För alla som hade tur att ha en långsam spis är det ingen hemlighet att detta mirakelgodkännande hjälper till att förbereda maträtt, dricka och till och med efterrätt. Idag kommer vi att berätta hur du gör en läcker hodgepodge i en Redmond -multikokare enligt klassiska recept. En rik tillfredsställande soppa kommer snabbt att tillfredsställa hunger och krossa värme över hela kroppen, så det är så bra att laga en hodgepodge under den kalla säsongen!

Kött Solyanka i en multicooker Redmond

Mättad kött honungskaka i Redmond -multikokaren är mycket välsmakande och tillfredsställande. Om du vill laga det enligt det här receptet, gör dig redo för det faktum att alla måste hälla på tillägget - du kan bara inte riva dig bort från en sådan välsmakande!

För att förbereda en hodgepodge i en Redmondic multicooker behöver du följande ingredienser:

• nötkött utan ben - 600 g;
• diverse kött (jaktkorv, skinka, etc.) - 400 g;
• morötter - 2 st;
• lök - 2 st;
• saltade gurkor - 250 g;
• tomatpasta - 4 msk. l .;
• baylblad - 4 st;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l .;
• citron - för dekoration;
• salt, peppar - för att smaka.

Denna mängd ingredienser räcker för att mata 5-6 personer.

Metod för att förbereda en hodgepodge i en multicooker Redmond enligt ett klassiskt recept:

1. Tvätta köttet i varmt vatten, lägg multicookerkrukorna på botten, häll vatten till det övre märket. Installera långsam spis i "soppa" -läget i 1,5 timmar.
2. Medan den rika buljongen förbereds, ta upp beredningen av resten av ingredienserna. Rengör grönsakerna, skär löken i små bitar och gnugga morötter på mitten. Det tros att i Hodgepodge bör alla komponenter skäras i kuber - och det ser vackert ut och det smakar bättre. Därför kan morötter också skäras i små kuber.
3. Ta bort skalet från salt gurkor. Om du stöter på unga gurkor med en delikat skal kan den inte rengöras. Gurkor skärs också i små kuber. För att förbereda en hodgepodge i en multicooker Redmond måste du ta exakt salt och inte små gurkor, annars blir smaken på skålen inte så mättad.
4. Skär köttet diverse med små kuber eller remsor.
5. När nötköttet kokas, ta ut köttet från långsam spis, sval och sil buljongen genom gasväv, vikta i flera lager.
6. Tvätta pannan noggrant så att det inte finns någon skrot från buljongen.
7. Installera långsam spis i "bakning" -läget, häll lite vegetabilisk olja i skålen och stek lök och morötter i den.
8. Tillsätt sedan en köttbörd, blanda och öka ytterligare 5 minuter.
9. Lägg salt gurkor, tomatpasta och blanda väl. Koka ytterligare 5 minuter utan att ändra läget.
10. Skär vid den här tiden det kylda köttet i små kuber och lägg i en multicookerskål. Underbruten ingredienserna med kryddor och häll fylld buljong.
11. Tillsätt laurblad, ändra läget tillbaka till "soppa" och ställ in tiden på timern i 20 minuter.
12. När signalen låter, skynda dig inte för att hälla hodgepodge på plattor - det borde brygga en bra plats. Vänta i 15-20 minuter, täcka bordet och bjud in gästerna att äta!

Innan du serverar, lägg en bit citron i varje platta. Dess sura smak kommer att betona den rika doften av honungskaka i Redmondic Multicooker.

Användbara råd: För att göra en hodgepodge i Redmond Multicooker mer mättad kan du lägga till finhackad rökt kycklingskinka, boll eller karbonat. Huvudregeln i beredningen av en hodgepodge - läckra köttingredienser aldrig finns det aldrig för mycket!

Fisk honungskaka i en multicooker Redmond

Det finns flera klassiska recept för att förbereda denna maträtt med ryska köket: med kött, fisk och svamp. Vi erbjuder dig att laga mat idag till middag med en lyxig fiskhodgepodge i Redmondic Multicooker. Om det verkar för dig att detta bara är ett svårt sätt att göra ett öra, desto mer är det värt att göra en sådan soppa att se till att det motsatta! Den exceptionella smaken av en fiskhodgepodge är inte som någon maträtt du känner och alla familjemedlemmar kommer att gilla den.

De ingredienser som krävs för framställning av fiskhodgepodge i Redmond Multicooker:

• rökt fisk - 300 g;
• little Salted Fish - 300 g;
• färsk fisk (filé) - 300 g;
• inlagda gurkor - 0,5 koppar;
• lök - 1 st;
• solrosolja - 3 msk. l .;
• tomatpasta - 2 msk. l .;
• socker - 1 tsk;
• salt - 1 tsk;
• baylblad - 3 st;
• citron - 1 st;
• gräddfil - efter smak;
• oliver - för dekoration;
• gröna - för dekoration.

Detta antal ingredienser är utformat för 4-5 portioner.

För framställning av fiskhodgepodge i en multikokare Redmond är alla fiskar lämplig - färsk, salt eller rökt. Om det så hände att du har flera sorter av fisk, kommer det helt enkelt att vara ett brott att inte laga en sådan hodgepodge!

Hur man gör en läcker fiskhodgepodge i en redmondisk multicooker:

1. Skär alla varianter av fisk i små bitar.
2. Skala löken av skalet, smula så mindre som möjligt. Installera långsam spis i "bakning" -läget, värm solrosoljan i skålen och stek löken i den tills den är gyllene.
3. Tillsätt tomatpasta, blanda, svett i ett par minuter och häll sedan 2 liter kokande vatten i skålen.
4. Lägg fisken i en långsam spis, salt, häll socker och tillsätt inlagda gurkor hackade med små kuber. Istället för gurkor kan du använda kapris, bara i det här fallet behöver du bara 2 msk. l.
5. Installera långsam spis i läget "släckande" i 20 minuter och stäng locket.
6. Efter ljudsignalen, lägg lansbladet i soppan, stäng locket och låt Hodgepodge i Redmond Multicooker Brew i 15-20 minuter.

Som ni ser är det ännu lättare att göra en fiskhodgepodge i en multicooker Redmond än ett kött. Denna maträtt är mer ekonomisk och matlagning tar mindre tid. Innan du serverar på bordet, dekorera varje platta med en citronskiva, ett par oliver och strö över gröna rikligt. Fisk honungskaka i multikokaren Redmond är mycket välsmakande med gräddfil.

Ofta tillsätts spannmål för volym och mättnad till Hodgepodge. För fiskhodgepodge i en multikokare Redmond är en korn idealisk - dess elastiska konsistens kommer att vara trevlig att kontrastera med ömhet i fiskskivor.

Svamp hodgepodge i multicooker Redmond

Detta recept kommer att tilltala dem som följer en vegetarisk diet eller bara vill laga en läcker och hjärtlig soppa. Svamphodgepodge i Redmond-multikokaren är mer mättad om torkade vita svampar och tar dessutom 2-3 sorter av andra salta svampar, till exempel champignoner, smör och chantereller för att förbereda buljongen. Av grönsakskomponenterna för svamp honungskaka är surkål, morot och ibland potatis lämpliga. Har du lagt märke till att fisken och köttet hodgepodge i Redmond -multikokaren är beredda utan potatis? Så svampen Hodgepodge skiljer sig något från sina systrar. En annan skillnad är att den inte placeras i den.

Den beskriver receptet för den "kungliga" svamphodgepodge för multicooker Redmond, antalet ingredienser som är mycket imponerande. Men som nämnts ovan kan ett par olika typer av svampar användas för en rik och välsmakande maträtt, och principen om matlagning förblir densamma.

För att göra en svamp hodgepodge i en redmondisk multikokare, förbered följande ingredienser:

• vita torkade svampar - 100 g;
• rävar eller röda avgränsade salter - 250 g;
• inlagda svampar (vilken som helst) - 100 g;
• färska champignons - 500 g;
• färsk ostronsvamp - 500 g;
• kinesiska torkade svampar - 1 Bricket;
• smör - 70 g;
• mjöl - 30 g;
• socker - 1 tsk;
• färsk kål - 150 g;
• surkål - 200 g;
• morötter - 1 st;
• persilja rot, pasternak eller selleri - 100 g;
• lök - 100 g;
• salt tomater - 5 st;
• oliver - för dekoration;
• färska greener - för dekoration;
• gräddfil - efter smak.

För att förbereda svamp honungskaka i den redmondiska multikatören kan alla sorter av svampar användas, men torkade eller frysta vita svampar måste vara närvarande. Om du köpte Frozen, öka deras nummer 5 gånger jämfört med torkad.

Följande instruktioner hjälper dig att laga läcker svamp honungskaka i Redmond Multicooker:

1. Blötläggning av svamp i varmt vatten i 30 minuter.
2. För närvarande värmer du oljan i multikokaren och installerar den i "bakning" -läget. Stek i den finhackade löken till ett genomskinligt tillstånd.
3. Tillsätt mjöl till löken och stek, rör om intensivt.
4. Häll champignons hackade i en skål i en skål (1/3 av delen), stek tills den rodnar. Överför den resulterande rostningen till en separat skål.
5. Häll ett halvt glas vatten i skålen och lägg tomater, sauerkål rengöras från huden, tillsammans med en saltlösning, hackad färsk kål och rötter. Blanda ingredienserna, växla läget för att "släcka" och låt sjuda till halvförskjutande.
6. Tillsätt de svullna torkade svamparna i pannan tillsammans med svampinfusion, hackad ostronsvamp, blanda och fortsätt att sjuda tills den är tillagad.
7. Slipa de återstående champignonerna, gröna, bad svamp. Tillsätt dem i skålen, lägg också den färdiga rostningen, en tesked socker, krydda alla med kryddor och tillsätt varmt vatten om skålen visade sig vara för tjock enligt din åsikt. Koka upp soppan, stäng av den långsamma spisen och låt den brygga i 15-20 minuter.

När du serverar på bordet, dekorera Hodgepodge i multikokaren Redmond med oliver, örter och gräddfil.

Viktigt: Lägg inte oliver, oliver eller citronskivor i en multicookerskål och lägg ut delar på varje platta. Annars kommer de att tappa smaken och förstöra smaken på skålen.

Solyanka i en multicooker Redmond. Video