Tradicionalmente, uma Charlotte está se preparando com maçãs, mas você pode adicionar uma variedade de frutas e frutas a esse cozimento. Na temporada de tempero, este é exatamente o preenchimento mais popular que a baga se torna. As cerejas na composição do Charlotte têm um excelente sabor doce e azedo, e os próprios doces são obtidos em um perfumado e saturado. Além disso, você pode desfrutar de uma Cherry Charlotte na entressafra e até no inverno. Para fazer isso, basta congelar as bagas. Como cozinhar uma Charlotte com cerejas em uma panela lenta, leia em nosso artigo.
O conteúdo do artigo
- Charlotte com cerejas em uma panela lenta: receita básica
- Charlotte com cerejas congeladas em um fogão lento
- Charlotte com cereja no kefir em uma panela lenta
- Charlotte com cerejas e queijo cottage em uma panela lenta
- Charlotte com cerejas e papoula no iogurte em uma panela lenta
- Charlotte com cerejas e maçãs em um fogão lento
- Charlotte com cerejas, banana e pêra em uma panela lenta
- Charlotte com cerejas em uma panela lenta. Vídeo
Charlotte com cerejas em uma panela lenta: receita básica
Charlotte é habitual para se preparar com base na massa de areia ou biscoito. Para Cherry Charlotte, os bolos de biscoito são mais adequados. Eles vão bem com bagas suculentas, absorvendo o excesso de umidade e ficando encharcadas e saborosas. A receita básica para Charlotte com cerejas envolve a presença dos principais ingredientes para assar. Esta lista não é extensa e, com certeza, todos os produtos serão encontrados na cozinha de qualquer dona de casa.
Quais ingredientes serão necessários para a preparação de Cherry Charlotte em uma panela lenta de acordo com a receita base:
- farinha - 150 g;
- ovos de galinha - 4 pcs;
- cereja - 1 multistaque;
- açúcar - 180 g;
- a vanilina é uma pequena pitada;
- fermento em pó da massa - 1 colher de chá;
- manteiga - 20 gr.
Estágios de cozinhar charlotte com cerejas de acordo com a receita básica em uma panela lenta:
- Lave bem a cereja.
- Obtenha sementes de cerejas. Coloque as bagas em um pedaço de toalha de papel para que sequem.
- Dirija os ovos em uma tigela profunda, separe as proteínas das gemas.
- Bata as gemas com um batedor.
- Combine proteínas com açúcar e bata a massa com uma batedeira em picos densos.
- Apresente gentilmente as gemas na massa proteica-açúcar.
- Peneire a farinha. Adicione o fermento em pó à farinha.
- Agitando ordenadamente com um batedor, entre na farinha no volume.
- Adicione a vanilina à mistura.
- Lubrifique a tigela multicier com manteiga.
- Coloque a massa em uma panela lenta.
- Distribua a cereja preparada em cima da massa.
- Instale o fogão lento no programa de cozimento.
- Prepare uma Cherry Charlotte por 1 hora, mas após o sinal, você não abre imediatamente a tampa de 10 a 15 minutos.
- Retire uma torta perfumada do dispositivo com um cozinheiro cozido no vapor.
Para a beleza, você pode polvilhar uma charlotte com açúcar em pó e servir com chantilly para chá.
Charlotte com cerejas congeladas em um fogão lento
Você pode cozinhar uma deliciosa cereja Charlotte em qualquer estação. Para fazer isso, basta fazer uma peça de trabalho no verão - congele a cereja. Charlotte com cerejas congeladas acaba sendo quase pior do que assar com frutas frescas. De acordo com a nossa próxima receita, recomendamos servir com sorvete ou chantilly de ar.
O que será necessário para cozinhar Charlotte com cerejas congeladas em uma panela lenta:
- farinha - 1 multistaque;
- açúcar - 1 multistaque;
- ovos de galinha - 3 PCs;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- cerejas congeladas - 300 g;
- vanilin - na ponta da faca;
- sal - na ponta da faca;
- Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu;
- açúcar em pó.
Como passo a passo, prepare uma Charlotte com cerejas congeladas em uma panela lenta:
- Misture ovos e açúcar em uma tigela profunda.
- Bata ovos e açúcar em espuma densa com uma batedeira.
- Adicione sal e vanilina à mistura.
- Peneire a farinha, misture -a com fermento em pó.
- Entre na farinha na massa do ovo-sajar. Mexa a massa com um batedor.
- Lubrifique o fundo da multicierina com óleo vegetal.
- Coloque a massa em uma panela lenta.
- Coloque as cerejas em cima da massa.
- Instale o fogão lento no programa "Baking".
- Prepare uma Charlotte 1 hora - 1 hora e 20 minutos, dependendo da potência da multicooker.
- Após o cozimento, a torta não pode demorar por 10 a 15 minutos.
- Remova o Charlotte acabado com capacidade de vapor e polvilhe com açúcar em pó.
Charlotte com cereja no kefir em uma panela lenta
Muitas donas de casa preferem cozinhar assar no kefir. Charlotte com cerejas no teste de kefir é simplesmente excelente, mas para um resultado bem -sucedido, você precisa "encher sua mão".
Para criar uma obra -prima culinária - Charlotte com cerejas em uma panela lenta, você precisará:
- farinha - 1,5 multistaque;
- açúcar - 1 multistan + 3 colheres de sopa. eu;
- kefir - 2.5 Multistakan;
- ovos de galinha - 4 pcs;
- refrigerante - na ponta de uma faca;
- sugar de baunilha - 1 saco;
- cereja - 400 g;
- manteiga - 20 g;
- amido.
Como cozinhar uma torta:
- Lave completamente as cerejas sob água corrente.
- Remova a semente das bagas.
- Coloque a cereja em uma toalha de papel para secar.
- Em um vaso profundo, misture ovos e 1 açúcar multistaque.
- Bata a massa de ovo-sajar com uma batedeira a espuma densa (cerca de 10 minutos).
- Despeje o kefir na massa.
- Peneire a farinha. Combine farinha e refrigerante.
- Os ingredientes secos devem ser introduzidos cuidadosamente na mistura de ovo-santaro-kefir.
- Amasse a massa com um batedor até ficar homogêneo.
- As cerejas previamente preparadas polvilham com amido, misture.
- Adicione a cereja 3 colheres de sopa. eu. Saara.
- Unte uma tigela multicier com manteiga.
- Coloque a massa no recipiente do dispositivo.
- Coloque as cerejas uniformemente em cima da massa.
- Coloque uma unidade de cozinha para um programa de cozimento por 1 hora.
- Ao cozinhar, deixe uma Charlotte em uma panela lenta por 15 minutos e remova doces perfumados com capacidade de vapor.
Polvilhe o charlotte de cereja acabado com açúcar em pó e sirva com creme de leite.
Charlotte com cerejas e queijo cottage em uma panela lenta
Outra versão interessante de Charlotte envolve o uso de cerejas e queijo cottage como recheio. Essa torta será especialmente como as crianças para uma textura delicada e um sabor leve, mas saturado. As cerejas podem ser usadas frescas e congeladas.
Lista de ingredientes necessários para Charlotte com cerejas e queijo cottage:
- cereja - 300 g;
- queijo cottage - 200 g;
- semolina - 1 Multistakan;
- açúcar - 1 multistaque;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- ovo de galinha - 1 pc;
- farinha de rosca - 50 g;
- manteiga - 100 g + 20 g.
Preparando uma Charlotte com cerejas e queijo cottage em uma panela lenta:
- Lave completamente as cerejas sob água corrente.
- Tire um osso das bagas.
- Despeje a cereja de um quarto de um açúcar multistaque.
- Adicione queijo cottage à cereja, ligeiramente ruptura com um garfo.
- Dirija o ovo de galinha até cerejas e queijo cottage.
- Adicione refrigerante e semolina a uma massa.
- Manteiga derretida.
- Adicione a manteiga (100 g) à massa.
- Misture a massa suavemente.
- Lubrifique o recipiente multicriário com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
- Instale o fogão lento no programa de cozimento.
- Prepare uma Charlotte por 40 minutos - 1 hora, dependendo da potência da multicooker.
- No final da cozinha, uma charlotte com cerejas e queijo cottage não pode ser removida por 15 minutos. Em seguida, pegue o prato com um recipiente a vapor.
Charlotte com cerejas e papoula no iogurte em uma panela lenta
A massa sobre iogurte, como regra, tem uma estrutura muito magnífica e macia. Além disso, esses doces são distinguidos por um sabor especial e aroma insuperável. A papoula na composição da Charlotte com cerejas ajudará a completar o sabor do cozimento e torná -la mais perfumada.
Uma lista de produtos necessários para cozinhar Charlotte:
- farinha - 1,5 multistaque;
- iogurte a gosto - ¾ multistakan;
- açúcar - 1 multistaque;
- ovos de galinha - 2 PCs;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- poppy - 100 g;
- manteiga - 20 g;
- cereja - 300 gr.
Etapa -COIS -Ende o passo para preparar uma charlotte com cerejas e papoula no iogurte em uma panela lenta.
- Moa ovos com açúcar com uma batedeira.
- Adicione o iogurte à massa de ovo-safar.
- Peneire a farinha, misture -a com fermento em pó.
- Revestando a massa com um batedor, introduz gentilmente a farinha.
- Mack inunda em uma argamassa.
- Adicione à massa principal de papoula.
- Enxágue a cereja cuidadosamente e remova o osso.
- Coloque as bagas em uma toalha de papel para que sequem.
- Lubrifique o fogão lento dentro com manteiga.
- Coloque a massa na tigela da unidade.
- Coloque as cerejas em cima da massa.
- Coloque o fogão lento no programa de cozimento.
- Prepare a torta por 1 hora.
- Após a conclusão do programa de cozimento, aguarde 15 minutos e remova a Charlotte com um recipiente a vapor.
Charlotte com cerejas e maçãs em um fogão lento
Você pode combinar dois recheios populares para Charlotte. Tais doces têm simplesmente um sabor incrível que explode na boca com um milhão de tons. Para uma Charlotte, você precisa escolher cerejas maduras, mas não aspirantes e maçãs doces, mas sólidas.
Quais ingredientes são necessários para Charlotte com cerejas e maçãs em uma panela lenta:
- ovos de galinha - 4 pcs;
- açúcar - 1 multistaque;
- farinha - 1 multistaque;
- creme de leite - 2 colheres de sopa. eu;
- maçãs - 2 PCs;
- cereja - 100 g;
- manteiga - 150 gr + 20 g;
- sal - na ponta da faca;
- fermento em pó - 1 colher de chá.
Tortas processos de cozimento:
- Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela profunda.
- Bata ovos com açúcar com uma batedeira por 4 minutos.
- Peneire a farinha.
- Misture a farinha com o fermento em pó.
- Introduzir delicadamente ingredientes a granel no volume.
- Derreta 150 gramas de óleo em banho -maria.
- Adicione o óleo derretido à massa.
- Adicione o creme de leite à massa. Misture a massa até uniforme com um batedor.
- Lave e limpe as cerejas das sementes.
- Coloque as bagas em uma toalha de papel para que sequem.
- Lave as maçãs, remova o núcleo e perseguem.
- Corte as maçãs com fatias.
- Feche uma tigela multicier com manteiga.
- Coloque a massa no tanque do dispositivo.
- Por cima se decompõe uniformemente maçãs e cerejas.
- Prepare uma torta por 1 hora no programa de panificação.
- Ao cozinhar, remova a torta em 15 minutos com um recipiente a vapor.
Charlotte com cerejas, banana e pêra em uma panela lenta
Quanto mais frutas, mais saborosos o Charlotte. No entanto, você precisa combinar corretamente frutas e frutas nessa torta. Uma opção de vitória é cereja, banana e pêra. A receita em si é bastante incomum, mas acredite, vale a pena atenção.
Lista de ingredientes para cozinhar Charlotte:
- ovos de galinha - 4 pcs;
- açúcar - 1 multistaque;
- banana - 1 pc;
- cereja - 100 g;
- pear - 1 pc;
- limão - ½ pcs;
- manteiga - 20 g;
- fermento em pó para o teste - 1 colher de chá;
- a farinha é um multistaque.
Nós cozinhamos o prato em palcos:
- Misture ovos e açúcar em uma tigela profunda. Bata os ingredientes com uma batedeira.
- Peneire a farinha, misture -a com fermento em pó para a massa.
- Introduzir delicadamente ingredientes secos na mistura de ovo-safar.
- Limpe a banana, corte -a com círculos.
- Lave a pêra. Corte o núcleo da fruta e remova o caule.
- Lave a cereja, tire um osso.
- Lubrifique a forma de multicipele com manteiga.
- Coloque a massa no recipiente do dispositivo.
- TOP para deitar uniformemente frutas e frutas.
- Polvilhe frutas com o suco de metade do limão.
- Prepare uma Charlotte no modo de "panificação" por 1 hora.
- Retire o prato acabado da panela lenta 15 minutos depois de cozinhar com um recipiente a vapor.
O Charlotte acabado não pode ser armazenado por um longo tempo, sua vida útil é no máximo 1 dia.
Charlotte com cerejas em uma panela lenta. Vídeo
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