Jigar nihoyatda qimmatbaho va to'yimli xavfdir. Afsuski, ma'lum bir hid va ta'm tufayli hamma bu tarkibiy qismni yoqtirmaydi. Muammo yo'q! Siz jigarni yashirishingiz va kasser shaklida xizmat qilishingiz mumkin. Turli xil qo'shimchalar bilan bunday xamir ovqatlar nihoyatda nozik, to'yimli va suvli bo'ladi. Bugungi maqolada siz jigardan sekin pishirgichda krasserning retseptlarini tanlab topasiz.

Sekin pishirgichdagi sabzi va piyoz bilan jigardan kassetlar

Jigarni pishirish uchun eng keng tarqalgan retseptni piyoz va sabzi bilan qovurilgan shaklda. Ushbu ajoyib kombinatsiya har doim g'alaba va ta'mga ega. Biz yana va tajriba o'tkazdik, jigardan sabzi va piyoz bilan jigar uchun retseptga kelishdi. Bunday kasserlar suvli va nozik, sabzi idishga kompozitsiyaning tarkibiga yoqimli shirin ta'm beradi.

Tarkiblar ro'yxati:

• tovuq jigar (siz mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki quyondan foydalanishingiz mumkin) - 600 gr;
• piyoz - 1 dona;
• tuxum - 3 dona;
• sabzi - 1 dona;
• un - 2 osh qoshiq. l;
• manki - 1 osh qoshiq. l;
• qaymoq (33% yog ') - 50 ml;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• yog '- 30 g;
• tuz, tatib ko'ring.

Sabzi va piyoz bilan jigardan pishirishni pishirish jarayoni:

1. Piyoz va yuqori qatlamdan piyoz va sabzi tozalang.
2. Sabzi sürdingni qo'pol qirg'ich ustiga maydalang, piyoz kublarini kesib oling.
3. Sekin pishirgichga o'simlik moyini quying.
4. Oshxona qurilmasini qovurilgan rejimda o'rnating.
5. Hame va sabzi qizdirilgan moyda qo'ying.
6. Ingredientlarni 6 daqiqa davomida o'ting.
7. Jigarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Agar kerak bo'lsa, filmni olib tashlang.
8. Jigarni bo'laklarga bo'ling va chuqur idishga soling.
9. Jigarga qaymoq, qovurilgan piyoz va sabzi, tuxum, tuz va qalampir qo'shing.
10. Oluvchi blender barcha ingredientlarni bir hil holatiga olib keladi.
11. Mass massasini mo'ylov bilan starting, unni kichik qismlarda unga kiritish.
12. Sekin pishirgichni yuving, quriting, quriting.
13. Qurilmani sariyog 'bilan torting.
14. Jigar massasini jihozga qo'ying.
15. Ko'pikkali displeyda, "xamir ovqatlar" ni yoqing.
16. Sekin pishirgich qurilmasining quvvatiga qarab 50 daqiqadan 20 minutgacha pishiring.

Bug'ni tayyorlash uchun idish bilan sovutgich bilan tugagandan keyin tugagan kasserni olib tashlang. Smetana bilan pishiriqqa xizmat qiling.

Jigar va guruchdan sekin pishirgichda

Rays qo'shilishi bilan jigardan krasserol juda keng tarqalgan retseptdir. U har doim mazali va samimiy bo'ladi. Bunday taom atıştırmalık yoki tushdan keyin gazak va ikkinchi kechki ovqat uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, bunday kassetlar maksimal ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi, uni parhez ovqatlanish bilan asosiy ovqat sifatida iste'mol qilish mumkin.

Kerakli oziq-ovqat mahsulotlari:

• mol go'shti jigar - 600 g;
• qaymoq (15% yog ') - 100 ml;
• guruch - 100 g;
• un - 80 g;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• piyoz - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• yog '- 20 g;
• tuz, maydalangan qalampir - o'z xohishingizga ko'ra.

Qanday qilib jigarni jigardan guruch bilan sekin pishiring:

1. Jigar yuvilishi, olib tashlanishi va tomirini.
2. Xavozni bo'laklarga bo'ling va go'sht maydalagichiga burang.
3. Piyozni tozalang, shuningdek, go'sht maydalagichdan o'ting.
4. Sabzi terini olib, sabzi maydalang.
5. Yarmiga qadar guruchni qaynatib oling.
6. Jigar massasini piyoz va sabzi bilan aralashtiring, tuxum, qaymoq va yarimfinatsiyalangan guruch qo'shing.
7. Yirtqich massa va mavsumni qalampir bilan tuzlang.
8. Mahsulotlar aralashmasini va undagi unlarni boshqaruvchi kichik qismlarga aralashtiring.
9. Sariyog 'bilan sekin pishirgichni moylang.
10. Jigar xamirini qurilmada joylashtiring.
11. Jihoz "pishirish" rejimi uchun dasturlashtirilgan.
12. Qurilmaning quvvatiga qarab 5 daqiqadan bir yarim soatgacha kassetni pishiring.

Tayyor kassetlar yangi bodring, pomidor va o'tlar salatidan yaxshi bo'ladi. Bundan tashqari, siz tayyor qaymoq va sarimsoq sous bilan tayyorlangan ovqat ta'mini ta'kidlashingiz mumkin.

Jigardan sekin pishirgichda rangli karam bilan kasset

Kasseetol uchun yana bir yaxshi kombinatsiya - bu jigar va karam. Tayyor ovqatdagi bu ikkita ingredient nihoyatda yumshoq va og'zida eritib, yoqimli pog'onadan qoldiradi. Jigar va karamdan pishirish jarayoni ko'p vaqt va kuch sarflamaydi va shuning uchun idish zavq bilan tayyorlanadi.

Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• mol go'shti jigar - 700 g;
• rang karam - boshning polchasi;
• kartoshka - 3 dona;
• sabzi - 1 dona;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• tuxum - 1 dona;
• tuz, ta'mga tuz.

Biz taomni bosqichma-bosqich pishiramiz:

1. Jigarni yuvish kerak, film va tomir tarkibidan olib tashlanadi.
2. Xavozni qismlarga bo'ling va go'sht maydalagichdan o'ting.
3. Kartoshka va sabzi tozalang. Go'sht maydalagich bilan sabzavotlarni maydalang.
4. Rangli karamni inflorescences-ga ajrating, yuving va go'sht maydalagich orqali burang. Shuni ta'kidlash kerakki, go'sht maydalagich uchun sochiq katta teshiklar bilan tanlanadi, shuning uchun kasserlar shariat bo'ladi.
5. Barcha ezilgan ingredientlarni bitta idishga aralashtiring, tuxum, tuz va qalampir qo'shing.
6. Jigar xamirini silliq bo'lguncha aralashtiring.
7. Multilakentni yog 'bilan ichkariga soling, bunda mahsulot aralashmasini qo'ying.
8. Displeyda "pishirish" o'rnatgandan so'ng jihozni yoping.
9. Oshxonangiz yordamchisining modeliga qarab 50 daqiqadan bir yarim soatgacha kasser tayyorlang.

Tayyor kassetlar pishloq sousi bilan birga pishirish yoki nonga tarqalishi, pasta turiga taqqoslash shaklida berilishi mumkin.

Sekin pishirgichdagi karabuğday bilan jigardan kasser

Karabnator bilan jigardan girereol oddiy, tez va mazali. U minimal ingredientlar to'plami bilan tayyorlanadi va oxirida juda to'yingan va qoniqarli bo'ladi. Tayyorlashdan oldin, karabuğday tartibsiz ravishda ajratilishi kerak, shunda pishirilgan pishiriq bo'lmaydi.

Qalin pishirgichdagi jigar kasserolini tayyorlash uchun talab qilinadigan ingredientlar:

• jigar (mol go'shti, tovuq, cho'chqa go'shti, quyon) - 600 gr;
• sut - 100 ml;
• karabuğday (qaynatilgan) - 1.5 ko'pli
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• yog '- 20 g;
• piyoz - 1 dona;
• salo xomlari - 100 g;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• tuz, ta'mga tuz.

Kasserole uchun retsept:

1. Karabuğday yuving, suv quying va pishirguncha qaynatib oling.
2. Yuqori qatlamni piyozdan olib tashlang, sabzavotni kubik bilan kesib oling.
3. Terini yog'dan kesib oling, uni kubik bilan kesib oling.
4. O'simlik moyini sekin pishirgichga quying, displeyda qovurilgan dasturni o'rnating.
5. Issiq yog 'uchun piyoz kub va cho'chqalarni yuboring.
6. Piyoz oltinguncha ingredientlarni qovuring.
7. Jigarni yuving, agar kerak bo'lsa, film va tomirni olib tashlang.
8. Jigarni go'sht maydalagich orqali o'ting. Massani chuqur idishga quying.
9. Sut, piyoz va cho'chqa, tuxum, tuz va qalampir qo'shing. Aralashmani silliq bo'lguncha aralashtiring.
10. Gepata massasiga CUCHAPTACT qo'shing.
11. Sariyog 'bilan ko'pikkali idishni yoping.
12. Jigar xamirini ko'pikkali ichkariga qo'ying.
13. Jihozni yoping, "Pishirish" dasturini o'rnating.
14. Kasseolni 50 daqiqa tayyorlang - 1 soat 20 daqiqa.

Tayyor kassetga smetana va o'tlar bilan xizmat qiling.

Jigardan zukkini sekin pishirgichda yutib oling

Yozda siz jigar va qovoqdan maxsus kassetni tayyorlashingiz mumkin. Bunday kasserlar suvli va tender hisoblanadi. Bundan tashqari, qovoq tufayli katta miqdordagi iz elementlarini o'z ichiga oladi. Kasseet uchun toshni, ichidagi yumshoq urug'lar tanlanishi kerak, aks holda kassetlar kerakli taomda kerakli barqarorlikni olmaydi va yoqimsiz qattiq bo'laklar paydo bo'ladi.

Kasverol quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• jigar (mol go'shti, tovuq, cho'chqa go'shti, quyon) - 600 gr;
• qovoq - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• tuxum - 3 dona;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• piyoz - 1 dona;
• soda - pichoqning uchida;
• yog '- 20 g;
• tuz, tatib ko'ring.

Qanday qilib idishni pishirish kerak:

1. Qovoqni yuving, sjonni kesib oling.
2. Sabzavotni qo'pol qirg'ichga maydalang.
3. Piyoz va sarimsoq.
4. Jigarni yuving, film va tomirni olib tashlang.
5. Go'sht maydalagich orqali jigar, sarimsoq va piyozni aylantiring.
6. Sabzi tozalang, mayda-sterda maydalang.
7. Tuxum, soda, qalampir, tuz, tuz, sabzi, sabzi va qovoq, sarimsoq va piyozni qo'shing.
8. Sariyog 'bilan bir nechta bir piyola bilan yoping.
9. Xamirni tankdagi jigar va qovoqdan chiqarib qo'ying.
10. Sekin pishirgichni pishirish rejimida o'rnating.
11. 50 daqiqa davomida idishni pishiring - ko'pikikaning kuchiga qarab 1 soat 20 daqiqa.

Ovqat pishayotganda, tayyor kassetlar qattiq pishloq va tug'ralgan o'tlar bilan sepilishi mumkin, shuning uchun xamir ovqatlar yanada mazali bo'ladi. Pishloqni eritish uchun kasserni isitish rejimida yopiq qopqog'iga yoping.

Jigardan sekin pishirgichda. Video