Borsch je vynikající první jídlo, starověké, uspokojivé a krásné. K dnešnímu dni existuje obrovské množství receptů na vaření Borsch. Kromě toho se moderní ženy v domácnosti naučily vařit toto jídlo v pomalém vařiči - univerzální kuchyni pro vaření. V tomto článku zvážíme několik zajímavých receptů pro Borsch v pomalém vařiči.

Klasický ukrajinský borsch v pomalém vařiči

Tradičně je Borsch považován za jídlo ukrajinské národní kuchyně. Proto je seznam populárních receptů na přípravu tohoto jídla nejlepší začít s klasickým ukrajinským Borschem v pomalém vařiči.

Takže pro přípravu klasického ukrajinského borschu v pomalém vařiči budou potřeba následující produkty:

• hovězí maso (vepřové maso je také vhodné) - 600 g;
• brambory - 300 g;
• mrkev - 200 g;
• řepa - 200 g;
• cibule - 150 g;
• bílé zelí - 300 g;
• rajčatová pasta - 3 lžíce;
• česnek - 2 hřebíček;
• konzervované fazole - 1 banka;
• bay Leaf - 2 ks;
• voda - 2 l;
• rostlinný olej;
• sůl, pepř podle chuti.

Při pomalém vařiči připravujeme klasický ukrajinský borsch.

1. Oloupejte cibuli, opláchněte, nakrájejte na malé kostky.
2. Oloupejte mrkev, nastrouhejte na prostředním struhatku.
3. Oloupejte řepu, rozdělit na 2 díly. Nastrouhejte první část zeleniny na hrubém struhadlo, druhá je nakrájena na tenké proužky.
4. Oloupejte brambory, opláchněte, nakrájejte na proužky.
5. Nalijte malé množství rostlinného oleje do kontejneru pro vícenásobné hodnoty.
6. Pošlete luk, rajčatovou pastu a konzervované fazole do misky.
7. Zapněte zařízení v režimu „Express“, smažte obsah po dobu 10-15 minut.
8. Umyjte maso, nakrájejte na malé kousky.
9. Nakrájejte zelí.
10. Pošlete maso, nakrájené zelí, mrkev a řepu do nádrže zařízení na smaženou cibuli a fazole. Nalijte horkou vodu, přidejte brambory.
11. Salte obsah pomalého vařiče, přidejte pepř a bobkový list.
12. Zavřete zařízení pevně a nastavte režim „hasicí“ na 1 hodinu.
13. Projděte česnek přes tisk. 5 minut před koncem vaření přidejte k obsahu multicookeru.

Borsch s švestkami v pomalém sporáku

Pokud chcete vařit jídlo s „zvýrazněním“, pak je pro vás recept na Borsch s švestkami. Neobvyklé ingredience způsobí, že první jídlo je vynikající a neobvyklé vkus a vůně zcela povedou k bláznivému gurmánskému šílenství.

Chcete -li vařit Borsch s švestkami v pomalém sporáku, zásobte na následujících složkách:

• brambory - 5 ks;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• řepa - 1 ks;
• rajčatová pasta - 2 lžíce;
• hlava zelí 1 (přibližně 200-300 g);
• pluny - 100 g;
• cukr - 1 lžíce;
• octa - 1 lžíce;
• česnek - 1 hřebíček;
• bay Leaf - 2 ks;
• rostlinný olej;
• sůl, pepř podle chuti.

Recept na vaření Borsch s švestkami v pomalém sporáku.

1. Oloupejte řepu, opláchněte, otřete hrubé struhadlo.
2. Zahřejte kapacitu multicookeru. Chcete -li to provést, nastavte režim „pražení zeleniny“.
3. Nalijte malé množství rostlinného oleje do předehřáté mísy, vložte řepu do nádoby a posypte zeleninu cukrem.
4. Smažte produkt za stálého míchání až do okamžiku mírné karamelizace.
5. Když řepa získá nezbytnou kvalitu, přidejte do nádrže zařízení rajčatovou pastu, mírně vodu a octu. Vytvářejte obsah po dobu 2 minut.
6. Vyčistěte mrkev, nastrouhejte na hrubém struhadlo.
7. Oloupejte cibuli, jemně nasekací kostky.
8. Připravená zelenina je odesílána do misky s multicookerem.
9. Oloupejte brambory, opláchněte, nakrájejte na proužky.
10. Jemně nasekejte zelí.
11. Pošlete zeleninu do kontejneru pro vícenásobek.
12. Umyjte švestky, odstraňte kost, nakrájejte na malé kousky, pošlete ji do mísy.
13. Do pomalého sporáku přidejte bobkový list, sůl a pepř.
14. Nalijte obsah zařízení teplou vodou nebo vývarem.
15. Zavřete pomalý sporák a nastavte režim „hasicí“ na 1 hodinu.
16. Projděte česnek přes tisk.
17. 5 minut před koncem programu vaření pošlete nasekaný česnek do multicookeru.
18. Vařením nepodporujte misku hned - dejte čas vaření.

Borsch s houbami a kyselým zelím v pomalém sporáku

Toto je jeden z neobvyklých receptů na výrobu Borsch. Překvapte svou domácnost zajímavým pokrmem, na kterou nelze zapomenout příjemnou chuť!

Pro přípravu Borsch s houbami a kyselým zelím budete potřebovat:

• řepa - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• brambory - 5 ks;
• houby (chanterely jsou perfektní) - 150 g;
• sauerkraut - 100 g;
• rýžový ocet nebo citronová šťáva - 1 lžíce;
• cukr - 1 lžička;
• vodka - 1 lžíce;
• rostlinný olej;
• sůl, pepř podle chuti.

Způsob vaření Borsch s houbami a kyselým zelím v pomalém vařiči.

1. Vařte houby.
2. Oloupejte řepu, opláchněte rot na hrubém struhadlo.
3. Nalijte malé množství rostlinného oleje do nádoby na vícenásobné hodnoty, pošlete řepu do mísy, přidejte citronovou šťávu nebo rýžovou octu.
4. Otočte pomalý sporák v režimu „pečení“ a smažte řepu, dokud se napůl vaří.
5. Oloupejte cibuli, opláchněte, nakrájejte na malé kostky, přidejte do obsahu zařízení. Rozšiřte vaření v režimu „pečení“.
6. Pošlete houby na kapacitu multicookeru. Zavřete zařízení víkem a prodloužte vaření v režimu pečení po dobu 15-20 minut.
7. Oloupejte brambory, opláchněte, nakrájejte na proužky.
8. Po čase pošlete zeleninu do obsahu multicookeru, přidejte horkou vodu nebo vývar.
9. Sůl budoucí borsch, přidejte pepř a cukr.
10. Zavřete pomalý sporák a nastavte režim „hasicí“ po dobu 50 minut.
11. 10 minut před koncem vaření přidejte do misky zelí.
12. Nalijte vodku do Borscht pro přípravu, nechte ji vařit po dobu 5-10 minut.

Zelený borsch v pomalém vařiči

Green Borsch je oblíbené sezónní jídlo pro mnoho rodin. Díky pomalému sporáku vám vaření tohoto pokrmu nebude trvat moc času a speciální tepelné zpracování si zachová všechny prospěšné látky produktů.

Chcete -li připravit Green Borsch v pomalém sporáku, zásobte na následujících produktech:

• brambory - 5 ks;
• mrkev - 1 ks;
• rajčata - 2 ks;
• česnek - 1 hřebíček;
• vejce - 1 ks;
• sorrel - 50 g;
• topy řepky - 50 g;
• rýže - 3 lžíce;
• bay Leaf - 2 ks;
• rostlinný olej;
• sůl, pepř podle chuti.

Recept na výrobu zeleného Borsch v pomalém sporáku.

1. Čisté mrkev, opláchněte, nastrouhejte na hrubém struhadlo.
2. Oloupejte česnek z slupky, jemně nakrájejte.
3. Nalijte trochu rostlinného oleje do nádoby na vícenásobné hodnoty, pošlete do mísy mrkev a česnek.
4. Zařízení je vloženo do režimu „hasicí“, smažit zeleninu.
5. Opláchněte rajčata, touhu loupat, nakrájet na kostky, přidat do mrkve a česneku. Pokračujte ve vaření v režimu dušeného masa po dobu 5 minut.
6. Oloupejte brambory, nakrájejte na proužky, pošlete je do pomalého sporáku.
7. Do zařízení přidejte bobkový list a horkou vodu.
8. Zapněte pomalý sporák v režimu „polévky“, zavřete víko.
9. Opláchněte rýži. Když jsou brambory šest měsíců, přidejte obilovinu k obsahu multicookeru.
10. Opláchněte šňůra a řepa, jemně řezané.
11. 5 minut před koncem vaření přidejte do Borsch greens.
12. Vařte šroubové vejce, ozdobte ho hotovou miskou.

Dobrou chuť!

Vaření Borsch v pomalém vařiči. Video