Muitas pessoas adoram um monótono, mas não se atrevam a cozinhá -lo com frequência, já que o jogo requer muita atenção na culinária. Nesse caso, um multicooker chega ao auxílio das donas de casa, a carne é cozida sem problemas, mas fica macia e suculenta.

Pato cozido em um multicooker Redmond

A carne de pato em si é muito gorda, por isso não é recomendável comer aqueles que estão de dieta. Mas às vezes você pode mimar -se com um patinho cozido. Este prato tem algumas calorias e é muito útil para o corpo.

Ingredientes:

• pato - 1,5 kg;
• cenoura - 1 pc.;
• alho - 6 PCs.;
• água - 150 ml;
• sal - 1 colher de chá;
• pepper preto - 0,5 colher de chá;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa. eu.;
• bay Leaf - 3 pcs.;
• salsa - 1 pacote.

Preparação de pato cozido em um multicooker Redmond:

1. Se a carcaça do pato ainda não estiver arrancada, você precisará se livrar de penas, gibis, lavar bem e cortá -lo em pedaços pequenos, sal e pimenta.
2. Corte as cebolas com meio anéis e não esfregue as cenouras, mas pique finamente, para que pareça mais interessante no prato.
3. Esprema o alho através da prensa ou pique finamente.
4. Ligue o Mulicoker no modo "fritar", despeje o óleo de girassol, espere até ficar quente e frite os pedaços de pato por 10 minutos. O pássaro precisa ser frito de ambos os lados.
5. Adicione verduras finamente cortadas. Misture vegetais e prepare mais 5 minutos no modo "fritura" com uma tampa aberta.
6. Despeje um pássaro com legumes com água, misture, feche a tampa e cozinhe no modo "extinguir" por 2 horas. Após o sinal do sinal, o pato precisa ser perfurado com um garfo, a carne deve ser macia.

De acordo com esta receita, o pato na multicooker Redmond também é macio, com uma crosta dourada. É melhor servir à mesa com batatas.

Pato com maçãs em multicooker Redmond

O ano novo e as férias de Natal não podem ficar sem esse prato festivo, mas você pode cozinhá -lo o ano todo para agradar sua família. A principal coisa na preparação de pato com maçãs no Redmond, multicooker, é escolher um pássaro em tamanho da tigela, porque ele assa inteiro.

Ingredientes:

• pato - 1 kg;
• maçãs - 0,5 kg;
• mel - 2 colheres de sopa. eu.;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
• Água - 4 colheres de sopa. eu.;
• pepper e sal - a gosto.

Preparação de pato com maçãs no multicooker Redmond:

1. Enxágue completamente a carcaça, verifique se há restos das penas.
2. Misture mel com sal e pimenta, unte o pato por todos os lados: por dentro e por fora.
3. Coloque o pato na bolsa e saia para consertar por 2 horas na geladeira.
4. Descasque as maçãs de sementes, corte em cubos e encham -as firmemente com uma carcaça de aves, misture as extremidades da pele com palitos de dente.
5. No topo, o pato precisa ser revestido com óleo de girassol e, durante o processo de cozimento, adquirirá uma cor dourada.
6. Despeje um pouco de óleo vegetal na multicooker da Mulicooker Redmond e coloque o pato. Coloque o modo de "cozimento" por 30 minutos, depois vire os patinhos para o outro lado e assar a mesma quantidade de tempo.
7. Coloque as maçãs que permanecem no pato na tigela, adicione água e ligue o modo de "extinção" por 2 horas. Maçãs e pato deixarão suco, para que a carne não seque. Durante o cozimento, você pode virar o pato para o outro lado.

Um pato com maçãs em um multicooker Redmond decorará qualquer mesa de férias.

Pilaf feito de filé de pato no multicooker Redmond

O clássico pilaf é preparado com cordeiro, mas se você quiser experimentar um novo sabor incomum deste prato, prepare -o com patinhos.

Ingredientes:

• filé de pato - 400 g;
• arroz - 2 xícaras;
• Água - 4 copos;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• alho - 3 cravo;
• tempero para PILAF - 1 colher de sopa.;
• o sal é de gosto.

Cozinhando pilaf de filetes de pato:

1. Corte o filé de pato em pedaços pequenos, esmague a cebola e corte as cenouras em tiras.
2. Enxágue completamente o arroz, pelo menos 8 vezes, trocando de água, de modo que, no final, se torne transparente.
3. Despeje o óleo de girassol no multicooker Redmond, ligue o modo "fritura", primeiro leve as cebolas para a cor dourada, depois as cenouras e depois coloque pedaços do pato, frite -os levemente.
4. Coloque o arroz em cima de carne e legumes, sal, pimenta, adicione água e tempero para a PILAF. Misture tudo bem.
5. Ligue o modo "PILAF", é automático no Redmonde Mulicooker; portanto, você não precisa definir o tempo, resta apenas para esperar o sinal.

Durante a preparação do PILAF em uma panela lenta, você não pode abrir a tampa, após o sinal do sinal, deixe no "aquecimento" por mais 15 minutos. Se você observar essas nuances, o arroz se tornará friável. É melhor servir pilaf de um pato com uma salada de legumes ou suco de tomate.

Sopa chinesa com um pato em um multicooker Redmond

As sopas para o corpo humano são úteis, mas são muito rapidamente chatas. Nesse caso, você pode diversificar sua dieta com sopa chinesa com um pato. É preparado de maneira muito simples e não requer ingredientes complexos.

Ingredientes:

• filé de pato - 300 g;
• cenouras - 2 PCs.;
• cebola - 0,5 pcs.;
• alho - 4 cravo;
• azeite - 1 colher de sopa. eu.;
• molho de soja - 2 colheres de sopa. eu.;
• repolho chinês - 2 xícaras;
• macarrão de arroz - a gosto;
• sal, pimenta - a gosto.

Preparação de sopa chinesa com um pato em uma panela lenta:

1. Despeje água quente em uma tigela, coloque macarrão de arroz e deixe por 10 minutos, durante o qual deve ficar macio.
2. Enxágue bem o peito de pato e corte em pedaços pequenos.
3. Pique finamente todos os vegetais.
4. Inclua no modo multicooker Redmond no modo “extinguir” por 45 minutos, despeje a tigela de óleo vegetal, coloque um patinho e legumes lá, feche a tampa e aguarde até cozinhar. A carne pronta deve ficar marrom.
5. Depois que a carne se apaga bem, você precisa adicionar água e molho de soja na panela lenta, pimenta e sal. Selecione o modo "sopa", feche a tampa, aguarde até que a água ferva e defina o tempo de cozimento no mesmo modo - 15 minutos.
6. Adicione macarrão, repolho à sopa e cozinhe até que estejam prontos. Levará cerca de 5 a 10 minutos.

A sopa de pato na multicooker de Redmond acabará sendo rica com um sabor agradável, aquece bem no frio e satisfaz o apetite.

Pequim pato em um multicooker Redmond

Um dos pratos mais deliciosos da cozinha chinesa é o pato de Pequim. Você pode cozinhá -lo no Reducmond Mulicooker.

Ingredientes:

• pato - 2 kg;
• mel líquido - 100 g;
• molho de soja - 160 g;
• sementes de gergelim - 25 g;
• vinagre de maçã - 20 g;
• açúcar - 15 g;
• óleo vegetal - 40 g;
• sal, pimenta - a gosto.

Preparação de pato em Pequim em um multicooker Redmond:

1. O sabor único do pato em Pekine dá o molho. Para prepará -lo, você precisa moer sementes de gergelim e misturar com molho de soja. Coloque temperos, açúcar, vinagre de maçã e óleo vegetal. Misture bem todos os ingredientes até uma massa homogênea e coloque na geladeira.
2. Enxágue bem o pato, separe a pele da carne, mas não a remova da carcaça.
3. É bom ralar o pássaro com sal e colocar na geladeira para que fique marcado por 12 horas. Portanto, é melhor fazer isso à noite e de manhã continuar cozinhando.
4. Despeje o pato com água fervente para que a pele fique de cor clara. Seque a carcaça com um guardanapo.
5. Corte o pato em partes iguais, porque não caberá em um multicooker.
6. Unte cada pedaço de pato abundantemente com mel e coloque uma tigela anteriormente untada com óleo vegetal.
7. Ligue o modo de "cozimento" e frite de cada lado por meia hora.

O pato em Pequim será ainda mais saboroso se você o cortar em pequenos pedaços planos e servir à mesa com o molho.

Pato com laranjas em multicooker Redmond

Um pato com laranjas é outro prato festivo que é popular entre as donas de casa modernas.

Ingredientes:

• pato - 2 kg;
• laranjas - 6 PCs.;
• cebola - 3 pcs.;
• Óleo vegetal - 50 g;
• sal, pimenta - a gosto.

Preparação de pato com laranjas:

1. Enxágue o pato bem e corte em partes pequenas, não remova a pele.
2. Ligue o modo de "fritar", despeje o óleo vegetal e frite os pedaços de aves de ambos os lados até que uma crosta dourada apareça.
3. Despeje o pato com água, adicione especiarias e sal. Prepare -se no modo "extinguir" por 40 minutos.
4. Corte laranja e cebola em círculos e coloque -os em cima da carne.
5. Ligue o modo de "panificação" e prepare um pato com laranjas no Redmond Mulicooker por 1 hora.

A laranja transmitirá um sabor cítrico e aroma fino aos patinhos. Depois de tentar este prato, você definitivamente vai querer cozinhá -lo novamente.

Pato com ameixas no multicooker Redmond

A preparação deste prato não levará muito tempo e esforço, mas certamente surpreenderá seus convidados com um gosto incomum.

Ingredientes:

• pato - 2 kg;
• maçãs - 4 PCs.;
• ameixas - 100 g;
• laranja - 1 pc.;
• gengibre - 25 g;
• o sal é de gosto.

Preparação de pato com ameixas:

1. Enxágue bem o pato, remova as tripas, corte em pedaços.
2. Ligue o modo "fritura" e frite em ambos os lados do pássaro até um tom dourado.
3. Corte as maçãs com cubos, esfregue a raiz da gengibre em um ralador fino, descasque a laranja e esprema o suco.
4. Bunny sem ossos, mergulhe por 10 minutos em água, depois aperte e pique grosseiramente.
5. Dobre todos os ingredientes em uma tigela multicooker e despeje suco de laranja.
6. O pato é preparado no modo de "extinção" por 1,5 horas.

A carne de pato é suculenta e perfumada, e as ameixas dão ao prato uma nota picante.

O pato em um leste de crianças no multicooker Redmond. Vídeo