Unsere Großmütter bereiteten geschmolzene Milch (Varenz) in einem Herd in Tontöpfen mit dicken Wänden vor. Die Milch war lange gedacht, aber es stellte sich als sehr lecker, duftend und mit einem köstlichen braunen Schaum heraus. Viele von uns erinnern sich an Ghee aus der Kindheit, die meisten Hausfrauen versuchten, es auf dem Herd zu kochen, aber der Geschmack der Milch war nicht der gleiche. Wenn es in der Küche einen Multicooker gibt, ist der Prozess der Herstellung von Ghee stark vereinfacht - Sie müssen nichts tun, nur Milch ausfüllen, ein Programm auswählen und einen Timer installieren.
Der Inhalt des Artikels
Hausgemachtes Ghee in Multicooker Redmond
Natürlich können Sie Ghee auf den Herd oder im Ofen vorbereiten, aber dann müssen Sie nicht gehen und den Inhalt ständig umrühren. Wenn Sie Küchenhelfer verwenden, wird Ghee im Redmond Multicooker mit einem reichen Karamell -Farbton und einem zarten Aroma heraus.
Die verwendeten Produkte:
- hausgemachte Vollmilch - 2 l.;
- butter - 1 TL.
Kochvorgang:
- Wenn Sie echte Varsen bekommen möchten, nehmen Sie unbedingt frische hausgemachte Milch. Es ist nicht notwendig, es im Voraus zu kochen. Wenn Sie vorhaben, viel Ghee zu kochen und lange Zeit zu lagern, ist es besser, es zu kochen.
- Milch in eine Multicooker -Schüssel gießen.
- Damit die Milch beim Kochen nicht „wegläuft“, fetten die Wände des Behälters mit Butter um den Umfang um den Umfang. Der Ölring sollte erhalten werden, wodurch die Milch nicht über diese Marke steigt.
- Das Ghee im Multicooker Redmond wird mit dem Programm „Languor“ vorbereitet - viele Multicarne -Modelle haben diese Funktion. Das Programm lässt die Milch nicht "weglaufen".
- Beim Kochen von Ghee im Redmond Multicooker im Programm „Löschen“ ist es besser, sicher zu sein und die Wände der Schüssel mit Butter zu fetten.
- Schließen Sie den Multicooker -Deckel und schalten Sie das Programm "Tumor" ein. Die Vorbereitung von Ghee in einem Multicooker Redmond ist 6 Stunden.
- Erwarten Sie, wenn der Slow Cooker Sie mit einem Schallsignal benachrichtigt - dies bedeutet, dass Ghee fertig ist. Wenn es ein wenig abkühlt, kann die Flüssigkeit durch ein Sieb in einem Glasbehälter, vollständig gekühlt und gekühlt, durch ein Sieb belauscht werden. Für Liebhaber von braunem Schaum können diese Empfehlungen nicht befolgt werden.
Walnuss geschmolzen Milch in einem Multicooker Redmond
Sie können den Geschmack der Gewöhnungsmilch auf unterschiedliche Weise bereichern, aber das erfolgreichste ist das Rezept für die Zubereitung von Ghee im Redmond Multicooker mit Nüssen. Eine solche Milch kann für medizinische Zwecke konsumiert werden, zum Beispiel, um die Menge an Muttermilch zu erhöhen, müssen junge Mütter jeden Tag ein halbes Glas Ghee trinken.
Die verwendeten Produkte:
- kuhmilch - 2 l.;
- zucker - 2 EL;
- walnuss - 8 PCs.
Wie kocht man Ghee in Multicooker Redmond:
- Gehen Sie die Kerne der Nüsse durch eine Fleischmühle oder mahlen Sie mit Zucker in einen Mixer. Es sollte eine homogene Masse herausstellen, die wie ein Pulver aussieht.
- Gießen Sie die Milch in den Multicooker -Behälter, fügen Sie Nüsse hinzu, mischen Sie.
- Installieren Sie das Programm "Tumor". Die Zeit des Kochens geschmolzener Milch im Redmond Multicooker beträgt 6 Stunden, aber nach 2 Stunden hören Sie einen dünnen cremigen Speer. Beeilen Sie sich nicht in Geschmack Milch, sondern sollte noch ein paar Stunden schmachten.
- Nach einem benachrichtigen Signal können Sie den Multicooker -Deckel öffnen und Ghee im Multicooker Redmond -Geschmack ausprobieren. Der Milchschatten wird Karamell sein, der Schaum ist braun und der Geschmack ist cremigsprachig. Eine solche Milch wird hochkalorie und reich an Vitaminen sein.
Melonenmilch in Multicooker Redmond
Wenn es nicht möglich ist, ein Eigenheimprodukt zu kaufen, können Sie Ghee in einem Redmond -Multicooker aus einem Geschäft kochen. Von 1 Liter Milch erhalten Sie 800 g Ghee.
Zutaten:
- pasteurisierte Milch mit hohem Fettgehalt - 1 Liter.
Wie kocht man Ghee in Multicooker Redmond:
- Milch Milch in eine trockene und saubere Schüssel Multicooker gießen.
- Da während des Kochens die Milch „weglaufen“ kann, installieren wir einen Behälter zum Kochen von Dampf und schließen dann den Multicooker -Deckel.
- Wählen wir den Modus "Löschen" und setzen Sie den Timer für 6 Stunden.
- Nach Abschluss des Programms kann der Multicooker -Deckel geöffnet werden - ein brauner Schaum wird auf der Oberseite der Milch gebildet. Es kann gelassen oder vorsichtig gedrückt und zu einer Untertasse verschoben werden.
- Ghee durch ein Sieb belasten.
Melonenmilch ist ein gesundes und köstliches Produkt. Melonenmilch mit weichen Lebkuchen oder Maisstöcken geht gut.
Tipp: Wenn Sie Ghee von 3 oder mehr Liter Milch kochen, spart das Schmieren der Wände des Multicooker -Behälters manchmal nicht mit Butter. Während der kochenden Milch ist es besser, diesen Moment nicht zu verpassen und den aufstrebenden Schaum rechtzeitig zu belagern.
Ryazhenka aus Ghee in Multicooker Redmond
Von Ghee aus können Sie eine sehr leckere fermentierte Gärung herstellen - es wird so duftend und schön sein wie aus dem Ofen. Verwenden Sie dieses Rezept, um eine gebackene Milch aus geschmolzener Milch in einem Redmondic -Multicooker zuzubereiten.
Die verwendeten Produkte:
- hausgemachte Kuhmilch - 2 l.;
- home Sauerrahm - 4 EL;
- butter - 1 TL.
Wie man eine gebackene Milch in geschmolzener Milch in einem Multicooker Redmond kocht:
- Der Prozess der Vorbereitung einer Fermentation der Fermentation scheint Ihnen sehr lang zu sein. Wenn Sie jedoch nachts die Milch schmachen lassen, können Sie bis zur Mitte des Tages eine köstliche fermentierte Backmilch mit einem zarten Schaum bekommen.
- Gießen Sie die Multicooker -Milch in eine Pfanne.
- Kehren Sie vom Rand des Behälters von 5 cm zurück und zeichnen Sie die Butter der Butter. Mit dieser Methode können Sie die Milch während des Kochens nicht bewachen - der Ölring hält die Flüssigkeit.
- Setzen Sie den Modus "Languor", das Ghee im Redmond Multicooker wird 6 Stunden lang vorbereitet.
- Wenn Sie ein Schallsignal hören, ist es Zeit, den nächsten Schritt zu beginnen - die Vorbereitung einer Fermentation.
- 1 Stunde vor dem Kochen von Ghee ist es notwendig, die richtige Menge Sauerrahm aus dem Kühlschrank zu bekommen und auf dem Tisch zu lassen. Während dieser Zeit erwärmt sich Sauerrahm und kann in warmes Ghee eingeführt werden.
- Vergessen Sie nicht, saure Sahne gut zu mischen, damit sie sich vollständig in Milch auflöst. Wählen Sie nun das Joghurt -Programm aus und klicken Sie auf die Schaltfläche Start. Warten Sie auf eine fermentierte Milch in geschmolzener Milch in einem Multicooker Redmond wird bereit sein.
- Eine warme Fermentation sollte in einen Glasbehälter gegossen, mit einem Deckel geschlossen und an einem kalten Ort gesetzt werden. Nach 20 Minuten wird es sich verdicken.
Ryazhenka, zubereitet auf Ghee im Multicooker Redmond, wird zusammen mit frischem Gebäck, Keksen oder Brot am Tisch serviert. Guten Appetit!
Sanny Porridge auf Ghee in einem Multicooker Redmond
Versuchen Sie, Grieß auf Ghee zu kochen, sehr lecker und duftend, als ob es sich lange im Herd in einem Ton-Topf überlebt hätte. Wir bieten ein einfaches Rezept zum Kochen von Grieß in Ghee in einem Multicooker Redmond.
Zutaten:
- ghee - 2 Tassen;
- reed -Zucker - 1 EL;
- grieß - 2 EL;
- sahne (Fettgehalt 35%) - Geschmack;
- salz befindet sich auf der Spitze des Messers.
Merkmale der Vorbereitung von Grießbrei auf Ghee in Multicooker Redmond:
- Wenn Sie Ghee nicht im Voraus vorbereitet haben, dann tun Sie es jetzt. Gießen Sie 1 Liter in einen Multicooker -Behälter. Milch milch, das Programm 6 Stunden lang "Tomination" einschalten.
- Wenn das Soundsignal klingt, kann Ghee im Redmond Multicooker in ein Glas gegossen werden. Und bereiten Sie eine Topfkartoffelpfanne für den nächsten Schritt vor.
- In einer Schüssel oder Tasse Grieß mit Zucker und Salz mischen.
- Gießen Sie heißes Ghee in die Multicooker -Schüssel, schalten Sie das „Braten“ ein und warten Sie, wenn es zu kochen beginnt.
- Gießen Sie eine trockene Mischung in eine heiße Milch mit einem dünnen Strom, rühren Sie die Mischung ständig mit einem Spatel, damit das Müsli nicht mit Klumpen greift. Schalten Sie den Slow Cooker in den Modus "Haferbrei" oder "Milchbrei".
- Nach dem Signal kann Grieß auf Ghee in einem Multicooker -Polaris durch Hinzufügen von Butter auf Teller angelegt werden.
Kakao auf geschmolzener Milch in einem Multicooker Redmond
Es gibt viele Rezepte zum Kochen von Kakao. Das köstlichste und duftendste Getränk wird mit Ghee erhalten. Beginnen Sie einen neuen Tag mit einer Tasse eines belebenden Kakaos, das auf Ghee in einem Multicooker Redmond zubereitet wird.
Was muss vorbereitet sein:
- ghee - 180 ml;
- kakaopulver - 2 TL;
- maisstärke - 0,5 TL;
- zuckerpulver - 1 TL;
- ground Cinnamon - 1/3 TSP.;
- salz befindet sich auf der Spitze des Messers.
Schritt -by -Stufe Zubereitung von Kakao auf Ghee in einem Multicooker Redmond:
- In einer separaten Schüssel trockene Zutaten mischen: Kakao, Puderzucker, Zimt, Salz und Stärke.
- Gießen Sie geschmolzene Milch in die Multicooker -Schüssel, schalten Sie das „Braten“ -Programm für 5 Minuten ein und warten Sie darauf, wenn es zu kochen beginnt.
- Nehmen Sie 2 EL. Heiße Milch und eine trockene Mischung gießen, mischen. Sie sollten eine dicke viskose Masse bekommen, sie in heiße Milch gießen und den Inhalt ohne Anhalten umrühren.
- Warten Sie, bis der Kakao kocht. Weiter 3 Minuten kochen lassen.
Das fertige Getränk wird in warme Tassen gegossen und heiß mit frischem Gebäck serviert.
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Natalia sagt:
Ich habe alles getan, wie es geschrieben ist, nichts ist passiert. Redmond wurde zum Schmückungsgefühl aufgestellt, ich spürte den Geruch von Brennen nach 4 Stunden, öffnete es ... na ja, natürlich brannte die Milch nieder ... die Schüssel für die Veröffentlichung. ..
Oksana sagt:
Ich habe gelesen, dass das Löschen unmöglich ist. Es ist notwendig, dass Milch schmiert. Ich habe dies getan: Das Programm "Kochen" oder "Suppe" (das Dampffreigabeventil ist geschlossen) - 1, 5 Stunden 1 l. Wenn 3L dann 2 Stunden. Nach dem Ausschalten von MV eine halbe Stunde lang stehen, damit der Druck abnimmt. Nachdem ich den Deckel geöffnet habe, filtern und genießen Sie das Ergebnis.)
Irina sagt:
Auf dem Programm ist Multi -CAR 95 Grad -6 Stunden oder einen 5 -HT -Modus. Ich koche in einem Multicooker Redmond.
Irina sagt:
Ich habe Redmond wie das Rezept für 5 Stunden im „Löschungsmodus“ den Deckel geöffnet - kein Ergebnis und vor allem - die Milch ist überhaupt nicht heiß !!! Was bedeutet das? Funktioniert der Cartoon nicht? Und wie ich es überprüfen kann?