Os hóspedes estão prestes a usar o limiar, mas não há nada para tratá -los? Tente cozinhar uma Charlotte com maçãs. Uma torta tão simples com maçãs poderá assar um iniciante em arte culinária e um profissional. Charlotte com maçãs é especialmente ajudado quando há pouco tempo. Bata os ovos, adicione açúcar, farinha e despeje maçãs com massa. A torta pode ser preparada com frutas, ameixas e peras, mas a Charlotte mais deliciosa é obtida de maçãs.
O conteúdo do artigo
- Charlotte com maçãs em uma panela lenta. Receita básica
- Charlotte com maçãs em um alimentar multicooker
- Charlotte com maçãs em um creme de leite multicooker
- Charlotte com maçãs em um fogão lento de acordo com uma receita antiga
- Charlotte com maçãs em um multicooker no kefir
- Charlotte com maçãs em uma panela lenta com passas e canela
- Charlotte com maçãs em um conhaque multicooker
- Charlotte espanhol com maçãs em um fogão lento
- Charlotte de chocolate com maçãs em uma panela lenta
- Charlotte com maçãs em uma panela lenta. Vídeo
Se você estudar a história do aparecimento de uma Charlotte, poderá tirar certas conclusões. Acontece que inicialmente chamado de "Charlotte" significava outra torta, que era popular na Inglaterra. Eles o prepararam a partir de um grande número de maçãs e pavimentaram na mistura de leite de ovo de pão velho. Os ingredientes foram colocados em camadas e assados \u200b\u200bno forno. Eles serviram uma torta com chantilly ou sorvete. Uma sobremesa tão popular conquistou rapidamente o coração de muitas donas de casa, já que um delicioso bolo pode ser preparado a partir dos remanescentes de produtos.
Charlotte com maçãs em uma panela lenta. Receita básica
Para aqueles que têm uma pequena margem de tempo e desejam agradar seus parentes deliciosos sobremesa, oferecemos preparar uma Charlotte com maçãs em uma panela lenta de acordo com uma receita clássica. Uma Charlotte moderna é assada de maçãs azedas de variedades sólidas, açúcar, farinha e ovos.
Ingredientes para a torta:
- maçãs médias - 5 pcs.;
- metade do limão;
- manteiga - 0,5 colher de chá;
- açúcar - 200 gr. - 1 copo;
- a canela é moída - a gosto;
- ovos - 4 PCs.;
- farinha - 160 gr. - 1 copo.
Cozinhando Charlotte com maçãs em uma panela lenta:
- Prepare maçãs. É melhor escolher maçãs de variedades ácidas, Antonovka ou Simrenka são adequadas. Escolha apenas frutas maduras sem danos. Descasque as maçãs e corte com uma faca afiada em fatias finas. Que eles tenham o mesmo tamanho para que a torta não seja apenas saborosa, mas também bonita.
- Para que as maçãs picadas não escurecem, elas são colocadas em uma tigela e pulverizadas com suco de limão.
- Agora, o mais importante é vencer os ovos. Eles precisam ser espancados antes do aparecimento de espuma de ar e depois um pouco de açúcar. Continue batendo os ovos até que os grãos de açúcar estejam completamente dissolvidos. É melhor isso com uma combinação de alimentos, misturador ou corola manual.
- Na massa final, ordenadamente, em pequenas partes, você precisa apresentar a farinha e também misturar cuidadosamente a massa. Depois que a massa se tornar homogênea e os pedaços de farinha não estarão presentes nela, você poderá começar a assar.
- Pegue um pedaço de manteiga, lubrifique o fundo e as paredes da tigela multicooker. Em vez de óleo, você pode tomar margarina creme.
- Despeje parte da massa no recipiente e coloque uma camada de maçãs. Polvilhe as maçãs por cima com canela e açúcar. Despeje a segunda metade da massa e coloque uma camada de maçãs novamente.
- Ative a panela lenta no modo de "panificação". Charlotte com maçãs em uma panela lenta é assada por 1 hora.
- Quando você ouvir o sinal, não se apresse em abrir a tampa multicooker, deixe a torta de maçã acabada inundar um pouco mais. Deixe uma Charlotte com maçãs em uma panela lenta por mais 15 minutos.
- Coloque o Charlotte no prato.
Você pode decorar o Charlotte no topo com frutas, frutas ou nozes. Quase todos os tipos de nozes serão combinados com a torta de maçã - avelãs, amêndoas ou nozes. E você pode decorar o Charlotte com chantilly e servir imediatamente.
Charlotte com maçãs em um alimentar multicooker
A dieta não é apenas um passo em direção à harmonia. Há também uma oportunidade de mimar -se com uma deliciosa sobremesa durante uma dieta se você assar uma dieta com maçãs em uma panela lenta. Essa sobremesa será ao mesmo tempo saborosa e saudável.
Compre esses produtos:
- açúcar - 100 gr.;
- esquilos de ovo - 4 pcs.;
- aveia de cozinha rápida ("Hercules") - 12,5 colheres de sopa. ou aveia;
- farinha de trigo - 80 gr.;
- manteiga - 20 gr.; (lubrificar o formulário);
- maçãs verdes - 2 pcs.;
- suco de limão - 1 colher de chá;
- açúcar em pó - para decoração.
Cozinhando Charlotte com maçãs em uma panela lenta:
- Minhas maçãs, corte a pele (você pode deixá -la, quem ama o quanto mais). Removemos o núcleo e cortamos o restante da maçã nas mesmas peças.
- Lubrifique a forma da multicooker com um pedaço de manteiga. Se você não deseja que o corpo receba nem uma quantidade mínima de gordura, o óleo pode ser substituído por vegetais e as paredes devem ser polvilhadas com migalhas de rosca ou mankas.
- Primeiro, deitamos maçãs com uma camada uniforme e imediatamente despejando -as com suco de limão (isso pode ser feito em uma tigela quando as maçãs forem cortadas). O limão não deixará as maçãs escurecer e, na torta, elas serão nevadas -brancas.
- Bata as proteínas e adicione o açúcar em pequenas porções para obter espuma de ar.
- Introduzir delicadamente flocos ou farinha na massa de proteínas. Se você tem aveia rápida de Cook, eles precisam ser moídos em um moedor de café.
- Nós amassamos a massa - ela deve ser espessa.
- Despeje a massa em maçãs e gire a panela lenta no modo "assar". Charlotte em uma panela lenta estará preparada por 60 minutos.
- Após o sinal sonoro, você não precisa abrir imediatamente a tampa multicooker. Deixe a Charlotte por 10 a 15 minutos para que ela “repouse, após o que pode ser removida do molde e deslocada para o prato.
- Decoramos a Charlotte com açúcar em pó e convidamos nossos parentes para a mesa. Fique a vontade!
Charlotte com maçãs em um creme de leite multicooker
Vamos tentar diversificar a receita básica e adicionar alguns ingredientes novos a ela. Em vez do sabor usual de "biscoito", obteremos uma delicada Charlotte com um sabor de creme de leite em casa.
Ingredientes para cozinhar:
- farinha de trigo - 1,5 xícaras;
- açúcar - 1 xícara;
- ovos - 4 PCs.;
- maçãs - 3 PCs.;
- canela moída - 1 colher de sopa.;
- açúcar de baunilha - a gosto;
- pekarsky Powder - 1 colher de chá;
- nozes de Groofed - 0,5 xícaras;
- creme de leite em casa - 1 xícara.
Etapa -By -Perepp Preparação de Charlotte com maçãs em uma panela lenta:
- Separe as gemas das proteínas e bata -as com açúcar.
- Adicione nozes, creme de leite, vanilina, fermento em pó e canela à massa acabada. Misture que a massa se torna homogênea.
- Agora você precisa vencer as proteínas separadamente e cuidadosamente, insira -as na massa.
- Misture, adicione a farinha em pequenas porções e amasse bem a massa.
- Lave as maçãs e corte -as com cubos, adicione à massa e misture.
- Lubrifique a tigela multicooker com óleo vegetal (você pode polvilhar com bolachas ou mankuns). Despeje a massa e asse por 60 minutos no modo "assar".
Charlotte com maçãs na panela lenta será muito macia, saborosa e literalmente "derreterá" na boca. Trate a deliciosa sobremesa de seus amigos e parentes e não se esqueça de compartilhar a receita!
Charlotte com maçãs em um fogão lento de acordo com uma receita antiga
Este Charlotte é preparado a partir de pão preto e maçãs. Levará um pouco menos de tempo para cozinhar, e o sabor da sobremesa será tão nobre quanto o do clássico Charlotte.
Ingredientes para fazer Charlotte com maçãs em uma panela lenta:
- pão insensível - 2 copos;
- maçãs - 10 PCs.;
- açúcar - 1 xícara;
- creme de leite - 2 copos.
Como cozinhar uma Charlotte com maçãs em uma panela lenta:
- Rale o pão preto em um ralador. Precisamos de dois copos de migalhas de pão para sair.
- Descasque as maçãs, remova o núcleo e corte em fatias.
- Coloque uma camada de migalhas de pão, uma camada de maçãs em uma tigela multicooker e encha as maçãs com açúcar. Então, novamente, uma camada de migalhas - maçãs - açúcar. Despeje o charlotte com creme de leite e polvilhe com migalhas de pão novamente.
- Ative a panela lenta no modo de "cozimento" por 40 minutos. Você precisa assar Charlotte até que o topo da torta se torne rosado.
Após a preparação, a sobremesa é cuidadosamente extraída do molde e servida à mesa com leite com alto teor de gordura ou creme quente.
Charlotte com maçãs em um multicooker no kefir
Esta receita para a torta de maçã é adequada para os amantes de panificação de baixo gordura. Se você tiver um pouco de maçã azeda, basta usar esta receita e preparar uma Charlotte com maçãs em uma panela lenta.
Ingredientes:
- kefir - 1 xícara;
- açúcar - 1 xícara;
- sugar de baunilha - 1 saco;
- farinha - 2 copos;
- ovo - 1 pc.;
- manteiga macia - 120 gr.;
- refrigerante - 0,5 colher de chá;
- maçãs - 3 PCs.
Para esmalte:
- chocolate Gorky - 20 gr.;
- leite condensado - 100 gr.
Cozinhando Charlotte com maçãs em uma panela lenta:
- Coloque manteiga macia, açúcar e vanilina em uma tigela. Misture bem todos os ingredientes.
- Adicione o ovo à massa.
- Adicione refrigerante no kefir e adicione ao volume.
- Amasse a massa até um estado homogêneo. Adicione a farinha e amasse a massa, consistente semelhante ao creme de leite grosso.
- Lubrifique os moldes e despeje metade da massa.
- Descasque as maçãs e livre do núcleo. Corte a polpa da maçã em cubos pequenos.
- Despeje metade das maçãs da massa e despeje a massa restante. Coloque as maçãs novamente.
- Defina o modo de "panificação" por 1 hora.
- Enquanto o Charlotte estiver assando, prepare a cobertura de chocolate. Em um recipiente separado, conecte um leite condensado a pedaços de chocolate amargo. Aquecemos a mistura em fogo baixo, esperando até que o chocolate comece a derreter.
- Quando a Charlotte for assada, remova -a suavemente da forma da multicooker e somente após a sobremesa esfriar e regar à cobertura.
Charlotte com maçãs em uma panela lenta com passas e canela
Oferecemos para preparar uma torta de maçã com passas e canela. O Spice dará às maçãs um sabor único e um aroma especial. Tente e assar conosco uma Charlotte com maçãs em uma panela lenta com a adição de passas e canela.
Produtos:
- apples-6-7 PCs.;
- açúcar - 200 g (1 xícara);
- ovo - 3 pcs.;
- farinha - 200 gr. (1 copo);
- vinagre (1 colher de sopa) e refrigerante (0,5 colher de chá);
- canela moída - 1 colher de chá ou provar;
- passas - 50 gr.;
- margarina - 40 gr.;
- brackers de paning - 20 gr.
Etapa -By -Perepp Preparação de Charlotte com maçãs em uma panela lenta:
- Conectamos os ovos ao açúcar e batem até que a espuma branca apareça.
- Na mistura de ovo-sahar, adicione a farinha e misture novamente. Anexamos refrigerante, passas, canela e misturamos novamente.
- Preparamos maçãs - Limpe -as da pele, remova o núcleo. Nós o cortamos arbitrariamente.
- Lubrifique a forma da multicooker com margarina e polvilhe com biscoitos. Coloque as maçãs primeiro na parte inferior e despeje -as com massa por cima. Estamos aguardando cerca de 3-5 minutos, até que a massa engole completamente as maçãs.
- Ativamos o modo de "panificação" por 45 minutos. Fechamos a tampa multicooker.
- Quando o Charlotte estiver pronto, o fogão lento o notificará. Resta apenas extrair uma Charlotte e servir uma torta de maçã para a mesa.
Charlotte com maçãs em um conhaque multicooker
Fechar sua cabeça do que surpreender os convidados? Tente assar um Charlotte com maçãs em uma panela lenta com a adição de conhaque. O sabor do bolo de maçã será incrível, então é hora de começar a assar Charlotte com maçãs em uma panela lenta.
Produtos:
- ovos - 4 pcs;
- açúcar - 200 gr. (1 copo);
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- canela e sal - a gosto;
- cognac - 3 colheres de sopa.;
- farinha de trigo - 180 gr.;
- maçãs - 4 PCs.
Cozinhando Charlotte com maçãs em uma panela lenta:
- Lnge a parte inferior da forma de moldagem de um papel de cozimento e unte a forma com o óleo e polvilhe com um pedaço de biscoitos.
- Descasque e liberte as maçãs do núcleo. Corte fatias finas.
- Dronee as maçãs picadas em uma tigela separada e polvilhe com canela (não mais que 0,5 colher de chá). Use um filtro para que o tempero seja distribuído uniformemente.
- Adicione v. Conhaque, misture e cubra com uma tampa.
- Vamos fazer um teste. A farinha e uma pitada de sal devem peneirar através de uma peneira, adicione um pouco de canela e fermento em pó. Mexa os ingredientes.
- Em um recipiente separado, bata os ovos com açúcar, adicione uma colher de conhaque no final do chicote. Bata pelo menos 10 minutos, para tal estado que a massa aumenta e se torna densa (para picos estáveis).
- Combine duas misturas e misture com uma espátula. Para que a massa não caia e há bolhas de ar nela, você precisa se misturar cuidadosamente, movimentos de baixo para cima e em círculo.
- Despeje metade da massa em uma forma preparada. Coloque as maçãs e despeje a massa restante.
- Ligue a panela lenta no modo "doces", tempo - 1 hora.
- Depois de preparar uma Charlotte com maçãs em uma panela lenta, elas retiram e decoram o topo, se desejar.
Charlotte espanhol com maçãs em um fogão lento
Apesar de um grande número de ingredientes, cozinhar Charlotte é muito simples. O aroma e o gosto do bolo espanhol não deixarão indiferente um membro da família. Tal Charlotte é habitual para cozinhar para as férias.
Ingredientes:
- reed Sugar - 200 gr.;
- maçãs - 4 PCs.;
- manteiga - 200 gr.;
- ovos - 4 PCs.;
- amêndoas moídas - 125 gr.;
- cacau em pó - 2 colheres de sopa;
- canela moída - 1 colher de chá;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- farinha - 200 gr.;
- amêndoas picadas para decoração - 3 colheres de sopa.;
- açúcar em pó - 200 gr.;
- suco de limão - 1 colher de chá;
- rum - 7 colheres de sopa.
Como cozinhar uma Charlotte com maçãs em uma panela lenta:
- Descasque maçãs, corte em pedaços. Adicione 5 colheres de sopa de rum e misture. Cubra as maçãs com uma tampa e deixe ser embebido em álcool. Se não houver rum de verdade, você pode alterá -lo para um licor de limão.
- Prepare a massa. Primeiro, desistiremos da manteiga para uma sombra branca, adicione açúcar e bata a mistura com uma batedeira por mais 5 minutos. A velocidade é média.
- Sem desligar a batedeira, adicione os ovos à massa e continue a chicotear a esse estado, para que a massa duplique. Isso deve ser imediatamente levado em consideração e derrotado em capacidade livre. A massa deve sair como um creme - suave e exuberante.
- Em um copo seco, misture canela, amêndoas e cacau. Adicione à mistura de óleo e misture.
- Resta introduzir farinha peneirada e fermento em pó. Em seguida, misture a massa até ficar homogêneo.
- Adicione maçãs à massa e misture novamente.
- Ative a panela lenta no modo de "panificação". Lubrifique o fundo e as paredes com manteiga e polvilhe com lascas de biscoitos. Coloque a massa em forma. Asse um Charlotte com maçãs em uma panela lenta por 1 hora.
- Enquanto o Charlotte estiver assando, prepararemos a cereja: misture o pó com suco de limão e rum. Em uma panela (sem óleo!), Fritaremos as amêndoas.
- Quando o multicooker notificará a conclusão do programa, removemos a torta de maçã acabada da tigela multicooker, aguardamos esfriar e aplicar a cobertura. Polvilhe as amêndoas com uma migalha da amêndoa.
Charlotte de chocolate com maçãs em uma panela lenta
E por que não diversificar a receita clássica de Charlotte e assar a torta com maçãs, adicionando um pouco de cacau e pedaços de chocolate à massa? Você receberá uma charlotte marrom original com chocolate derretido por dentro.
Ingredientes para assar Charlotte com maçãs em uma panela lenta:
- maçãs - 6 PCs.;
- refrigerante (não extinguir) - 1 colher de chá;
- manteiga - 1 pacote (200 gr.);
- canela - 1 colher de chá com um slide;
- cacau em pó - 2 colheres de sopa;
- chocolate - 50 g;
- o açúcar é um vidro incompleto;
- ovo - 5 pcs.;
- farinha - 2 copos.
Etapa -CONDO -ETAPEP Instruções para cozinhar Charlotte com maçãs em uma panela lenta:
- Bata os ovos com manteiga macia e açúcar até que a massa se torne leve e exuberante.
- Adicione a farinha em pequenas porções e amasse a massa. Deve ser um pouco mais espesso do que preparamos a massa para panquecas.
- Na massa, adicione canela em pó através de um filtro, cacau e misture bem novamente para que não haja caroços. A massa se tornará um tom de chocolate.
- Limpamos as maçãs da casca, removemos o núcleo e cortamos em grandes fatias (ou peças). Polvilhe maçãs picadas com farinha (não mais que 2 colheres de sopa) para que, ao amassar no teste, elas sejam distribuídas de maneira mais uniforme.
- Quebramos chocolate amargo para pedaços e enviamos para a massa.
- Adicione maçãs e transfira a massa acabada para uma forma multicooker pré -preparada (graxa com óleo e polvilhe com biscoitos).
- Ativamos o modo de "cozimento" por 1 hora e aguardamos a Charlotte com maçãs no fogão lento está pronto.
Damos um pouco de charlotte de chocolate. Polvilhe através de um filtro no açúcar. Servimos quentes à mesa para que toda a casa possa desfrutar do sabor incomum da sobremesa.
Charlotte com maçãs em uma panela lenta. Vídeo
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Daria diz:
A receita "básica" entre os ingredientes não indicou o número de ovos ((((