Повільна плита призначена не лише для приготування в ній каші та гасіння овочів, ви можете приготувати сотні і навіть тисячі різних, здорових і дуже смачних страв. У повільній плиті можна без проблем спікати та торт. Шоколадний торт у повільній плиті особливо смачний.

Шоколадний торт у повільній плиті

Кожен з нас любить солодке, і коли це ніжний і смачний шоколадний торт, просто немає обмеження радості. Ми пропонуємо простий рецепт приготування шоколадного торта в повільній плиті. Коржі будуть готові в повільній плиті - це буде делікатне печиво, будь -який крем можна зробити, це особливість рецепту шоколадного торта в повільній плиті.

Складові:

• цукор - 1 склянка;
• яйця - 3 шт.;
• молоко - 1 склянка;
• какао - 3 ст.;
• борошно - 2,5 склянки;
• розчинна кава - 2 ч.;
• рослинне масло - 1/3 склянки;
• випак - 1 ч. Л.;
• сода - половина чайної ложки.

Особливості приготування шоколадного торта в повільній плиті:

1. Приготуйте тісто для торта. Нам потрібна глибока миска, потрібно вилити в нього цукор і зламати яйця.
2. Збийте яйця цукром з міксером або збийте, поки маса не стане чудовою. Суміш стане легким і повітрям з бульбашками повітря.
3. Ми постійно перемішуємо отриману суміш шпателем або ложкою і поступово виливаємо рослинне масло, а потім молоко. Змішайте месу.
4. Просіяти борошно в окрему миску, додайте сіль, какао і розпушувач. Добре перемішайте, а потім додайте каву, знову замісіть сухі інгредієнти.
5. Потроху в рідку частину змішайте сухі інгредієнти і добре замісіть. Тісто повинно виявитися ніжним, однорідним і без грудочок.
6. Тепер візьмемо чашку мультикауера, він повинен змащений маслом (ви можете маргарин або будь -який овоч) і налити шоколадне тісто.
7. Кордж для шоколадного пирога в повільній плиті випікає в режимі "випікання" (максимальна температура 150 ^проВ), час - 45 хвилин.
8. Готовність торта можна перевірити традиційним чином - вставте в центр зубочистку - якщо грудочки тіста застрягли до дерева, то вам доведеться турбувати торт. Якщо все в порядку, а палиця суха, ви можете залишити торт з печивом у повільній плиті, щоб вона трохи охолола, а потім обережно перемістила його на плоску посуд.
9. Поки наша база охолоджується, ми підготуємо крем. Ми зробимо заварний крем і в той же час зробимо глазур.
10. Для вершків потрібно приготувати 1 склянку молока, 2 жовтки, 2 ст. Цукор, ложка борошна, шоколадний білий і чорний на 50 г, а також щіпка ваніліну.
11. Ви можете приготувати вершки в повільній плиті, або на плиті можна. Налийте молоко в каструлю, чекайте, коли воно почне кипіти і менше зробить вогонь. Не забудьте постійно перемішати і покласти шоколадні кубики. Ми чекаємо, коли шоколад повністю розчиниться в молоці.
12. Ми видаляємо каструлю з плитки, відкладаємо вбік. В окремій мисці втирайте яєчні жовтки цукром, поступово змішайте борошно.
13. Поки що ми додаємо до цієї суміші лише ложкою молока з шоколадом, швидко перемішайте.
14. Ось і все, тепер ви можете ввійти в суміш у основу молочного шоколаду, лише дуже повільно і постійно помішуючи.
15. Ми знову кладемо каструлю на плиту, робимо вогонь невеликим і постійно перемішати. Ми чекаємо, поки маса загусте. Ось і все, крем готовий.
16. Ми повертаємось до своєї основи, торт вже охолонув, і його потрібно розрізати гострим ножем на 3 частини. Якщо це не працює, то 2.
17. Два торти повинні бути змащені шоколадом із зварним кремом, а останній верхній торт поки покине. Потрібно приготувати шоколадну глазур.
18. Для глазурі ми беремо товсту сметану (половину склянки), шоколад (плитка) і трохи вершкового масла (25 г).
19. Ми робимо водяну баню і розтопимо плитку шоколаду в мисці, вводимо сметану, не забувайте перемішати, щоб отримувати гарячу глазур.
20. Вийміть миску з глазур'ю і додайте масло, щоб наша глазур набував прекрасний блиск.
21. Ми чекаємо пару хвилин, щоб шоколадна глазур трохи охолола, і ви можете покрити верхівку шоколадного торта, приготованого в повільній плиті.
22. Ми розтопимо трохи білого шоколаду і робимо зубочистку прямо поверх коричневої глазурі з білого шоколаду. Ви можете намалювати серце або зробити павутину.

Все, смачний шоколадний торт у повільній плиті готовий, ви можете покласти чайник і запросити всіх на чайну вечірку.

Шоколадний торт у повільній плиті

Трохи терпіння і дуже скоро ви навчитесь випікати приголомшливі шоколадні торти в повільній плиті. І сьогодні - рецепт для початківців, такий торт можна запечити за годину, щоб пригостити друзів смачним десертом.

Складові:

• яйця - 3 шт.;
• цукор - 150 г;
• йогурт або кефір - 1,5 склянки;
• рослинне масло - половина склянки;
• борошно - 3,5 склянки;
• какао-порошок-4 ст.;
• сода - 1 ч. Л.;
• пробки - 2 ч. Л.

Як зробити шоколадний торт у повільній плиті:

1. Збийте яйця цукром, додайте кефір або натуральний йогурт до суміші (без добавок), налийте рослинне масло, добре перемішайте.
2. В окремому ємності потрібно просіяти борошно, додати какао, соду та пекарні.
3. Ми з'єднуємо рідку частину з сухою сумішшю, замісіть тісто ложкою. Це повинно виявитися однорідним і без грудочок.
4. Змастіть чашу з мультикулерами з будь -яким вершковим маслом, ви можете лайно з подрібненими сухариками і поставити всередину випічку.
5. Умикаємо пристрій у режимі "випікання" або "нагрівання" протягом 5 хвилин. Поки повільна плита прогрівається, ви можете зробити тісто. Він повинен бути переміщений до робочої миски, поверхня сплющена шпателем і покладіть в теплий пристрій.
6. Тепер залишається встановити потрібний режим приготування їжі, традиційно це програма для випічки, ми встановлюємо час на 50 хвилин.
7. Коли таймер працює-ви почуєте сигнал, ви можете вимкнути пристрій і залишити пиріг у повільній плиті до охолодження, а потім дістаньте і розріжте на кілька частин (2-4), щоб намочити кожен торт кремом.
8. Крем може бути будь -яким: заварний крем, желатин з низьким -жировим йогуртом або сметаною. Тут вибір твій - робіть так, як хочеш.

Залиште шоколадний торт, приготований у повільній плиті, щоб вона була добре просочена вершками. Все, ви можете встановити стіл та запросити друзів та родичів до пиття чаю.

Шоколадний торт у повільній плиті

Хочете приготувати смачний і ніжний шоколадний торт у повільній плиті? Тоді вам обов'язково сподобається цей рецепт, ви отримаєте незвичайний торт, це ніжне поєднання вершкового та шоколадного смаку. Отже, для роботи.

Продукти для приготування тортів:

• масло - 150 г;
• цукор - 1,5 склянки;
• жирна сметана (від 20%) - 200 г;
• яйця - 2 шт.;
• крем - 250 мл (від 33 до 38% жиру);
• какао-порошок половини скла;
• випак - 1 ч. Л.;
• сода - 1/4 ч. Л.
• борошно - 250 гр.

Для шоколадного ганаші:

• темний шоколад - 100 г;
• жирний крем - 80 мл;
• коньяк або коньяк - 2 ст.

Для посипання:

• мигдальні пластівці - на смак;
• тертий шоколад - 50 г.

Як зробити шоколадний торт у повільній плиті:

1. Спочатку потрібно розтопити масло, налити цукор, яйця і сметану, перемішати. Краще це зробити за допомогою ложки, змішувач не є необхідним. Просто спробуйте замісити тісто, щоб воно було однорідним.
2. В окремому ємності потрібно змішувати попередньо налаштоване борошно, соду та розпушувач. Какао -порошок залишився - його можна додавати до цих сухих інгредієнтів або змішати з невеликою кількістю борошна і негайно додати до гарячого масла. Таким чином, ви можете швидко впоратися з завданням, а не зіпсувати продукти.
3. Ми готуємо робочу чашу - ви можете змастити стіни і дно форми з м'яким маслом, і покласти коло випічки паперу внизу.
4. Ми розкладаємо тісто у формі, закриваємо кришку пристрою і вмикаємо програму «випічка», час приготування шоколадного торта в повільній плиті-50-60 хвилин.
5. Готовність торта повинна перевірити дерев’яною паличкою, якщо на ній є зерна мокрого тіста, варто продовжити час приготування шоколадного торта в повільній плиті ще 10-15 хвилин.
6. Краще зробити трохи торта, ніж перенапружувати його. Шоколадний торт у повільній плиті повинен виявитися мокрим. Ви самі можете переконатися, що після сигналу ви відкриєте кришку - верхня частина торта буде зламалася, а через несправності ви можете побачити мокру текстуру.
7. Шоколадний торт у повільній плиті потрібно охолонути, але поки що він охолоджується, готуйте Ганаш.
8. Нам потрібно розбити шоколад на шматки, покласти його в миску, налити вершки і покласти на плиту. Ми постійно перемішуємо, чекаємо повного розчинення шоколаду.
9. Коли ви бачите, що суміш стала однорідною, додайте коньяк, змішайте та видаліть миску з Ганаші з вогню. Зачекайте, поки суміш трохи охолоне.
10. Торт потрібно перевернути догори ногами, щоб поверхня була ідеальною і дуже обережно наливала верхню частину торта гарячим шоколадом. Також доцільно також замочити сторони.
11. Ми чекаємо повного охолодження, і ви можете прикрасити шоколадний торт, приготований у повільній плиті.
12. Для прикраси ми підготували плескання мигдалю та шоколаду. До речі, шоколад повинен бути натирається на грубій тарілці або навіть розбитий руками на невеликих шматочках. Прикрасьте шоколадний торт, приготований у повільній плиті, мигдалі та подрібненому шоколаді.

Тепер ви можете догодити своїй родині, друзям та колегам чудово смачно та ніжний шоколадний торт, приготований у повільній плиті. Ви побачите, буквально через півгодини на тарілці не буде жодного шматка. Тож ми радимо вам не вагатися, щоб встигнути спробувати торт власної кулінарії. Смачного!

Шоколадний торт у мультикулерах "кучерявий"

Цього десерту присвоюється незвичне ім’я. Ви можете приготувати смачний шоколадний торт у повільній плиті, навіть учня середньої школи зможе впоратися з завданням. До речі, торт можна приготувати як для звичайного пиття чаю, так і прикрасити святковий стіл оригінальною стравою.

Продукти:

• яйця - 2 шт.;
• борошно - 1,5 склянки;
• сметана - 1 склянка;
• цукор - 150 г;
• ванілін - на смак;
• сода - 1/2 ч. Л.;
• оцет - гасіння соди;
• какао-порошок-5 г.

Приготування шоколадного торта в повільній плиті:

1. Ми візьмемо роботу: ми зламаємо яйця, підключаємо її до цукру та ванілі, б'ють міксером, поки маса не загоряється і не стане чудовою.
2. Введіть сметану в суміш (вміст жиру не вище 15%).
3. Соду потрібно гасити оцтом і вставити в суміш.
4. Просіяти борошно в миску, добре замісіть. Тісто повинно вийти як товста сметана.
5. Розділіть тісто навпіл і змішайте порошок какао на одну частину. Можна змішати порошок з цукром, щоб його легше замісити тісто.
6. Змастіть форму маслом і по черзі розкладіть тісто по ложці. Спочатку світло, потім темне. Коли ця частина роботи виконана, ми ретельно робимо плями з шпателем.
7. Ось і все, тепер вам потрібно закрити кришку пристрою, встановіть програму «випічка», час приготування шоколадного кексу в повільній плиті протягом 60 хвилин плюс ще 5 хвилин, залежно від потужності пристрою.
8. Ми зробили основу для торта, тепер нам потрібно приготувати вершки. Для цього нам потрібні товсті сметані жиру та цукор (і кращий цукровий порошок). Необхідно перемогти сметану цукром (склянкою сметани - половину склянки цукру).
9. Ми утворюємо шоколадний торт, приготований у повільній плиті: торт, поки ми займалися вершками, вже охолонув, і ви можете розрізати його на 2 частини. Залиште один і замочіть кремом, і розділіть другий на шматки.
10. Тепер найцікавіше: вам потрібно покласти шматок на вилку, занурити його в крем і покласти його на торт. Тож зробіть це з усіма шматками, викладіть у вигляді пагорба. Є ще один варіант: вам потрібно негайно зламати весь торт руками, а потім сформувати торт на тарілку. Робіть так, як вам найбільше подобається.
11. Зверху шоколадного торта, приготованого в повільній плиті, можна прикрашати по всьому смаку: обрізати тертим шоколадом, посипати горіхами.
12. Після того, як торт буде прикрашений, його потрібно покласти в холод (в холодильнику або на глазурованому балконі взимку). Залиште в холоді щонайменше 5 годин.

Після опромінення в холодильнику ви можете спробувати торт, лише в цей час він добре просочений вершками. Його потрібно розрізати шматочками, подавати з теплими напоями. Приємного вам апетиту!

Шоколадний торт у повільній плиті. Відео