เนื้อของไก่งวงสามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากมีไขมันน้อยที่สุดและส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ไก่งวงที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมนั้นชุ่มฉ่ำและนุ่มนวล แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์เช่นนี้เนื้อนกไม่สามารถถูกครอบงำได้ในระหว่างการรักษาความร้อน สำหรับอาหารที่คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหนึ่งในตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือการผสมผสานระหว่างไก่งวงกับผัก อาหารดังกล่าวผสมผสานความชุ่มฉ่ำกลิ่นรสชาติและประโยชน์ที่ดี อ่านเกี่ยวกับสูตรอาหารสำหรับทำอาหารไก่งวงด้วยผักในหม้อหุงช้าในบทความของเรา

ไก่งวงพริกไทยและมะเขือยาวในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมไก่งวงตุรกีคุณสามารถใช้ส่วนหนึ่งของนกตามสูตรนี้ แต่เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ไฟล์ส่วนหนึ่งของต้นขา เนื้อมีความนุ่มและไม่แห้งเกินไป นอกจากนกมะเขือม่วงและพริกหยวกเช่นเดียวกับมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของพวกเขาเอง เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยวิธีนี้ออกมาอย่างนุ่มนวลและจากน้ำผักจะได้รับน้ำเกรวี่ที่สวยงามสำหรับกับข้าว รายการผลิตภัณฑ์ที่เราจะใช้ในการเตรียมไก่งวงด้วยผักในหม้อหุงช้าอยู่ด้านล่าง:

• เนื้อไก่งวง - 1 กิโลกรัม;
• มะเขือยาว - 1 พีซี;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 300 กรัม;
• น้ำซุปไก่ - 1 ถ้วย;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ฝัก;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำตาล - ลิ้มรส

หลังจากรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดเราจะทำไก่งวงทำอาหารด้วยผักในหม้อหุงช้า:

1. ตัดผิวหนังจากเนื้อไก่งวงและล้างเนื้อใต้ก๊อก บดด้วยก้อนและแช่ในหม้อหุงช้า เทน้ำมันพืชเล็กน้อยที่นั่นและเปิดโปรแกรม "ทอด" เราส่งนกในน้ำมันจนกระทั่งเปลือกโลกปรากฏขึ้น
2. จากมะเขือยาวเอาผิวหนังออกและตัดผักด้วยก้อน จากพริกเราทำความสะอาดแกนและบดเยื่อกระดาษด้วยแถบ เราตัดหลอดไฟครึ่งวงและกดกระเทียมผ่านสื่อ
3. เราใส่ผักในหม้อหุงช้าและทอดด้วยเนื้อไก่งวงเป็นเวลา 10 นาที
4. เปิดขวดมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของเราเองและโอนมะเขือเทศไปยังเครื่องปั่น เทน้ำผลไม้และเอาชนะทุกอย่างเข้าด้วยกัน
5. เราเทมะเขือเทศลงในหม้อหุงช้าเทพริกไทยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เทน้ำซุปไก่ตั้งค่าโหมด“ ดับ” และเตรียมไก่งวงด้วยผักในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที

สนามหญ้าที่มีผักและ kefir ในหม้อหุงช้า

จานนี้จัดทำขึ้นตามอาหารอินเดียและส่วนผสมที่นี่ไม่คุ้นเคย ก่อนอื่นเนื้อสัตว์จะเปียกโชกในหมักเปรี้ยวดีแล้วปรุงพร้อมกับเครื่องเทศสมุนไพรน้ำซุปผักและกะทิ รสชาติของจานนั้นผิดปกติน่าสนใจและน่าพอใจมาก ในการทำไก่งวงแกงกะหรี่ด้วยผักในหม้อหุงช้าเตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• เนื้อไก่งวง - 1 กิโลกรัม;
• kefir - 1.5 ถ้วย;
• pachta - 4 ช้อนโต๊ะ;
• แกงกะหรี่ - 3 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมกลาง - 1 พีซี;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• ขิงวาง - 0.5 ช้อนชา;
• cINS - 4 กิ่ง;
• มะนาว - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กะทิ - 100 มล.;
• น้ำซุปไก่ - 100 มล.;
• เกลือพริกไทยดำ

มาเริ่มทำอาหารไก่งวงแกงกะหรี่กับผักในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนอื่นเราต้องหมักเนื้อ เราตัดไก่งวงเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชามหรือกระทะ ผสม kefir ด้วยกลิ่นและ 1 ช้อนชา ผงกะหรี่. เทนกด้วยซอสที่เกิดขึ้นคลุมด้วยแผ่นที่เหมาะสมด้านบนแล้วกดโดยกด เราทิ้งเนื้อสัตว์ไว้ในหมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. เราทำความสะอาดและสับหัวหอมด้วยกระเทียม ผักชีของฉันพังทลายลงอย่างประณีต ตะแกรงความเอร็ดอร่อยของ Lyme
3. เทน้ำมันมะกอกลงในหม้อหุงช้าและเปิดตัวเลือก“ ทอด” เทผงแกงกะหรี่และทอดในน้ำมันเล็กน้อย
4. เราเอาไก่งวงออกจาก Kefir Marinade และแช่ชิ้นลงในน้ำมัน ทอดประมาณ 10 นาทีในเวลานี้เราปรุงผัก: มันฝรั่งและมะเขือเทศ เราทำความสะอาดพวกเขาของฉันและตัดเป็นก้อน หลังจากผ่านไป 10 นาทีเราจะโอนส่วนผสมลงในชามมัลติซิมเคอร์และทอดกับเนื้อสัตว์
5. หลังจากผ่านไปอีก 10 นาทีเทน้ำซุปและกะทิลงในชาม เพิ่มหัวหอม, กระเทียม, ผักชี, ขิงวาง, พริกไทยดำ, เกลือและความเอร็ดอร่อยของมะนาว เราบีบน้ำผลไม้ออกจากมะนาวครึ่ง เราผสมผสานทุกอย่างให้เข้ากันและถ่ายโอนหม้อหุงช้าไปยังโปรแกรม "ดับ"
6. สตูว์ไก่งวงกับผักในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที ทันทีที่มันฝรั่งและความพร้อมในการเข้าถึงเนื้อสัตว์สามารถปิดอุปกรณ์และเสิร์ฟบนโต๊ะ

ผู้ที่รักความรุนแรงที่ไพเราะสามารถใส่พริกไทยเฉียบพลันเล็กน้อยลงในจาน

ไก่งวงกับผักกับซอสครีมและไวน์ในหม้อหุงช้า

ในฐานะที่เป็นผักในสูตรนี้จะใช้ tsukkini มะเขือเทศและหัวหอม ไก่งวงตุ๋นในซอสน้ำซุปไก่ไวน์ขาวและครีม พิจารณารายละเอียดของส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมสนามหญ้าไก่งวงในหม้อหุงช้า:

• เนื้อไก่งวง - 0.5 กิโลกรัม;
• tsukkini - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล.;
• น้ำซุป - 200 มล.;
• ครีม - 100 มล.;
• นม - 100 มล.;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยดำ

ขั้นตอนของการปรุงอาหารไก่งวงที่มีผักในหม้อหุงช้าอธิบายไว้ด้านล่าง:

1. เนื้อไก่งวงที่ล้างออกเป็นชิ้น ๆ เทน้ำมันพืชลงในชามและความร้อนในโปรแกรม“ ทอด” ใส่นกบดไว้ในภาชนะแล้วทอดไก่งวงในหม้อหุงช้าจากทุกด้านเป็นเวลา 15 นาที เราเกลือเนื้อและปรุงรสด้วยพริกไทยโอนไปยังเรือลำอื่นชั่วคราว
2. เราทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียม Tsukkini และมะเขือเทศของฉัน ตัดผักด้วยก้อนปล่อยกระเทียมผ่านสื่อ ในน้ำมันที่ซึ่งไก่งวงทอดเรากระจายหัวหอมด้วยกระเทียมและผ่านไปจนถึงสีทอง จากนั้นเราเพิ่ม Tsukkini ด้วยมะเขือเทศแปลงอุปกรณ์เป็นโหมด "ดับ" และปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาที
3. เทไวน์ครีมและน้ำซุปลงในชาม ละลายแป้งในนมเย็นและเทลงในจาน
4. เราคืนเนื้อทอดไปยังหม้อหุงช้าและนำจานไปต้ม เราเตรียมมันในโหมด“ ดับ” อีก 5 นาทีหลังจากนั้นเราก็ปิดอุปกรณ์

ไก่งวงกับผักและกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้า

มีส่วนผสมมากมายในสูตรนี้ที่นี่คุณจะพบผักสดและกะหล่ำปลีดองและแม้แต่แอปเปิ้ล ทั้งหมดนี้เสริมด้วยเครื่องเทศและตุ๋นในซอสน้ำซุปและครีมเปรี้ยว ตุรกีอิดโรยในหมักที่น่ารับประทานนี้และถูกชุ่มด้วยน้ำผลไม้และกลิ่นของผัก เครื่องเคียงใด ๆ ที่เหมาะสำหรับจานดังกล่าวและในตัวมันเองมันเป็นการสร้างการทำอาหารที่มีความสามารถในการทำอาหารอย่างสมบูรณ์ ในการเตรียมหญ้าไก่งวงในหม้อหุงช้าเราจะใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตุรกี -600-700 กรัม;
• sauerkraut - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 หัว;
• sour Apple - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 2 ฝัก;
• น้ำซุป - 1 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 50 กรัม;
• แห้ง Mayran - 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยแห้ง - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหารไก่งวงที่มีผักในหม้อหุงช้าดูเหมือนว่า:

1. เราทำความสะอาดและบดขยี้หลอดไฟอย่างประณีต เอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ลและทำความสะอาดเมล็ด ตัดแอปเปิ้ลด้วยชิ้นเล็ก ๆ
2. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้าแล้วเทหัวหอมด้วยแอปเปิ้ล ในโปรแกรม "ทอด" เราผ่านส่วนผสมเป็นเวลา 5-6 นาที
3. เท sauerkraut จากน้ำเกลือและเพิ่มลงในชามของ multicooker เทน้ำซุปซึ่งสามารถปรุงจากเนื้อธรรมชาติหรือเตรียมจากน้ำซุปลูกบาศก์ เท marjoram แห้งและแปลงมัลติคิคเกอร์เป็นโหมด "ดับ" เราปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 20 นาที
4. เราทำความสะอาดมันฝรั่งและถูบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือในชาม ใส่ครีมเปรี้ยวในจานเทเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สตูว์ทั้งหมดเข้าด้วยกันในโปรแกรมเดียวกันอีก 15 นาที
5. เนื้อไก่งวงที่ล้างออกเป็นชิ้น ๆ ฟางเปลพริกไทยบริสุทธิ์ ในกระทะที่แยกต่างหากเราละลายเนยและทอดเนื้อในนั้นพร้อมกับพริกไทยบัลแกเรียและปาปริก้าบด ประสานและปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
6. เราเปลี่ยนเนื้อทอดเป็นหม้อหุงช้า โดยไม่ต้องเปลี่ยนโปรแกรมเราเตรียมไก่งวงด้วยผักในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที
7. เมื่อให้บริการตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

ตุรกีตุรกีตุรกี

สูตรอาหารที่ง่ายและง่ายสำหรับการเตรียมไก่งวงด้วยผักในหม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณให้อาหารครอบครัวด้วยอาหารอร่อยและผิดปกติโดยไม่ต้องใช้กลอุบายใด ๆ ไก่งวงที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกหรืออาหารเย็นเทศกาลใน บริษัท ของเพื่อน ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตรนี้ไม่มากนักและไฮไลท์หลักของจานคือไอซิ่งของซอส Teriaka และซอสน้ำผึ้ง รายการส่วนผสมต่อหน้าคุณ:

• ตุรกี - 0.5 กิโลกรัม;
• พริกหวาน - 1 ฝัก;
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• ซอส Teriyaki - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ที่รัก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• งา - 2 ช้อนโต๊ะ

ลองเตรียมไก่งวงด้วยผักในหม้อหุงช้าโดยเสร็จสิ้นการเรียงลำดับของขั้นตอน:

1. เทน้ำมันมะกอกลงในหม้อหุงช้า เราตัดเนื้อไก่งวงด้วยก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ ทันทีที่น้ำมันอุ่นขึ้นใส่ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ไว้ในนั้นและทอดจากทุกด้านไปยังเปลือกโลกสีทองที่สวยงาม สำหรับกระบวนการนี้คุณต้องใช้โปรแกรม "ทอด"
2. ในขณะที่เนื้อไก่งวงทอดเราจะเตรียมส่วนผสมที่เหลือ เราทำความสะอาดและตัดหัวหอมด้วยแหวนพริกไทยและแถบ เราปล่อยให้กระเทียมผ่านสื่อ เราจัดวางส่วนผสมในหม้อหุงช้าผสมและเคี่ยวหญ้าด้วยผักในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาที เทซอส Teriyaki
3. เพิ่มน้ำผึ้งและรอจนกว่ามันจะละลาย จากนั้นเราก็เทเมล็ดงารบกวนและปิดหม้อหุงช้า

ตุรกีตุรกีตุรกี วิดีโอ