Сред много рецепти, пчелна пита всички ще намерят ястие по своя вкус. Тази прекрасна обилна супа се приготвя от месо, зеленчуци, гъби и риба, добавяйки разнообразие от зърнени култури, подправки, корени и дори алкохол към ястието. Sollyans са мазни и сравнително леки, месо и стройни, много дебели и течни. Чувствайте се в нашата статия как да приготвите Hodgepodge в многокукьорска Polaris. Опитахме се да съберем за вас няколко разнообразни рецепти за това ястие.

Грузински хан в мултикакер Polaris

Една от вариантите за месна супа е грузинската Hodgepodge. Приготвя се на говеждо каша с добавяне на зеленчуци, подправки и остър сос. Грузинският Hodgepodge, подготвен в мултикакер Polaris, ще се хареса на любителите на кавказката кухня. Списъкът на съставките за супа е описан по -долу:

• говеждо месо - 0,5 кг;
• вода - 2 L;
• солени краставици - 2 бр. среден размер;
• лук - 2 глави;
• доматено паста - 2 с. Л.;
• остър сос - 2 с.л.;
• растително масло - 4 с. Л.;
• брашно - 1 с.л.;
• capers - 1 Tbsp.;
• чесън - 3 зъба;
• сол, черен пипер;
• магданоз и килантро - 1 пакет;
• оцет - 1 ч.л.

Ето как грузинският Hodgepodge се подготвя в многокакер Polaris:

1. Поставете миенето на говеждо месо в тенджерата и изсипете вода. Включете режима "супа". Изчакайте бульонът да заври, след което извадете пяната с прорезана лъжица и содете водата. Гответе говеждо бульон за 2 часа.
2. След като бульонът се заври, отстранете месото от него и го разделете на парчета. Изсипете бульона за известно време изсипете в други ястия.
3. Изсипете слънчогледово масло в чиста многоцелна купа и включете програмата за пържене. Освободете главата на лука от люспите и нарязани на кубчета. Поставете лука в предварително загрято масло и го запържете за 10 минути, като разбърквате с шпатула.
4. След това поставете доматеното паста и брашното в контейнера, смесете продуктите и ги гответе в същия режим за още 5-7 минути. Изсипете бульона в купата и сложете парчета месо.
5. Смелете краставиците с кубчета или кръгове, спуснете ги в много по -много форма заедно с натрошен чесън, каперси, оцет и остър сос. Изсипете малко черен пипер.
6. Затворете капака и преведете оборудването в режим "супа". Гответе грузинския Hodgepodge в Multicooker Polaris за още 20 минути.
7. Когато изключите устройството, добавете нарязани зеленина към ястието и оставете супата под затворен капак за 20-30 минути.

Острата и богата грузинска Hodgepodge е готова. Сервирайте го горещо с пресен хляб или хрупкави крутони. Приятен апетит.

Полски хан в многокук

В полския HodgePodge има много разнообразни съставки, дори четири вида месо тук. Заедно с кисело зеле, кисели краставици и гъби, такава супа е необичайно вкусна. Босилекът и мащерката насищат ястието с пикантни аромати, а пушената наденица носи тънко докосване на опушена миризма. И така, за подготовката на полски халт в мултикакер Polaris:

• говеждо месо на кости - 300 g;
• свинско - 300 g;
• пиле - 500 g;
• пушена наденица - 100 g;
• мариновани гъби - 100 g;
• солени краставици - 2 бр.;
• кисело зеле - 50 g;
• лук - 1 глава;
• чесън - 3 зъба;
• растително масло - 2 с. Л.;
• доматено паста - 1 с.л.;
• босилек, мащерка, черен пипер, сол - на вкус;
• заквасена сметана - 0,5 чаши;
• лимон - 0,5 бр.;
• лимонови филийки - за декорация.

Полският HodgePodge в многокукьорска Polaris се подготвя на няколко етапа:

1. Измийте пилето и говеждото, потопете се в многообивната форма и изсипете достатъчно вода. Включете режима „супа“ и гответе бульона за 2 часа, без да забравите да извадите пяната и солта.
2. Изплакнете готовия бульон за известно време и измийте и избършете купата и избършете купата.
3. Смелете свинско месо с кубчета. В много по -голяма форма загрейте растителното масло, поставете свинско месо и запържете в режим „пържене“ до златист.
4. Добавете обелен и фино нарязан лук в купата, продължете да приготвяте съставките за още 10-15 минути.
5. След това потопете кисело зеле, нарязани мариновани гъби и осолени краставици в контейнер. Поставете доматеното паста, чесън в ястието, изсипете малко вода и оставете да къкри съставките под затворен капак за 20 минути.
6. Изсипете бульона в купата. Разкъсано варено месо на парчета и също така добавете към ястието.
7. Комбинирайте заквасена сметана с брашно, черен пипер, сушен босилек и мащерка. Изстискайте сока на половината от лимона в масата и смесете съставките. Добавете сместа към ястието.
8. Включете режима „Супа“ и гответе HodgePodge в мултикакерния Polaris за 30 минути.
9. Нарежете пушената наденица на малки парчета, поставете я в супата и продължете да готвите HodgePodge в мултикакерния Polaris за още 10 минути.

Изсипете HodgePodge върху чинии и украсете части от лимонови филийки.

Solyanka с боб в мултикакер Polaris

За да приготвите такова хълм в многокаук Polaris, можете да използвате консервиран боб - това ще ви спести време. Но в нашата рецепта ще използваме обикновен изсушен боб. Можете да го приготвите вечер, измиване и накисване в студена вода за през нощта. Друг вариант е да излеете вряща вода, да покриете с капак и да оставите за 2 часа. Нека разгледаме пълен списък със съставки, които ще са необходими за приготвянето на пчелна пита в мултикакер Polaris:

• свинско - 300 g;
• пушена наденица - 100 g;
• шунка - 50 g;
• говеждо език - 200 g;
• лимон - 2 филийки;
• доматено паста - 2 с. Л.;
• лук - 2 глави;
• осолени краставици-2-3 бр.;
• боб - 150 g;
• магданоз Fresh - 1 Bunch;
• слънчогледово масло-3-4 с.л.
• сол, подправки;
• заквасена сметана - за сервиране.

Описваме процеса на създаване на HodgePodge в мултикакер Polaris под формата на последователност от действия:

1. Сварете накиснатия боб в осолена вода, докато се готви. Затова и заваряйте езика, докато се готви и горещо извадете твърдия горен слой от него.
2. Измийте месото, потопете го в много по -голям съд, изсипете вода и включете програмата „супа“. Когато бульонът кипне, содете го и отстранете пяната. Гответе бульона за 2 часа. Когато е готов, извадете месото, охладете и разкъсайте на парчета. Изсипете бульона в друг контейнер.
3. Обелете лука и нарязайте на кубчета. Изсипете слънчогледово масло в купата с устройства, изсипете лука и запържете до златисто в програмата „пържене“.
4. Издърпайте солените краставици и добавете към лука. Продължете да пържите съставките за още 15 минути, като ги разбърквате с шпатула.
5. Разредете доматеното паста в чаша бульон и изсипете в бавна готварска печка. Задуйте краставиците с лук за около 5 минути, след това изсипете останалия бульон, поставете месото и вареният боб в супата.
6. Нарежете пушена наденица, език и шунка, потопете съставките в резервоара на устройството. Опитайте ястието за сол, ако е необходимо, смачкайте и добавете подправки. Затворете капака, задайте режима "супа".
7. Гответе HodgePodge в многокукьорска Polaris за 30 минути. В края на готвенето добавете нарязан магданоз и лимонови филийки към ястието. Оставете HodgePodge в мултикакер Polaris за 10 минути, прехвърляйки оборудването в режим „отопление“.

Когато сервирате супата на масата, поставете лъжица заквасена сметана във всяка порция. Приятен апетит.

Гъбичка с гъби в многокакер Polaris

Чудесен вариант за вегетарианска супа е гъбичката. В него изобщо няма месни продукти, но те са идеално заменени от три вида гъби и цял набор от различни зеленчуци. Гъбката хребет в мултикакерния Polaris може да се приготви в дните на наблюдение на публикацията или можете просто да се угодите на вкусна, лека и ниска калорична вечеря. Ето списък на необходимите продукти:

• сушени гъби-70-80 g;
• свежи шампикони - 200 g;
• мариновани гъби - 300 g;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 3 глави;
• домати - 3 бр.;
• прясно зеле - 200 g;
• кисело зеле - 200 g;
• bAIS LEAF - 1 PC.;
• зелени - 1 пакет;
• лимон - 1 лоб;
• черен пипер, сол;
• слънчогледово масло - 3 с.л.

Гответе HodgePodge в мултикакер Polaris стъпка по стъпка:

1. Изплакнете сушените гъби и се накиснете в студена вода за 1 час. След това ги сварете в същата вода, докато се готви, не забравяйте да солите гъби по време на готвене. Когато са готови, ги отстранете от тигана, но не източвайте гъбата бульон.
2. Обелете лука и морковите. Включете бавната готварска печка, инсталирайте я в режим "пържене", добавете слънчогледово масло в купата.
3. Поставете лука, нарязан в горещо масло и моркови, настърган върху груба ренде. Предайте ги до омекване. По това време нарязайте фино доматите.
4. Поставете доматите в бавна готварска печка, разбъркайте с моркови и лук и оставете да къкри за 5-7 минути. Изстискайте кисело зеле от саламура и добавете към продуктите в бавната готварска печка. Продължете да приготвяте ястието за още 5 минути.
5. Поставете нарязаното пресен зеле в купата и го изсипете с гъбен бульон. Смелете измитите шампикони с кубчета, охладени мариновани гъби. Добавете продукти към HodgePodge.
6. Нарежете охладените варени гъби и сложете контейнер със супа. Добавете дафиновия лист, черен пипер и наклон на лимоните. Ако водата в супата не е достатъчна, тогава все още споделяте вряща вода, не забравяйте да опитате ястието за сол. Включете режима „Супа“ и гответе HodgePodge в мултикакерния Polaris за 30 минути.
7. Преди края на процеса на готвене добавете нарязани зеленина към ястието.

Когато гъбичката HodgePodge се влива под капака за 15-20 минути, тя може да се излее върху чинии и да се сервира за обяд. Приятен апетит.

Solyanka с вино в мултикакер Polaris

Този HodgePodge е богат на различни аромати. В ястието има голямо количество пикантни зелени, а червеното вино допълва хармонията на вкуса и миризмата с необичайна нотка. Solyanka с вино в мултикакер Polaris се приготвя от такива съставки:

• говеждо месо - 0,5 кг;
• домати - 0,5 кг;
• сладък пипер - 2 шушулки;
• червено сухо вино - 200 мл;
• чесън - 3 зъба;
• лук - 2 бр.;
• масло - 50 g;
• брашно - 1 с.л.;
• зелени - CINS, босилек, магданоз, мащерка - 1 пакет;
• сол.

Solyanka с вино в мултикакер Polaris се извършва на няколко етапа:

1. Нарежете измитото месо на парчета със среден размер и поставете в много по -много тенджера. Добавете масло, включете програмата „гасене“. Гответе месото за 10 минути.
2. По това време чисти и фино смачкайте лука. Уважаеми го в контейнер с месо, изсипете червено вино, затворете капака и продължете да къкри продуктите за още 10 минути.
3. Варете вода на печката. Направете малки разфасовки на доматите, спуснете зеленчуците във вряща вода, задръжте 2 минути, след това отстранете кожата от доматите.
4. Извийте доматите в месна мелница или просто нарежете на малки кубчета.
5. Добавете доматите към ястието, сложете нарязан чесън и сладък пипер, нарязани там.
6. Сол на HodgePodge на вкус, намалете капака на устройството. Пригответе Hodgepodge в мултикакер Polaris 40 минути.
7. Изплакнете пресни зелени, разклатете го фино. Добавете към ястието 5 минути преди края на готвенето.

Този HodgePodge не е като супа, а по -скоро е горещо второ ястие. Сервирайте го на масата с хрупкав пресен хляб. Приятен апетит.

Рибена пчелна пита в мултикакер Polaris

Разгледахме рецептите на месни и зеленчукови ходжъри, сега бих искал да обърна внимание на еднакво вкусно и оригинално ястие - рибен хейп. За да готвите такава супа, ще ви трябва следното:

• червена риба-300-400 g;
• калмари - 300 g;
• картофи - 3 бр.;
• перлен ечемик - 0,5 чаши;
• лук - 3 глави;
• солени краставици - 2 бр.;
• корен на магданоз - 2 бр.;
• масло - 50 g;
• заквасена сметана - 100 g;
• зелени и черни маслини - 50 g всеки;
• доматено паста - 2 с. Л.;
• лимон - 3 филийки;
• зелени - 1 пакет;
• сол.

Процесът на стъпка -by -стъпка за приготвяне на рибка Hodgepodge в мултикакер Polaris е описан по -долу:

1. Изплакнете ечемика в студена вода, изсипете го в бавна готварска печка, добавете корен на магданоза, изсипете вода и гответе в режим „супа“ за около 1 час.
2. Почистете картофите и лука, измийте старателно корена на магданоза.
3. Смелете всички зеленчуци с малки кубчета. Отделете рибното филе от кости, кожа и перки. Смилайте средни парчета. Нарежете лентите за калмари.
4. Когато зърнените култури се заври, добавете картофи в купата и я пригответе в същия режим за още 10-15 минути. След това сложете рибата и калмарите в контейнера, сол и продължете да готвите HodgePodge в мултикакера Polaris за още 20 минути.
5. Разтопете маслото в тиган и запържете лука до прозрачен. Поставете солените краставици в тиган и продължете да ги пържите с лъка за още 10 минути. Разредете доматеното паста с малко количество вода и изсипете лука с краставици с получената маса. Захранване на нисък огън за още 15 минути.
6. Извадете корена на магданоза от бульона. Поставете пържените зеленчуци в супата, добавете нарязани маслини и лимонови филийки. Изсипете нарязани зелени в купата. Гответе HodgePodge в мултикакерния Polaris за още 15 минути.

Когато сервирате супата на масата, добавете малко заквасена сметана към порциите. Приятен апетит.

Solyanka в мултикакер Polaris. Видео