Borsch jest bardzo często obecny w menu większości rodzin. Najważniejsze w Borsch jest oczywiście stacja benzynowa. Bez smacznego, pachnącego i bogatego tankowania pierwsze danie jest świeże i rzadkie, nawet jeśli jest przygotowane na podstawie grubego bulionu. Możesz przygotować stację benzynową za każdym razem świeżo. Ale znacznie szybciej i wygodniej użyć stacji benzynowej przygotowanej na zimę. Z reguły taki obrabia odbywa się w okresie letnim i jesieni, co pozwala przygotować go z dużej liczby różnych świeżych warzyw. Dzisiejszy artykuł opisuje przepisy na gotowanie Borsch w powolnej kuchence.

Opodatkowanie Borsch na zimę w powolnej kuchence. Przepis 1

Borsch Borsch może polegać na minimalnej liczbie składników. Najważniejsze w nim są świeże buraki i pomidory. Dzięki temu zestawowi produktów gotowy borsch jest bardzo jasny, bogaty i pachnący.

Lista zakupów:

• pomidory - 2 kg;
• buraki - 1,5 kg;
• olej roślinny - 3 łyżki. l;
• cukier - 1 łyżka. l;
• sól dla smaku.

Jak gotować:

1. Obieraj i umyj buraki.
2. Zetrzyj buraki na grubej trucie.
3. Umyj pomidory, oparz i usuń z nich skórę.
4. Wyjmij szypułkę z pomidorów.
5. Umieść pomidory w misce miksera i zabij w tłuczonych ziemniakach.
6. Wlej olej roślinny do powolnej kuchenki.
7. Urządzenie jest umieszczane w trybie smażenia.
8. Wyślij buraki w rozgrzanym oleju. Podaj warzywo na 7-10 minut.
9. Dodaj puree od pomidorów do buraków.
10. Mieszając zawartość multicookera za pomocą szpatułki, poczekaj na gotowanie masy.
11. W masie gardli buraka dodaj cukier i sól do smaku.
12. Zamknij powolną kuchenkę, ustaw tryb „gaszenia”.
13. Przygotuj stację benzynową na 1 godzinę 20 minut.
14. Umyj i sterylizuj banki.
15. Wlej gorącą stację benzynową do banków.
16. Zamknij pojemniki z pokrywkami.
17. Owinąć słoiki gęstą szmatką i pozostaw na noc.

Przechowuj sos w ciemnym chłodnym miejscu przez nie więcej niż 5 miesięcy.

Opodatkowanie Borsch na zimę w powolnej kuchence. Przepis 2

Im bardziej na stacji benzynowej dla borsch warzyw, tym bardziej nasycony będzie smak. Słodka pieprz, cebula, buraki, pomidory i marchewki to idealne połączenie pysznego opatrunku. Z nią Borsch będzie w szczególnie pachnących i serdecznych.

Lista zakupów:

• buraki - 800 g;
• marchewka - 800 g;
• słodka pieprz - 800 g;
• cebula - 800 g;
• pomidory - 800 g;
• sól - 1,5 łyżki. l;
• sugar-1-2 łyżki. l;
• czarny mielony pieprz do smaku;
• pachnąca pieprz do smaku;
• liście kochanków - 2 komputery;
• olej roślinny - 150 ml;
• woda - 1 multistakan;
• ocet jadalny (6%) - 130 ml.

Jak gotować:

1. Obierz buraki i marchewkę, umyj i pocierać grubą trawę.
2. Umyj słodką pieprz, usuń nasiona i szypułki. Wytnij pieprz w małych paskach.
3. Obierz cebulę, pokrój w kostki.
4. Umyj i oparz pomidory. Usuń skórę z pomidorów.
5. Posiekaj pomidory w blenderze do stanu puree.
6. Wlej 1 łyżkę do powolnej kuchenki. L oleju roślinnego. Zainstaluj urządzenie w wypiekach.
7. Wyślij cebulę i marchewkę do podgrzewanego oleju.
8. Oszczędzaj warzywa na 5 minut.
9. Dodaj buraki do warzyw. Mieszając zawartość powolnego kuchenki, usmażyć ją przez 5 minut.
10. Dodaj słodką pieprz i puree pomidorowe do powolnej kuchenki.
11. Poczekaj na wrzącą masę w powolnej kuchence.
12. Dodaj liście laurowe i wodę do wrzącego sosu.
13. Gotuj masę w trybie pieczenia przez 10 minut.
14. Przejdź na multicooker na program gaśniczy.
15. Zamknij urządzenie, zakończ stację benzynową w powolnej kuchence przez 1 godzinę.
16. 20 minut przed końcem gotowania dodaj sól, cukier, mielony i pachnący pieprz do multicookera.
17. 15 minut przed końcem gotowania wlej pozostałego oleju roślinnego do powolnej kuchenki.
18. 5 minut przed końcem zainstalowanego programu wlej masę octu.
19. Banki podtrzymujące.
20. W sterylnych pojemnikach umieść gorącą stację benzynową dla Borsch. Rzuć słoiki z pokrywką.
21. Owinąć brzegi sukienką gęstym materiałem i nie dotykaj jej, dopóki nie ostygnie całkowicie.

Przechowuj sos w ciemnym chłodnym miejscu przez nie więcej niż 4 miesiące.

Opodatkowanie Borsch na zimę w powolnej kuchence. Przepis 3

Lubisz Borsch z fasolą? Wtedy ten przepis na tankowanie jest dla Ciebie. Zaletą takiego tankowania jest to, że fasola nie musi być przetwarzana przed każdym gotowaniem, po prostu dodaj stację benzynową we właściwym czasie do naczynia i voila - pyszna barka z fasolą jest gotowa.

Lista składników:

• słodka pieprz - 500 g;
• pomidory - 2,5 kg;
• buraki - 500 g;
• ocet - 7 łyżki. l;
• fasola - 1 kg;
• sól - 2 łyżki. l;
• cukier - 3 łyżki. l;
• olej roślinny - 1 Multistakan.

Jak gotować.

1. Wlać fasolę wodą i pozostaw ją na noc.
2. Rano spuść wodę z fasoli, wlać fasolę czystą wodą i gotuj na małym ogniu.
3. Umyj pomidory, odetnij miejsca, w których przymocowano łodygę.
4. Przekaż pomidory przez młynek do mięsa.
5. Umyj słodką pieprz, usuń nasiona i szypułka.
6. Wytnij pieprz w małych paskach.
7. Obieraj, umyj i pocierać buraki na grubej trawie.
8. Umieść tłuczone ziemniaki z pomidorów, buraków i słodkiej pieprzu w powolnej kuchence.
9. Urządzenie jest instalowane w trybie duszności.
10. Gulasz stactwo benzynowe przez 1,5 godziny.
11. 15 minut przed końcem reżimu dodaj fasolę, sól i cukier do stacji benzynowej.
12. 10 minut przed końcem gotowania dodaj olej roślinny do zawartości multicookera.
13. 5 minut przed ukończeniem trybu gotowania wlej masę octu.
14. Banki podtrzymujące.
15. Umieść gorącą stację benzynową w sterylnych słoikach.
16. Rozwiń pojemnik pokrywką i owinąć go gęstym materiałem.
17. Zostaw banki, aby ostygnąć w nocy.

Tankowanie jest przechowywane przez nie więcej niż 6 miesięcy w ciemnym chłodnym miejscu.

Opodatkowanie Borsch na zimę w powolnej kuchence. Przepis 4

Kolejną opcją Borsch na zimę w powolnej kuchence jest dodanie kapusty. Ten składnik jest tradycyjnie obecny w Borsch. Kapusta w ramach stacji benzynowej znacznie upraszcza proces gotowania. W tym samym czasie smak gotowego borschtu jest bardziej nasycony, ponieważ kapusta jest impregnowana gazami warzywnymi i staje się miękki.

Lista składników:

• pomidory - 1 kg;
• buraki - 1 kg;
• słodka pieprz - 1 kg;
• marchewka - 700 g;
• kapusta - 1 szt.;
• cebula - 800 g;
• olej roślinny - 100 ml;
• sól dla smaku;
• cukier do smaku.

Jak gotować:

1. Umyj pomidory, oparz i usuń skórę.
2. Wyślij pomidory do Blender Bowl i zabij puree ziemniaki do stanu.
3. Obieraj i wetrzyj marchewki na gruboziarnistą trawę.
4. Obieraj buraki, pokrój warzywa na paski.
5. Wyjmij skórkę z cebuli, pokrój ją kostkami.
6. Umyj słodką pieprz, usuń z niej nasiona i szypułkę.
7. Zdemontuj kapustę na liściach, spłucz każdy arkusz.
8. Posiekaj arkusze kapusty drobnymi paskami.
9. Wlej 2 łyżkę do powolnej kuchenki. L oleju roślinnego.
10. Urządzenie jest instalowane w trybie smażenia.
11. Wysyłaj cebulę i marchewkę do oleju z gorącym szumem.
12. Oszczędzaj warzywa na 5 minut.
13. Dodaj buraki do zawartości urządzenia.
14. Kontynuuj smażenie warzyw przez 7-10 minut.
15. Umieść puree pomidorowe w powolnej kuchence.
16. Dodaj słodką pieprz do miski urządzenia.
17. Odwróć multicooker w trybie duszności. Czas gotowania to 1 godzina.
18. 15 minut przed końcem gotowania Dodaj sól i cukier do powolnej kuchenki.
19. Po kolejnych 5 minutach wlać pozostały olej roślinny.
20. 7 minut przed końcem gotowania wyślij kapustę do multicookera.
21. Umyj i sterylizuj banki.
22. Połóż gorącą stację benzynową i zwiń pokrywkę.
23. Owinąć pojemnik sukienką z gęstym materiałem i pozostaw go, aż całkowicie ostygnie.

Przechowuj sos w ciemnym chłodnym miejscu przez nie więcej niż 3 miesiące.

Opodatkowanie Borsch na zimę w powolnej kuchence. Wideo