przygotowywane w prawie każdym zakątku naszej planety. Prawdziwy ukraiński borscht jest smaczny i pożywny. Nie ma tylko przepisu na Borsch, możesz ugotować gorące danie inaczej, a jego smak będzie się różnić.

Borsch w multicooker polaris

Oferujemy miłośników bogatego i obfitego dania do gotowania baru na mięso z mięsem. Jeśli nie ma sposobu na gotowanie baru z mięsem, można go zastąpić fasolą - wówczas pierwsze danie nie będzie tak satysfakcjonujące. Smak i kolor Borsch zależy od buraków. Kiedyś bardzo trudno było gotować prawdziwy ukraiński barr i musiał spędzić dużo czasu. Teraz, gdy w prawie każdym domu znajduje się asystent elektroniczny, o wiele łatwiej będzie gotować Borsch w multicooker Polaris.

Użyte składniki:

Podstawowy:

• mięso (wieprzowina, kurczak i wołowina) za 200 g;
• ziemniaki - 5 szt.;
• cebula - 2 komputery;
• marchewka - 2 szt.;
• pomidory - 4 szt.;
• biała kapusta 1 komputer;
• buraki - 3 szt.

Dodatkowy:

• pasta pomidorowa - 4 łyżki. (Jeśli nie ma sposobu na zakup świeżych pomidorów);
• Świeże Zieloni (koperek, pietruszka, kolendra, zielona cebula) - 25 g;
• czosnek - 3 goździki;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki;
• tłuszcz solny - kawałek 10 g;
• sól, przyprawy - do smaku;
• filtrowana woda - 2 l.

Krok -By -estp Preparation of Borsch w multicooker Polaris:

1. Gotuj bulion. Obierz 1 cebulę i 1 marchewkę, włóż miskę multicooker.
2. Spłucz mięso pod strumieniem wody, pokrój na małe kawałki, włóż multicooker na patelni i wlej wodę. Patelka powinna być wypełniona 2/3 głośności.
3. Aktywuj program „Zupa”, czas - 2 godziny.
4. Kiedy bulion się zagotuje - nie przegap tej chwili, konieczne jest usunięcie piany za pomocą łyżki szczelinowej, aby bulion nie został zmęczony.
5. Przygotuj warzywa: gdy bulion jest gotowany, po prostu czas na robienie warzyw. Oczyść cebulę, marchew, buraki i ziemniaki. Spłucz kapustę pod strumieniem zimnej wody. Pokrój ziemniaki kostkami, burakami i marchewką na środkowej trawie. Nasze babcie nie lubiły przekazywać warzyw przez trawę, ponieważ wierzyły, że ich smak był tak zagubiony. Jeśli masz wystarczająco dużo czasu, spróbuj przeciąć warzywa w paski za pomocą ostrego noża.
6. Jeśli czas jest przytłoczony, możesz przekazać wszystkie warzywa przez kombajn, szczególnie w przypadku kapusty. Jeśli kombinacja nie jest, możesz użyć specjalnego noża do kapusty i drobno posiekać. W Borsch kapusta będzie gotowana szybciej.
7. Cebula należy wyciąć tak mniejszą, jak to możliwe.
8. Jeśli chcesz, możesz natychmiast umyć zielenie i drobno posiekać.
9. Pomidory należy myć i wyciąć 2 szt. W kostkach.
10. Wraz z mięsem, aby przenieść gotowy bulion do wolnego pojemnika, umyj miskę multicooker i wytrzyj sucha. Zdejmij mięso, ostygnie i drobno posiekaj.
11. Wlej olej słonecznikowy do pojemnika na multicooker, włącz tryb „smażenia”, ustaw czas na 20 minut. Gdy tylko olej zostanie napompowany, włóż cebulę i dalej smażyć ją, aż lekki złoty odcień wyniesie 7 minut. Następnie dodaj marchewkę do cebuli. Kontynuuj gotowanie warzyw przez kolejne 10 minut.
12. Ciągle miksuje, dodaj buraki do warzyw, kontynuuj przygotowanie pieczenia przez 5 minut.
13. Dodaj posiekane pomidory do warzyw, wymieszaj.
14. Wytnij pozostałe 2 pomidory na 2 części i wyciśnij z nich sok. Można to zrobić rękami lub przekazać pomidory przez małe sito.
15. Pozostaw warzywa do gulaszu w trybie „smażenia” na 10 minut.
16. Wróćmy do bulionu, jeśli chcesz, aby Borsch nie był błotnisty, bulion powinien być obciążył gazą lub małe sito. Uwolnij mięso z kości i drobno posiekaj.
17. Włóż mięso, kapustę, ziemniaki, dodaj sól i przyprawy do duszonych warzyw, wlać bulion.
18. Powinieneś dostać 2 litrów. Płyny, jeśli to nie wystarczy, dodaj filtrowaną wodę. Aktywuj tryb „zupy”, gotuj bara w multicooker Polaris 1 godzinę.
19. Kiedy czas gotowania się skończy, otwórz pokrywkę multicooker i włóż posiekane zieleń. Rozszerz czas gotowania, przełączając multicooker na tryb „ogrzewania” na 15 minut.
20. Przygotuj tłuszcz i czosnek. Pokrój smalcę tak mniejszą, jak to możliwe i przejdź czosnkiem przez prasę. Połącz oba składniki i umieść pachnące opatrunek w borsch.

Ukończona ukraińska barowa, przyspawana w Multicooker Polaris, musi być podawana gorąco. Umieść łyżkę kwaśnej śmietany na każdym talerzu i raczej zaproś swoich krewnych na stół. Smacznego!

Lenten Borsch w multicooker Polaris

Ponieważ podczas gotowania Borsch każda gospodyni domowa ma zakres kreatywności, możesz włożyć wszelkie warzywa na patelni. Na przykład, jeśli zastąpisz kapustę szczotką, dostaniesz zielony borsch, a jeśli usuniesz mięso, Borsch można jeść na słupku i podczas diety.

Jakie produkty będą potrzebne:

• ziemniaki - 4 szt.;
• cebula - 1 PC;
• marchewka - 1 szt.;
• buraki - 1 PC;
• biała kapusta - 300 g;
• paste pomidorowe - 1 łyżka;
• połowa cytryny;
• czosnek - 2 goździki;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie Lean Borsch w multicooker Polaris:

1. Obierz warzywa, drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewkę na środkowej trawie.
2. Pokrój buraki na 4 lub 6 części, w zależności od wielkości warzyw.
3. Posiekaj kapustę tak mniejszą, jak to możliwe, ponieważ w Borsch szybciej stanie się miękko.
4. Włóż wszystkie przygotowane warzywa w wolnym kuchence, wlej wodę i natychmiast dodaj sól i pieprz. Możesz umieścić swoje ulubione przyprawy.
5. Zainstaluj kosz do gotowania na parze i ułóż buraki. Włącz program „Zupa”, przygotuj Borsch w powolnej kuchence będzie 1 godzinę.
6. Gdy usłyszysz sygnał dźwiękowy, wyjmij koszyk parowy i przenieś buraki na płytkę. Kiedy nieco się ochłodzi, zetrzyj go, dodaj pastę pomidorową i mieszaj. Aby zachować jasny kolor, posyp buraki sokiem z cytryny.
7. Umieść buraki w Borsch, Mix. Przejrzyj czosnek przez prasę, możesz dodać liść laurowy i czarny pieprz do Borscht.
8. Ustaw tryb „zupy”, instrukcje dla podwójnego kotła mówią, że będziesz potrzebować 2 godzin, aby przygotować Borsch w multicooker Polaris, ale wiele gospodyń domowych zaleca nie przekształcanie warzyw w owsiankę i skrócenie czasu gotowania Borscht. Zainstaluj timer przez 20 minut, tym razem, aby gotować Borsch w Multicooker Polaris.

Po sygnału Borsch będzie gotowy. Okazuje się jasne i bardzo pachnące. Wlej gorący borsch na talerz i włóż lekko świeże posiekane zielenie.

Subtelności gotowania Borsch w Multicooker Polaris:

1. Jeśli jednocześnie umieścisz buraki na warzywa, nadaje jego kolor, a barkarnik okaże się lekki.
2. Wraz ze świeżą kapustą do pępka można dodać trochę kiszpli.
3. Lepiej jest umieścić świeże zielenią na końcu gotowania baru.
4. W sezonie, zamiast pasty pomidorowej, użyj świeżych pomidorów.
5. Jako tankowanie możesz włożyć fasolę w puszkach lub paprykę w barach.

Borsch z fasolą i grzybami w multicooker Polaris

Wielu mężczyzn nie wyobraża sobie pierwszego dania bez mięsa, ale wszystko dlatego, że nigdy nie próbowali Borscht z fasolą i grzybami przygotowanymi w multicooker Polaris. Grzyby staną się doskonałą wymianą mięsa, a smak Borsch będzie wyjątkowy.

Produkty:

• buraki - 1 PC;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 1 PC;
• ziemniaki - 3 szt.;
• suszone białe grzyby - 8 szt.;
• Świeża kapusta - 200 g;
• pomidory (świeże lub konserwowe) - 3 szt.;
• słodka bułgarska pieprz - 1 szt.;
• fasola w puszkach - 300 g;
• czosnek 2 goździki;
• sok z cytryny - 2 łyżki;
• sól, cukier, przyprawy do smaku.

Krok -By -estp Preparation of Borsch w multicooker Polaris:

1. W przypadku Borsch lepiej jest używać suchych białych grzybów. Namocz je w nocy w gorącej wodzie, włóż do termosu, aby nalegali. Możesz zrobić mieszankę grzybów i dodać kilka świeżych mistrzyn do kilku suszonych grzybów.
2. Oczyść cebulę, marchew, buraki i ziemniaki. Wytnij marchewki i ziemniaki kostkami, cebula - drobno posiekaj.
3. Włącz powolną kuchenkę w trybie „smażenia”, wlej olej roślinny do miski i usmażyć cebulę marchewką przez 5 minut.
4. Włóż posiekane grzyby, fasolę i pomidory na warzywa, gotuj na 10 minut.
5. Wetnij paski buraków i włóż na patelnię na warzywa z grzybami, dodaj cukier, sok z cytryny. Kontynuuj przekazanie składników przez 10 minut.
6. Umieść ziemniaki, posiekaną kapustę, dodaj 1 szklankę wody, w której grzyby były przemoczone. Włącz tryb „gaszenia” przez 10 minut.
7. Po 8 minutach włóż pieprz posiekany na patelni i ciepłej wody grzybowej na patelni. Po gotowaniu włącz tryb „ogrzewania”, dodaj posiekane zielenie i czosnek.

Podawaj borsch z grzybami i fasolą przygotowaną w multicooker Polaris, z łyżką kwaśnej śmietany. Pomóż sobie!

Borsch w multicooker Polaris. Wideo