Chcete se naučit, jak vařit lahodně? A rychle? A co je nejdůležitější, z jednoduchých ingrediencí? Ale ne každá žena v domácnosti okamžitě dostane chutná jídla. I když je recept pochopitelný, vynakládá se spousta času a úsilí. Nyní na to můžete zapomenout, protože pomalý vařič pomůže vařit jakékoli jídlo. Pokud to osobně chcete ověřit, dnes připravíme užitečný produkt - játra v multicookeru s kyselou smetanou.

Játra v multicookeru s zakysanou smetanou

Pokud potřebujete něco rychle vařit na večeři, pak je tento recept jen nález pro mladé ženy v domácnosti. Jídlo bude uspokojivé, chutné a stále užitečné, takže se to pravděpodobně bude líbit.

Jaké produkty budou potřeba:

• hovězí játra - 1 kg;
• zakysaná smetana - polovina obvyklého skla;
• cibule - 3 malé hlavy;
• mrkev - 1 ks.;
• sůl, koření - chuť;
• cukr - 1 lžička;
• mouka - 3 lžíce;
• olej pro smažení.

Jak vařit játra v pomalém vařiči se zakysanou smetanou:

1. Játra játra jsou nejoblíbenějším hojností. Předpokládá se, že má nejužitečnější látky, vitamíny a stopové prvky. Je to proto, protože musíte pochopit, jak připravit tento produkt, abyste ponechali užitečné ingredience na maximum, vylepšili chuť a zkreslili jej. Zde má každá hospodyňka svůj vlastní vývoj, budeme s vámi také sdílet naše tajemství. Nejprve musí být játra důkladně promyta, připravena objemnou misku, aby do ní vložila celý kus. Dále je to jednoduché, nalijte studenou vodu, nechte půl hodiny nebo hodinu.
2. Co pak? Voda musí být vypuštěna, bude světle růžová nebo nasycená růžová, vše záleží na koštech. Játra musí být odstraněna, důkladně opláchněte přímo pod kohoutkem a položit na talíř. Bylo by hezké trochu počkat, než bude nadbytek tekutiny. Nebo tento proces zrychlte: Vložte kus jater do cedníku, namočte papírovými ručníky.
3. Potom nakrájejte ostrým nožem na části. Kostky nebo proužky - rozhodnete se, jen příliš malé játra nejsou žádoucí neřezat a velmi velké - stejné. Najděte střední půdu.
4. Játra jsou připravena, stále ji můžete položit na stranu. A je to také důležité: pokud se kus dostal zvláštní, narážejí žíly, je vhodné je pečlivě vystřihnout tak, aby později tuhé kousky, které nelze žvýkat v hotové misce.
5. Příprava zbývajících složek: Vyčistěte cibuli, opláchněte pod kohoutkem, ořízněte kroužky a pokud jsou žárovky velké, pak polovina kroužků.
6. Mrkev - čistě, tře na hrubé struhadlo, můžete řezat prsteny. Tloušťka prstenů je do 0,5 mm.
7. Nalijte rostlinný olej bez vůně do misky s multicookerem. Dost asi 2 polévkových lžic. Zapněte režim „smažení“ a nechte olej zahřát.
8. V vyhřívaném oleji musíte dát játra, smažit na všech stranách. Můžete smažit játra v malých šaržích, pak přesně každý kus nebude ignorován.
9. Když byla játra smažena, musí být odstraněna, přenesena na talíř. Také přidejte trochu rostlinného oleje, abyste mohli pokračovat v práci, protože se musíte pohnout dál, smažte cibuli nejprve v horkém oleji, dokud sotva zlatá kůra, poté připevněte mrkev a pokračujte v přípravě zeleniny v režimu „smažení“ po dobu 3 minut.
10. Když vidíte, že zelenina dosáhla určitého stavu, musíte vrátit játra na své místo, smíchat všechny ingredience.
11. Nyní nastal okamžik, kdy potřebujete přidat zbývající produkty: bude to zakysaná smetana, sůl, cukr, koření, mouku a trochu vody. To vše lze připravit v samostatném kontejneru, aby mouka neprováděla hrudky. Důkladně smíchejte všechny ingredience, nalijte játra bílou omáčkou.
12. A poslední krok-obálku zařízení lze uzavřít, nastavit program „hasicí“ a zatím si můžete nějakou dobu relaxovat. Mimochodem, játra v multicookeru s kyselou smetanou budou připraveny na hodinu. Během této doby můžete udělat spoustu dalších prací: Věnujte pozornost dětem, manželovi, odstraňte v místnosti, odpočiňte si, pijte šálek kávy nebo si přečtěte zajímavou knihu. Vyberte si, co se vám líbí více, zatímco multicooker je zaneprázdněn důležitým procesem.
13. A pak co? Po signálu musíte okamžitě smíchat játra, ochutnat Yushechka a také sevřít kus jater, abyste pochopili, kolik více koření nebo soli se přidá. Nebo nepřidávejte vůbec nic, ale pouze vypněte zařízení a přemýšlejte o tom, jak podávat toto lahodné jídlo.

Dokončená játra v multicookeru se zakysanou smetanou, s jakýmikoli obilovinami, těstovinami, zeleninovými miskami a bramborami (připravenými různými způsoby). Nebojte se experimentovat a pak budete vždy potěšit milované a zdravé pokrmy. Užijte si chuť k jídlu a dobrou náladu!

Kuřecí játra v multicookeru s zakysanou smetanou

Mnoho manželek obcházou v tomto horu, kuřecí játra má malé velikosti, nevzhledné. Jedná se však o velmi užitečný produkt, v této játrech je mnoho minerálů, vitamínů, které jsou tak nezbytné pro dospělé i dítě. Pokud se potřebujete zotavit po nemoci, získejte sílu po zimě, kdy tělo velmi akutně cítí nedostatek vitamínů, je jednoduše nutné upravit výživu. Všechno je velmi, velmi jednoduché - musíte vařit játra v pomalém vařiči se zakysanou smetanou.

Potřebné produkty a jejich počet:

• kuřecí játra - 0,5 kg;
• kyselá smetana - neúplné sklo;
• cibule - 2 ks.;
• sůl, mletá černý pepř - podle chuti;
• smažený olej;
• vařená voda - 1 šálek.

Více o tom, jak vařit jídlo:

1. Játra musí být umístěna do mísy, nalijte vodu. Vypusťte vodu, znovu nalijte. Pokud chcete, můžete okamžitě opláchnout každý kus jater pod kohoutem, bude to efektivnější, pouze spotřeba vody se ukáže více.
2. Játra musí být sušena jakýmkoli pohodlným způsobem.
3. Nyní musíte osvobodit každý kus jater z žil, vypadat tak, aby neexistovala žádná žluč a bublina. Pokud si všimnete, opatrně odřízněte, aby ne praskl. Je velmi důležité odstranit žluč, jinak nebude hotové jídlo chutné, s hořkostí.
4. Připravujeme zbytek produktů: cibule musí být vyčištěna, výřezkem výřezu. Abychom toho dosáhli, bylo by hezké nakrájet cibuli prsteny, polovičními kroužky nebo nasekací na proužky. Tloušťka je asi 5 mm.
5. Cibule je třeba dát stále odděleně od jater. A nalijte rostlinný olej do misky na vícenásobné hodnoty, aktivujte režim „smažení“ tak, aby se olej začal zahřívat.
6. Poté, když projde 2-3 minuty, musí být játra nejprve vložena do mísy zařízení, poté po 5-7 minutách, cibule zazvoní.
7. Všechny ingredience musí být míchány špachtlí, aby se rovnoměrně připravila.
8. Jakmile je zařízení vypnuto (15 minut času vyniká pro smažení), musíte nalít ingredience zakysanou smetanovou omáčkou. Jak to udělat: Nalijte sklenici zakysané smetany do mísy, přidejte vodu, promíchejte.
9. Můžeme říci, že játra v pomalém vařiči se zakysanou smetanou jsou téměř připraveny. Zůstává pouze ke snížení víka, vyberte požadovaný režim - „guláš“, položte časovač na 1 hodinu. Počkejte na signál. Všechno, smíchejte, podívej, není třeba se o něčem starat.
10. Jediná věc, kterou musíte udělat, je 7 minut před koncem programu, otevřete víko, sůl a pečlivě pepř téměř hotové jídlo. Víte, proč je sůl na konci? Aby jater byla šťavnaté a velmi něžné. Toto je malé tajemství vaření v multicookeru se zakysanou smetanou. Nezapomeňte na něj!
11. Po signálu se multicooker přepne na režim „vytápění“, ponechá vše tak, jak je to po dobu 8 minut, pak můžete zařízení vypnout a ochutnat hotovou misku.
12. Játra mohou být okamžitě položena na talíře. Kdokoli je vhodný pro přílohu, ale samozřejmě to bude chutné a užitečné takto: vaření salátu čerstvé zeleniny, doplňte toto jídlo s vařenou rýží nebo jako možnost, bramborová puree, okamžitě podávejte hotovou játra , zatímco horké.
13. Jak jinak můžete vařit toto jednoduché a zdravé jídlo: Chuť jater můžete diverzifikovat kyticí koření. Použijte své oblíbené koření, abyste dali misku. Můžete také přidat několik hřebíček česneku, směs nasekané čerstvé zeleně: petržel, kopr, bazalka a dokonce i koriandr. Játra mohou být připravena s jinými složkami: houby, zelený hrášek, kukuřice.

Vepřová játra v multicookeru s zakysanou smetanou

Mnoho manželek v domácnosti v průběhu let strávených v kuchyni se neodvážilo připravit vepřové játra. A to vše vzhledem k tomu, že se toto hora je ochutnáváno, suché a drsné. Obecně kontinuální porucha. Pokud je to váš problém, naučíme, jak připravit vepřové játra. Ale tajemství je velmi jednoduché, musíte vařit vepřové játra v pomalém vařiči se zakysanou smetanou. Produkt se ukáže jako měkký, šťavnatý, velmi chutný.

Produkty Připravte následující:

• vepřová játra - 1 kg;
• mléko je neúplné sklo;
• sour Cream - 5 lžíce. jakýkoli obsah tuku;
• cibule - 1 ks.;
• hořčice - 2 lžička;
• sůl, mletá pepř - v případě potřeby;
• smažení oleje - 3 lžíce.

Jak správně připravit tento produkt:

1. Kus jater se musí pokusit oddělit od filmu, řezat žíly a dobře opláchnout. Můžete jej libovolně řezat - na proužcích nebo kostkách střední velikosti.
2. Játra musí být složena do prostorné misky, nalijte sklenici mléka, nechat 40 minut, asi hodinu.
3. V jiné misce musíte míchat takové ingredience: zakysanou smetanu s hořčicí, přidejte sůl, pepř.
4. Játra musí být vržena zpět na cedník, aby sklo bylo přebytečné tekutiny, zatímco se usadilo na boku.
5. Je nutné nalít rostlinný olej do pomalého sporáku, počkat, až se trochu zahřeje. Chcete -li to provést, vyberte program „smažení“.
6. Čas na smažení jater je přidělen pouze 5 minut. Je vhodné neopustit produkt bez dozoru a pravidelně míchat.
7. Do játra, když je smažený, musíte na pár minut přidat cibuli a smažit vše dohromady ve stejném režimu.
8. To je vše, pak je nutné nalít zakysanou smetanovou omáčku do mísy zařízení, promíchat, snižovat víko a samozřejmě přepnout zařízení do jiného režimu. Tentokrát vaříme játra v multicookeru se zakysanou smetanou pomocí programu „hasicí“, doba vaření pouze 40 minut.
9. Jakmile signál zní, můžete vyzkoušet hotové jídlo. Doporučujeme, abyste se předem postarali o to, co lze připravit jako přílohu. Přejeme vám a vaší rodině příjemnou chuť k jídlu!

Játra v multicookeru s zakysanou smetanou „bar“

Recept je zvláštní, výsledek stojí za to, takže se spojí se všemi potřebnými produkty, játra vaříme společně v multicookeru se zakysanou smetanou.

Jaké složky jsou potřebné:

• hovězí játra - 500 g;
• sour Cream - sklenice;
• rajčatová pasta - 1 lžíce;
• máslo - 50 g;
• vývar masa - 1,5 šálků;
• mouka - 3 lžíce;
• sůl, černý pepř - podle chuti.

Přečtěte si více o tom, jak vařit játra:

1. Okamžitě vyčistíme cibuli, ořízneme prsteny, pokud je žárovka malá. Je lepší snížit velkou cibuli na polovinu, takže bude přesnější.
2. V misce s vícenásobnými hodnotami musíte dát kus másla, zapnout režim „smažení“, můžete okamžitě rozložit luk, smažit jen pár minut, aby cibule začala uchopit.
3. Musíte přidat masový vývar k sušenému v suché pánvi mouky. Mimochodem, pokud vývar není zásoben, je vhodná běžná voda. Jen se vaří nebo vyčistěte.
4. K těmto ingrediencím musíte přidat zakysanou smetanu, stejně jako koření a sůl. Zahřejte vše na pánvi na mírném ohni, přiveďte k varu a vyjměte ze sporáku. Pokud chcete, čerpací stanice lze provést v pomalém sporáku. Ale pak, než se spojíte, abyste smažili luk. Program „smažení“, čas je vystaven automaticky, pokud nestačí, lze režim rozšířit.
5. Horká omáčka musí být nalita do mísy multicookeru na kočitou cibuli, smíšené, ponecháno v režimu „topení“. Mezitím musíte vzít játra - úkol je jednoduchý, protože musíte tento drobnost nakrájet na malé tyče. Ale co je hlavní věcí, je osvobodit játra z filmu.
6. Pak musíte nalít omáčku do mísy, opláchnout misku na multicookeru, přidat oleje oleje na smažení játra. Nezapomeňte promíchat játra a vytvořit ruddy uniformní kůru. Na konci vaření přidejte rajčatovou pastu, promíchejte.
7. Omáčku můžete nalít, znovu distribuovat všechny produkty do šálku multicookeru, snižovat víko. Všechno, doporučujeme pokračovat v přípravě misky v režimu „hasicí“ po dobu 40 minut.

Je možné podávat játra připravené v multicookeru se zakysanou smetanou s jakoukoli přílohou. Játra jsou chutná, zatímco horká. Dobrou chuť!

Játra v pomalém vařiči se zakysanou smetanou. Video