Bazen yemeğin lezzetli ve zorunlu olarak yararlı olması için özel bir şey pişirmek istiyorum. Hasat mevsiminde ve yıl boyunca kendinizi ilginç bir yemekle memnun edebilir ve yavaş bir ocakta pişmiş elmalar pişirebilirsiniz. Sadece yemeğin pişirilmesi kolay görünüyor, ancak bu işlemin tüm inceliklerini araştırırsanız, iyice denemeniz gerekecektir.

Yavaş bir ocakta pişmiş elmalar

Önce doğru elma çeşitliliğini seçmeniz gerekir. Meyveler güçlü bir ciltle zor olmalıdır. Hamuru şekersiz ve biraz ekşi ile gereklidir. Tabii ki, herhangi bir elma pişirilebilir, ancak özellikle lezzetli ve aynı zamanda çok sulu Semerenko veya Antonovka Elma Çeşitliliğidir.

Ürünlerden ne hazırlanmalıdır:

• ortalama elmalar (çeşit "Antonovka", "Semerenko")-5-6 adet.;
• tatmak için bal veya şeker;
• tarçın bir tutam.

Yavaş bir ocakta pişmiş elmaları pişirmek:

1. Yemek pişirmeye başlamadan önce, her elmanın yıkanması ve kuruduğu gerekir.
2. Sonra, ortayı yavaşça keskin bir bıçakla çıkarın, sadece meyveyi sonuna kadar kesmeniz gerekmez, düzgün bir huni almalısınız.
3. Çay kaşığı yarısında her elmanın ortasına küçük şeker ekleyin, bal koyabilirsiniz.
4. Tarçın hoş geldiniz, o zaman elmaları tarçınla hafifçe kesin. İstenirse, bir avuç doğranmış fındık ekleyebilirsiniz.
5. Tencerenin tabanı yumuşak bitkisel yağ ile yağlanmalı ve daha sonra elmaları 1 kat halinde bırakmalıdır.
6. Fırında elmaları yavaş bir tencerede "pişirme" modunda kapalı bir kapaklı hazırlamak gerekir, programın süresi 40 dakika ayarlanmalıdır.
7. Bunun üzerine, pişirmenin tüm “zorlukları” tamamlandı, yarım saatten biraz daha sonra, lezzetli ve sağlıklı bir tatlınız olacak - bunlar yavaş bir ocakta pişmiş elma.

Cihaz kapandığında, elmaları yemeğe aktarın ve soğumalarına izin verin, hem sıcak hem de soğuk servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Ballı yavaş bir tencerede pişmiş elma

Lezzetli, kokulu pişmiş elmalar sadece yetişkinleri değil, aynı zamanda çocukları da seviyor. Küçük aile üyeleri, lütfen yararlı bir yemekle. Çocuklarda alerjiye neden olduğu için bal kullanmazsanız, bu ürünü şekerle değiştirebilirsiniz. Sadece beyaz şeker değil, kahverengi veya kamış olması daha iyidir.

Ürünler Hakkında:

• elmaların zor değerleri - 6 adet;
• bal - Her elma için bir kaşık;
• su - 100 ml;
• tereyağı - şekli yağlamak için.

Yavaş bir ocakta pişmiş elma nasıl pişirilir:

1. Elmalar yıkanmalı, aşırı sıvıyı çıkarmalı ve ortayı keskin bir bıçakla kesmelidir.
2. Ortaya çıkan huniye 1/4 çay kaşığı sıvı bal koyun.
3. Cihazın kapasitesini yumuşak tereyağı ile yağlayın, aynı zamanda duvarlar boyunca yürüyün, çünkü elma sıkıca yerleştirilirse, çokluokokucunun şeklinin yan duvarlarına yapışabilirler.
4. Multicooker kasesinin tabanına 1 kat halinde elmalar koyun.
5. Altına biraz su dökün. Elmalara girmeyecek şekilde su dökmeye çalışın.
6. Multicooker kapağını kapatın, "Pişirme" modunu ayarlayın. Yavaş bir tencerede pişmiş elmaların pişirme süresi, cihazın gücüne ve elma çeşidine bağlıdır. Bunlar katı çeşitlerse, o zaman 40 dakika sürer ve yumuşak elma çeşitleri ise 25 dakika yeterli olacaktır.
7. Elmaların buruşuk ve kırmızı bir kabukla olmasını seviyorsanız, cihazın kasesine su dökmemelisiniz.
8. Bir ses sinyali duyar duymaz, yavaş pişiriciyi kapatabilir ve pişmiş elmaları hemen yavaş bir ocaktaki bir tabağa kaydırmak için kapağı açabilirsiniz.

Elmaları masanın üzerinde bırakın, soğumaya bırakın. Bağımsız bir yemek olarak hizmet edebilirsiniz. Çocuklar, bir dondurma topu ile yavaş bir ocakta pişmiş bir elma sever. Kendinize ve size yardım edin!

Fındık ile çokokulda pişmiş elma

Sadece şeker içeren elmalar olduğunu düşünüyorsanız, sıkıcı, bu tarife göre basit meyveler yapmayı deneyin. Sadece 1 bileşen eklenir ve çanak farklı şekilde “oynar”-tamamen farklı bir tat ortaya çıkar. Çanak öncekiler kadar yararlı kalır.

Pişirme Ürünleri:

• küçük Ekşi Elmalar-5-6 PC.;
• Şeker-sand-2 çorba kaşığı;
• fındık (herhangi bir, aralarından seçim yapabilirsiniz, karıştırabilirsiniz) - bir avuç;
• tarçın - Tatmak;
• şekli yağlamak için tereyağı;
• su - 100 ml.

Yavaş bir ocakta pişmiş elma nasıl pişirilir:

1. Her elmayı inceliyoruz, şımarık ve kırılmışsa - bir kenara koyuyoruz, yoğun, hasarlı bir kabukla bütün ve güzel elmalara ihtiyacımız var. Asidik çeşitlerin elmaları satın alın, bu Antonovka ve Semerenko çeşididir.
2. Her elmanın ortanın üst kısmında yıkanması ve kesilmesi gerekir, ancak yoluyla değil, yarıya kadar. Küçük bir girinti alacaksınız.
3. Somunları öğütür, keskin bir bıçakla doğrayabilir veya bir karıştırıcıda öğütebilirsiniz, ancak daha fazla ceviz makarna alacaksınız. Böyle hızlı bir seçenek uygunsa, ezilmiş fındıklara şeker ve tarçın tozu ekleyin, karıştırın.
4. Her elma içindeki deliği bir somun karışımı ile doldurun ve meyveleri çoklu ağırlıklı kaseye koyun. Sadece altını bitkisel yağ ile yağlamanın tavsiye edildiğini unutmayın.
5. Şimdi biraz su dökmeniz ve cihaz kapağını kapatmanız gerekiyor. Sıvıya gelince, elmaların kuru olması için daha çok isterseniz eklenemez.
6. "Pişirme" modunu 30 dakika ayarladık. Yapabilirsiniz ve daha fazlası, ancak 35. dakikada elmalar yakalanabilir. Yavaş pişiriciyi açtıktan sonra 20 dakika sonra yemeğin hazırlığını kontrol etmeniz tavsiye edilir. Bazı elma çeşitleri daha hızlı hazırlanır ve katı çeşitler için daha fazla zamana ihtiyacınız olacaktır: 30 ila 40 dakika.
7. Sinyalden sonra, sıcak aromatik pişmiş elmaları bir tabakta yavaş bir ocakta kaydırmak için yavaş pişiriciyi kapattıktan sonra kapağı açabilirsiniz.

Reçel veya süt ürünleri ile birlikte yavaş bir ocakta pişmiş elmaları yavaş bir ocakta servis edebilirsiniz. Kendinize yardım edin, herkes için yeterli!

Süzme peynir ile çokokulda pişmiş elma

Bazı genç anneler çocuklarını en azından bir kaşık süzme peynir beslemelidir. Süzme peyniri gizleyebileceğiniz giderek daha fazla boşluk icat ediyorlar, böylece çocuğun en az küçük bir kaşık yemesi. Ve bu tarif sadece birçok ebeveyn için bir bulgu olacak, çünkü elmalar çok sulu, hassas ve lezzetli.

Elmaların hazırlanması için ürünler:

• elma-3-4 PC'nin zor değerleri.;
• süzme peynir - 100 g;
• kuru üzüm - 2 yemek kaşığı.;
• Şeker-kum (beyaz veya kahverengi) -2 çorba kaşığı;
• ekşi Krem - 1 yemek kaşığı.;
• vanilya şekeri tatmaktır.
• tereyağı - şekli yağlamak için.

Yavaş bir ocakta pişmiş elma pişirme incelikleri:

1. Elmaları yıkamanız, her birini silmeniz ve ortayı keskin bir bıçakla kesmeniz, ancak sonuna kadar değil, “fincan” gibi bir şey almanız gerekir.
2. Süzme peyniri çatalla dikkatlice yoğuruyoruz, şeker, ekşi krema, vanilin ve kuru üzüm ekliyoruz. Tatlıları seviyorsanız, daha derinlemesine kesebilir ve süzme peynirle şekerle doldurabilir ve elma parçaları ekleyebilirsiniz.
3. Başka bir numara: Kuru süzme peyniriniz varsa, yağ değilse, ekşi krema malzemeler listesinde belirtilenden daha fazla konulabilir.
4. Multicooker kabının altını yumuşak tereyağı ile yağlayın, elmalar döşeyin, kapağın kapatılması gerekir.
5. Pişmiş elma pişirme programını yavaş bir pişiriciye yükleriz - bu “pişirme” modudur, pişirme süresini manuel olarak değiştirir - 35 dakika (hepsi cihazın gücüne ve elma çeşidine bağlıdır).

Biraz soğuduğumuzda sıcak hazır elmaları plakaya aktarıyoruz - pudra şekerinde taze nane ve tetikleme ile süsleyin. Afiyet olsun!

Budamalı çokokulda pişmiş elma

Yavaş bir ocakta elma yapmak için bir başka ilginç tarif. Bu yemek, doğru beslenmeye bağlı, kilolarını izleyen ve küçük çocuklar için uygundur.

Malzemeler aşağıdaki gibidir:

• küçük Elma-4-5 PC.;
• budama veya kuru kayısı - 4 adet.;
• süzme peynir - 100 g;
• Şeker ve öğütülmüş tarçın - tatmak.

Yavaş bir ocakta pişmiş elma nasıl pişirilir:

1. Elmaları şöyle hazırlıyoruz: Elmaları akan su akışı altında yıkarız, silin ve sonra elmanın üstünü keseriz.
2. “Şapka” kesildikten sonra, keskin bir bıçakla bir elma içinde küçük bir girinti yapmanız ve ortayı çıkarmanız gerekir.
3. Dolgunun hazırlanması: Kurutulmuş meyvelerin yıkanması, yumuşamaları için 3 dakika sıcak suda ıslatılması gerekir. Kurutulmuş kayısı sevmiyorsanız, sadece kuru erik yapabilirsiniz. Kemik olmadan seçin veya kemiği dikkatlice çıkarın ve eriki birkaç parçaya kesin.
4. Delikte, kuru erik ve süzme peynir dilimleri koymanız gerekir (şeker ve tarçın ile karıştırın).
5. Çokokullu kasenin tabanını yumuşak tereyağı ile yağlayın, elmalar döşeyin.
6. Hazırlık moduna sorun, bu pişirme programıdır, zaman manuel olarak bir zamanlayıcı tarafından ayarlanır. Yavaş bir tencerede pişmiş elmalar 30 dakika boyunca "pişirme" modunda hazırlanacaktır. “Söndürme” programını kullanabilirsiniz, ancak daha sonra elma pişirilecek, paslanacak. Kendiniz için daha fazla seçeneği seçin.

Hazır elmalar bal veya reçel ile sıcak masaya servis edilir. Bitmiş yemeği pudra şekeri ve bir dizi taze nane ile süsleyebilirsiniz.

Bu yemek için hangi dolgular uygundur:

• her şey tat tercihlerine bağlıdır. Geleneksel olarak-sadece şeker kılıfı, az miktarda vanilya özü veya şeker ve öğütülmüş tarçın ile olabilir. Böylece elmalar kuru görünmez, her deliğe yarım çay kaşığı haşlanmış su ekleyin;
• süzme peynir hem yüksek yağlı içerik hem de düşük yağdır. Süzme peynir, kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı ve tarçın mükemmel bir uyum içindedir;
• fındık - Herhangi biri uygundur, sadece bir blender içinde ezilmeleri gerekir, böylece elmalar bir somun karışımı ile doyurulur. Doğranmış fındıklara biraz tereyağı, şeker ve tarçın ekleyin, vanilin olabilir;
• kurutulmuş meyvelerin doldurulması, kurutulmuş kayısı, kuru erik, kuru üzüm, kurutulmuş kızılcık ve yaban mersiniden süzme peynir olmadığında, lezzetli ve sağlıklı bir dolgu yapabilirsiniz. Kurutulmuş tüm meyveleri küpler veya şeritlerle kesin. Her elmanın üst kısmı sedir somunlarının saçılmasını süsleyecektir;
• ayrıca yavaş bir ocakta pişmiş elma pişirmek için ezilmiş ceviz ile rendelenmiş bir muz için bir dolgu olarak mükemmeldir;
• başka bir lezzetli dolgu seçeneği: Bu, toprak bademleriyle birlikte şekerde zencefildir. Şeker ve bal yerine, elmaların sulanması gereken zencefil suyu kullanılması tavsiye edilir;
• sıradan şeker, tarçın ve biraz elma suyu (su yerine) ile birleştirildiğinde - çok zengin bir tat elde edersiniz.

Kim pişmiş elma yemek için istenmeyen

Her insanın bu yemek için uygun olmadığını, elmaların zararsız meyve gibi göründüğünü, ancak pişmiş formda bile zarar verebileceğini unutmayın.

Bu kurallara uyun:

1. Pankreas çalışmasıyla ilgili sorunlarınız varsa tatlı elma çeşitlerini seçin.
2. “Pankreatit” durumunda, asidik elmalar asidik çeşitleri yemek istenmez.
3. Elmaları kabuk olmadan pişirmek zor olduğundan (parçalanırlar), cildi bitmiş formda yememek daha iyidir, çünkü pankreatitli hastalar için kabuk bir saldırıya neden olabilir (bu brüt besindir).
4. Aşırı yeme! 1 elma yemek ve aynı anda 3-5'ten iyi hissetmek ve daha sonra hoş olmayan hislerden muzdarip olmak daha iyidir.

Elma seçmek için öneriler

Evde birkaç meyve varsa, o zaman yavaş bir ocakta pişmiş elma pişirmeye başlayabilirsiniz, iyi, sadece düşünürseniz, bunu daha fazla pişirmek için, bu yemek maksimum dikkat için elma seçimi vermenizi tavsiye ederiz.

Başkaları bulunmazsa tatlı elmalar iyidir. Sadece özel bir tat beklemeyin, şeker bile durumu düzeltemez ve elmalar çim gibi olacaktır. Başka bir şey, piyasada çeşitli ekşi elmalar bulmak mümkünse, bu Semerenko veya Antonovka. Bu elmalar ekşi ve sert, sert bir kabuğa sahip. Bu elma çeşitlerinin pek çok sevgisi yoktur, çünkü herkes “ekşi” i tercih etmez, ancak pişirmek için bu çeşitler mükemmeldir.

Hasar görmemiş ve solucan delikleri olmadan orta boy elma seçin. Bu öneriler izlenirse, pişirme elma sağlam kalır ve çatlamayın. Bu arada, son gösterge de pişirme süresinden etkilenir. Deneyimli ev hanımları, 35. dakikada elmaların patlamaya başladığını bilir. Zamanı da takip edebilirsiniz. Cihazın gücünü düşünün, buna bağlıdır.

Yavaş bir ocakta pişmiş elma. Video