Задушено зеле с гъби - идеално подходящо като добавка към гарнитурата. Той е в състояние да донесе много ползи, да се нормализира храносмилателния тракт и да насити тялото с полезни следи елементи. В допълнение, задушеното зеле с гъби може да се използва като пълнеж за пайове, кулебиаки, кнедли или пайове. Днес ще покажем няколко рецепти за приготвяне на задушено зеле с гъби в бавна готварска печка.

Задушено зеле с горски гъби в бавна готварска печка

Много е лесно да се готви задушено зеле с горски гъби. В допълнение, това ястие се счита за бюджетен вариант за семейна вечеря или вечеря, тъй като ще бъдат необходими минимум средства за закупуване на необходимите съставки. И така, ще ни трябват такива продукти:

• бяло зеле - 1,3 кг;
• горски гъби - 300 g;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• слънчогледово масло - 60 ml;
• макароните са домати (може да се замени с доматен сок, но в друга пропорция) - 2 с. Л. l;
• варена вода - 1,5 мултистакана;
• зелени магданоз и копър - малък пакет;
• сол по ваш вкус.

Как да готвите задушено зеле с горски гъби в бавна готварска печка.

1. Изплакнете гъбите, варете в тиган на печката.
2. Обраци на моркови и лук, настържете морковите върху груба ренде, отрежете лука в малки кубчета.
3. Нарежете фино зелето под формата на сламки.
4. Поставете бавната готварска печка в режим на пържене, изсипете слънчогледово масло.
5. Поставете предварително загряти гъби в предварително загрято масло, запържете за 15 минути.
6. Добавете моркови и лук към гъбите, запържете зеленчуците за още 15 минути.
7. Поставете зелето в купата и изсипете вода.
8. Затворете бавната готварска печка, поставете режима на готвене и сварете зеленчуци за 30 минути.
9. Превключете мултикакера в режим на задушаване и пригответе ястието за още 40 минути.
10. След програмата за готвене отворете капака, содете съдържанието и добавете доматено паста. За да смесите всичко.
11. Поставете отново бавната готварска печка в режим „гасене“ и гответе ястието за още 10 минути.
12. Изплакнете и смилайте зелените с нож.
13. 5 минути преди края на готвенето, добавете фино нарязани зеленина към съдържанието на мултикакера, смесете съставките.

Готовото ястие, ако желаете, поръсете с черен пипер и сервирайте със заквасена сметана.

Задушено зеле с гъби и домати в бавна готварска печка

Искате ли да направите задушено зеле с гъби още по -наситени, вкусни и ароматни?! След това използвайте пресни домати, когато го приготвяте. Именно този продукт ще придаде на готовото ви ястие ненадминат вкус и ще подобри полезния му ефект върху тялото.

За да приготвите задушено зеле с гъби и домати в бавна готварска печка, ще ви трябват следните съставки:

• бяло зеле - 400 g;
• шампиньонс - 10 бр;
• лук - 1 компютър;
• домати - 2 бр.;
• слънчогледово масло - 2 с.л. l;
• зелени магданоз и копър - малък пакет;
• сол, черен пипер по ваш вкус.

Приготвяме задушено зеле с гъби и домати в бавната готварска печка на етапи.

1. Обелете шампиона, изплакнете и изрежете на малки парчета произволна форма.
2. Нарежете фино бялото зеле с ленти с нож.
3. Софти зелето и добавете черен пипер.
4. Обелете лука, нарязани на малки кубчета.
5. Scald Tomatoes, отстранете кожата от тях и настържете на груба ренде.
6. Изсипете слънчогледово масло в контейнера за многокурсинг.
7. Изпратете всички зеленчуци в купата с устройства, разбъркайте и, ако е необходимо, сол.
8. Затворете плътно бавната готварска печка с режим на задушаване на капака, времето за готвене е 30 минути.
9. Изплакнете зелените, фино нарязайте с нож.
10. 5 минути преди края на готвенето добавете зелените към съдържанието на мултикакера, смесете съставките.

Готовото ястие може да се сервира като добавка към гарнитура или независимо с пресни чесън.

Задушено зеле от два вида с гъби в бавна готварска печка

Тази рецепта включва използването на кисело зеле като един от основните продукти. Благодарение на нея готовото ястие е много необичайно на вкус с характерна киселинност. Два вида гъби с гъби със сигурност ще оценят вашите близки и ще ви помолят да го приготвите отново и повече.

Съставки, необходими за приготвяне на задушено зеле от два вида с гъби в бавна готварска печка:

• бяло зеле - 550 g;
• кисело зеле - 150 g;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• шампиньонс - 350 g;
• растително масло - 2 с. Л. l;
• варена вода - 1 Мултистакан;
• любовният листа - 2 бр.;
• захарта е малка щипка;
• сол, черен пипер на вкус.

Етапи на приготвяне на задушено зеле от два вида с гъби в бавна готварска печка.

1. Обелете лука, изплакнете, нарежете на кубчета.
2. Обелете морковите, настържете на груба ренде.
3. Обелете шампиона, нарязани на малки парчета произволна форма.
4. Нарежете бялото зеле с нож.
5. Поставете бавната печка в режим на пържене, изсипете растително масло.
6. Изпратете лука до отоплятото масло, запържете за 5 минути.
7. Добавете моркови към лъка, предайте всички заедно за още 5 минути.
8. Добавете гъби към контейнера за многокурсинг, удължете готвенето в режим на пържене за още 10-12 минути.
9. Добавете бялото зеле и закрепването, лаврите, захарта, солта, черен пипер в контейнера за устройство и разбъркайте съставките.
10. Изсипете съдържанието на бавната готварска печка с вода.
11. Устройството постави режим на задушаване и пригответе ястието за 1 час.

Готовото задушено зеле от два вида гъби е перфектно като пълнеж за пайове или кнедли или като добавка към гарнитурата.

Задушено зеле с гъби и месо в бавна готварска печка

Задушеното зеле може да се сервира дори като независимо ястие за обяд или вечеря. За да направите това, трябва само да добавите малко месо към него. Благодарение на месната съставка, ястието ще се окаже по -наситено, удовлетворяващо и питателно. Как да приготвите задушено зеле с гъби и месо в бавна готварска печка, прочетете по -долу.

Списък на необходимите съставки:

• бяло зеле - 750 g;
• нискомастно свинско или говеждо месо - 450 g;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• гъби (шампикони или стриди гъби) - 250 гр.;
• чесън - 2 скилидки;
• слънчогледово масло - 2 с.л. l;
• вода - 1,5 Мултистакан;
• сол, черен пипер по ваш вкус.

Как да готвите задушено зеле с месо и гъби в бавна готварска печка.

1. Измийте месото, изсушете с хартиена кърпа и нарежете на малки квадратчета.
2. Смелете зелето под формата на сламка с нож.
3. Обелете гъбите, ако това е Шампиньон, просто изплакнете ордокса. Нарязани на малки парчета произволна форма.
4. Почистете лука и морковите, нарежете лука, настържете морковите върху груба ренде.
5. Преминете чесъна през пресата или настържете на фин ренде.
6. Поставете мултикакера в режим „пържене“, изсипете слънчогледово масло.
7. Когато маслото се затопли, изпратете лук и гъби до купата. Запържете съставките за 10 минути.
8. Добавете месото и морковите към съдържанието на мултикакера. Продължете пърженето за още 15 минути.
9. Поставете зеле и чесън в контейнера за устройства.
10. Сол, черен пипер и смесете съдържанието на устройството.
11. Изсипете продукти с вода.
12. Поставете бавната готварска печка в режим на задушаване и пригответе ястието за 1 час под затворен капак.
13. В края на програмата за готвене оставете ястието в режим на отопление за 30 минути.

Готовото ястие, ако желаете, поръсете с фино нарязани зеленина и сервирайте със заквасена сметана и пресни кифлички от бял хляб.

Задушено зеле с гъби. Видео