อินดีสเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ค่อนข้างเฉพาะที่คุณต้องรู้วิธีการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามเรื่องนี้มันมีประโยชน์มากเนื่องจากเนื้อหาของวิตามิน A และ E จำนวนมาก, เหล็ก, โปรตีน, กรดโฟลิก, tripophane และองค์ประกอบการติดตามอื่น ๆ บทความของวันนี้เกี่ยวกับวิธีการปรุงไก่งวงชินอย่างถูกต้องในหม้อหุงช้าตามสูตรต่าง ๆ

ล็อคไก่งวงหน้าแข้งในหมักสีส้มในหม้อหุงช้า

แม่บ้านที่มีทักษะส่วนใหญ่เตรียมไก่งวงในเตาอบเราให้คุณทำอาหารไก่งวงในหม้อหุงช้า ดังนั้นคุณจะทำให้กระบวนการง่ายขึ้นอย่างมากและใช้เวลาน้อยลงในจาน นอกจากนี้ไก่งวงชินที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้มีกลิ่นหอมและผิดปกติมากในรสชาติด้วยส้มหมัก, ลูกจันทน์เทศ, ขิงและป๊อป

รายการส่วนผสมสำหรับการเตรียมขาไก่งวงในน้ำดองสีส้มในหม้อหุงช้า:

• ตุรกีชิน - 800 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว (10%-15%)-150 กรัม;
• สีส้ม - 1 พีซี;
• เกลือมะนาว (สามารถซื้อได้ในร้านค้า) - ที่ปลายมีด;
• ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด;
• estron - ที่ปลายมีด;
• ขิงแห้ง - ที่ปลายมีด;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

เราปรุงไก่งวงชินในหมักสีส้มในมัลติคิคเกอร์ในระยะ

1. ล้างหน้าแข้งแห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วใส่ในภาชนะแยกต่างหาก
2. ล้างสีส้มตัดเป็นสองส่วนแล้วบีบน้ำผลไม้
3. เพิ่ม Estraon, ขิงแห้ง, เกลือมะนาวและลูกจันทน์เทศลงในน้ำส้ม เทขาล่างด้วยการหมักที่เกิดขึ้นและออกจากท่าเรือไก่งวงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. หลังจากเวลาให้เอาขาส่วนล่างออกจากน้ำดองถูด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเจิมด้วยครีมเปรี้ยวจากทุกด้าน
5. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามมัลติซิคเกอร์เปิดอุปกรณ์ในโหมดการอบ
6. ส่งไก่งวงเย็นไปยังความจุของเครื่องและเตรียมอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
7. หลังจากโปรแกรมการทำอาหาร 20 นาทีให้หันขาส่วนล่างไปอีกด้านหนึ่ง
8. หลังจากผ่านไปอีก 20 นาทีเทไก่งวงด้วยน้ำดองสีส้มและทำอาหารต่อไปจนกระทั่งสิ้นสุดโปรแกรม

จานเสร็จสามารถเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น รสชาติของสิ่งนี้ไม่ได้หายไปจากสิ่งนี้

ไก่งวงและซอสถั่วเหลืองขนาดใหญ่ในหม้อหุงช้า

อีกสูตรที่น่าสนใจคือขาส่วนล่างที่มีกระเทียมและซอสถั่วเหลืองในหม้อหุงช้า อย่างที่คุณทราบกระเทียมเป็นเครื่องเทศที่เป็นสากล การผสมผสานกับเนื้อไก่งวงของเธอนั้นน่าทึ่งมากและอาจเป็นรสชาติที่น่าพอใจของจานเสร็จแล้วจะไม่ทำให้ใครไม่สนใจ

ในการปรุงไก่งวงชินด้วยกระเทียมและซอสถั่วเหลืองคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• ตุรกีชิน - 1 กิโลกรัม;
• สีส้ม - 1 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว (10%-15%)-150 กรัม;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 2.5 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• โรสแมรี่ - 1 กิ่ง;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงหน้าแข้งไก่งวงด้วยกระเทียมและซอสถั่วเหลืองในหม้อหุงช้า

1. ล้างขาส่วนล่างให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วใส่ในภาชนะแยกต่างหาก
2. ล้างสีส้มตัดเป็นสองส่วนแล้วบีบน้ำผลไม้
3. ปอกเปลือกกระเทียมบดด้วยขูดละเอียด
4. เพิ่มซอสถั่วเหลืองครีมเปรี้ยวกระเทียมและโรสแมรี่ลงในน้ำส้ม
5. ตะแกรงขาส่วนล่างด้วยเกลือและพริกไทย หากคุณไม่ชอบอาหารเค็มเกินไปก็จะเป็นการดีกว่าที่จะใช้เกลือเล็กน้อยเพราะเรามีซอสถั่วเหลืองในสูตรของเรา
6. น้ำหมักที่เกิดขึ้นทำให้หน้าแข้งไก่งวงและออกไปสองชั่วโมง
7. เทน้ำมันมะกอกลงในหม้อหุงช้าบนอุปกรณ์ตั้งค่าโปรแกรมการทำอาหาร“ การอบ”
8. ใส่หน้าแข้งไก่งวงลงในชามอุ่นแล้วเตรียมอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากครึ่งชั่วโมงให้เลี้ยวขาล่าง

หน้าแข้งของตุรกีที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเสริมสำหรับกับข้าวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

หน้าแข้งกับผักในหม้อหุงช้า

คุณจะสมดุลและเพิ่มประโยชน์ในจานเนื้อได้อย่างไร? มันคุ้มค่าที่จะเพิ่มผักเล็กน้อย พวกเขาอาจแตกต่างกันมาก แต่จะให้จานอิ่มตัวของคุณและทำให้มันน่าพอใจยิ่งขึ้น ด้านล่างเป็นสูตรสำหรับขาไก่งวงที่มีผักในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จะต้องเตรียมขาส่วนล่างด้วยผักในหม้อหุงช้า:

• ตุรกีชิน - 800 กรัม;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• young Tsukkini - 1 พีซี;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หน่อไม้ฝรั่งถั่ว (คุณสามารถแช่แข็งได้) - 100 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• พริกหวาน - 1 พีซี;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• ส่วนผสมของหญ้าอิตาลี - ½ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำต้ม - 1/3 ของ Multistakan;
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

เราปรุงไก่งวงชินด้วยผักตามขั้นตอนดังกล่าว

1. ล้างหน้าแข้งของไก่งวงแห้งด้วยกระดาษเช็ดมือทิ้งไว้ในภาชนะแยกต่างหาก
2. เตรียมหมัก ในการทำเช่นนี้ผสมมัสตาร์ดซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ l น้ำมันมะกอกและครึ่งหนึ่งของส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี
3. ปอกเปลือกกระเทียมตัดเป็นบาร์เล็ก ๆ
4. ในหน้าแข้งของตุรกีทำการเจาะหลายครั้งด้วยมีดและใส่กระเทียม barners เข้าไปในบาดแผล
5. ตะแกรงขาส่วนล่างด้วยเกลือพริกไทยและหมักที่ได้จากการหมักไปหมักเป็นเวลา 25 นาที
6. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างออกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. ถอดเปลือกออกจากแครอทล้างและตัดวงแหวน
8. ปอกเปลือกหัวหอมตัดเป็นก้อน
9. ล้างมะเขือเทศตัดเป็นก้อนใหญ่
10. ล้างพริกไทยปราศจากเมล็ดและก้านดอกตัดเป็นแท่งขนาดเล็กที่มีรูปร่างตามอำเภอใจ
11. ล้าง Tsukkini ตัดเป็นครึ่งวง
12. ผักรวมถึงถั่วหน่อไม้ฝรั่งผสมในภาชนะแยกเกลือเพิ่มพริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ l น้ำมันมะกอกและจำนวนที่เหลือของส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี ปล่อยให้ผักหมัก
13. เทส่วนที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะลงในคอนเทนเนอร์หลายเครื่อง l น้ำมันมะกอกใส่อุปกรณ์ในโหมดการอบ
14. เมื่อชามอุ่นป้อมปืนของไก่งวงและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที หลังจากผ่านไป 20 นาทีให้เลี้ยวขาล่าง
15. หลังจากเวลาให้เพิ่มผักลงในชามใส่หม้อหุงช้าอีกครั้งในโหมด "อบ" เตรียมจานในโหมดนี้เป็นเวลา 25 นาทีกวนเป็นระยะ
16. เมื่อมัลติคอร์เกอร์ตั้งอยู่นอกโหมดการปรุงอาหารให้เติมน้ำลงในภาชนะ
17. อุปกรณ์ใส่ในโหมดตุ๋นและเตรียมอาหารอีก 1 ชั่วโมงภายใต้ฝาปิด

จานเสร็จสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องใช้กับข้าวเป็นอาหารเย็นหรืออาหารเย็น

linker กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

หน้าแข้งของไก่งวงเข้ากันได้ดีกับผัก มันกลับกลายเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมันฝรั่ง ผลผลิตเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีความสมดุลและอร่อยมากที่ครัวเรือนของคุณจะชอบอย่างแน่นอน

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารขาส่วนล่างด้วยมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

• ตุรกีชิน - 1 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว (10%-15%)-150 กรัม;
• ซอสจอร์เจีย - 80 กรัม;
• มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
• มายองเนส - 150 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• พริกไทยหอมกับถั่ว - 5 ชิ้น;
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี - 1/3 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

เตรียมขาส่วนล่างด้วยมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

1. ล้างหน้าแข้งและแห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสและส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี ไม้มวลของตุรกีที่เกิดขึ้น ยังขูดขาส่วนล่างและพริกไทย
3. เทน้ำมันมะกอกลงในชามมัลติซิมเกอร์ใส่อุปกรณ์ลงในขนมอบ
4. ใส่ไก่งวงของไก่งวงลงในความจุอุ่นของหน่วยครัวและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที หลังจาก 20 นาทีให้หันขาส่วนล่างไปอีกด้านหนึ่ง
5. ทำความสะอาดมันฝรั่งล้างและตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
6. ในตอนท้ายของโปรแกรมการทำอาหารเพิ่มมันฝรั่งเกลือพริกไทยพริกไทยและซอสจอร์เจียให้ความจุถัง ผสมเนื้อหา
7. ใส่หม้อหุงช้าอีกครั้งในโหมดการอบ เตรียมจานกวนเป็นระยะ 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟจานร้อนถ้าต้องการคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรที่ดี -ตัด

ล็อคไก่งวงอยู่ในหม้อหุงช้า วิดีโอ