Játra jsou neuvěřitelně užitečný potravinářský produkt. Nejčastěji najdete játra ve formě guláše, smažená v posouvání nebo jako souffle. Bohužel, toto horolezce se nelíbí tomuto horu. V misce však můžete vždy „zahalit“ játra, protože jste dostali chutné, vydatné jídlo bez konkrétní vůně. Zkušení kuchaři nabízejí přípravu koláče, který je založen na tomto horu. Takové jídlo není obtížné vařit, ale díky možné rozmanitosti náplní může být koláč vyroben pro každou chuť. V našem článku najdete výběr receptů jaterního koláče v pomalém vařiči.

Jaterní dort v pomalém sporáku. Recept 1

Nejjednodušší recept na jaterní dort neznamená hojnost ingrediencí, jsou zapotřebí pouze základní komponenty, které se nacházejí v každé kuchyni. Navzdory tomu mnoho manželk preferuje tento konkrétní recept na jednoduchost a rychlost vaření a vždy vynikající chuť.

Seznam složek:

• hovězí játra - 750 g;
• cibule - 1 ks;
• sanny Cereal - 3 lžíce. L;
• kyselá smetana (10% tuku) - 60 ml;
• mrkev - 1 ks;
• rostlinkový olej - 2 lžíce. L;
• kuřecí vejce - 3 ks;
• máslo - 20 g;
• mléko - 100 ml;
• sůl podle chuti.

Vaření jaterního koláče v pomalém sporáku ve fázích:

1. Játra omyjte hovězí maso, vyjměte film a odstraňte žíly.
2. Nakrájejte játra na několik kusů, vložte do hluboké mísy a nalijte mléko.
3. Bránit játra v mléce po dobu 30 minut, aby veškerá hořkost zmizela.
4. Po namočení projděte játra mlýnkem na maso.
5. Čistá cibule a mrkev.
6. Ořízněte cibuli s malými kostkami.
7. Nastrouhejte mrkev velkými zuby.
8. Do pomalého sporáku nalijte rostlinný olej.
9. Nastavte zařízení pro pečení.
10. Pošlete mrkev a cibuli do předehřátého oleje. Projděte ingredience po dobu 5-7 minut.
11. Nalijte pololinu do zakysané smetany. Dejte čas nabobtnutí.
12. Smíchejte játra s vejci a manokin s zakysanou smetanou.
13. Dobře promíchejte ingredience.
14. Přidejte zeleninu a sůl do objemu.
15. Umyjte misku s více údaji a otřete suché.
16. Namažte víceticernější nádobu máslem.
17. Vložte do zařízení hmotnost jater.
18. Nastavte jednotku pro režim „pečiva“.
19. Připravte jídlo na 1 hodinu bez otevření víka.

Hotová miska může být podávána horká i studená spolu s kyselou smetanou.

Jaterní dort v pomalém sporáku. Recept 2

Chcete -li, aby byla chuť játra v koláči tak nasycená, můžete přidat do rýžové misky. Zpravidla se rýže vaří předem. Kromě rýže a jater se v koláči používají pomocné ingredience, díky nimž je jídlo neobvykle chutné, vydatné a voňavé.

Seznam správných produktů:

• hovězí játra - 700 g;
• vařená rýže - 110 g;
• kuřecí vejce - 3 ks;
• kyselá smetana (10% tuku) - 50 ml;
• cibule - 2 ks;
• mléko - 1 multistakan + 100 ml;
• máslo - 20 g;
• sůl, pepř podle chuti.

Vaříme jídlo ve fázích:

1. Játra důkladně omyjte, odstraňte žíly a film.
2. Nakrájejte játra na několik kusů, vložte do hluboké mísy a nalijte 100 ml mléka.
3. Po 30 minutách osvětlení játra projděte košy mlýnkem na maso.
4. Oloupejte cibuli, nakrájejte na kousky a posouvejte mlýnek na maso.
5. Smíchejte cibuli a játra.
6. Rozdělte rolky a žloutky.
7. Smíchejte žloutky s játry a cibulí. Smích mírně porazte rozšleháním.
8. Přidejte do velké míry sůl, pepř a zakysanou smetanu.
9. Zadejte chlazenou rýži do játra.
10. Porazte vaječné bílky s mixérem do hustých vrcholů.
11. Jemně zaveďte proteinovou pěnu do objemu.
12. Mísa s multikoerem namažte máslem.
13. Vložte jaterní hmotu do vícecelejší nádoby.
14. Nastavte režim „pečení“ na softwarovém panelu jednotky.
15. Připravte koláč po dobu 60 minut.
16. Po přípravě nechte misku na programu topení po dobu 15 minut.

Podávejte misku s omáčkou založenou na zakysané smetaně a zelení.

Jaterní dort v pomalém sporáku. Recept 3

Játra jsou dobře kořeněná česnekem. To je přesně to, co byli tvůrci následujícího receptu vedeni. Mimochodem, recept zahrnuje přítomnost vrstev koláče, a proto má neobvykle atraktivní vzhled a vynikající chuť.

Jaké složky jsou potřebné k přípravě jaterního dortu v pomalém sporáku:

• kuřecí játra - 500 g;
• mrkev - 2 ks;
• česnek - 2 zuby;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• cibule - 1 ks;
• majonéza - 20 ml;
• sýr - 100 g;
• rostlinkový olej - 2 lžíce. L;
• máslo - 20 g;
• sůl, pepř podle chuti.

Pokyny pro přípravu:

1. Umyjte játra a odstraňte nevhodné části.
2. Umístěte játra do mísy mixéru. Umístěte tam vejce.
3. Král ingredience v mixéru.
4. Do hmoty přidejte sůl a pepř.
5. Oloupejte cibuli a mrkev z horní vrstvy.
6. Jemně nasekejte cibuli kostkami.
7. Nastrouhejte mrkev.
8. Do pomalého sporáku nalijte rostlinný olej.
9. Zapněte zařízení pro pečení, pošlete zeleninu do mísy.
10. Smažte cibuli a mrkev po dobu 5-7 minut.
11. Oloupejte česnek, nastrouhejte na jemném štěkání.
12. Smíchejte majonézu s česnekem.
13. Umyjte a otřete pomalý sporák.
14. Mask namažte máslem.
15. Vložte třetinu jaterní hmoty do nádoby na multicookeru.
16. Na horní část jaterní hmoty dejte polovinu hranolků cibule.
17. Namažte horní část cibule a mrkve majonézou s česnekem.
18. Vložte část hmoty jater znovu do pomalého vařiče.
19. Položte zbývající pečeně nahoře.
20. Ackelet s majonézou s česnekem.
21. Dokončete složení zbývající jaterní hmoty.
22. Nahoře, pomazaní koláč s majonézou s česnekem.
23. Nastrouhejte sýr.
24. Sýr posypte na vrchol koláče.
25. Vložte pomalý sporák na program „pečení“.
26. Připravte koláč po dobu 60 minut.

Vařením ozdobte koláč nakrájený na malé kousky, peří zelené cibule.

Jaterní dort v pomalém sporáku. Recept 4

Rýže může být nahrazena jakoukoli jinou cereálie. Grunt je pro tuto roli perfektní. Grech jde dobře s játry. Neměli byste si však vybrat hovězí játra, jinak bude jídlo příliš nemotorné. Vařte takový koláč s kuřecí játry a získáte světlo a zároveň vydatné jídlo.

Nákupní seznam:

• kuřecí játra - 650 g;
• zakysaná smetana (20% tuku) - 5 lžíce. L;
• vařená pohanka - 110 g;
• cibule - 1 ks;
• kuřecí vejce - 3 ks;
• máslo - 20 g;
• sůl, pepř podle chuti.

Fáze vaření:

1. Umyjte játra a odřízněte nepoužitelné části.
2. Oloupejte cibuli, nakrájejte na několik částí.
3. Umístěte játra a cibuli do misky mixéru.
4. Porazte ingredience do hladkého.
5. Přidejte vejce, zakysanou smetanu, sůl a pepř do hmoty jater.
6. Hmotnost dobře promíchejte šlehačkou.
7. Vložte směs vařené chlazené pohanky ve směsi.
8. Opět smíchejte hmotu.
9. Zavřete šálek multicookeru máslem.
10. Umístěte hlavní jaterní hmotu do pomalého vařiče.
11. Pečte misku 1 hodinu v programu pečení.

Podávejte koláč s omáčkou založenou na domácí majonéze a česneku.

Jaterní dort v pomalém sporáku. Recept 5

Mnozí milovali variantu jaterního dortu s bílým zelím. Tento recept si opravdu zaslouží pozornost pro nepřekonatelnou vůni a netriviální chuť.

Komponenty:

• kuřecí játra - 500 g;
• kuřecí vejce - 4 ks;
• bílé zelí - 500 g;
• manki - 2 lžíce. L;
• kyselá smetana (15% tuku) - 250 ml;
• máslo - 20 g;
• tvrdý sýr - 100 g.

Fáze vaření:

1. Demontujte zelí na listech. Každý list propláchne a nasekejte tenké proužky.
2. Nasekané zelí je mírně utopeno, aby bylo měkčí.
3. Smíchejte zakysanou smetanu s vejci. Porazte šlehačku, dokud nebude hladký.
4. Míchám zakysanou smetanu-icon hmotu s rozšleháním, jemně zaváději pololinu.
5. Dejte hmotu, aby postavila tak, aby byla polovina oteklá.
6. Umyjte játra a odstraňte zbytečné části.
7. Posouvejte játra přes mlýnek na maso.
8. Smíchejte zpracované ingredience, přidejte do hmoty sůl a pepř.
9. Namažte vícetipérovou misku olejem.
10. Nalijte směs do pomalého vařiče.
11. Nainstalujte zařízení do programu „Pečení“.
12. Připravte jídlo na 1 hodinu 20 minut.
13. Nastrouhejte sýr.
14. 20 minut před koncem vaření posypte sýrovým dortem.

Dokončené jídlo, pokud je to žádoucí, zdobí jemně nasekané byliny.

Jaterní dort v pomalém sporáku. Recept 6

Jaterní koláč s přidáním hub je velmi chutný. Takové jídlo má bohatou chuť a vůni. Česnek pomůže přidat chuť do hotové misky.

Výrobky, které jsou potřebné k výrobě jaterního koláče s houbami v pomalém vařiči:

• hovězí játra - 600 g;
• champignons - 400 g;
• kuřecí vejce - 3 ks;
• manki - 2 lžíce. L;
• mléko - ½ multistakan + 100 ml;
• máslo - 20 g;
• rostlinkový olej - 2 lžíce. L;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• sůl, pepř podle chuti.

Recept na vaření:

1. Umyjte játra, odstraňte žíly a film.
2. Nakrájejte játra na kousky a nalijte 100 ml mléka.
3. Namočte játra po dobu 30 minut do mléka.
4. Po namočení projděte játra mlýnkem na maso.
5. Čistá cibule a mrkev.
6. Nakrájejte cibuli na malé kostky, nastrouhejte mrkev.
7. Vyčistěte Champignons, opláchněte a řezajte plátky.
8. Nalijte rostlinný olej do pomalého vařiče, namontujte zařízení pro režim pečení.
9. Pošlete cibuli, Champignons a mrkev do horkého oleje.
10. Míchejte, smažte ingredience po dobu 10 minut.
11. Na konci smažení sůlte zeleninu.
12. Umyjte vícetipérovou misku a otřete ji.
13. Zahřejte mléko v mikrovlnné troubě.
14. Míchejte mléko, představte do něj pololinu.
15. Kombinujte játra, mléko s mankoo, vejce, sůl a pepř. Hmotnost dobře promíchejte, dokud nebude hladká.
16. Přidejte smaženou zeleninu do jaterní hmoty.
17. Namažte pomalý sporák máslem.
18. Vložte hmotnost jater do nádoby zařízení.
19. Připravte jídlo na 1 hodinu v režimu „pečiva“.

Ozdobte hotovou misku sýrem a jemně nasekané peří zelené cibule.