Játra jsou neuvěřitelně cenné a výživné droby. Bohužel, kvůli konkrétní vůni a chuti, ne každý má rád tuto složku. Žádný problém! Můžete maskovat játra a sloužit ve formě kastrolu. U různých přísad se takové pečivo ukáže jako neuvěřitelně jemné, výživné a šťavnaté. V dnešním článku najdete výběr receptů kastrolu z jater v pomalém vařiči.

Kastrol z jater s mrkví a cibulkou v pomalém sporáku

Nejběžnější recept na vaření jater je ve smažené formě s cibulkou a mrkví. Tato vynikající kombinace má vždy výhru -vzhled a chuť. Šli jsme dále a experimentovali, přišli k receptu na kastrol z jater s mrkví a cibulí. Takový kastrol je šťavnatý a jemný a mrkev ve složení misky dává misky příjemnou sladkou chuť.

Seznam složek:

• kuřecí játra (můžete použít hovězí, vepřové nebo králíka) - 600 g;
• cibule - 1 ks;
• vejce - 3 ks;
• mrkev - 1 ks;
• mouka - 2 lžíce. L;
• manki - 1 lžíce. L;
• krém (33% tuku) - 50 ml;
• rostlinkový olej - 2 lžíce. L;
• máslo - 30 g;
• sůl, pepř podle chuti.

Procesy vaření kastrolu z jater s mrkví a cibulí:

1. Oloupejte cibuli a mrkev z horní vrstvy.
2. Nastrouhejte mrkve na hrubém struhadlo, nakrájejte kostek cibule.
3. Do pomalého sporáku nalijte rostlinný olej.
4. Nainstalujte kuchyňské zařízení do režimu smažení.
5. Vložte paprsek a mrkev do vyhřívaného oleje.
6. Prodejte ingredience po dobu 6 minut.
7. Opláchněte játra a osušte papírovým ručníkem. V případě potřeby vyjměte film.
8. Nakrájejte játra na kousky a vložte do hluboké mísy.
9. Do játra přidejte smetanu, smaženou cibuli a mrkev, pololina, vejce, sůl a pepř.
10. Submisivní mixér přivede všechny ingredience do homogenního stavu.
11. Míchejte hmotnost šlehačkou, zaveďte do ní mouku v malých porcích.
12. Omyjte pomalý sporák a otřete jej kuchyní.
13. Namažte misku zařízení máslem.
14. Vložte hmotu jater do jednotky.
15. Na displeji pro vícenásobné hodnoty zapněte „pečivo“.
16. Vařte pomalý vařič od 50 minut do 1 hodiny 20 minut, v závislosti na výkonu zařízení.

Po ochlazení s nádobou pro přípravu páry odstraňte hotový kastrol. Podávejte takové pečení se zakysanou smetanou.

Kastrol z jater a rýže v pomalém sporáku

Kastrol z jater s přidáním rýže je poměrně běžný recept. Vždy se ukázalo chutné a vydatné. Takové jídlo je dokonale vhodné jako svačinu nebo na odpolední občerstvení a druhou večeři. Kromě toho, protože takový kastrol obsahuje maximum živin, může být konzumován jako hlavní jídlo s výživou stravy.

Nezbytná sada potravin:

• hovězí játra - 600 g;
• krém (15% tuku) - 100 ml;
• rýže - 100 g;
• mouka - 80 g;
• kuřecí vejce - 3 ks;
• cibule - 2 ks;
• mrkev - 1 ks;
• máslo - 20 g;
• sůl, mletá pepř - podle vašeho uvážení.

Jak vařit kastrol z jater s rýží v pomalém sporáku:

1. Játra by měla být omytá, odstraněna a žíla.
2. Ozvěnu na kousky a otočte se v mlýnku na maso.
3. Vyčistěte cibuli, také projděte mlýnek na maso.
4. Vyjměte pokožku z mrkve, nastrouhejte zeleninu.
5. Vařte rýži až do poloviny.
6. Smíchejte jaterní hmotu s cibulkou a mrkví, přidejte vejce, smetanu a polofinitou rýži.
7. Slijte hmotu a osolte pepřem.
8. Smíchejte směs produktů a v malých porcích podávají mouku.
9. Namažte pomalý sporák dovnitř máslem.
10. Umístěte těsto jaterní do zařízení.
11. Jednotka je naprogramována pro režim „pečení“.
12. Pečte kastrol od 50 minut do hodiny a půl, v závislosti na síle zařízení.

Dokončený kastrol jde dobře ze salátu čerstvých okurek, rajčat a bylin. Kromě toho můžete zdůraznit chuť připraveného -vyrobeného jídla se zakysanou smetanou a česnekovou omáčkou.

Kastrol z jater s barevným zelím v pomalém sporáku

Další dobrou kombinací pro kastrol jsou játra a květák. Tyto dvě ingredience v hotové misce jsou neuvěřitelně něžné a roztaví se v ústech a zanechávají příjemnou pachuť. Proces vaření kastrolu z jater a květáku netrvá moc času a úsilí, a proto se jídlo připravuje s potěšením.

Připravte následující produkty:

• hovězí játra - 700 g;
• barevné zelí - podlaha hlavy;
• brambory - 3 ks;
• mrkev - 1 ks;
• rostlinkový olej - 2 lžíce. L;
• vejce - 1 ks;
• sůl, mletá pepř podle vaší chuti.

Vaříme jídlo ve fázích:

1. Játra je třeba omyt, film a žíla jsou odstraněny z přísady.
2. Nakrájejte komory na části a projděte mlýnek na maso.
3. Čisté brambory a mrkev. Ground zeleninu s mlýnkem na maso.
4. Demontujte barevné zelí na květenství, opláchněte a také otočte mlýnkem na maso. Je třeba poznamenat, že tryska pro mlýnek na maso je nejlépe zvolena s velkými otvory, takže kastrol bude šťavnatější.
5. Smíchejte všechny drcené ingredience v jedné nádobě, přidejte vejce, sůl a pepř.
6. Smíchejte jaterní těsto, dokud nebude hladké.
7. Potřel multicookeru dovnitř olejem, vložte do něj směs produktů.
8. Po instalaci „pečení“ na displeji zavřete jednotku.
9. Připravte kastrol od 50 minut do hodiny a půl, v závislosti na modelu vašeho kuchyňského asistenta.

Dokončený kastrol může být podáván ve formě pečení spolu se sýrovou omáčkou nebo se šíří na chlebu, distribuce podle typu pasty.

Kastrol z jater s pohanou v pomalém sporáku

Kastrol z jater s pohanou je jednoduchý, rychlý a chutný. Připravuje se s minimální sadou složek a nakonec se ukáže velmi nasycené a uspokojivé. Před vařením by měla být pohanka vyřešena tak, aby při hotovém pečení neexistují žádná bezcenná zrna.

Složky, které budou vyžadovány k přípravě jaterního kastrolu s pohanou v pomalém sporáku:

• játra (hovězí maso, kuře, vepřové maso, králík) - 600 g;
• mléko - 100 ml;
• pohanka (vařená) - 1,5 multistakan;
• kuřecí vejce - 3 ks;
• máslo - 20 g;
• cibule - 1 ks;
• salo Raw - 100 g;
• rostlinkový olej - 2 lžíce. L;
• sůl, mletá pepř podle vaší chuti.

Recept na vaření kastrol:

1. Opláchněte pohanou, nalijte vodu a vařte, dokud se nevaří.
2. Vyjměte horní vrstvu z cibule, nakrájejte zeleninu kostkami.
3. Odřízněte pokožku z tuku, nakrájejte ji kostkami.
4. Nalijte rostlinný olej do pomalého sporáku, nainstalujte na displej program smažení.
5. Pošlete kostky cibule a sádlo do vyhřívaného oleje.
6. Smažte ingredience až do cibule zlata.
7. V případě potřeby omyjte játra, vyjměte film a žíly.
8. Projděte játra mlýnkem na maso. Nalijte hmotu do hluboké mísy.
9. Do játra přidejte mléko, cibuli a sádlo, vejce, sůl a pepř. Smíchejte směs, dokud nebude hladká.
10. Přidejte pohankovou do jaterní hmoty.
11. Zavřete misku uvnitř multicookeru máslem.
12. Vložte jaterní těsto do multicookeru.
13. Zavřete jednotku, nainstalujte program „pečení“.
14. Připravte kastrol 50 minut - 1 hodinu 20 minut.

Podávejte hotovou kastrol se zakysanou smetanou a bylinkami.

Bassage z jater s cuketou v pomalém sporáku

V létě můžete připravit speciální kastrol z jater a cukety. Takový kastrol je šťavnatý a něžný. Kromě toho díky Zucchini obsahuje větší počet stopových prvků. RQUAL pro kastrol by měl být vybrán mladý, s měkkými semeny uvnitř, jinak kastrol nezíská požadovanou konzistenci a v hotové misce narazí nepříjemné tvrdé kousky.

Kastrol zahrnuje:

• játra (hovězí maso, kuře, vepřové maso, králík) - 600 g;
• cuketa - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• vejce - 3 ks;
• česnek - 1 hřebíček;
• cibule - 1 ks;
• soda - na špičce nože;
• máslo - 20 g;
• sůl, pepř podle chuti.

Jak vařit jídlo:

1. Umyjte cuketu, nakrájejte stonek.
2. Nastrouhejte zeleninu na hrubé struhadlo.
3. Oloupaná cibule a česnek.
4. Umyjte játra, vyjměte film a žíly.
5. Posouvejte játra, česnek a cibuli přes mlýnek na maso.
6. Oloupejte mrkev, nastrouhejte na malém terolu.
7. Přidejte vejce, sodu, pepř, sůl, mrkev a cuketu do hmoty jater, česneku a cibule.
8. Zavřete vícečejší misku s máslem.
9. Vyložte těsto z jater a cukety do nádrže.
10. Nainstalujte pomalý vařič v režimu pečení.
11. Pečte misku po dobu 50 minut - 1 hodinu 20 minut, v závislosti na síle multicookeru.

Na konci vaření může být hotový kastrol posypán tvrdým sýrem a nasekanými bylinkami, takže pečivo bude ještě chutnější. Chcete -li roztavit sýr, nechte kastrol v režimu topení po dobu několika minut pod uzavřeným víkem.

Kastrol z jater v pomalém vařiči. Video