Tento prospěšný fermentovaný mléčný produkt se stejně líbí jak pro děti, tak dospělí. Pomocí určitého množství reálného jogurtu každý den můžete zlepšit své zdraví, zlepšit stav vlasů a kůže. Obchod prodává jasné nádoby s jogurtem, s přísadami ovoce, müsli, s džemy a dokonce želé. Takové jogurty jsou velmi chutné, ale nemůže být dobré využití, protože životnost takového produktu je od 2 do 4 týdnů. Takový kyselý produkt přirozeně obsahuje konzervační látky. Můžete vařit skutečný zdravý domácí jogurt sami - jogurt v panasonickém multicookeru je velmi chutný a jemný.

Ideální kombinace pro přípravu jogurtu: čerstvé mléko a kvas. Můžete přidat vanilin nebo mleté \u200b\u200bkávu k produktu Sour -Milk. Při vaření se čerstvé ovoce a bobule nepřidávají, jsou umístěny, když bude jogurt připraven.

Trochu o výhodách jogurtu

Není náhodou, že většina manželek odmítá jogurty obchodu ve prospěch domova. Existuje mnoho důvodů: počínaje sladidly, barvivy a konzervační látky a končící doba skladování. Zatímco takový jogurt dosáhne kupujícího, všechny prospěšné bakterie zemřou a produkt nebude mít prospěch.

Zvažte hlavní výhody domácího jogurtu:

• velké množství probiotik zabraňuje vývoji škodlivých bakterií ve střevech;
• užitečné pro gastritidu a peptický vřed;
• pomáhá při léčbě plísňových infekcí;
• používá se při komplexní léčbě akné;
• posiluje imunitu.

Nedávno se pomalý sporák stal nepostradatelnou technikou v kuchyni, s jeho pomocí můžete vařit stovky různých jídel. V pomalém sporáku se získávají chutné kefir, zakysaná smetana a jogurt.

Jogurt v multicookeru Panasonic

Použijte základní recept k vaření jogurtu v multicookeru Panasonic. Pomocí čerstvého kyselého produktu -milk můžete vyrobit lahodný mléčný dezert.

Jogurtové ingredience:

• mléko s vysokým obsahem tuku nebo směs mléka se smetanou - 2 l.;
• zhakwask "Yogurt" - 1 balíček.

Příprava jogurtu v multicookeru Panasonic:

1. Běžnou chybou mnoha manželek v domácnosti při vaření jogurtu v pomalém sporáku je přidání cukru do mléka. Chcete -li připravit skutečný jogurt v multicookeru Panasonic, nemusíte dávat cukr. Pro plážový produkt, přírodní laktóza - mléčný cukr, který je k dispozici v kvásku. Pokud osladíte mléko, může se proces jogurtu zpomalit.
2. Z dobrého mléka s obsahem tuku 3,5%můžete získat jogurt vysoce kvalitní. Vařte mléko v pomalém sporáku, ochlaďte jej až 40 ^oZ.
3. Když mléko dosáhne potřebné teploty, vstupte do startéru, smíchejte.
4. Zapněte pomalý sporák, nainstalujte jogurt program, připravte jogurt do multicookeru Panasonic bude 6 hodin. Pokud prodloužíte dobu vaření až do 10 nebo 12 hodin, pak se jogurt ukáže jako silnější.

Nezapomeňte, že pokud nadměrně přeexfikujete mléko, může se produkt rozšířit a dokonce se proměnit v tvaroh.

5. Připraven jogurt může být umístěn do chladničky pro zesílení.

Silný jogurt v multicookeru Panasonic

Počet bakterií není schopen ovlivnit hustotu jogurtu. A někdy opravdu chci získat pití, ale abyste mohli jíst lžíci jogurtu.

Složení:

• mastné mléko 3,2% - 0,5 l.;
• gHEE - 0,5 L.;
• zhakwask "Yogurt" - 1 balíček.

Příprava silného jogurtu v multicookeru Panasonic:

1. Základním pravidlem vaření hustého jogurtu je použití vysoce kvalitních surovin. Mléko musí brát domácí, čerstvé a celé. Smíchejte obyčejné mléko se stopetem.
2. Nalijte směs do pomalého vařiče a rozpusťte kvasník.
3. Aktivujte zařízení v režimu přípravy „jogurt“. Příprava jogurtu v multicookeru Panasonic bude 6 hodin.
4. Během vaření můžete opatrně odstranit přebytečnou tekutinu.
5. Zatímco jogurt bude připraven, je nutné ušít prádlo. Pokud takové schopnosti neexistují, můžete pokrýt čistou látkou z plátna cedníku a po připraveném jogurtu je jemně posuňte.
6. Pokud bude jogurt natočen v plátěné tašce, musí být umístěn na chladném místě po dobu 2 hodin, aby zavěsila taška.
7. Po orbě přebytečné tekutiny bude sraženina jogurtu plastová. Může být přesunut na talíř, dát tvar a zdobit hotový jogurt připravený v multicookeru Panasonic, čokoládové lupínky, kandované ovoce, čerstvé bobule nebo nalitý sirupem.

Smetanový jogurt v multicookeru Panasonic

Aby byl jogurt v multicookeru Panasonic těsný a chutný, musíte přistupovat k výběru hlavní složky velmi pečlivě. Kupte si čerstvé celé domácí mléko. Pokud bezohledný prodejce vloží sodu nebo jiné látky do mléka, které brání kyselému, pak jogurt nebude fungovat. Bohužel, není možné to při nákupu zkontrolovat.

Připravte následující produkty:

• mléko - 500 ml (obsah tuku 3,2%);
• krém (obsah tuku 15%) - 500 ml;
• slovní zásoba;
• med, ovoce nebo ořechy podle chuti.

Jak vyrobit krémový jogurt v multicookeru Panasonic:

1. Jemné látky z vaření: Pokud umístíte fermentované mléko do malých sklenic a šálků, pak bude jogurt silnější.
2. Příspěvky jsou zavedeny po přípravě jogurtu.
3. Před přípravou jogurtu musí být všechna jídla sterilizována.
4. Nezapomeňte vařit mléko (pokud je domácí), pasterizovaná musí být zahřívána na 40 ^oZ.
5. Krém musí být odstraněn z chladničky tak, aby se zahřál při pokojové teplotě.
6. Smíchejte mléko se smetanou, přidejte kvas. Nalijte směs do sklenic nebo jen nechte v šálku multicookeru.
7. Zapněte režim „jogurt“ nebo „multi -car“, nastavte teplotu - 40 ^oC. Čas vaření jogurtu v multicookeru Panasonic - 6 hodin.
8. Když je jogurt připraven, můžete dát přísady a jemně promíchat.
9. K chladu musí být vyřazen fermentovaný mléčný produkt. Jogurt připravený v multicookeru Panasonic je uložen, bude v čisté podobě 1 den s přísadami a 3 dny.

Melounový mléčný jogurt se skořicí v multicookeru Panasonic

V multicookeru Panasonic můžete vařit lahodný jogurt pouze z vysoce kvalitního ghee. Bude lepší, pokud je jogurt připraven z pevného mléka. Chuť takového produktu bude zvláštní.

Složení:

• domácí ghee - 2 l.;
• zákonodárce pro jogurt "Evitaly" - 1 taška;
• skořice - 1 hůl (podle chuti můžete použít skořicový prášek).

Jak vyrobit jogurt v multicookeru Panasonic:

1. Vytáhneme z běžného mléka. Nalijte mléko do nádrže na multicookeru, zapněte program „hasicí“, nastavte čas - 5 hodin.
2. Zatímco mléko se bude vařit, víko multicookeru by mělo být otevřené a pak může být uzavřeno.
3. Protože vaříme jogurt se skořicí, po 4 hodinách otevíráme víko multicookeru a přidáme 1 tyčinku skořice do mléka.
4. Od 2 l. Mléko se ukáže 1,5 litru. ghee. Musí být ochlazeno až 40 ^oC, napětí.
5. Vezměte si čistý šálek, předběžte jej vroucí vodou. Nalijte malé množství mléka a rozpusťte do něj startér.
6. Pokud není možné zakoupit speciální kvas, můžete použít jogurt Activia bez přísad, ale výhody jogurtu nebudou tak významné.
7. Další 2 možnosti pro vaření jogurtu: Může být připraven v kontejneru s více značkami nebo nalit do portanovaných skleněných nádob.
8. Pokud se jogurt provádí ve sklenicích, pak ve spodní části multicookeru musíte dát silikonový koberec nebo tkáňovou ubrousek složený do několika vrstev.
9. Zapněte režim jogurtu po dobu 5 hodin. Pokud takový režim neexistuje, nalijte vodu do kontejneru pro vícenásobek tak, aby dosáhla středu sklenic. Zapněte režim „zahřívání“ po dobu 15 minut. Vypněte, nechte jogurt v multicookeru Panasonic po dobu 2 hodin. Zapněte ohřev po dobu 15 minut, nechte jogurt po dobu 3 hodin.
10. Připraven jogurt musí být umístěn do chladničky tak, aby zhušťoval. Pokud chcete ochutnat tlustý jogurt, pak je směs vržena zpět na gázu a čeká, až se zhoršuje. Bude to trvat asi 4 hodiny.

Kávový jogurt v multicookeru Panasonic

Pro ty, kteří si nedokážou představit ráno bez šálku kávy, nabízíme zajímavý recept na výrobu jogurtu v multicookeru Panasonic s přidáním kávy. Taková užitečná snídaně pomůže zbavit se špatného zvyku pití kávy na lačný žaludek. Hlavní stav: jogurt lze jíst pouze dospělými.

Složení:

• mléko - 1 L.;
• ground Coffee - 2 lžíce;
• cukr - 100 g;
• zákonodárce pro jogurt.

Jak vyrobit kávu jogurt v multicookeru Panasonic:

1. Vařte mléko v pomalém sporáku, přidejte kávu, cukr a promíchejte. Ochlaďte směs na teplotu 40 ^oS. Kmenné mléko gázou.
2. Přidejte ligu, mix.
3. Zapněte multicooker v režimu „jogurt“ nebo „multi -pods“. Po 6 hodinách bude připraven jogurt v multicookeru Panasonic.

Ozdobte hotový jogurt kousky čerstvého ovoce a užijte si mimořádnou chuť.

Jogurt v multicookeru Panasonic. Video