Não é segredo que é necessário muito tempo para fazer um pato. Na maioria das vezes, este pássaro é cozido para férias e frango mais delicado é usado no menu diário. Felizmente, com o advento de um multicoceron, o processo de criação de pratos a partir de um pato foi bastante simplificado. Esta técnica de cozinha permite que você prepare facilmente um pato macio, suculento e delicioso, agradável à família de outro gostoso.

Pico em um multicooker com prato de arroz

A carne de pato combina bem com o sabor doce das frutas. Se você quiser cozinhar algo original e simples o suficiente, pegue esta receita. Então, para preparar um pato em uma panela lenta, você precisará do seguinte:

• carcaça de pato - 1 pc.;
• maçãs - 2 PCs.;
• laranja - 1 pc.;
• banana - 1 pc.;
• ameixas - 200 g;
• sal - a gosto;
• especiarias: coentro, gengibre, alho, folha de louro, pimenta preta, sementes de cominho;
• cravo do alho-2-3;
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.

O prato precisará:

• arroz - 2 xícaras;
• transportar - 0,5 colher de chá;
• alho - 2 cravo;
• pimenta preta, sal - a gosto.

Abaixo, damos uma etapa -receita de passo para fazer pato em uma panela lenta:

1. Enxágue a carcaça de pato sob a torneira e, se necessário, remova o interior. Em seguida, divida -o em pedaços.
2. Prepare especiarias misturando -as em uma tigela pequena, juntamente com sal e alho picado. Esfregue a carne com tempero, coloque-a em uma panela e deixe-a por 2-3 horas para marinar.
3. Enquanto o pato é impregnado com especiarias cheira, cuide de frutas. Limpe e corte maçãs, banana e laranja. Enxágue as ameixas em água morna.
4. Despeje o óleo de girassol na panela lenta, coloque pedaços de carne na tigela, coloque a fruta por cima e despeje um pouco de água. O líquido deve cobrir todos os ingredientes.
5. Ligue o programa de extinção e prepare um pato em uma panela lenta por 2 horas. Quando chegar ao fim, verifique se a carne se tornou macia o suficiente. Se parecer duro para você, estenda o tempo de cozimento por mais 1 hora.
6. Quando o pato estiver pronto, retire -o da panela lenta, liberando o recipiente. Rick o arroz em várias águas e despeje na tigela. Adicione sal, transporte, pimenta preta e alho. Despeje a água filtrada limpa-deve cobrir o cereal 3 cm. Ligue o programa de arroz e cozinhe o prato por 30 a 40 minutos.

O pato em uma panela lenta com um prato de arroz está pronto. Desfrute de sua refeição!

Pato em uma panela lenta, cozida com batatas em uma marinada doce

A beleza da preparação de um pato em uma panela lenta é que ele está se preparando muito mais rápido e, além disso, não há necessidade de monitorar constantemente a carne e rega com o suco excretado. Obviamente, não funcionará inteiramente para colocar o pato na panela lenta, mas mesmo se você cortar a carne em pedaços, sua qualidade de sabor não ficará pior com isso. Vejamos a lista de ingredientes que você precisará preparar um pato em uma panela lenta:

• pato - 1 carcaça;
• maçãs verdes - 3 pcs.;
• laranja - 1 pc.;
• batatas-6-7 pcs.;
• cebola branca - 1 pc.;
• cebola vermelha - 1 pc.;
• cranberries - 100 g;
• mel - 2 colheres de sopa.;
• sementes de cominho, pimenta preta, sal - a gosto.

A preparação do pato em uma panela lenta consiste nos seguintes estágios:

1. Lave o pato embaixo da torneira e corte em pedaços grandes, esfregue -os com sal e configure -os por um tempo. Limpe as batatas e pique em cubos. Retire a casca das lâmpadas e pique -as com meio anéis. De maçãs, limpe os núcleos e corte as frutas com cubos pequenos.
2. Da laranja, esprema o suco em um recipiente separado. Combine -o com mel, sal e especiarias.
3. Coloque pedaços de pato na tigela multicooker. Caro batata, maçã e cebola por cima, despeje cranberries e despeje tudo com molho preparado. Ligue o programa de extinção e prepare um pato em uma panela lenta por 2 horas. A cada 30 minutos, não se esqueça de abrir a tampa do dispositivo e misturar os ingredientes.

Este pato suculento e perfumado, que absorveu os cheiros de especiarias, a doçura de frutas e mel, é melhor servida à mesa com um prato de arroz frustrado ou batatas jovens. Esperamos que toda a família aprecie seus talentos culinários. Desfrute de sua refeição!

Pato de arquivo em um fogão lento

O filete de pato preparado de acordo com esta receita é macio e suculento. Creme de leite e iogurte traz um toque de sabor cremoso ao prato, maçãs e suco de limão dão à carne um ácido picante, e a acuidade e o aroma do apetite despertar de rábano. Aqui está uma lista completa de produtos usados \u200b\u200bpara cozinhar pato em uma panela lenta:

• filé de pato - 0,5 kg;
• creme de leite - 100 g;
• iogurte sem aditivos - 100 g;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa.;
• rodoviário - 2 colheres de sopa;
• suco de limão natural - 1 colher de sopa;
• maçãs - 2 PCs.;
• sal, pimenta - a gosto.

A preparação de filetes de pato em uma panela lenta consiste nos seguintes processos:

1. Corte as maçãs em quartos, remova a pele e o núcleo deles. Corte as frutas em pedaços pequenos e mergulhe na panela lenta. Despeje 50 g de água por cima, feche a tampa, ligue o programa de extinção e cozinhe maçãs por 20 minutos. Em seguida, remova -os do recipiente, esfrie e moa para o estado de purê de batatas com um liquidificador.
2. Lave a tigela e limpe a seca. Enxágue o filé de pato, esfregue com sal e pimenta. Despeje um pouco de óleo no recipiente multicriário, mergulhe a carne nele e frite no modo de “fritar” por 20 minutos, 10 minutos de cada lado.
3. Em uma tigela separada, conecte o purê de maçã, iogurte, creme de leite, rábano e suco de limão. Cobra a massa a gosto e misture bem.
4. Coloque o filé frito em um grande prato bonito, corte em fatias e despeje o molho.

Esse prato pode ser servido à mesa com seu prato favorito e vinho tinto.

Costeletas de pato em uma panela lenta

Se você tem frango, carne de porco e costas entediados, sugerimos que você cozinhe um prato semelhante da carne picada de pato. Além do excelente sabor, a carne de pato tem um benefício considerável. Ele contém uma grande quantidade de fósforo, selênio, bem como vitamina A - um assistente indispensável aos nossos sistemas visuais e imunológicos. As costas de pato preparadas em uma panela lenta são muito suculentas e macias e, para fazê -las, você não precisará de tantos ingredientes:

• duck Meat-600-700 g;
• ovos - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• pão branco - 2 fatias;
• manteiga - 50 g;
• leite - 1 xícara;
• Óleo de girassol - 100 g;
• farava de milho-6-7 colher de sopa;
• sal, pimenta preta - a gosto.

Uma receita detalhada para fazer costas de pato em uma panela lenta:

1. Lave a carne de pato sob água corrente e role através de um moedor de carne. Se você não deseja que as costeleiras sejam muito oleosas, use filetes sem pele.
2. Das fatias de pão, corte a crosta e mergulhe a migalha no leite. Em seguida, aperte o pão e moa -o em um moedor de carne. Descasque a cebola da casca e também role -a com carne picada.
3. Puxe o ovo para a massa, adicione sal e pimenta. Se desejar, você pode usar outras especiarias. Misture todos os produtos cuidadosamente.
4. Prefira a manteiga no freezer por cerca de 1 hora. Em seguida, corte -o em cubos pequenos. Despeje a farinha de milho em um prato grande.
5. Tendo umedecido as mãos na água, pegue uma pequena quantidade de carne picada, faça um bolo na palma da mão, coloque um pedaço de manteiga no centro e forme uma costeleta. Repita as ações até que a carne picada termine.
6. Ligue o programa de fritura na panela lenta, despeje o óleo vegetal na tigela e deixe aquecer. Enrole as costeletas na farinha de milho e coloque o óleo. Frite as costas do pato em uma panela lenta de ambos os lados até a crosta dourada.

Sirva as costeletas quentes perfumadas na mesa quentes. Este prato pode ser suplementado com qualquer acompanhamento, além de uma salada de vegetais. Desfrute de sua refeição!

Pato quente em uma panela lenta

O pato quente saboroso e suculento é muito simples. Aqui está uma lista do que você precisa:

• carne de pato - 0,5 kg;
• pepper búlgaro - 2 pcs.;
• batatas-5-6 pcs.;
• cebola - 1 pc.;
• pasta de tomate-2-3 colher de sopa;
• água - 250 ml;
• cenoura - 1 pc.;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa.;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• açúcar, sal, especiarias - a gosto;
• greens - 1 pacote.

Considere o processo de fazer quente e pico em uma panela lenta com mais detalhes:

1. Descasque a cebola da casca e corte em meio anéis. Ative o programa de fritura no painel multicooker e passe no arco por 7 a 10 minutos.
2. Corte a carne em pedaços e coloque na tigela do dispositivo. Frite o pato com o arco por mais 10 minutos.
3. Limpe e pique os legumes, adicione -os a um recipiente com carne. Dilua a pasta de tomate na água e despeje em um prato. Adicione sal, açúcar e especiarias. Ative o modo de "extinção" e prepare o pato na panela lenta por 1 hora.
4. Neste momento, enxágue sob a torneira e pique os verdes.

Coloque o acabado quente em porções e decore com ervas. Sirva quente à mesa. Desfrute de sua refeição.

Pato em uma panela lenta. Vídeo