Toto jídlo k nám přišlo z evropské kuchyně a velmi dobře zakořenilo. Zpočátku byly kotlety vařeny z masa na kostech, ale postupem času byly upraveny. Moderní kotlety jsou nejčastěji připraveny z mletého masa - masa, ryb, houby. Cutlets v multicookeru Panasonic jsou obzvláště šťavnaté a voňavé.

Vepřové kotlety v multicookeru Panasonic

Pro přípravu kotletů je hlavní věcí vybrat správné maso. Nemělo by to být příliš tlusté, ale ne štíhlé. Cervikální část je nejvhodnější. Vepřové kotlety v multicookeru Panasonic jsou voňavé a šťavnaté.

Složení:

• vepřové maso (děložní část) - 1 kg;
• cibule - 2 ks.;
• mléko - 200 ml;
• vejce - 1 ks.;
• bun - 200 g;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. L.;
• sůl a koření mají chuť.

Příprava vepřových kotletů v multicookeru Panasonic:

1. Nalijte buchtu mlékem a nechte půl hodiny.
2. Umyjte maso, osušte ho papírovým ručníkem a nakrájejte ho na malé kousky.
3. Oloupejte luk. Jemně nařízněte jednu cibuli a druhou - na 4 díly.
4. Přeskočte maso do mlýnku na maso spolu s žárovkou, kterou jste nakrájeli na 4 díly.
5. Druhá cibule, jemně nasekaná, smažte, dokud není zlatý ve slunečnicovém oleji, a zapne režim „pečení“. Po smažení nechte luk v misce tak, aby se ochladila.
6. Vejce porazte vidličkou v misce a nalijte do zkrouceného mletého masa. Vložte tam smaženou cibuli, namočenou buchtu, sůl, pepř. Všechno dobře promíchejte a vytvořte kotlety. Aby se mleté \u200b\u200bmaso nedrželo na rukou, pravidelně je navlhčené studenou vodou.
7. Smažte vytvořené kotlety v slunečnicovém oleji na hnědou kůru na obou stranách a zapněte režim „pečení“.
8. Po smažení kotletů je nalijte mlékem, ve kterém byla buchta namočena a vařila po dobu 15 minut v režimu „uhasení“.
9. Připraveny kotlety trochu ochlazují a můžete sloužit s oblíbenou přílohou.

Rybí kotlety v multicookeru Panasonic

Nutritiontists doporučují konzumaci rybích jídel nejméně 2krát týdně. Pro ty, kteří opravdu nemilují ryby kvůli přítomnosti kostí v něm, můžete vařit rybí kotlety v multicookeru Panasonic. Chcete -li to provést, můžete vzít jakoukoli rybu - řeku i námořní.

Složení:

• heck Fillet - 1 kg;
• vejce - 2 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• bun - 200 g;
• mléko - 200 ml;
• mouka - 300 g;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. L.;
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava rybích kotletů v multicookeru Panasonic:

1. Namočte buchtu do mléka. Zatímco je houska nasáklá, postarejte se o ryby.
2. Pokud jste si nekoupili rybí filé, ale celé jatečně upravené těla, pak ji vyčistěte, oddělete buničinu od kosti a dvakrát projděte mlýnkem na maso. Když podruhé projdete mlýnkem na maso, přidejte do ryby loupanou cibuli.
3. Vejce porazte vidličkou v misce a nalijte je do masného ryb.
4. Naromte mrkev na jemném struhadlo a zkombinujte se s mletým masem.
5. Sůl, pepř a přidejte buchtu do mléka. Všechno dobře promíchejte, vytvořte kotlety a hodte je do mouky.
6. Nalijte slunečnicový olej do mísy a zapněte režim „pečení“. Smažte kotlety po dobu 15 minut na každé straně.
7. Když jsou kotlety smažené, nalijte mléko do mísy, které zůstane po namočení buchty, a zapněte režim „hasicí“ po dobu 15 minut.
8. Zatímco kotlety jsou dušené, připravte si pro ně oblíbenou přílohu nebo zeleninový salát.

Jaterní kotlety Panasonic Multicooker

Občerstvení jaterních kotletů lze podávat jak v denním menu, tak v jakékoli dovolené. Jsou dobré v chladu a horké. Každá hospodyňka bude moci vařit jaterní kotlety v multicookeru Panasonic.

Složení:

• hovězí játra - 500 g;
• vejce - 2 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• mouka - 2 lžíce. L.;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. L.;
• sůl a pepř na dochucení;
• kyselá smetana - 200 g;
• dill a petržel - 50 g.

Příprava jaterních kotletů v multicookeru Panasonic:

1. Játra dobře opláchněte, ořízněte ručníky a přebytečný tuk, osušte papírovým ručníkem. Pak nakrájejte na kousky.
2. Oloupejte cibuli a nakrájejte na několik částí.
3. Játra je lepší uzemnit mixér. Vložte kousky jater, cibule, vejců, sůl a koření do nádoby na mixér. Porazte všechno na homogenní mši.
4. Vložte jaterní mleté \u200b\u200bmaso do mísy a přidejte do něj prosévanou pšeničnou mouku. Všechno dobře promíchejte až do homogenní hmoty. Mnoré maso by se nemělo ukázat jako velmi tekuté, ale ne silné - přibližně jako silná kyselá smetana.
5. Nalijte slunečnicový olej do mísy a zapněte režim „smažení“ po dobu 5 minut. Nebudete moci vytvořit kotlety rukama, takže rozložte mleté \u200b\u200bmaso lžičkou. Smažte kotlety na obou stranách.
6. Když jsou kotlety smaženy, dokud nejsou zlatohněné, namažte je zakysanou smetanou a posypte nakrájenými bylinkami.
7. Zapněte režim „pečení“ po dobu 25 minut.
8. Položte hotové kotlety na misku a pokračujte v ochutnávce.

Napařená kotlety v multicookeru Panasonic

Samotný kuřecí filé je trochu suchý, ale parní kotlety z něj jsou šťavnaté a chutné. Toto jídlo je vhodné pro děti a lidi, kteří dodržují stravovací jídlo.

Složení:

• kuřecí filé - 2 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• vejce - 1 ks.;
• bun - 100 g;
• mléko - 200 ml;
• voda - 3 šálky;
• zelení podle chuti;
• sůl a koření podle chuti.

Vaření kotletů z kuřecího filetu v multicookeru Panasonic:

1. Namočte buchtu do mléka a odejděte po dobu 20 minut.
2. Spolu s žárovkou si umyjte kuřecí filé a mlýnek na maso.
3. Nastrouhejte mrkev na jemnou struhadlo a pošlete ji na maso cibulkou.
4. Přidejte vejce a namočeni buchtu, sůl a dochutíme kořením, vše dobře promíchejte.
5. Vytvořte kotlety z mletého masa a smáčete ruce do studené vody.
6. Nalijte vodu do mísy, vložte nádobu na páru, vložte kotlety do nádoby. Zapněte režim „Steam -Steam“ po dobu 20 minut.

Můžete vařit dvě jídla současně - napařené kotlety a přílohu od brambor k nim. Chcete -li to provést, oloupejte brambory, nakrájejte je na 4 díly a vložte je do vody a poté nastavte nádobu na páru s kotletami. Před podáváním na stole ozdobte jídlo zelení.

Nasekaná kotleta v multicookeru Panasonic

U nasekaných kotletů není maso zkroucené do mlýnku na maso, ale jemně naříznuto nožem. To je velmi pohodlné, pokud po ruce nebyl žádný mlýnek na maso nebo je váš čas omezený. Sýr a greeny dá misku jemnou vůni. Nasekané kotlety v multicookeru Panasonic nebude obtížné vařit.

Složení:

• turecko filé - 700 g;
• pevný sýr - 200 g;
• cibule - 1 ks.;
• mouka - 2 lžíce. L.;
• stroužky česneku-1-2;
• sour Cream - 0,5 šálků;
• greens (Dill and Petržel) - 50 g;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. L.;
• sůl a koření mají chuť.

Příprava nasekaných kotletů v multicookeru Panasonic:

1. Omyjte krůtí filé, osušte papírovými ručníky a poté nakrájejte na malé kostky.
2. Vyřízněte tvrdý sýr a cibuli se stejnými kostkami jako maso. Rozdrvte česnek s tiskem.
3. Smíchejte maso, sýr, cibuli, zakysanou smetanu, mouku, česnek, sůl a koření. Všechno dobře promíchejte a vložte do ledničky několik hodin, aby bylo maso marinované.
4. Vyjměte mleté \u200b\u200bmaso z ledničky. Přidejte na to nasekané zelené, smíchejte. Vytvořte kotlety, smáčejte ruce do studené vody a pak se mleté \u200b\u200bmaso nebude držet.
5. Nalijte slunečnicový olej do mísy, zapněte režim „pečení“ a smažte kotlety, dokud na obou stranách zlatá kůra.

Podávejte kotlety s jakoukoli přílohou a zeleninovým salátem.

Kyevsky Cutlets v multicookeru Panasonic

Kyjevské kotlety jsou přítomny v nabídce restaurace ve většině zemí světa. Abychom to ochutnali, dnes již není nutné navštívit drahá zařízení. Domácí kotleta v Kievsky v multicookeru Panasonic určitě ukáže šťavnaté, voňavé a jemné.

Složení:

• kuřecí filé - 2 ks.;
• strouhanky - 0,5 šálků;
• máslo - 200 g;
• česnek - 2 hřebíček;
• fresh Dill - 50 g;
• majonéza - 2 lžíce. L.;
• petržel - 50 g;
• ostatní byliny - chutnat;
• vejce - 2 ks.;
• olivový olej - 2 lžíce. L.;
• sůl a pepř na dochucení.

Příprava kotletů v Kyjevě v multicookeru Panasonic:

1. Předem odstraňte máslo z chladničky tak, aby dobře zjemňovalo.
2. Umyjte kuřecí filé a odstraňte z ní pokožku a tuk.
3. Umyjte a osušte zelení. Pak to jemně nakrájejte.
4. Namapujte měkké máslo vidličkou a smíchejte se nasekanými bylinkami.
5. Rozdrvte česnek s lisem a přidejte jej do másla.
6. Sůl a pepř hmota, dobře ji promíchejte. Poté položte na stůl potravinový film a vytvořte klobásu z olejové směsi. Zabalte potravinový film a pošlete jej do mrazničky asi 1 hodinu.
7. Zatímco olej je zamrzlý, postarejte se o kuřecí filé. Nakrájejte na steaky, zabalte je do plastového sáčku a porazte je kladivem. Sůl a pepř rozbité steaky.
8. Vyjměte zmrazený olej z mrazničky, nakrájejte na kousky a zabalte steak rolí. Dostanete roli ve formě role. Zabalte kotlety do filmu a pošlete je do ledničky na půl hodiny.
9. Zatímco rohlíky chladí, rozšlehejte vejce s majonézou v misce. Nalijte skalní sušenky do jiné misky.
10. Zapněte pomalý sporák v režimu „pečení“ a do mísy nalijte olivový olej.
11. Odstraňte chlazené kotlety z chladničky a osvoboďte je z filmu. Každou kotletu ponořte nejprve do hmoty vajíček, poté do sušenek a poté pošlete do mísy. Kotlety by se měly smažit na příjemnou zlatou kůru na obou stranách.
12. Po smažení vyjměte každou kotletu a položte ji na papírový ručník tak, aby přebytek olej zmizel.

Vaše kotlety jsou připraveny. Dobrou chuť!

Kotlety v multicookeru Panasonic. Video