Charlotte é um bolo popular e amado para muitas donas de casa. O cozimento sempre acontece, mesmo no forno, pelo menos em uma panela lenta. É necessário apenas escolher a proporção correta de todos os produtos para eventualmente obter o resultado esperado.

Charlotte com queijo cottage e maçãs em um fogão lento

O mais simples é cozinhar uma Charlotte. Tradicionalmente, a sobremesa está se preparando com maçãs, mas você pode se afastar da receita clássica e fazer uma torta do que está em casa. Como recheio para uma Charlotte, a anfitriã usa frutas, peras, ameixas e até frutas secas. Tentaremos diversificar um pouco os clássicos e preparar uma Charlotte baseada em queijo cottage, o recheio permanecerá inalterado.

Então, começamos a trabalhar, preparar os seguintes produtos:

• queijo cottage (qualquer conteúdo de gordura) - 400 g;
• manteiga macia - um pedaço de 50 g;
• doce maçãs - 5 pequenas;
• açúcar - um vidro;
• farinha - 1,5 xícaras;
• ovos - 5 pcs.;
• pequeno sal - na ponta da faca;
• canela - uma pitada;
• baunilha - opcional.

Método de cozinhar sobremesa em uma panela lenta:

1. Para preparar uma deliciosa sobremesa de coalhada com delicado recheio de maçã, vamos começar com a preparação de queijo cottage. Qualquer produto de laticínios deve ser limpo através de uma peneira ou pelo menos amassar com um bit/garfo.
2. O óleo precisa ser macio, para que você precise fazer um pedaço de óleo da geladeira.
3. No queijo cottage, adicione o óleo, misture.
4. Coloque meia parte de açúcar nesta massa, misture bem.
5. O açúcar restante precisa ser espancado com os ovos com um liquidificador, você pode manualmente com um batedor, mas será mais longo. Você precisa chicotear até que a massa se transforme em uma espuma brilhante e exuberante.
6. Misture ovos chicoteados com queijo cottage, em pequenas porções, misture a farinha (apenas pré -definição), amasse a massa. Será macio e não denso, aproximadamente como em panquecas, apenas um pouco mais denso.
7. A preparação da tigela multicooker é padrão: você precisa lubrificar o recipiente com óleo e iniciar a criatividade. Nesse caso, esta é a colocação das fatias de maçã. Chegou a hora de preparar frutas, antes que não haja necessidade de fazer isso para que as maçãs não escurecem no ar. Corte as frutas lavadas em fatias, deite -se na tigela multicooker. Você pode fazer um pouco diferente, primeiro despeje um pouco de massa para que ela cubra os 1-2 cm inferior, depois coloque fatias de maçã, despeje metade da massa, coloque as maçãs novamente, despeje a massa que permanece.
8. A Vanillin precisa ser adicionada no processo de amassar a massa, mas a canela - em cima do recheio de maçã e um pouco - em cima da massa para dar doces notas finas de maçã.
9. Nós nos preparamos no modo de "panificação", o tempo para preparar essa sobremesa é de 45 minutos e para dispositivos de baixa potência um pouco mais - cerca de uma hora.
10. Sempre verifique a prontidão da torta antes de desligar o fogão lento. Use padrão padrão, um palito de madeira, após o final do dispositivo e seu sinal. Se você vê que a varinha entra e os pedaços de massa não assada permanecem nela, você precisa de um pouco mais de tempo para a Charlotte se preparar. Bem, se a varinha saía seca e quase limpa (exceção, se caiu no recheio), é hora de garantir a mesa, colocar a chaleira e o chá perfumado.

Uma festa de chá agradável, uma Charlotte acabará sendo delicada e perfumada, muito saborosa. Recomendamos preparar esta sobremesa hoje para agradar seus parentes com deliciosos doces domésticos.

Charlotte com maçãs e queijo cottage em uma panela lenta. Receita 2

À primeira vista, parece que a receita é muito complicada, separadamente, a massa precisa ser preparada separadamente - o recheio com queijo cottage. Mas cozinhamos doces em uma panela lenta, para que não haja nada complicado na cozinha. E, como sempre, o resultado excederá todas as suas expectativas.

De que produtos estão assando:

Para amassar a massa, pegue:

• farinha - um copo;
• pequeno açúcar de moagem é um vidro ou um pouco menor;
• ovos - 5 PCs.

Para preencher:

• queijo cottage - 1,5 pacotes ou 300 g;
• açúcar - 100 g;
• manteiga - uma quarta parte de um pacote ou 70 g;
• maçãs - 5 pcs.

Como cozinhar uma Charlotte:

1. Faremos a massa: bata os ovos com açúcar na cozinha combinam ou usando uma batedeira. Trabalhamos pelo menos 4 minutos, ou mais para esperar por espuma estável.
2. Farinha - peneire e adicione gradualmente a ovos chicoteados. Então a massa está pronta. Se você quiser colocar Vanilin na ponta da faca, adicione pó de baunilha à farinha peneirada, misture.
3. A preparação do recheio também não levará muito tempo: o queijo cottage deve ser esfregado no liquidificador ou entregue a uma peneira.
4. Em queijo cottage macio preparado, adicione à temperatura ambiente e óleo de açúcar. Para conectar harmoniosamente todos os produtos, é aconselhável moer óleo com açúcar e entrar em queijo cottage, misture. Quanto à qualidade do Cottage Cheese - escolha o produto mais recente e de qualidade.
5. Agora, quando a massa e parcialmente o recheio estiverem prontos, é hora de começar a preparar maçãs. Bem, novamente nada complicado: lavado, seco, cortado em fatias (espessura de 0,5 cm). Se você vir que as maçãs têm uma casca densa, é aconselhável limpar as maçãs.
6. Um pedaço de óleo deve ser lubrificado com uma forma em aproximadamente um terço. Despeje a terceira parte da massa, coloque os frutos preparados. Para aprimorar o aroma das maçãs, leve frutas com canela através de um pequeno filtro (isso será uniformemente).
7. Despeje metade da parte restante da massa, se for desigual, você precisa suavizar a superfície com uma colher de silicone.
8. Agora coloque o queijo cottage e despeje toda a massa na última gota.
9. Recomendamos decorar maçãs com fatias de maçãs, e também é permitido decorar o cozimento com frutas secas, apenas elas precisam ser esmagadas e com nozes. Então os benefícios da torta estarão no topo.
10. O estágio preparatório é concluído, abaixe a tampa para escolher um programa de culinária. Quaisquer tortas são preparadas no modo de "panificação", em 45 minutos, +se necessário, o tempo dura. Tudo depende das capacidades do seu assistente de cozinha.

E recomendamos servir o cozimento imediatamente, enquanto o Charlotte ainda está quente. Será hora de colocar a mesa, preparar chá delicioso e depois tratar todos os que se reuniram à mesa, doces saborosos e delicados, preparados com amor e carinho. Aproveite o seu apetite!

Charlotte com queijo cottage e maçãs sem farinha em uma panela lenta

E esta receita é um pouco diferente da anterior, mas também é facilmente preparada em uma panela lenta. E, como sempre, quaisquer doces em uma panela lenta são muito melhores do que no forno. Qualquer torta, incluindo Charlotte, será mais suave, delicada e suculenta.

Para verificar se é assim, você precisará:

• um pacote de queijo cottage de qualquer teor de gordura;
• o açúcar é um vidro incompleto ou metade (que gosta mais);
• Óleo Ghey - 100 g;
• cereal Sanger - vidro incompleto;
• ovo;
• maçãs de variedades ácidas - 3 pequenas;
• soda - uma colher de chá.

Recursos de cozinhar cozinhar em uma panela lenta:

1. Coloque um pacote de queijo cottage no liquidificador, adicione um ovo. Batida para obter uma massa homogênea.
2. Despeje a semolina na massa da coalhada, misture, deixe na mesa. Enquanto nos envolvemos em outros produtos, Semolina aceita o que ela precisa.
3. Enquanto isso, há tempo, você precisa preparar maçãs: lavar, limpar, cortar arbitrariamente, você pode cubos. E despeje imediatamente o açúcar, misture. Deixe as maçãs para deixar o suco, para que o açúcar se dissolva rapidamente.
4. Despeje o queijo cottage nas maçãs, misture, adicione o refrigerante, misture novamente. E agora atenção, se você usar maçãs ácidas para uma torta, não há necessidade de extinguir refrigerante, caso contrário, você terá que extinguir.
5. Derreta a manteiga em banho -maria ou prepare o ghee na panela lenta com antecedência, adicione o óleo no final, amasse a massa.
6. Lubrifique ligeiramente uma panela com óleo, despeje a massa, alise a espátula.
7. Asse no modo de "assar", tempo de cozimento 45 minutos. A prontidão da torta deve ser verificada com um espeto de madeira, você pode ter que aumentar o tempo de cozimento.

Pronto, transfira cuidadosamente o Charlotte para o prato, decore quando esfriar e aproveite esse sabor incrível. Você é um apetite agradável!

Charlotte com queijo cottage e maçãs em creme de leite em uma panela lenta

Aqui está outra receita para cozinhar uma Charlotte baseada em rainha, diferentemente das opções anteriores para doces populares, uma Charlotte é macia e podemos dizer que um pouco molhado.

Vamos tentar preparar uma Charlotte de acordo com esta receita:

• queijo cottage (teor de gordura 5%) - pacote;
• creme de leite de teor de gordura média - 2 colheres de sopa;
• a manteiga é macia - 50 g;
• açúcar - 180 g;
• ovos - 3 PCs.;
• farinha de grau superior - 120 g;
• açúcar de baunilha ou baunilha em pó - a gosto;
• maçãs - 1 grande;
• cozimento de cozimento - 1 colher de chá;
• canela - à vontade;
• açúcar em pó - para decorar o topo.

Como cozinhar doces corretamente:

1. Como você pode ver, a receita não tem tantos ovos como em receitas anteriores. Esta é a sua originalidade. Os ovos não são necessários neste caso, o queijo cottage será substituído, combina bem com todos os produtos.
2. Queijo cottage escolha macio e fino. Se você ficar grande, passe por uma peneira.
3. Coloque o óleo macio no queijo cottage preparado, além de creme de leite, combine tudo para que não haja caroços.
4. Um ovo precisa ser espancado com açúcar, um batedor um pouco manual, para que as primeiras bolhas comecem a aparecer.
5. Misture as duas partes da massa, sereth a farinha. Adicione o pó de baunilha à farinha, fermento em pó, misture.
6. A massa precisa ser misturada para que fique homogêneo para que não haja caroços nela.
7. A maçã precisa ser lavada, seca e cortada em fatias finas.
8. Formamos uma Charlotte bem na tigela da multicooker: a terceira parte da massa foi derramada no fundo, nivelada e depois colocada metade das partes das maçãs, derramada metade da parte restante da massa, outra parte das maçãs - Então a massa restante para que ela cubra completamente a massa.

Asse no "assado" padrão de 45 minutos. Após o sinal, verifique a prontidão do cozimento, transfira para o prato, aguarde o resfriamento. Quando a torta esfriar, pegue -a através de um filtro com açúcar em pó, sirva imediatamente. Charlotte com bebidas quentes é idealmente combinada: cacau cozido em leite, café ou chá. Desfrute de sua refeição!

Charlotte com queijo cottage e maçãs em uma panela lenta. Vídeo