การรับประทานอาหารและ Air Souffle จะดึงดูดทุกคน พื้นฐานของ souffle คือเนื้อสัตว์ แต่มันกลับกลายเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ไก่งวง Suffle จากตุรกีไม่เพียง แต่สำหรับเมนูสำหรับเด็กและอาหาร ส่วนผสมอื่น ๆ สามารถเพิ่มลงในเนื้อสัตว์ได้เช่นกับข้าวทำให้จานอิ่มตัวและหลากหลายมากขึ้น ใน Multicooker Souffle นั้นอร่อยเป็นพิเศษ คุณสามารถปรุงอาหารได้สองสามวิธี

Suffle จาก Turkey Turre - ความซับซ้อนของสูตร

• สำหรับการเตรียม souffli ของเด็กจะใช้ส่วนหนึ่งของซากศพเนื่องจากส่วนนี้มีความละเอียดอ่อนและอร่อยที่สุด เพื่อเพิ่มความอิ่มตัวของจานคุณสามารถเอาต้นขาของไก่งวง แต่ไม่มีผิวเท่านั้น เนื้อแช่เย็นเหมาะสำหรับสูตร souffle แต่คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้
• ไก่งวง Souffle ถูกบดขยี้อย่างประณีตในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ก่อนการบดเนื้อจะถูกล้างออกฟิล์มจะถูกตัดและเส้นเลือดจะถูกตัดออก ชิ้นส่วนถูกเทด้วยน้ำเดือดและแห้งด้วยผ้าเช็ดทำความสะอาดกระดาษ ความชื้นส่วนเกินไม่ควรเข้าไปในเนื้อสับ
• ความอ่อนโยนและความโปร่งใสของ souffle ให้ไข่ เพียงแค่เพิ่มลงในเนื้อสับในรูปแบบที่แบ่งออก ไข่แดงถูกทุบตีด้วยเนื้อสัตว์และจากโปรตีนจำเป็นต้องเตรียมมวลหนาแน่นและเพิ่มเนื้อสับในส่วนเล็ก ๆ ในช่วงสุดท้าย ผสมโปรตีนกับ souffle จำนวนมากอย่างระมัดระวังดังนั้นในที่สุดจานก็จะโปร่งสบายและละเอียดอ่อน
• เพื่อกระจายรสชาติของ souffle ผักใด ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์ แครอท, กะหล่ำดอกหรือบร็อคโคลี่, ถั่ว, ถั่วมักจะใช้ หัวหอมจะให้จานแห่งความชุ่มฉ่ำ ผักจะถูกต้มล่วงหน้าและจากนั้นเพิ่มลงในเนื้อสับ
• รูปร่างของผักสามารถทำได้ สำหรับ souffle ของเด็กคุณต้องบดผักหรือบดด้วยเครื่องปั่น สูตรบางอย่างแนะนำให้ตัดผักด้วยลูกบาศก์หรือฟางเพื่อความน่าดึงดูด
• คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับ Souffli เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของจานใช้เห็ดซึ่งจะถูกต้มก่อนที่จะเพิ่มเนื้อสับ รสชาติดั้งเดิมของ souffle จะได้รับถ้าคุณเพิ่มชีสคอทเทจหรือชีสละลาย นอกจากนี้คุณสามารถใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
• Sanny ซีเรียลถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสับ สามารถแทนที่ด้วยแป้งหรือแป้งสาลี มีสูตรอาหารโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสม ในกรณีนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องวัดปริมาณส่วนผสมที่ระบุไว้อย่างเคร่งครัดเพื่อให้ souffle เป็นรูปเป็นร่าง แต่ในเวลาเดียวกันยังคงเป็นอากาศ
• Souffle จัดทำขึ้นในหม้อหุงช้าในหลายวิธี อาหารและอาหารสำหรับเด็กจะนึ่งในแม่พิมพ์ ตามสูตรนี้ souffle มีอากาศมากขึ้น สูตรอื่น ๆ ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการอบตามปกติของ souffle ในหม้อหุงช้าในโปรแกรม“ การอบ” หรือ“ การอบ”
• เนื้อไก่งวงเป็นอาหารดังนั้นเนยครีมหรือนมมักจะถูกเติมลงในเนื้อสับ Suffle สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากหรือพร้อมกับข้าวและสลัดผัก

ออกจากไก่งวงสำหรับเด็กในหม้อหุงช้า

เมนูสำหรับเด็กต้องการสูตรอาหารง่ายๆสำหรับอาหารที่เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ หากใช้เนื้อต้มเท่านั้นสำหรับการให้อาหารครั้งแรกสำหรับเด็กโตคุณสามารถอบหรืออบไอน้ำได้แล้ว ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมจากตุรกีจะเป็น souffle และ multicooker จะอำนวยความสะดวกในการทำอาหาร

จำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับ 2 ส่วน:

• ตุรกีแม่มด - 300 กรัม;
• นมวัว (หรือแพะ) - ¼ Multistakan;
• ไข่ไก่ - 1 พีซี;
• ขนมปังขาว - 1 ชิ้น;
• เนย - 10 กรัม;
• เกลือเป็นหยิก

วิธีการเตรียม souffle สำหรับเด็กในหม้อหุงช้า:

1. ล้างเนื้อนกในน้ำไหลเทน้ำเดือด แห้งเนื้อด้วยผ้าเช็ดปากเอาฟิล์มและหลอดเลือดดำออก สับไก่งวงอย่างประณีตเปลี่ยนเป็นชามเครื่องปั่น
2. เทเยื่อกระดาษด้วยนมทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อบวม หลังจากนั้นเพิ่มเนื้อหาของชามลงในเนื้อสัตว์และตีให้เข้ากันได้ดีกับเครื่องผสมลงในเนื้อสับสม่ำเสมอ
3. แบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดง ใส่โปรตีนเย็นเชื่อมต่อไข่แดงกับไก่งวงและผสมให้เข้ากันกับช้อน เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในโปรตีนและตีด้วยมิกเซอร์จนกระทั่งได้รับโฟมหนาแน่น
4. ผสมโปรตีนในส่วนเล็ก ๆ กับมวลเนื้อ ผสมเนื้อสับกับช้อนเท่านั้นเพื่อให้มันโปร่งสบาย ในกรณีนี้การเคลื่อนไหวควรมาจากล่างขึ้นบนเท่านั้น
5. ในการเตรียม souffle ควรใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนดีกว่าจะง่ายกว่าที่จะได้รับจานเสร็จ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้แบบฟอร์มการอบอื่น ๆ ที่จะพอดีกับถาดก้มสำหรับรุ่นมัลติคิคเกอร์สองแบบ
6. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยเติมเนื้อสับและตั้งในภาชนะนึ่ง เทน้ำ 1 ลิตรลงใน multicash ติดตั้งถาดด้วยแม่พิมพ์ด้านบนปิดหม้อหุงช้าเปิดรูคู่บนฝา
7. ตั้งค่าเมนู Multicooker บนฟังก์ชั่น“ นึ่ง” ให้ใช้เวลาประมาณ 45 นาทีแล้วคลิก“ เริ่ม” หลังจากสัญญาณให้เปิดหม้อหุงช้าเอาแม่พิมพ์ออกมาและปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นนำ souffle ออกมา เสิร์ฟสำหรับเด็กที่มีผักสดหรือน้ำซุปข้นมันฝรั่ง

อวกาศจากไก่งวงบรอกโคลีในหม้อหุงช้า

Souffle เนื้อไม่เพียง แต่เตรียมไว้สำหรับเด็กเท่านั้น อาหารที่ละเอียดอ่อนและอร่อยเช่นนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกระจายรสชาติด้วยผัก คุณสามารถเปลี่ยนขนมปังในสูตรด้วยแป้งหรือเซโมลิน่า จากเครื่องเทศจะมีส่วนผสมของพริกและเกลือเพียงพอ แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ในรสนิยมของคุณ

สำหรับการเตรียม Souffle คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่งวง - 300 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• บรอกโคลี - 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• นมไขมัน % - 2/3 ของ Multistakan;
• ก้อนสีขาว - 2 ชิ้น;
• เกลือส่วนผสมของพริกเป็นพื้นเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันครีมสำหรับรูปร่างหล่อลื่น

เทคโนโลยีการเตรียมการรับมือในหม้อหุงช้า:

1. เตรียมผักก่อนอื่นเนื่องจากต้องเป็นล่วงหน้า ปอกเปลือกแครอทตัดเป็นบร็อคโคลี่ที่มีขนาดใหญ่แยกออกเป็นช่อดอก, โอนผักเข้าไปในหลาย ๆ ทางและเทน้ำ เพิ่มเกลือเล็กน้อย
2. เปิดมัลติคิคเกอร์ในโปรแกรม "ซุป" หรือ "จานแรก" โหมด“ ไอน้ำเชื่อม” ก็เหมาะสมเช่นกันเนื่องจากน้ำก็เดือดด้วย ปรุงผักในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นนำออกเย็นและตัดอย่างประณีตมาก อย่าระบายน้ำออกจาก multicacha มันสามารถนึ่งด้วย
3. สำหรับ Souffle ใช้เนื้อแช่เย็น แต่คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้ ล้างเนื้อให้เทน้ำร้อนและเอาเส้นเลือดออกด้วยฟิล์ม ฉีกเค้กกระดูกสันหลังเป็นชิ้น ๆ เทนมปล่อยให้มันบวมเป็นเวลา 15 นาที
4. แห้งพื้นผิวของเนื้อสัตว์ด้วยผ้าขนหนูกระดาษตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสับเครื่องปั่นด้วยก้อน แทนที่จะเป็นเครื่องปั่นให้ใช้เครื่องบดเนื้อ ต้องผ่านเนื้อสัตว์และขนมปัง 2-3 ครั้ง
5. แบ่งไข่เพิ่มไข่แดงลงในเนื้อสับใส่โปรตีนในตู้เย็นเพื่อระบายความร้อน ผสมเนื้อกับไข่แดงให้เข้ากันกับช้อนจากนั้นใส่ผักสับเครื่องเทศและผสมอีกครั้ง
6. ตีโปรตีนแช่เย็นด้วยเครื่องผสมจนกระทั่งได้รับยอดเขาที่มั่นคง เพิ่มมวลด้วยเนื้อสับเล็กน้อย ผสมมวลอย่างประณีตและด้วยตนเอง (อย่าใช้เครื่องปั่น) มิฉะนั้น souffle จะไม่กลายเป็นโปร่ง
7. ล้างคัพเค้กอบด้วยน้ำอุ่นเช็ดแห้งจาระบีด้านในด้วยเนยและเติมเนื้อสับด้วยผัก
8. ไอน้ำสำหรับไอน้ำถึงไอน้ำที่ด้านบนของ multicashi ใส่แม่พิมพ์ด้วย souffle ไว้ในนั้นและปิดฝาของเทคนิค เลือกโปรแกรม "Parish for Steam" 40 นาที ในระหว่างการทำงานของหม้อหุงช้าในโหมดนี้รูสำหรับไอน้ำบนฝามัลติซิมเคอร์ควรเปิด
9. หลังจากสัญญาณให้ปล่อยให้ souffle เย็นลงประมาณ 5-7 นาทีโดยปิดฝาแล้วนำออกมา ถุงมือกับไก่งวงสามารถรับประทานได้อุ่นหรือเย็นเพื่อเพิ่มแซนวิชสำหรับอาหารเช้า

ออกจากถั่วไก่งวงในหม้อหุงช้า

เมื่อเตรียมตัวสำหรับ souffli สองสามจากตุรกีมันกลับกลายเป็นว่าไม่มีเปลือกดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเด็กและคนที่กำลังรับประทานอาหาร Suffle สามารถอบในเตาอบหรือใช้หม้อหุงช้าสำหรับสิ่งนี้ วิธีการปรุงอาหารนี้จะก่อให้เกิดเปลือกโลกแสนอร่อยบนพื้นผิวของเนื้อสัตว์

ส่วนผสมสำหรับ souffle ในหม้อหุงช้า:

• ตุรกีต้นขา - 0.5 กก.;
• sanger Cereals - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 พีซี;
• ถั่วพิทช์ - 50 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• เครื่องเทศเครื่องปรุงรสกระเทียมและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำมันครีมสำหรับการหล่อลื่นของแม่พิมพ์

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสำหรับ souffle กับไก่งวงและถั่วแพทช์ในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนอื่นคุณควรทำผัก ทำความสะอาดแครอทตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างพริกไทยด้วยน้ำเย็นตัดก้านด้วยเมล็ดสับเยื่อกระดาษในรูปของลูกบาศก์ ในถั่วแพทช์ตัดหาง ถ้ามันถูกแช่แข็งแล้ว pre -defrost
2. ลดผักสับลงในน้ำเดือดและลวกประมาณ 5-7 นาทีจนสุกครึ่ง จากนั้นโยนพวกเขาลงบนกระชอนแล้วปล่อยให้พวกเขาระบายน้ำส่วนเกิน ใส่ผักบนผ้าเช็ดปากเย็น
3. โอนครีมเปรี้ยวลงในชามเพิ่มเซโมลิน่าผสมให้เข้ากันแล้วออกไปเพื่อบวมประมาณ 30-40 นาที ถอดสะโพกของไก่งวงเอาเนื้อเท่านั้น ปอกเปลือกหัวหอมตัดอย่างประณีต ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับเนื้อด้วยหัวหอมด้วยเครื่องปั่น
4. เพิ่ม semolina, ไข่แดง, เครื่องเทศ, กระเทียมสับ, ผักเย็นลงในเนื้อสับและผสมกับช้อน เอาชนะโปรตีนในภาชนะแยกต่างหากจนกว่าจะได้รับโฟมที่แข็งแรงและเพิ่มลงในเนื้อสัตว์ อย่างระมัดระวังย้ายจากล่างขึ้นบนผสมมวลทั้งหมด
5. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยเนยใส่เนื้อสับด้วยผัก ระดับพื้นผิวด้วยไม้พายวางเนยหลายชิ้นไว้ด้านบนและปิดฝา
6. Suffle ควรเตรียมในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที คุณยังสามารถใช้โปรแกรมการอบ ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดลงบนโต๊ะ

ออกรับมือกับมันฝรั่งไก่งวงในหม้อหุงช้า

เนื้อเบาและอากาศตามสูตรนี้สามารถเตรียมได้สำหรับไอน้ำหรืออบในหม้อหุงช้า เพื่อให้ความอิ่มตัวของจานเพิ่มมันฝรั่งลงในไก่งวง เสิร์ฟ souffle พร้อมกับผักสดสำหรับเมนูสำหรับเด็กหรือเพิ่มซอสและครีมเปรี้ยวสำหรับโภชนาการสำหรับผู้ใหญ่

ส่วนผสมสำหรับ souffle ในหม้อหุงช้า:

• เนื้อไก่งวง - 600 กรัม;
• มันฝรั่ง, ปานกลาง - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• มัสตาร์ดในธัญพืช - 1 ช้อนชา;
• นม - ½ Multistakan;
• กรีนสด - ลิ้มรส;
• ออริกาโน่แห้งและใบโหระพา - 1 ช้อนชา;
• แครอท, เฉลี่ย - 1 พีซี;
• เกลือ - ลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นรูปร่าง

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนคำแนะนำสำหรับการปรุงอาหาร souffle ในหม้อหุงช้า:

1. สำหรับ Souffle คุณต้องรักษาผักก่อน ปอกเปลือกแครอทและมันฝรั่งตัดเป็นชิ้นใหญ่และโหลดมัลติคิคเกอร์ลงในชาม เทน้ำเย็นเกลือและเปิดเทคนิคในโปรแกรม“ จานแรก” หรือ“ ไอน้ำไอน้ำ” ปรุงผักได้ถึงครึ่งเดือน 25-30 นาที
2. ล้างไฟล์ส่วนหนึ่งของไก่งวงก่อนด้วยน้ำเย็นแล้วเทน้ำเดือดแล้วแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ จากชิ้นส่วนตัดฟิล์มด้วยเส้นเลือดตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ทำความสะอาดหัวหอมตัดเป็นไตรมาส ผ่านไก่งวงพร้อมกับหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้งหรือสับด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ แยกไข่แดงออกจากโปรตีนและเพิ่มลงในเนื้อสับ ใส่โปรตีนในที่เย็นสำหรับการระบายความร้อน
4. ผักต้มเย็นตะแกรงแล้วรวมกับเนื้อสับ เพิ่มนมและเครื่องเทศด้วยสมุนไพรบด สำหรับ souffli ของเด็กใช้เครื่องเทศตามอายุของเด็กและสำหรับผู้ใหญ่เพิ่มมัสตาร์ดในธัญพืชใบโหระพาแห้งและออริกาโน ผสมเนื้อสับให้เข้ากันจนเนียน
5. ตีโปรตีนแช่เย็นด้วยเกลือเล็กน้อยจนกระทั่งมีมวลเสถียร เพิ่มลงในเนื้อสับในส่วนเล็ก ๆ จากนั้นอย่างระมัดระวังและค่อยๆผสมมวล อย่าใช้เครื่องผสมในขั้นตอนนี้ทำงานเฉพาะกับช้อนหรือ silicone spatula
6. ฐานที่เสร็จแล้วสำหรับ souffle สามารถเตรียมในแม่พิมพ์สำหรับไอน้ำ (“ ปรุงอาหารสำหรับคู่” เป็นเวลา 45 นาที) หรืออบในรูปแบบหลายรูปแบบบนโปรแกรม“ อบ”/“ อบ” เป็นเวลา 35 นาที ก่อนที่จะเพิ่มเนื้อสับรูปร่างและชามจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช หลังจากสัญญาณของจุดสิ้นสุดของการเตรียมการให้ souffle เย็นลงในรูปร่างแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

ถุงมือจากไก่งวงที่มีไข่นกกระทาในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่ต้องการใช้ไข่ไก่ในจานให้แทนที่ด้วยนกกระทา สำหรับความหลากหลายของรสชาติเพิ่มถั่วหนุ่มลงในเนื้อไก่งวง มันมักจะถูกบดด้วยผักอื่น ๆ แต่คุณสามารถทิ้งไว้โดยทั่วไป ดังนั้นจานจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

ในการเตรียม souffle ใช้ส่วนผสมมากมาย:

• เนื้อไก่งวงสะโพก - 700 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• ถั่วหนุ่ม - 100 กรัม;
• ไข่นกกระทา - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 พีซี;
• นม - 220 มล.;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• กรีนสด - ลิ้มรส;
• เครื่องเทศเกลือกระเทียม - ลิ้มรส;
• เนย - สำหรับการหล่อลื่นของชาม + 15 กรัม

การเตรียม souffle ในหม้อหุงช้า:

1. ปอกเปลือกแครอทตัดเป็น 3 ส่วนแล้วต้มจนกระทั่งครึ่งหนึ่งในน้ำเค็มใน "ซุป" หรือ "จานแรก" เป็นเวลา 25-30 นาที จากนั้นทำให้ผักและตะแกรงเย็นลง เทน้ำจากชามล้างภาชนะเช็ดให้แห้งแล้วนำกลับมา
2. จัดเรียงถั่วและ Blanch ในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที จำตะแกรงและปล่อยให้เย็นอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะเพิ่มเนื้อสับ
3. ตัดส่วนต้นขาของไก่งวงเป็นชิ้น ๆ ตัดหัวหอมลอกออกเป็น 4 ส่วนและสับในเครื่องปั่นด้วยเนื้อสัตว์
4. เททุกอย่างพร้อมกับเนื้อสับและเอาชนะได้ดีด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและโปร่งสบาย เพิ่มแป้งเครื่องเทศเกลือผักใบเขียวและผัก ผัดด้วยช้อน
5. ตีไข่นกกระทาในภาชนะแยกต่างหากเป็นเวลา 4-6 นาทีจนกระทั่งมวลขาว เชื่อมต่อกับเนื้อสับและผสมเบา ๆ
6. หล่อลื่น multicacha ด้วยเนยเทฐานสำหรับ souffle ลงในนั้นจัดแนวพื้นผิวด้วยไม้พาย ใส่เนยหลายชิ้นลงบน souffle ในระหว่างการปรุงอาหารมันจะละลายและเปลือกโลกแสนอร่อยจะเกิดขึ้น
7. ปิดฝาครอบของเทคนิควางเมนูบนโปรแกรม“ การอบ” เป็นเวลา 40 นาทีหรือใช้ฟังก์ชั่นของมัลติซิมม์“ อบ” เป็นเวลา 40 นาที หลังจากสัญญาณให้เปลี่ยนไปใช้ตัวเลือก“ การทำความร้อน” และปล่อยให้ souffle ได้รับการบำรุงด้วยกลิ่น 7-10 นาที

อวกาศจากผักเลี้ยงไก่งวงในหม้อหุงช้า

สำหรับโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนของ souffle ผักจะถูกเดือด เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมพวกเขาสามารถทอดก่อนที่จะเพิ่มลงในเนื้อสับ รสชาติครีมจะให้ชีสและครีมละลาย เพิ่มผักสดลงในจานที่เสร็จแล้วเพื่อรสชาติของคุณ

สำหรับ souffli ในหม้อหุงช้าเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ตุรกี, หมอผี - 500 กรัม;
• ขนมปังขาว - 1 ชิ้น;
• ชีสละลายรสชาติคลาสสิก - 1 พีซี;
• แครอทหัวหอม - 1 พีซี;
• ครีมไขมัน - 100 มล.;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• เนย - 20 กรัม;
• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นภาชนะ - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• เครื่องเทศเกลือผักใบเขียวและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสำหรับ souffli กับผักและไก่งวงในหม้อหุงช้า:

1. เตรียมผักก่อน ทำความสะอาดหัวหอมและแครอทตัดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ เปิดหม้อหุงช้าตั้งค่าตัวเลือก“ ทอด” เพิ่มเนย หลังจาก 5-7 นาที multichanes จะอุ่นเครื่องได้ดีโหลดผักและทอดเป็นเวลา 7-10 นาทีจนกระทั่งสีทอง
2. ใส่ผักทอดลงบนจานแบนและเย็น ล้างชามให้แน่ใจว่าเช็ดแห้งและติดตั้งกลับในหม้อหุงช้า
3. เทเยื่อกระดาษด้วยครีมที่อุณหภูมิห้องปล่อยให้บวมประมาณ 10-15 นาที ล้างเนื้อไก่งวงแล้วเทน้ำเดือด ตัดเนื้ออย่างประณีตผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น
4. แบ่งไข่เป็นไข่แดงและโปรตีน รวมกับเนื้อสับขนมปังและครีมเป็นครั้งแรกตีมวลให้ละเอียดจนเนียน ทำให้โปรตีนเย็นลงจากนั้นตีด้วยมิกเซอร์ไปยังยอดเขาหนาแน่น
5. เพิ่มผักทอดขูดเป็นขูดละเอียดชีสน้ำท่วมลงในเนื้อสับ ใช้ชีสเฉพาะกับรสชาติคลาสสิกโดยไม่มีสารเติมแต่งอื่น ๆ เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของจานสำเร็จรูป ผสมมวลด้วยช้อน
6. สุดท้ายเพิ่มวิปปิ้งครีม ผสมเนื้อสับอย่างระมัดระวังและมีเพียงช้อน หล่อลื่น multicacha ด้วยผักหรือเนยวางเนื้อสับ ปรุงอาหาร souffle ในโปรแกรมการอบ 45 นาที
7. หลังจากสัญญาณให้เปิดฝามัลติคิคเกอร์อย่างระมัดระวังตรวจสอบ souffle เพื่อความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน หากจานยังไม่ได้เตรียมไว้ให้นำไปอบอีก 10 นาที Suffle ก่อนออกจากชามเย็นไม่เช่นนั้นรูปร่างจะถูกรบกวนเมื่อสกัดร้อน โรยด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

การใช้หม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหาร souffle กับไก่งวงทุกชนิด ตัวอย่างเช่นใช้โปรแกรม“ อุ่นอัพ” สำหรับเมนูอาหารหรือเด็ก ในการเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นให้ใช้ฟังก์ชั่น“ การอบ” หรือ“ การอบ”

Suffle จากตุรกีตุรกีวิดีโอ