Есента е време за готвене на зеленчуци във всякакви количества и комбинации. И най -добрият начин да комбинирате няколко вида плодове в едно ястие е да ги направите захранване. За да направите гамата по -удовлетворяващ и по -вкусна, трябва да добавите месо - пилешко месо, говеждо месо, свинско месо, заек, агнешко или всеки друг, който душата ви ще желае. В тази статия сме събрали рецепти за зеленчукови яхнии с месо, които могат да се приготвят в бавна готварска печка.

Зеленчукова яхния с тиква, гъби и пиле в бавна готварска печка

Колкото повече компоненти в зеленчуковата яхния, толкова по -интересни, наситени и разнообразни негови вкус. Гъбите, тиквата, няколко вида черен пипер, домати и тиквички са свързани в един вкус ансамбъл, като импрегнират деликатно пилешко филе с ароматите си. Лека цитрусова миризма на лимон и подправки само добавя пикантна ястие. За да направите тази зеленчукова яхния с месо в бавна готварска печка, имате нужда от такива продукти:

• пилешки гърди - 1 бр.;
• тиква - 400 g;
• дъбчета от стриди - 200 g;
• zucchini - 1 PC.;
• лук - 1 компютър;
• сладък пипер - 1 бр.;
• чили пипер - на вкус;
• големи домати - 2 бр.;
• чесън - 2 зъба;
• лимон - 0,5 бр.;
• cIN - на вкус;
• карамфил - 2 пъпки;
• изсушена мащерка - на вкус;
• сол, черен пипер;
• растително масло - 50 мл.

След като събрахме компонентите, от които се нуждаем, ще направим приготвянето на зеленчукови яхнии с месо в бавна готварска печка:

1. За да направите вкусна и деликатна яхния, първо трябва да почистите зеленчуците, да отрежете семената от тях, да извадите кората. Препоръчително е да премахнете семената от тиквички, ако те не са много млади.
2. Нарежете тиквата и тиквичките с кубчета или филийки. Разтриваме жар от лимон върху ренде, смесихме с 1/3 от частта от растително масло, сол малко и поливайте зеленчуците с тази марината.
3. Почистваме лука, изрязвам горната част от него, натискаме пъпките на карамфил вътре в горната част. Натрошаваме самия лук с половин пръстени и отрязваме ивиците на пипер.
4. Нарежете пилешкото филе на кубчета. Изсипете още 1/3 от растителното масло в бавната готварска печка, първо разперехме домашно месо, сол и запържете за 10 минути. След това добавете лук и черен пипер и ги запържете с пилето за още 10 минути.
5. Смаляваме на доматите, отстраняваме кожата, пулпата или фино нарязани или три на ренде или ще се превърнем в домат с помощта на блендер. Изсипете домата в купата и в програмата „Погасител“, томитирайте продуктите за 25 минути, като поставите луковичния връх с карамфил.
6. Полученият сос се излива във всякакви други ястия, ние хващаме карамфил от него заедно с голямо парче лук.
7. Изсипете останалото растително масло в чиста многоетална купа. Изсипете гъби, нарязани на парчета, поставете натрошения чесън, запържете в режим „пържене“ за около 15 минути.
8. След това поставихме слой тиква и тиквички в купа. Поръсете с мащерка, нарязана с килантро, черен пипер и сол.
9. Изсипете 100 мл вода в контейнер, поставете режима „яхния“ и гответе зеленчуци за 20 минути.
10. След това добавете месото, затворете капака и оставете зеленчукови яхнии с месо в бавна готварска печка за още 10 минути.

Зеленчукова яхния с месо според българската рецепта в бавна готварска печка

В тази зеленчукова яхния с месо, приготвено в бавна готварска печка, няма много компоненти: картофи, зелен грах и петна, както и сладък пипер. Като месен компонент взехме сърдечно, но не много дебело свинско месо, което ще направи ястието питателно, но не твърде тежко. Ще използваме следните компоненти:

• нискомастно свинско месо - 0,5 кг;
• лук - 2 глави;
• зелен грах - 0,5 чаши;
• издърпайте боб - 250 g;
• сладък пипер - 4 бр.;
• картофи - 4 грудки;
• сол, черен и червен смлян пипер;
• растително масло - 4 с. Л.;
• магданоз - 1 пакет.

Българската зеленчукова яхния с месо се приготвя в бавна готварска печка като тази:

1. Свинското месо е нарязано с парчета с доста голям размер. Загряваме в бавна готварска печка 2 с. Л. Растително масло, в програмата „Пържене“ ние запърняваме месото за 20 минути, създавайки груба кора. В края на пърженето поръсете със сол и черен пипер. Изваждаме парчета свинско месо в чиния и пускаме купата.
2. Всички зеленчуци, като месо, трябва да бъдат нарязани големи за тази яхния. На големи парчета изрежете картофите, нарежете лука с дебели половин пръстени. Също така до голяма степен отрязайте сладък пипер.
3. Изсипете останалите 2 с. Л. в бавната готварска печка. Растително масло, запържете лука в него. След това сложете картофите и запържете с лъка за 10 минути. Изсипете сладък пипер и гответе зеленчуци за още 5 минути.
4. След това сложихме пач фасула и зелен грах в яхнията. Включете режима „гасене“ и гответе ястието за 10 минути.
5. Сега добавете парчета месо и червен пипер към зеленчуци, содете всичко на вкус, изсипете нарязан магданоз. Изсипете 1-2 чаши вряла вода и пригответе зеленчукови яхнии с месо за 1 час в режим „гасене“.

Зеленчукова яхния със зеле, боб и осолени краставици в бавна готварска печка

Тази рецепта е много подходяща за зимното меню, когато изборът на пресни зеленчуци е забележимо ограничен. Но всички компоненти на това ястие са сърдечни и питателни - точно това, което е необходимо за студените дни. За да приготвите зеленчукови яхнии с месо в бавна готварска печка, ще ви трябват:

• свинско - 400 g;
• моркови - 1 компютър;
• картофи - 5 бр.;
• лук - 1 компютър;
• зеле - 300 g;
• солени краставици - 3 бр. среден размер;
• боб - 200 g;
• сол, черен пипер;
• слънчогледово масло - 3 с.л.;
• bAIS LEAF - 1 PC.;
• бульон или вода - 250 мл.

Готвене на зеленчукови яхнии с месо в следната последователност:

1. Накиснете боба за през нощта в хладна вода, а сутринта варихме до половината кипене. Можете да улесните живота си и да си купите буркан с консервирани зърна, който не е нужно да готвите отделно.
2. Почистваме зеленчуците и ги режем с кубчета, но не много малки, така че парчетата се усещат в завършена яхния.
3. Също така измиваме месото и нарязваме на парчета.
4. В бавната готварска печка загряваме растителното масло, за това използваме режима "пържене". Първо, поставете свинско месо в масло. Запържете парчетата до коричката. Сол, черен пипер, добавяне на лук и моркови. Прехвърляме устройството на опцията опция. Готвим зеленчуци с месо за 15 минути.
5. Сега добавете всички останали компоненти към яхнията: картофи, нарязано зеле, солени краставици и боб. Слайте ястието, подправете с подправки, сложете дафиново листо. Изсипете вода или бульон в купата, която може да се приготви от кубчета бульон.
6. В програмата за гасене приготвяме зеленчукови яхнии с месо за 1 час.

Зеленчукова яхния с пилешко месо и боб в бавна готварска печка

Пилето месо за такива зеленчукови яхнии в бавна готварска печка може да избере всякакви. Например, любителите на ястия с ниска мазнина ще предпочитат гърдата, но ще използваме ханша, чието месо е нежно, много меко, умерено мазнини. Що се отнася до боб, можете да го вземете и за консерви, но ако искате да се карате, накиснете боба за през нощта и го сварете сутрин. Списъкът на съставките за това ястие е следният:

• консервиран боб - 1 банка;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• чесън - 3 зъба;
• пилешки бедра - 4 бр.;
• френска горчица - 1 с.л.;
• масло - 1 с.л.;
• естествен доматен сок - 0,5 L;
• соев сос - 2 с. Л.;
• наземна червен пипер - 1 с.л.;
• картофи - 600 g;
• сол, подправки.

За да готвим зеленчукови яхнии с месо в бавна готварска печка, ще извършим следните действия:

1. Тъй като ще използваме боба, няма да е необходимо да го приготвяме предварително. Ще приготвим зеленчуците за яхнията. Почистваме ги, нарязваме ги на кубчета.
2. В бавна готварска печка в растително масло запържете моркови с лук, като използвате програмата „пържене“.
3. След това добавете картофи в купата и запържете с лук и моркови за 15 минути.
4. Поставете пилешки бедрата в бавна готварска печка - те могат да бъдат нарязани на парчета, или можете да ги поставите непокътнати. Сол и пипер нашата яхния, добавете нарязан чесън, горчица, червен пипер, масло и соев сос. Поставете боба, източване на течността от консервата.
5. Изсипете ястието с доматен сок, опитайте отново върху сол. Готвене на зеленчукови яхнии с месо в бавна готварска печка за 40-50 минути в режим "гасене".

Зеленчукова яхния с грах, царевица, цветно зеле и месо в бавна готварска печка

За лятото тази рецепта за зеленчукова яхния в бавна готварска печка е много подходяща. Ястието е достатъчно леко благодарение на пилешко месо с ниско съдържание на мазнини, полезно поради голям брой зеленчуци и много питателни. Това е необходимо за подготовката му:

• пилешко филе - 0,5 кг;
• карфиол - 0,5 кг;
• лук - 3 глави;
• консервирана царевица - 300 g;
• моркови - 2 бр.;
• зелен грах - 300 g;
• целина - 2 стъбла;
• заквасена сметана - 200 g;
• сол, смлян червен и черен пипер;
• растително масло.

Готвене на зеленчукови яхнии с месо в бавна готварска печка по следния начин:

1. Нарежете обелените моркови и лук на парчета, нарежете пилешкото филе с кубчета. Разделяме главата на карфиола на малки съцветия.
2. Първо, в растително масло в чашата на мултикакера, запържете лука и морковите. Използваме опцията „пържене“ за това. Когато морковът достигне мекота, поставете формата на филето и оставете да къкри със зеленчуци за 15 минути.
3. Сега добавете към ястието съцветия на зелето. В режим „гасене“ гответе зеленчуци под капака за около 15 минути.
4. В самия край, изсипете консервирана царевица и зелен грах. Смучеме, пипер, подправяме със смлян червен пипер. Изсипете заквасена сметана в купата, ако течностите ви изглеждат достатъчно, добавете малко вода. Поставете нарязаните стъбла на целина в ястие и гответе зеленчукови яхнии с месо в бавна готварска печка за 25 минути.

Зеленчукова яхния със стафиди и сини сливи в бавна готварска печка

Но в тази зеленчукова яхния, в допълнение към самите зеленчуци и месо, има и сушени плодове - сини сливи със стафиди. Пикантността към такова кулинарно творение се добавя от подправка, колкото е необичайна в случая като канела. Помислете за списък на съставките за такива зеленчукови яхнии с месо:

• пиле - 1 кг;
• картофи - 700 g;
• моркови - 300 g;
• плози - 200 g;
• стафиди - ½ чаша;
• сол на вкус;
• захар - 1 с.л. няма хълм;
• смляна канела - 0,5 ч.л;
• гелирано масло - 4 с. Л.

Пригответе зеленчукови яхнии с месо и сушени плодове в бавна готварска печка в няколко действия:

1. Изплакнете сушените плодове в топла вода. По -добре е да купувате сини сливи веднага без кости, но ако са, трябва да ги извадите. След това нарязахме сливите на парчета.
2. Почистваме всички зеленчуци, разпадаме по -големи кубчета. Парчета от приблизително един и същи размер са нарязани и пилешки.
3. В бавната готварска печка ударим масло, в него първо изпържим пилето. Програмата "пържене" ще отнеме около 10-15 минути.
4. След това сваляме месото в чинията и в маслото преминаваме моркова. Той ще стане мек и след това можете да добавите картофи към него. Изсипете картофите отгоре с вряща вода, сол и гасене за 20 минути в режим „гасене“.
5. Поставихме сушени плодове в купата, добавим пилешко месо, захар и канела. В същата програма приготвяме зеленчукови яхнии с месо в бавна готварска печка за още 40 минути.

Зеленчукова яхния с месо и кисело зеле в бавна готварска печка

В такава зеленчукова яхния с месо в бавна готварска печка, напълно кратък списък със съставки. От зеленчуците има картофи и лук, както и кисело зеле. Можете да вземете всяко месо за ястието, но това ще го направи най -вкусно със свинско месо. Това ще подготвим това на яхнията:

• свинско - 300 g;
• картофи - 4 големи грудки;
• лук - 1 компютър;
• кисело зеле - 200 g;
• растително масло;
• черен пипер и сол.

Нека приготвим тази проста и непретенциозна зеленчукова яхния с месо в бавна готварска печка:

1. Моето свинско месо и нарязано на ивици, или можете да го смилате с кубчета от всякакъв размер. Не се препоръчва да се реже много фино, тъй като това месо има способността да изсъхне.
2. Почистваме картофи и лук, а също и разрушаваме кубчета.
3. В растително масло го нагрявате в режим „пържене“, първо запържете месото. Ще отнеме около 15-20 минути до образуването на кафява кора.
4. След това добавете картофи и лук. Сол, черен пипер, затворете купата и в програмата „гасене“ готвим продукти за още 30 минути, докато няма мек картоф.
5. В самия край добавете кисело зеле. Заедно с него готвим зеленчукови яхнии с месо в бавна готварска печка за още 20 минути.
6. В крайна сметка можете да добавите пресни зеленина на вкус. Тогава това просто ястие се сервира на масата горещо.

Зеленчукова яхния в бавна готварска печка. Видео